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“空穴来风” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
到底咖啡会不会致癌?星巴克咖啡致癌新闻真的是空穴来风吗?

到底咖啡会不会致癌?星巴克咖啡致癌新闻真的是空穴来风吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 让我们回到2010年,当时一个鲜为人知非牟利组织入禀法院控告90间咖啡零售店,其中包括 Starbucks;诉讼理据是咖啡店违反了加州法律,没有将其咖啡产品标示含致癌成分。8年过去,上

2018-06-01 咖啡与健康

喝咖啡真能致癌?这锅咖啡不背

喝咖啡真能致癌?这锅咖啡不背

要说咖啡致癌这件事,说法的起源也并非空穴来风。1991年,世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)把咖啡列为了可能致癌物。IARC当时的研究把咖啡及南美草本茶列为2B级致癌物质,与三氯甲烷(俗称哥罗芳)及铅并列。认为咖啡有增加膀胱癌的风险。 但近日,IA

2017-03-31 咖啡资讯

咖啡真致癌?咖啡中的致癌物“丙烯酰胺”是怎么产生的?

咖啡真致癌?咖啡中的致癌物“丙烯酰胺”是怎么产生的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,越来越多的科学研究证明喝咖啡有这样那样的好处:舒缓压力、抗衰老、降低换上帕金森症的几率但,还是有人会问:喝咖啡不是会致癌吗? 这种看法确实是空穴来风,原因来自于

2019-03-02 咖啡知识

哈根达斯吹响进军咖啡产业号角

哈根达斯吹响进军咖啡产业号角

近期,关于国际冰淇淋巨头哈根达斯在国际市场大量采购咖啡产品相关材料,立意大举进攻中国咖啡产业的传闻甚嚣尘上。就像许多消息并非空穴来风,这一次也概无例外:继刚刚宣布为所有来店会员免费提供卡布基诺咖啡之后,哈根达斯又紧锣密鼓地重磅推出融合了哈

2014-12-17 咖啡资讯

手冲咖啡分段萃取原理是什么?手冲咖啡分段注水比例是多少?手冲咖啡为什么要分段注水?滴滤咖啡分段注水的优点是什么?

手冲咖啡分段萃取原理是什么?手冲咖啡分段注水比例是多少?手冲咖啡为什么要分段注水?滴滤咖啡分段注水的优点是什么?

在昨天的推文中前街提到,手冲咖啡的优势之一就是它有着极高的可控性,在冲煮过程中我们可以根据实际情况来对注水方式做出调整,从而让咖啡的味道不会偏离好喝本身。这句话并非空穴来风,有很多技巧都能够帮助我们做

2025-11-03 咖啡知识

精品咖啡学 最爱苦咖啡

精品咖啡学 最爱苦咖啡

一直都喜欢咖啡,特别是苦一点的咖啡,最近老听别人提起黑咖啡能减肥这么一说,但是很多朋友对这个黑咖啡的定义有点模糊。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又

2014-11-08 咖啡知识

最爱苦咖啡 精品咖啡基础常识

最爱苦咖啡 精品咖啡基础常识

一直都喜欢咖啡,特别是苦一点的咖啡,最近老听别人提起黑咖啡能减肥这么一说,但是很多朋友对这个黑咖啡的定义有点模糊。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又

2015-04-21 咖啡知识

咖啡馆品牌定位与企业文化

咖啡馆品牌定位与企业文化

开设一家属于自己的咖啡馆,是很多喜欢咖啡热爱生活人士的愿望,于是我们发现身边的咖啡店慢慢的多起来,有文艺风、简约格调、商务型、倡导休闲主题、、、、、、等等。 开设咖啡店的人,大多属于热爱的类型,他们可以一边工做,一边把玩着咖啡;也有一些人认

2014-09-13 咖啡馆经营

行业重磅!星巴克中国正在寻找买家!

行业重磅!星巴克中国正在寻找买家!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日,界面新闻、南方都市报等多家媒体报道,连锁品牌星巴的中国业务或将迎来股权变动,多家投资机构对星巴克的中国业务产生浓厚兴趣。路透社援引知情人士的消息称,KKR

2025-02-26 咖啡新闻

瑞幸咖啡副总裁深夜怼星巴克 瑞幸咖啡起诉星巴克垄断正式立案

瑞幸咖啡副总裁深夜怼星巴克 瑞幸咖啡起诉星巴克垄断正式立案

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 16号中午,瑞幸咖啡副总裁郭谨一在朋友圈发布了一份法院受理案件通知书。通知书显示,瑞幸咖啡诉星巴克咖啡、星巴克企业管理(中国)有限公司垄断纠纷一案,已在法院正式立案。 昨

