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近期，关于国际冰淇淋巨头哈根达斯在国际市场大量采购咖啡产品相关材料，立意大举进攻中国咖啡产业的传闻甚嚣尘上。就像许多消息并非空穴来风，这一次也概无例外：继刚刚宣布为所有来店会员免费提供卡布基诺咖啡之后，哈根达斯又紧锣密鼓地重磅推出融合了哈

2014-12-17 咖啡资讯

中国人从认知咖啡到喜爱咖啡，也不过是近十几年的事情。近十年来咖啡行业随着咖啡文化的普及以及各品牌的进入，市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。

2014-06-11 咖啡陪你

前世界咖啡企业排名前几位的公司，没有一家不在中国咖啡市场上布局的，战场已经起了硝烟，尽管冲锋的号角还没有吹响，但大家都明白了中国咖啡市场的高地在云南。 云南省咖啡行业协会副秘书长胡路认为，中国咖啡市场的桥头堡在云南，是因为云南热区土地面积8.

2014-11-03 咖啡知识

巴西还有大宗商用咖啡桑托斯。二十多年前，波旁桑托斯(Bourbonsantos)是巴西最高等级咖啡，喝来不酸不苦也不香，清淡如水是最大特色，却少了个性美。在过去，只要不苦嘴，就是好咖啡。然而，一九九○年以后，全球吹起精品咖啡的号角，乏香可陈的桑托斯很快沦

2015-02-12 巴西咖啡豆

巴西还有大宗商用咖啡桑托斯。二十多年前，波旁桑托斯(Bourbonsantos)是巴西最高等级咖啡，喝来不酸不苦也不香，清淡如水是最大特色，却少了个性美。在过去，只要不苦嘴，就是好咖啡。然而，一九九○年以后，全球吹起精品咖啡的号角，乏香可陈的桑托斯很快沦

2015-04-02 巴西咖啡豆

近日，85度C位于上海市长宁区的中山公园商圈定西店原址从新装修，推出第一家店新概念店。这标志着85度C正式吹响了在中国市场上品牌升级的号角。 被誉为中国第一烘培品牌的85度C在大陆发展已近5年，此次店面升级有别于85度C一贯倡导的平价市场定位，在新概念

2014-04-27 咖啡资讯

前世界咖啡企业排名前几位的公司，没有一家不在中国咖啡市场上“布局”的，战场已经起了“硝烟”，尽管冲锋的号角还没有吹响，但大家都明白了中国咖啡市场的“高地”在云南。

2014-08-28 咖啡资讯

德国的腓特烈大帝一七七七年发表禁止喝咖啡声明，偏袒啤酒之心昭然若揭。这纸声明很有趣，值得一读： 获悉吾民咖啡消耗日增，吾国钱财外流，朕心如刀割。普天下过分浸淫咖啡，必须严予禁止、修正。啤酒为吾国立国饮料，吾民不得舍弃。朕、先祖与举国官吏皆喝

2015-04-02 咖啡文化

据某机构发布的统计资料，2008年至2013年间，中国大陆的咖啡厅和饮品店等年均增长了32%，而专门贩卖酒类饮品的酒吧数量减少，甚至倒闭。具体来看，咖啡厅和饮品店等年均增长了32%，堪称餐饮业最具代表性的霸王，10年之前，仅北京市内咖啡厅约有1600家，其中

2015-08-18 咖啡知识

德国的腓特烈大帝一七七七年发表禁止喝咖啡声明，偏袒啤酒之心昭然若揭。这纸声明很有趣，值得一读： 获悉吾民咖啡消耗日增，吾国钱财外流，朕心如刀割。普天下过分浸淫咖啡，必须严予禁止、修正。啤酒为吾国立国饮料，吾民不得舍弃。朕、先祖与举国官吏皆喝

2015-02-12 咖啡文化

德国的腓特烈大帝一七七七年发表禁止喝咖啡声明，偏袒啤酒之心昭然若揭。这纸声明很有趣，值得一读： 获悉吾民咖啡消耗日增，吾国钱财外流，朕心如刀割。普天下过分浸淫咖啡，必须严予禁止、修正。啤酒为吾国立国饮料，吾民不得舍弃。朕、先祖与举国官吏皆喝

2016-04-20 咖啡资讯

星巴克咖啡公司将在云南设立咖啡种植基地，对云南德宏的咖农孟岩来说，这无疑是个"重大利好"消息。

2014-07-14 咖啡资讯

牧羊人的故事与咖啡历史 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 传说在一千多年前，有位住在埃塞俄比亚高原的牧羊人卡尔迪（Kaidi），发现他的羊群们在吃了一种灌木的红色果实后，变得异常地活跃及吵闹，甚至晚上也不怎么睡觉。而这种灌木的

