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在咖啡品质上坚持要给咖啡爱好者们独特的体验。从咖啡产地控制生豆质量，只选用单一品种原产地生豆进行轻度烘焙。为了让顾客享用最新鲜的咖啡豆和突出咖啡风味，Blue Bottle 承诺提供烘焙不到48小时。
最强的能力不仅在于制作最棒的咖啡，还有选址，无论是小小的外卖亭还是宽敞的咖啡馆都配有端庄大气的设计。每一次，为新店选择地址都会有自己特别推荐的理由（通常在城区里相对有些老旧的地段）。而每间咖啡馆也会设计到与所在社区的格调相符，因此，每家店的感觉都是一个独一无二的灵魂。
短短十年，蓝瓶咖啡风潮从旧金山蔓延到洛杉矶、纽约、日本东京。而且在日本东京继续扩展3家店铺与美国非常有名气的烘焙糕点店合作，在其内贩售美味可口的面包，量少，人气十足，据说每次都排长长的队。
经过了一年，它依然炙手可热，排队人潮还未散去，看来，它已得到挑剔的日本消费者的肯定。
随着咖啡饮用习惯日趋成熟，强调个性化、讲究咖啡美学的蓝瓶，也在美国掀起一波咖啡革命，得到咖啡爱好者及投资者的认同，逐渐发展成一个跨国的精品咖啡连锁品牌，成为咖啡业界的新典范。
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2019-02-09 15:48:25
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