2018-05-16 瑞幸咖啡

咖啡烘焙 谈谈咖啡烘焙的力量

咖啡烘焙 谈谈咖啡烘焙的力量

世界著名的咖啡企业均把雄厚的咖啡烘焙技术视为企业发展的关键,而众多咖啡人将掌握专业的咖啡烘焙技术作为自身发展的必由之路。

2014-09-25 咖啡知识

咖啡烘焙的力量 新鲜烘焙咖啡豆的魅力

咖啡烘焙的力量 新鲜烘焙咖啡豆的魅力

世界著名的咖啡企业均把雄厚的咖啡烘焙技术视为企业发展的关键,而众多咖啡人将掌握专业的咖啡烘焙技术作为自身发展的必由之路。 许多喜爱咖啡的朋友,都会计划着开家自己的咖啡馆,享受咖啡的同时也希望拥有自己的咖啡空间。在充满了香甜咖啡味道的空间里,

2015-09-02 咖啡烘焙

普洱大开河村里的咖啡故事 咖啡文化

普洱大开河村里的咖啡故事 咖啡文化

11月底的云南普洱并没有冬天的感觉,南屏镇大开河村的咖农王中学在自家的院子里晾晒去过皮的咖啡鲜果。2013年,包括这位已种植二十多年的咖啡老咖农在内的许多云南咖农遭遇收购价格较低,逼近咖农成本线的一系列问题。尽管现在咖啡收购价比较低,但是我相信

2015-08-07 咖啡文化

正确看待咖啡行业的投资模式,对待国内行情更应理性!

正确看待咖啡行业的投资模式,对待国内行情更应理性!

以下是引用华尔街时报的原文: TSG Consumer Partners LLC is working with financial advisers on a potential sale of its majority stake in the Portland, Ore.-based coffee roaster and retailer, according to people familiar with the matter. The

2016-07-27 咖啡资讯

星巴克咖啡在中国必须贵 否则就是倾销

星巴克咖啡在中国必须贵 否则就是倾销

在美国有一个笑话:2008年美国发生经济危机,星巴克的CEO霍华德·舒尔茨发出哀叹:“天啊!星巴克在纽约一条街上一天竟然关掉了200家店。这叫我们以后怎么活啊?”

2014-05-22 咖啡馆经营

星巴克咖啡在中国必须贵

星巴克咖啡在中国必须贵

在美国有一个笑话:2008年美国发生经济危机,星巴克的CEO霍华德·舒尔茨发出哀叹:“天啊!星巴克在纽约一条街上一天竟然关掉了200家店。这叫我们以后怎么活啊?”

2014-07-16 咖啡行业

对美国政治看法颇多的,为什么是卖咖啡的星巴克?

对美国政治看法颇多的,为什么是卖咖啡的星巴克?

但当民众期待 CEO 霍华德舒尔茨竞选 2016 美国大选的时候,他给出的回应是拒绝。 眼下,2016 年美国大选正在火热进行中。在民主党中,美国前国务卿希拉里一家独大,即使在与另一名竞选者杰布布什的竞争中也领先了至少 10 个百分点。而在共和党中,代表佛罗里

2015-09-16 咖啡资讯

世界顶级咖啡肯尼亚咖啡有什么特点?肯尼亚咖啡属于什么档次?肯尼亚咖啡为什么有小番茄味?肯尼亚咖啡怎么冲?

世界顶级咖啡肯尼亚咖啡有什么特点?肯尼亚咖啡属于什么档次?肯尼亚咖啡为什么有小番茄味?肯尼亚咖啡怎么冲?

讲道理,前街是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街门店喝咖啡的朋友一定不难发现,在前街分享的众多小样中,肯尼亚有着非常高的出场率。至于为什么这么喜欢,前街相信关于这点跟众多爱好者都一致相同。因为肯

2025-08-23 咖啡知识

咖啡和红茶之间的“伦敦战争”

咖啡和红茶之间的“伦敦战争”

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 英国的咖啡热潮持续了100年,但在18世纪中期,却突然宣告进入尾声。因为红茶的时代来临了。 咖啡和红茶之间的伦敦战争 (本文节选自《创造世界史的海盗》) 牛津坐落在伦敦稍靠西北的内陆大