2017-07-31 咖啡小知识

作为勤奋搬砖大军中的一员，咖啡成为了我们生活中必不可少的一种饮品。一些人享受的是它带来的奇特风味，也有一些人仅仅只是贪图那一霎那的清醒。早上醒来，随手来一杯咖啡，成为打工人的必做事情。但是，有没有思考

2022-05-04 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5分钟，一次读懂艺妓咖啡豆 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆 艺妓咖啡豆，也有人叫它 瑰夏咖啡 或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的艺伎山

2019-01-03 咖啡知识

对于很多生活在中国一二线城市的消费者而言，咖啡在生活当中并不陌生。邂逅一家别有情调的咖啡店，在北上广深、成都、青岛、大连等地的街头也非难事。随着生活节奏加快以及饮食习惯的变化，咖啡正在逐渐走入中国人的日常生活，咖啡机也逐渐为更多的中国消费

2015-08-18 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房以前，人们总说疯狂加料的奶茶越来越像八宝粥，比如圆球状的珍珠芋圆、块状的烧仙草布丁、泥状的紫薯香芋……尽管它们形态各异，份量一个比一个实诚，但好歹还是保留着甜品

2025-03-10 咖啡新闻

当你吃香草酸奶或喝桃子冰茶时，你可能不会认为这是科学。但是在你品尝的东西背后有一种深思熟虑的科学。这是一个价值数十亿美元的行业，其目标是在你不知道发生了什么的情况下，诱使你的味蕾尽可能多地吃或喝。Gi

2021-10-21 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷可娜 Hawaii Kona 海岛也能产出精品咖啡 夏威夷可娜英文是 Hawaii Kona，在昂贵的咖啡豆中一定也有夏威夷可娜的出现，想不到在夏威夷一个度假小岛居然可以种出令人惊艳的咖

2018-08-13 夏威夷咖啡豆

星巴克给许多人的印象是小资、文艺。而这次，星巴克也将文艺那部分进行到底，根据星巴克官网STARBUCKSSTORIES&NEWS与10月13日发布的文章StarbucksandNetflixteamu

2021-10-15 特别报导

一场热闹的咖啡市场争夺战在济南正愈演愈烈。日前，济南最大的咖啡馆漫咖啡绿地中心(专题阅读)(相关干货)店开业，单店面积接近1300平方米。除了咖啡连锁品牌不断在济跑马圈地外，麦当劳、肯德基等快餐巨头此前也先后推出现磨咖啡，济南咖啡市场的竞争日益白

2015-12-23 咖啡资讯

巴黎，是一座浪漫的城市。去年，东京奥运会的闭幕式上，法国更是将巴黎深深地印刻在了世界人民的脑海中。早在多年之前，法国对游客进行调查，得出结论：咖啡馆是巴黎这座浪漫之都最迷人的地方。人们在塞纳河的两岸，

2022-02-12 特别报导

1865年，一个名叫杰鲁的美国商人突发奇想，调制了最早的即溶咖啡，并获得美国政府授与专利权，当时美军部队成为最大买家。 1938年，雀巢公司将速溶咖啡推向市

2014-05-23 咖啡文化

1865年，一个名叫杰鲁的美国商人突发奇想，调制了最早的即溶咖啡，并获得美国政府授与专利权，当时美军部队成为最大买家。 1938年，雀巢公司将速溶咖啡推向市

2015-08-24 咖啡知识

1865年，一个名叫杰鲁的美国商人突发奇想，调制了最早的即溶咖啡，并获得美国政府授与专利权，当时美军部队成为最大买家。 1938年，雀巢公司将速溶咖啡推向市

2015-06-13 咖啡知识

雀巢咖啡 雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，很

2016-03-15 知识

雀巢 雀巢咖啡 雀巢 公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜

2016-05-08 咖啡行业

雀巢 雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，很快就

2016-03-15 手冲咖啡

咖啡的原产地 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要用

2014-08-07 咖啡知识

咖啡的原产地 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要用

2015-01-16 咖啡知识

哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑，可以随时饮用。 小编短评：记得小编曾发过一个帖子询问大家都钟情哪个牌子的速溶咖啡，有个网友给的答案很经典：首选哥伦比亚吧，不过卖的地方相对少一些；

2016-06-22 咖啡庄园

咖啡的原产地 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要用

2015-07-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秋日手冲拼配综合咖啡|手冲拼配咖啡豆【埃塞俄比亚水洗科契尔】简单介绍？有什么风味特点？ 科契尔产地是位于衣索比亚耶加雪菲的科契尔产区，水洗生豆等级分为G1和G2，日晒生豆等

