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2026年10月16日 更新
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专访星巴克中华区董事长王金龙

专访星巴克中华区董事长王金龙

全球知名咖啡品牌星巴克中国区总裁王金龙先生来到深圳,参加了中国企业家论坛第三届深圳高峰会。会后,记者对王金龙进行了独家专访。 王金龙温文尔雅,作为曾被美国《商业周刊》评为最闪亮的明星品牌、被《财富》杂志评为全球500强企业的星巴克的全球副总裁

2015-04-09 星巴克

浅谈韩国的咖啡文化 恋人们和上班族的最爱

浅谈韩国的咖啡文化 恋人们和上班族的最爱

咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法( kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树

2015-04-08 咖啡文化

沪上超梦幻的咖啡小馆 拍照圣地

沪上超梦幻的咖啡小馆 拍照圣地

魔都超梦幻的网红咖啡店,家家自带ins特效少女风、小清新、小可爱、性冷淡。。。保证你拍到腿软,吃到嘴软。开心到融化,天渐渐暖了,小仙女们还在等什么。赶紧约起来吧!(内容来源:小资上海) Something Sweet 拍照指数:★★★★☆ 美味指数:★★★★★

2017-04-11 上海

云南普洱咖啡

云南普洱咖啡

全国人大代表、普洱市委书记沈培平访谈 [主持人]:2012年3月2日10时,全国人大代表、普洱市委书记沈培平做客人民网,敬请关注![17:13] [主持人]:各位网友大家好,欢迎收看2012人民网两会特别报道人民网两会地方领导系列访谈。我是主持人伊鑫。今天很高兴邀请

2014-06-30 咖啡资讯

“小轻新”咖啡馆异军突起

“小轻新”咖啡馆异军突起

暖色调的装修风格,柔软的沙发,小众的音乐,以及融合着本地口味的主食和小吃在这个有点小情调的地儿,安静地看会儿书听听音乐,或者抱个笔记本刷刷微博、浏览下豆瓣,也和好友聊聊最近的工作和生活,是不少文艺青年的小腔调。也不知从何时开始,走在缑城的

2014-08-01 咖啡文化

4种升级版冰咖啡制作方法 身为南方人的泥萌,一定要学会啊

4种升级版冰咖啡制作方法 身为南方人的泥萌,一定要学会啊

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前些天,有粉丝咨询小编冰滴如何做? 身为南方人的小编:你们家还不会做冰滴, 厉害了我的哥! 看来北方人确实有做 冰咖啡 的需要 哈哈哈 【冰滴】咖啡制作步骤: \ 1 / 研磨粗细

2018-03-28 冰滴咖啡

蓝山咖啡为什么那么贵?蓝山咖啡的口感 蓝山咖啡手冲参数

蓝山咖啡为什么那么贵?蓝山咖啡的口感 蓝山咖啡手冲参数

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 地处牙买加 蓝山 的山坡上,遍布著咖啡农场,一颗颗饱满的豆状果实,夹杂著樱桃般的豆果,就是家喻户晓的 蓝山 咖啡。 蓝山 咖啡的特色是什么?为什么它堪称是世界上最好的咖啡?

2018-07-25 精品咖啡豆

意大利咖啡的迷人之处:如何煮出意式香浓咖啡?

意大利咖啡的迷人之处:如何煮出意式香浓咖啡?

不少华人朋友都曾抱怨说自己煮的咖啡就是没有意大利人煮的好喝,但是却不知道为什么。万能的小编笑而不语,今天就来给大家详细介绍一下 如何用摩卡壶煮出一杯美味香浓的咖啡! 意大利的咖啡文化历史悠久,享誉世界。咖啡对于意大利人而言不只是用来提神的,更

2015-12-16 咖啡技术

前街咖啡(FrontStreet Coffee)的冰萃咖啡做法_冰萃咖啡制作过程图解

前街咖啡(FrontStreet Coffee)的冰萃咖啡做法_冰萃咖啡制作过程图解

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是冰萃咖啡?很简单啊,就是用冰水浸泡咖啡粉,再萃取过滤得到的冰咖啡。冰萃咖啡看起来高大上,实际上制作过程简单粗暴,很适合各位忙人在家自行制作。OK,今天前街咖啡就来

2019-09-24 咖啡知识

也门摩卡咖啡豆的特点?也门咖啡 也门摩卡咖啡的种植历史

也门摩卡咖啡豆的特点?也门咖啡 也门摩卡咖啡的种植历史

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1708年,德拉罗克和法属东印度公司的三艘船,抵达也门的摩卡港,成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒著危险,花了一年时间,航行如此远的距离,就为了直接购买咖啡。

