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2026年10月15日 更新
咖啡网告诉你更多关于去学咖啡师的内容
翻糖蛋糕的考验之你没喝过的咖啡

翻糖蛋糕的考验之你没喝过的咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女友偷偷跑去学翻糖蛋糕,因为想给我生日惊喜 结果她也希望我到时候可以回馈一样东西,料理对我来说太远,根本想都没想过 唯一想到就是弄一杯看起来很厉害的饮料,顺便可以配她的蛋糕吃 问身边朋友都

2017-08-25 咖啡资讯

   SCA咖啡师考试题目内容曝光, SCA咖啡师考试题目中级费用多少钱?

SCA咖啡师考试题目内容曝光, SCA咖啡师考试题目中级费用多少钱?

今天聊一聊SCA咖啡师考试,它的考试内容有什么,亲自考完了的人来告诉你。初级咖啡师证的内容很简单就是笔试咖啡知识,比如说一些咖啡豆知识,咖啡冲煮知识,牛奶知识,以及卫生处理。中级就比较难了,中级咖啡包

2021-10-19 咖啡知识

为何要选择咖啡师行业 其实原因很简单

为何要选择咖啡师行业 其实原因很简单

当陈老师问起:你为什么来百瑞斯塔学习咖啡,其实原因很简单,因为喜欢阅读书籍,而无意中阅读到了王森的《参差咖啡》、《就想开一间小小咖啡馆》,就这样无意间的喜欢上咖啡,喜欢它的味道,酸、甜、苦、涩,更喜欢咖啡屋的装饰,那样的优雅、舒适,给人悠

2015-09-06 咖啡师

精品咖啡学 技术只是咖啡师的基本

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想要做好咖啡师并不容易,技术是咖啡师的最基本技能,咖啡品质应该放在第一位。邓旭冉为此魔鬼般地磨炼自己。第一堂课老师告诉她从此再也不能吃油腻酸辣等重口味的饭菜,要保持味蕾清晰,她立马就戒了。 过程中有没有特别忍受住,想要破戒的时候? 不料邓旭冉

2014-10-24 咖啡知识

咖啡师是这样炼成的 想要做好咖啡师并不容易

咖啡师是这样炼成的 想要做好咖啡师并不容易

想要做好咖啡师并不容易,技术是咖啡师的最基本技能,咖啡品质应该放在第一位。邓旭冉为此魔鬼般地磨炼自己。第一堂课老师告诉她从此再也不能吃油腻酸辣等重口味的饭菜,要保持味蕾清晰,她立马就戒了。 过程中有没有特别忍受住,想要破戒的时候? 不料邓旭冉

2015-09-07 咖啡知识

咖啡拉花技术的观念问题:不要再盲目的去追求拉花的技术

咖啡拉花技术的观念问题:不要再盲目的去追求拉花的技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上面的那张图,很美吧(我自己都觉得很美XD) 但我今天要说的不是这个 现今中国的咖啡师技术为什么基本功会比较外国的差? 就是学咖啡风气的问题,中国年轻一辈的咖啡师大多数是因为拉

2019-06-10 咖啡拉花

意式咖啡机的选择?

意式咖啡机的选择?

咖啡机这几年的在国内的盛行,发展相当之快,当前已经逐渐走进家庭,而以往就仅仅是用于商业,需然在国内当前咖啡机的销售势头良好,但是对于买家在选择机器的时候有很多不专业或不懂机器的来人说是一大难题。

2014-06-09 咖啡机

专业咖啡师该如何入门呢?

专业咖啡师该如何入门呢?

由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡师要对咖啡有基本的了解,而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识,才可以称为

2017-05-16 咖啡师

SCA咖啡师证书要花多少钱?咖啡师SCA证书含金量高吗,SCA咖啡师好找工作吗?

SCA咖啡师证书要花多少钱?咖啡师SCA证书含金量高吗,SCA咖啡师好找工作吗?

今天来讲一讲SCA咖啡师证,正好小编俩个月前考了SCA咖啡师初级证与SCA咖啡师中级证,今天就来讲讲SCA咖啡证书考了好找工作吗。找工作要取决于你自己要找哪种工作,例如你想去连锁流水线式的咖啡店打工,

2021-10-23 咖啡知识

咖啡师的工资为什么这么低?私人小咖啡馆工作辛苦吗?

咖啡师的工资为什么这么低?私人小咖啡馆工作辛苦吗?

“屁啊!哪有3500!”“字里行间透露卑微!”“一天才赚一百多,凭啥不能想说就说”“总要求我一个做咖啡的应该把客人供起来,要什么给什么。可是!有些时候真的是……臣妾做不到哇……”以上都是前两天码字员写

2022-03-06 特别报导

SCA咖啡师证书考了好找工作吗?SCA咖啡师证含金量高吗?SCA咖啡理论有用吗?