2017-08-01 咖啡小知识

咖啡树应该怎么样种植

咖啡树应该怎么样种植

咖啡的种植之定植 定植的时间选择在雨季开始后的6―7月份,定植当天是阴天或小雨天,可整天定植,若定植当天是晴天,应在上午11时前和下午4时半后定植。 苗木应选择真叶4―5对,高度 0.15米 以上,无分枝的健壮苗。种植株行距为 1米 2米 ,每亩定植 333株,

2016-06-03 咖啡庄园

中国哪可以种植咖啡树-咖啡豆的种类及产地

中国哪可以种植咖啡树-咖啡豆的种类及产地

中国哪可以种植咖啡树-咖啡豆的种类及产地 定植的时间选择在雨季开始后的6―7月份,定植当天是阴天或小雨天,可整天定植,若定植当天是晴天,应在上午11时前和下午4时半后定植。 苗木应选择真叶4―5对,高度 0.15米 以上,无分枝的健壮苗。种植株行距为 1米

2017-01-12 中国咖啡

华南市场增长率高达30%-猫屎咖啡定位中高端市场

华南市场增长率高达30%-猫屎咖啡定位中高端市场

此外,为满足更多消费者需求及品牌的推广,猫屎咖啡不仅有纯正的高端猫屎咖啡,也有销售价格在20~30元左右的中低端咖啡,甚至还有速溶咖啡产品。高端产品和中低端产品的比例是3:7。 目前咖啡馆在中国参差多态,在此背景下,朱丹蓬认为,星巴克、太平洋等咖

2016-11-30 咖啡资讯

咖啡的种植之园 咖啡烘焙大赛

咖啡的种植之园 咖啡烘焙大赛

咖啡的种植之定植 定植的时间选择在雨季开始后的6―7月份,定植当天是阴天或小雨天,可整天定植,若定植当天是晴天,应在上午11时前和下午4时半后定植。 苗木应选择真叶4―5对,高度 0.15米 以上,无分枝的健壮苗。种植株行距为 1米 2米 ,每亩定植 333株,

2016-06-08 咖啡庄园

猫屎咖啡逆袭成亮点 咖啡市场迎来新劲敌 受创后的完美逆袭

猫屎咖啡逆袭成亮点 咖啡市场迎来新劲敌 受创后的完美逆袭

信息 随着第三次咖啡文化浪潮风靡全球,中国城市咖啡连锁的发展数量呈井喷态势。其中,目前世界公认的最贵咖啡猫屎咖啡,正逐渐切入中国市

2015-12-28 咖啡行业

保山新寨咖啡 一股不容忽视的力量

保山新寨咖啡 一股不容忽视的力量

云南即彩云之南七彩云南,另一说法是因位于云岭之南而得名。云南是全国范围内仅有的咖啡产区,独特的气候和多变的地理环境,生长出多层次口味的咖啡,在世界咖啡产地里可以算是独树一帜。 对云南而言,可做代表的名片有很多,诸如普洱茶、云烟、丽江、大理等

2015-01-22 中国咖啡

咖啡树的种植技术分享

咖啡树的种植技术分享

一、培育咖啡壮苗 1、苗圃地的选择 选择靠近水源、交通方便,土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土,PH值66.5的水田或早地作苗圃地,并靠近咖啡园。将地深翻0.20 0. 30米 ,锄细并清除石块后垄墒宽1.0 1. 2米 ,长约 10米 ,并在墒上施腐熟细碎的

2014-09-02 咖啡知识

咖啡栽培技术 咖啡树种植常识

咖啡栽培技术 咖啡树种植常识

一、培育咖啡壮苗 1、苗圃地的选择 选择靠近水源、交通方便,土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土,PH值66.5的水田或早地作苗圃地,并靠近咖啡园。将地深翻0.20 0. 30米 ,锄细并清除石块后垄墒宽1.0 1. 2米 ,长约 10米 ,并在墒上施腐熟细碎的

2015-02-25 咖啡知识

咖啡栽培技术 培育咖啡壮苗的技术

咖啡栽培技术 培育咖啡壮苗的技术

咖啡栽培技术 一、培育咖啡壮苗 1、苗圃地的选择 选择靠近水源、交通方便,土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土,PH值66.5的水田或早地作苗圃地,并靠近咖啡园。将地深翻0.20 0. 30米 ,锄细并清除石块后垄墒宽1.0 1. 2米 ,长约 10米 ,并在墒

