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2026年08月30日 更新
来自台东的咖啡豆 香气浓郁口感醇厚
台东的农业在气候、环境方面,有得天独厚的优势,不仅气候稳定、雨害少,兼之种植环境优良,许多知名农特产像是金针、洛神花及释迦等,皆孕育自此,堪称台湾的农业大县。 近年来,台东地区也投身咖啡生产行列,平地、高山都有,凭着环境上的优势,加上日渐进
来自台东的咖啡豆 香气浓郁口感醇厚
台东的农业在气候、环境方面,有得天独厚的优势,不仅气候稳定、雨害少,兼之种植环境优良,许多知名农特产像是金针、洛神花及释迦等,皆孕育自此,堪称台湾的农业大县。 近年来,台东地区也投身咖啡生产行列,平地、高山都有,凭着环境上的优势,加上日渐进
咖啡与阿尔茨海默的抗争
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 老年性痴呆为什么叫阿尔茨海默 爱罗斯阿兹海默(1864.6.14 - 1915.12.19)德国精神病学家。1906年,德国医生阿洛依斯阿尔茨海默(Alois Alzheimer)接到了一个刚刚过世的女病人的大脑标本。正
埃塞俄比亚COE精品咖啡西达摩产区阿尔西产区在哪里?西达摩日晒咖啡豆风味。
2020年的COE(卓越杯/超凡杯)咖啡豆竞赛中,WestAris西阿尔西这个产区有九间农场入围了国际周决赛,而其中4间更是入围了前十名。对比以往的数据,基本不足30支豆子能入围决赛,而阿尔西产区在2
每天3杯咖啡,帮你预防痴呆
南佛罗里达大学和迈阿密大学的研究者通过病例对照研究发现,血中咖啡因浓度较高的65岁以上老年人,在2~4年内罹患阿尔茨海默病的几率较低,而咖啡似乎是这些受试者血中咖啡因的主要来源。
马扎格兰咖啡怎么做?冰咖啡起源是哪里?阿尔及利亚和葡萄牙的咖啡制作有什么不同?
有这样一款咖啡,它诞生于非洲,盛行于欧洲。虽然在欧洲的不同国家它会有着截然不同的制作方式,但一说到它,人们就会共同联想到一个称号--“最早诞生的冰咖啡”。而它,就是:「马扎格兰咖啡」。但它究竟是不是最
咖啡健康生活 咖啡因可以改善阿尔茨海默氏症
近日,由日本琦玉医学大学和美国研究人员组成的一联合研究小组实验证实,咖啡因可以改善由阿尔茨海默氏症引起的痴呆症症状,同 时还能够抑制积存在患者脑中的异常蛋白质生成。 据介绍,研究小组将患有阿尔茨海默氏症的约18个月大高龄试验大鼠作为对象,给其







