SCA咖啡师证书考了好找工作吗?SCA咖啡师证含金量高吗?SCA咖啡理论有用吗?

今天来讲一讲SCA咖啡师证,正好小编俩个月前考了SCA咖啡师初级证与SCA咖啡师中级证,今天就来讲讲SCA咖啡证书考了好找工作吗?内容满满干货,坐稳发车。首先找工作要取决于你自己要找哪种工作,例如你想

2021-10-18 咖啡技术

从零到一做咖啡大师 如何从头开始学做一个咖啡师呢?

从零到一做咖啡大师 如何从头开始学做一个咖啡师呢?

如何从头开始学做一个咖啡师呢?这门技能难吗?需要学多久啊?大多数人都是个半调子,什么都知道点,却又什么都不是真正知道。其实学做一个咖啡师的初心一点都不难,有手、爱喝就可以了。那怎么学?学多久?有三条路可选: 1、去咖啡馆工作 好处是会对咖啡消费市

2015-09-19 咖啡师

【Winstons Coffee】到香港喝一杯道地澳大利亚咖啡

【Winstons Coffee】到香港喝一杯道地澳大利亚咖啡

Winstons Coffee很重视咖啡师的技巧,咖啡师就像是店内明星,还能突显咖啡豆的特色. 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 充满国际氛围的香港,这几年也流行起澳大利亚的生活风格。使用来自新西兰的咖啡豆,泡的是澳大利亚款的义式浓缩咖

2017-08-30 香港

广州百瑞斯塔咖啡学院如何 广州市咖啡培训学校咖啡培训班报哪家

广州百瑞斯塔咖啡学院如何 广州市咖啡培训学校咖啡培训班报哪家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百瑞斯塔咖啡学院 是中国特种咖啡协会(SCAC)旗下唯一直属的专业培训机构,也是中国开展咖啡专业培训最早的机构。学院的培训项目是为了满足各个地方咖啡专业人群的需求,培训课程

2018-07-03 咖啡培训

“90后”咖啡店老板经营之道——建微信群招徕回头客

“90后”咖啡店老板经营之道——建微信群招徕回头客

刘浩辉在厨房调制咖啡饮品 靓仔, 请来四杯 求其,记者问咖啡店老板刘浩辉求其是什么饮品?他回过头来笑称:您要不要也来一杯?饮过你就知咯。记者之前曾采访报道过类似开办咖啡店的创业题材,但这家咖啡店无论是经营风格还是经营模式都与众不同。 ■模式:

2017-03-23 点评

古林坊是普洱走进世界精品咖啡界的一道门

古林坊是普洱走进世界精品咖啡界的一道门

古林坊,听起来很有汉语古韵风格的名字,其实来源于英文GREEN HOUSE,在普洱,这家店虽说不上声名远播但也吸引了许多目光,经常会有一群金发碧眼的外国人出入其中,更有趣的是,它不只是一家咖啡店,它还有一个非常特别的名头咖啡实验室。 据古林坊负责人马

2016-06-16 咖啡资讯

这种巷子里的家庭咖啡馆,咖啡小店的咖啡,喝起来就像在喝咖啡

这种巷子里的家庭咖啡馆,咖啡小店的咖啡,喝起来就像在喝咖啡

一 我们家的咖啡,喝起来就像在喝咖啡 17年,是一个不短的日子 能坚持17年的咖啡馆,又有几家 一家咖啡馆,气氛很重要,咖啡的味道也很重要, 真正能喝到好的咖啡 恐怕就是这种巷子里的咖啡小店 咖啡馆有点老式 更像一家家庭咖啡馆 这里 就像大家庭一样 喧闹

2017-11-15 咖啡馆经营

程琨:一个软件工程师如何表达一款咖啡的味道

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关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发现美好咖啡 发现美好人生 -------------------------------分割线------------------------------------------- 文/程琨 图片由受访者提供 大家都叫他老程,其实他并不老。跟他聊咖啡豆的品种和烘焙,他好像只会笑,

2017-05-07 咖啡资讯

专业的咖啡师最重要的是技术还是颜值?如何成为专业咖啡师?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的冲煮技术、制作技术代表咖啡师的专业程度? 很多人认为调配一杯咖啡,就是把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀这么简单。其实这是一种很普遍的误解,也使人以为咖啡师是一

2018-05-05 咖啡师

高级咖啡师张宏:没有一个老板不差钱

高级咖啡师张宏:没有一个老板不差钱

咖啡,在很多人心目中不仅仅是一种饮品,更是一种生活品质的象征。而咖啡师,也被视为一种优雅的职业,他们在精心调制着咖啡的同时,也在创造和传播着咖啡文化。但现实中,就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素,咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师