2015-10-07 咖啡种植

书店、咖啡馆、花店“文艺三宝”成购物中心升级标配

书店、咖啡馆、花店“文艺三宝”成购物中心升级标配

来源:华声在线-三湘都市报 | 作者:记者 朱蓉 实习生 黄亚苹 | 编辑:乐先文 3月7日下午,不少市民在24小时书店内阅读挑选书籍。 实习生 黄亚苹 摄 位于通程喜乐汇的我们的书店。 购物中心有三宝,书店、咖啡馆、花店。 在一项70后、80后、90后进行的性格画

2017-03-08 咖啡资讯

咖啡种植技术

咖啡种植技术

一、咖啡壮苗的培育 1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便,土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土,PH值66.5的水田或早地作苗圃地,并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土,烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛,或用山间腐殖土,加施8

2014-06-25 咖啡豆

关于咖啡种植技术

关于咖啡种植技术

一、咖啡壮苗的培育 1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便,土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土,PH值66.5的水田或早地作苗圃地,并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土,烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛,或用山间腐殖土,加施8

2014-07-16 咖啡技术

意式咖啡豆为什么要拼配?意式咖啡豆拼配方案与冲煮研磨度介绍

意式咖啡豆为什么要拼配?意式咖啡豆拼配方案与冲煮研磨度介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)第一、豆子的长期稳定供应。因为,咖啡豆是咖啡果中的种子,咖啡果是长在咖啡树上的,当年的咖啡豆如何,那自然就会受到当年当地的

2025-06-20 意式拼配

咖啡知识 简介咖啡的种植技术

咖啡知识 简介咖啡的种植技术

一、咖啡壮苗的培育1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便,土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土,PH值66.5的水田或早地作苗圃地,并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土,烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛,或用山间腐殖土,加施8-

2014-09-15 咖啡知识

你真的了解咖啡吗?咖啡树如何种植?

你真的了解咖啡吗?咖啡树如何种植?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1、开挖种植沟 开挖质量影响到咖啡园的水土保持、农业技术措施的实施、咖啡树的生长和产量的大事,要认真落实。开挖方法,缓坡地可以从坡下往坡上开挖,而陡坡地则宜从坡上往坡下开挖,就

2017-07-17 咖啡种植

精品咖啡树的栽培 咖啡种植技术

精品咖啡树的栽培 咖啡种植技术

一、咖啡壮苗的培育1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便,土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土,PH值66.5的水田或早地作苗圃地,并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土,烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛,或用山间腐殖土,加施8-

2015-01-07 咖啡技术

咖啡种植技术 有哪些咖啡种植技术? 咖啡怎么种植的? 怎么种咖

咖啡种植技术 有哪些咖啡种植技术? 咖啡怎么种植的? 怎么种咖

一、咖啡壮苗的培育1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便,土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土,PH值66.5的水田或早地作苗圃地,并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土,烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛,或用山间腐殖土,加施8-

2016-03-16 咖啡种植

咖啡种植条件之咖啡什么时候种植才合适?咖啡树如何种植?

咖啡种植条件之咖啡什么时候种植才合适?咖啡树如何种植?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的果实和种子是什么样的? 咖啡豆结果的样子 咖啡是世界上三大饮料之一,但是大家知道它是怎么种出来的吗?今天学习啦小编就来给大家讲讲种植咖啡树。 咖啡的种植之园地开垦 1

2018-01-14 咖啡种植

咖啡树如何种植 想知道咖啡树自己家里能种吗?咖啡树的日常管理

咖啡树如何种植 想知道咖啡树自己家里能种吗?咖啡树的日常管理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一棵咖啡树一年结几次果 咖啡树种植. 咖啡的种植之园地开垦 1、开挖种植沟开挖质量影响到咖啡园的水土保持、农业技术措施的实施、咖啡树的生长和产量的大事,要认真落实。开挖方法

2018-02-05 咖啡种植

咖啡树理想的生长环境 咖啡树种植的常识 咖啡树品种及地区的因素

咖啡树理想的生长环境 咖啡树种植的常识 咖啡树品种及地区的因素

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树种植 的常识 咖啡树生长于南回归线与北回归线间及赤道附近的热带地区,亦所谓的世界咖啡生长带,咖啡树因品种及地区的因素,在外观上也有很大的差异。长绿叶从黄绿到深绿或

2019-05-17 利比里亚咖啡树

云南咖啡品牌怎么样 云南咖啡种植发展历史故事

云南咖啡品牌怎么样 云南咖啡种植发展历史故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南,即彩云之南七彩云南,也有说法是因位于云岭之南而得名。 对云南而言,可做代表的名片有很多,诸如普洱茶、云烟、丽江、大理等,除此之外,可能很少有人熟悉云南咖啡。 的确

2018-12-12 咖啡文化