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VIA免煮咖啡 速溶时代的鲜煮滋味
王菲宇 第一口VIA免煮咖啡入口,很容易产生一种错觉,仿佛自己正身处香气弥漫的咖啡馆。手上捧着的,仿佛也不是自己刚刚冲泡出来的咖啡,而是经由蒸馏壶或者虹吸壶萃取的新鲜煮
2014-05-20 咖啡文化 我要分享咖啡的回甘和甜感是一个东西吗?
「回甘生津,苦尽甘来」是人们对一杯好茶的最高赞誉,而在咖啡的品鉴中,大家也时常会用到“回甘”一词,往往指咖啡具有讨喜的口感。那么,咖啡当中品到回甘,到底是一种怎样的滋味体验呢?它与咖啡的甜感又有什么区