
水洗和日晒咖啡 水洗咖啡正常喝法 水洗咖啡豆的特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗法:重点在于咖啡果实脱皮后发酵,发酵后用水洗去果胶质。所用的处理方式之一,是咖啡果摘下后,挑除未成熟的果实与杂叶,将果
2025-06-19 咖啡豆水洗法 我要分享肯尼亚咖啡K72水洗与普通水洗处理有什么区别?锡卡产区阿萨莉亚SL28SL34咖啡豆介绍
虽然,肯尼亚和埃塞俄比亚同处于东非地区,并且两国相邻,但其两国所生产的咖啡风味却有所不同。埃塞俄比亚咖啡以花香、清新的柑橘酸和茶感等风味为主,而肯尼亚咖啡,就以明亮丰富的乌梅、小番茄酸质和果汁甜感等风
2024-11-27 咖啡豆水洗法 我要分享为什么水洗咖啡豆喝起来比较酸?水洗处理咖啡风味特点
不知道大家在咖啡店里有没有见过这样的情景:品尝者并不知道咖啡豆的信息,咖啡冲好后,喝一口立马就猜出了处理法,“是水洗吧~”。这是由于通常情况下,水洗处理的咖啡会呈现出明显的干净感,口感清澈。当采用中浅
2023-06-27 咖啡豆水洗法 我要分享