2018-09-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡深受人们喜爱，但是自己打咖啡是件麻烦事，又得有工具又得耗时间，出门买咖啡吧，又不一定家门口就有咖啡店所以，很多时候我们只能选择速溶咖啡来过过口瘾。 世界上有很多种速

2018-05-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山 Blue Mountain 牙买加蓝山英文是 Jamaica Blue Mountain Coffee，曾经在比赛场上以及竞标场上叱咤风云，其口感酸苦甜非常平衡滑顺，由於在牙买加的蓝山山脉上种植，海

2018-05-21 精品咖啡豆

速溶咖啡本着方便，简单且口感适宜的目标，征服了大部分人的胃，受到了年轻人的追捧和一致喜爱。 面对大众如此喜爱的速溶咖啡，八个品牌的选择你比较喜欢那款呢? TOP1雀巢 简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起

2014-08-01 咖啡文化

太平洋咖啡：季军的奋斗 太平洋咖啡，这家面目略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆，自2011年进入内地以来，已经开设了164家门店(全球共307间)，成为唯一能够与来自美国的星巴克和英国的COSTA抗衡的本土咖啡品牌。 奋斗派咖啡 与星巴克、COSTA相比，太平洋咖啡的

2014-04-27 咖啡资讯

＝＝》 太平洋 咖啡官 网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 太平洋咖啡 ，这家面目略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆，自2011年进入内地以来，已经开设了164家门店（全球共307间），成为唯一能够与来自美国的

2018-05-11 太平洋咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 速溶咖啡是很多上班族，首次接触到咖啡人士的首选，由于还不能接受纯咖啡的味道，所以在刚接触咖啡的时候都会选择速溶咖啡来当作了解咖啡的第一选择。速溶咖啡的品牌有很多，在国

2019-09-30 咖啡知识

这篇文章将介绍 ... 牙买加蓝山咖啡，日本大量收购 夏威夷可娜咖啡，岛国的美味咖啡 瑰夏咖啡，咖啡比赛、杯测中的常胜军 人们总会追寻最好的事物，想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等，而咖啡也是一样的，喝到好喝的咖啡是令人感到

2019-02-22 咖啡知识

茶的故乡,目前正掀起一场热闹的咖啡市场争夺战。参与角力的主角们,是来自世界各地的商业巨头们。 近日,亚马逊瞄准了中国内地的咖啡市场,推出了线上咖啡馆。事实上,从去年起,各路企业已经不约而同地将目光瞄准了中国内地的咖啡市

2015-10-10 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这篇文章将介绍 ... 牙买加蓝山咖啡，日本大量收购 夏威夷可娜咖啡，岛国的美味咖啡 瑰夏 咖啡，咖啡比赛、杯测中的常胜军 人们总会追寻最好的事物，想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高

2017-12-01 巴拿马咖啡豆

美式怀旧：ACROSS BRUNCH 人均：75元 推荐：草莓沙拉 、榴莲披萨 、 欧式餐包 、 烤肠 、 德肠披萨、萨拉米比萨 、培根沙拉 、海虾主餐 、萨拉米披萨 、牛油果披萨 评价：济南首家brunch餐厅，brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词，意为早午餐。

2016-01-07 咖啡馆

咖香导读：从去年起，各路企业已经不约而同地将目光瞄准了中国内地的咖啡市

2015-09-24 咖啡资讯

2014年1月，天津狗不理集团宣布正式获得澳大利亚最大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权，中华老字号包子铺正式跨界咖啡领域。2014年2月，可口可乐斥资12.5亿元收购中国绿山咖啡;9月，发布首款浓咖啡饮料乔雅，可口可乐正式进军中国即饮咖啡。 人民网北京

2015-09-18 咖啡行业

TOP1雀巢 简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜

2015-03-09 咖啡知识

八大速溶咖啡品牌TOP1--雀巢 简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡--雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。 雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产

2015-09-12 精品咖啡学

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2025-03-09 瑰夏咖啡

如果说意大利咖啡文化内涵更丰富，因为它涵盖了咖啡文化和咖啡馆文化两方面，并且是以咖啡文化为主，那么法国咖啡文化其实是指法国的咖啡馆文化。 法国咖啡馆的情况有点复杂，它的发展经历了一个漫长的过程，既有刚出现时的门庭冷落，也曾奇迹般地在社会经济

2015-09-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡森林咖啡产区有哪些？埃塞俄比亚咖啡产区 哈拉尔咖啡 豆风味和口感描述？ 埃塞俄比亚咖啡产区被东非大裂谷分割为东西两壁，各自演化。 埃塞俄比亚 西：塔纳湖（Lake

2018-08-13 精品咖啡豆