哥斯达黎加圣罗曼庄园产区咖啡庄园 / 圣罗曼庄园_

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滋味鲜美的圣罗曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-21 15:56:44

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才...
青草清香气味的圣罗曼精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

2017-03-21 15:56:08

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内消费的咖啡...
高海拔特硬豆哥斯达黎加圣罗曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理

2017-03-13 16:28:07

这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西...
酸度理想的哥斯达黎加圣罗曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-13 16:27:06

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝...
滋味鲜美的哥伦比亚圣罗曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

2017-03-13 16:26:04

哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 -11 15 ，西经72 -78 ，海拔具体范围是可以超越2.000米。由...
青草清香气味的哥斯达黎加圣罗曼精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-13 16:23:46

咖啡豆相关的产业，哥国人说，咖啡改变了这个国家，能够享有富庶的环境，咖啡的确贡献卓越；虽然哥国的国土面积在中美地狭排名倒数第三，但经济环境却优于半数国家，也由于人民富足，社会安定，也有余力关心环保议题，在哥国境内设有30多个国家公园。 1729年...
酸性温和的哥斯达黎加圣罗曼庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

2017-03-13 16:22:34

哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果实，保证制造出高品质的咖啡。一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用，...
香醇的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡庄园产区风味口感种植气候海拔简

2017-03-03 15:27:47

哥政府非常重视咖啡产业的发展,除颁布法律禁止种植风味欠佳的咖啡品种,还专门成立了国家咖啡管理局,推广优质咖啡品种,帮助咖啡农改进咖啡种植管理技术,提供咖啡豆品质鉴定的技术支持。同时,一些咖啡园开辟了颇具特色的咖啡文化之旅,借旅游业推广咖啡产业。...
味道温和的哥斯达黎加圣罗曼庄园精品咖啡豆产区风味口感特征研磨

2017-03-03 15:26:26

咖啡是哥斯达黎加重要的出口产品,每年为国家赚取大量外汇,被形象地称作金种子。哥独特的自然条件非常适合种植高品质咖啡品种,尽管产量小,但凭借着优良品质,哥斯达黎加咖啡在国际精品咖啡市场始终占有重要地位。哥政府非常重视咖啡产业的发展,除颁布法律禁止...
酸性温和的哥斯达黎加咖啡圣罗曼庄园风味口感产区特点处理法简介

2017-03-03 15:24:39

咖啡果实在经过脱皮处理后，回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料，或将之转变为有机肥料，以及咖啡豆烘干机燃料。可以说在咖啡产制的每一个过程，哥斯达黎加都遵守了维护自然环境的要求。在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠（Tarrazu...
哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡产区品种种植情况起源发展简介

2017-03-03 15:23:24

在收成季期间，使用葡萄酒产业经常配备的糖度计（Brixmeter）来测量果实的糖分含量，根据brix含糖量决定采收的最佳时机与处理法，只有超过甜度20%的才会进行日晒。一般水果的Brix数值，苹果是14，柠檬12，百香果18，但是火凤凰庄园的咖啡樱桃可达到21～22。...
哥斯达黎加咖啡圣罗曼庄园庄园产区风味口感香气描述特征简介

2017-03-03 15:20:29

在收成季期间，使用葡萄酒产业经常配备的糖度计（Brixmeter）来测量果实的糖分含量，根据brix含糖量决定采收的最佳时机与处理法，只有超过甜度20%的才会进行日晒。一般水果的Brix数值，苹果是14，柠檬12，百香果18，但是火凤凰庄园的咖啡樱桃可达到21～22。...
口感香醇的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡研磨度风味描述种植情况简介

2017-02-23 13:47:53

哥斯达黎加的咖啡业已采用新技术来增加效率，其中包括用电眼来选豆并识别出尺寸不规则的咖啡豆哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口...
哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡研磨度口感特点种植情况处理方式简介

2017-02-23 13:46:13

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会，是哥斯达黎加全国咖啡种植、育种、质检的研究机构，此外它还拥有10公顷的试验田，种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品，年产200多万袋（60公斤装），出口创汇2...
哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡精品咖啡豆风味描述产区特点介绍

2017-02-23 13:44:29

优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆SHB，它可以在海拔1500米以上生长。哥斯达黎加咖啡中的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。塔拉苏位于该国首都圣何塞(San Jos)的南部，它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉...

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