精品咖啡豆 / 前街咖啡熟豆豆单————————————_

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牙买加蓝山咖啡口感风味牙买加蓝山特点

2017-05-14 17:22:21

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：铁皮卡处理厂：Abbey Green农场风味：甘、酸、苦三味搭配完美鉴别真假蓝山 1 外形：蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。 2 磨...
牙买加蓝山咖啡手冲数据牙买加蓝山怎么喝

2017-05-14 17:21:28

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的牙买加蓝山。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段...
印尼PWN黄金曼特宁咖啡多少钱印尼PWN黄金曼特宁咖啡价格

2017-05-14 17:15:59

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【曼特宁和黄金曼特宁的区别】：有啡友问说，我是咖啡初学者，这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说，若同时饮用这两款咖啡，结果会非...
印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆特点印尼PWN黄金曼特宁咖啡喝法

2017-05-14 17:15:21

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 特宁种类怎么分？曼特宁分为各种地名曼特宁如：林东曼特宁以及黄金曼特宁等等，到底这些曼特宁差别在哪里呢？黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品，进而登...
印尼PWN黄金曼特宁咖啡口感风味印尼PWN黄金曼特宁特点

2017-05-14 17:14:30

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Golden Mandheling 国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN 产区：苏门答腊岛处理方式：水洗法海拔：11001600米风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药另外曼特宁的生豆其实长得并不讨喜，...
巴拿马瑰夏蓝标咖啡多少钱巴拿马瑰夏蓝标咖啡价格

2017-05-14 17:12:18

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马，是世界咖啡地图最重要的版块。这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。获奖纪录:(以下是翡翠庄园(Esmeralda)的获奖记录：) 美国精品咖啡协会(SCAA)年度杯测大会冠军 ) 1st Place Specialty...
巴拿马瑰夏蓝标咖啡豆特点巴拿马瑰夏蓝标咖啡喝法

2017-05-14 17:11:35

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda）【产地】：巴拿马【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：蓝标【生长海拔】...
巴拿马瑰夏蓝标咖啡口感风味巴拿马瑰夏蓝标特点

2017-05-14 17:10:42

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 翡翠庄园瑰夏有3个品牌，按照海拔划分为：竞标瑰夏（ESMERALDA SPECIAL ）（红标），精选海拔1550米以上。波奎特Boquete Geisha（绿标），瑰夏是精选1500米。（ESMERALDA 1,500 ）（蓝标）精选海...
巴拿马瑰夏蓝标咖啡手冲数据巴拿马瑰夏蓝标怎么喝

2017-05-14 17:09:19

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的蓝标。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要...
耶加雪菲维娜果咖啡多少钱耶加雪菲维娜果咖啡价格

2017-05-14 17:05:56

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味介绍：香气是浓郁又鲜明的草莓、蓝莓鲜果味，葡萄干香气、菠萝、芒果、复杂的水果、柑橘莓果调、糖浆，花香、多汁的五月桃、等等非常鲜美的浆果气息、后段带着杏桃果干、甜滋滋的丰富热带水果风味...
耶加雪菲维娜果咖啡豆特点耶加雪菲维娜果咖啡喝法

2017-05-14 17:04:52

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介：这支豆来自单一农场Ethiopia，由维娜果合作社（Wenago cooperative）加工处理。合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coff...
耶加雪菲维娜果咖啡口感风味耶加雪菲维娜果特点

2017-05-14 17:03:51

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡豆在台湾评价极高，尤其以：西达摩、耶家雪菲、哈拉，这三个产区的咖啡豆最为之疯狂。本次介绍的维娜果(Wenago)是属于耶家雪菲系列，香甜感较强烈的豆子。维娜果镇(Wenago)位埃塞...
耶加雪菲维娜果咖啡手冲数据耶加雪菲维娜果怎么喝

2017-05-14 17:02:51

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段...
印尼西爪哇咖啡多少钱印尼西爪哇咖啡价格

2017-05-14 17:00:20

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【蜜处理】蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Guatemala）等地的咖啡园都有采用此处理法。所谓蜜处理，就是指...
印尼西爪哇咖啡豆特点印尼西爪哇咖啡喝法

2017-05-14 16:59:29

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理法它让咖啡保留了水洗处理的干净，尽管咖啡的明亮度有所下降，但增加了甜度与焦糖口感。按照蜜处理程度的不同，蜜处理咖啡又分为黄色蜜处理，红色蜜处理和黑色蜜处理。蜜处理它的好处在于能最好...

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耶加雪菲的正确喝法为什么那么多人喜欢喝

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