2018-09-13 也门咖啡豆

冷萃咖啡用什么咖啡豆 什么咖啡豆咖啡粉适合冷萃

冷萃咖啡用什么咖啡豆 什么咖啡豆咖啡粉适合冷萃

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先,大家了解一下什么是冰萃咖啡,和冰滴咖啡有什么不同?你可能会很疑惑:它俩不同?,是的,但是也很好区分。 冷萃咖啡,英文名为ColdBrewCoffee,是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡

2018-12-11 咖啡知识

这可能是天津最“贵”的咖啡馆——浸泡于旧时光中的咖啡香

这可能是天津最“贵”的咖啡馆——浸泡于旧时光中的咖啡香

我喜欢到有趣的咖啡馆喝上一杯 去的多了能攒下不少有趣的事儿 它们像是藏在心口的秘密 谁家的豆子新鲜 和哪个咖啡师能聊得来 哪间咖啡馆的音乐最对胃 最近新华路上的La Clique被我列入珍藏咖啡馆的名录里 白色墙壁搭配黑色门框 仿佛法式街头历史悠久的典藏小

2017-04-04 咖啡馆

这些隐秘在法租界的咖啡馆,才更代表上海的小资情调

这些隐秘在法租界的咖啡馆,才更代表上海的小资情调

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你印象中关于上海的标签是什么?快节奏的生活、拔地而起的摩登大厦,还是繁华的都市夜景一千个人对此可能会有一千种理解。 而一座城市的精华与韵味,都沉淀在有历史印记的街角巷尾里。在魔都,法租界

2017-06-08 上海

如何在古代做一个优雅的咖啡师

如何在古代做一个优雅的咖啡师

1991年1月11日上午9点,星巴克在北京国贸中心开设了内地第一家零售店,咖啡进入大家的视野。2008年金融危机,星巴克在全球关闭了900家门市。不少重视咖啡豆产地、品种、风味的新锐咖啡馆瞅准这个时机,大展拳脚,力推中浅度烘焙的咖啡,鼓励大家品尝一杯黑咖

2017-05-14 咖啡师

咖啡拉花手艺 咖啡师必备的专业咖啡手艺

咖啡拉花手艺 咖啡师必备的专业咖啡手艺

咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的更改。 对付咖啡拉花的起源,实际上不绝都没有极为分明的文献,只知道当初在东瀛国家,咖啡拉花但凡在咖啡表演时,所透露表现的高难度专业技能,而云云的创新才略,所展示的高难度技能,大大触动了当时的咖啡业界,

2015-09-09 咖啡拉花

买一杯饮料坐一天,是奥客吗?台湾咖啡馆规定低消,波兰老板的经

买一杯饮料坐一天,是奥客吗?台湾咖啡馆规定低消,波兰老板的经

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前阵子跟三年级的学生一起阅读了一篇台湾的网路新闻,内容主要是说在这个以客为尊的时代里,因为服务人员每个都想尽可能地满足消费者所提出的需求,所以不知不觉培养出不少「奥客

2019-03-26 咖啡馆

冷泡咖啡技术全解 | 冰咖啡鄙视链顶端的Cold Brew

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夏天马上就要来了,这马上又是冰咖啡的天下了。 什么,你还在喝冰美式? 夏天一到,有一杯咖啡,站在了冰咖啡鄙视链的顶端。从旧金山到纽约,它是hipster、fashionista和射鸡师们的夏日最爱;从Stumptown到Blue Bottle,几乎所有的美国精品咖啡大厂都对它青

2017-03-09 咖啡冲泡方式煮法

识天下”的星巴克咖啡师:穿越到咖啡剧院“表演”

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原标题:识天下的星巴克咖啡师:穿越到咖啡剧院表演 识天下的星巴克咖啡师:穿越到咖啡剧院表演 深圳、北京、昆明、广州在位于上海迪士尼度假区的星巴克迪士尼小镇旗舰店里,你会发现不少店员的胸前名牌上,有不同城市的名字。这个特殊的标识经常会让客人感

2016-08-12 咖啡新闻

法国咖啡浪漫情调-2

法国咖啡浪漫情调-2

三、 除了那些抬头见青天的露天咖啡座外,在法国约17万的咖啡馆中,不乏气派堂皇或古朴典雅者。尤其在巴黎,一些咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。在中世纪旧王朝时代,法国文化生活的重心是在宫庭。而到了18世纪的启蒙时代,文化重心开始转移到各种沙龙、

2014-08-12 咖啡文化

迷你KTV、自动咖啡机......为什么这届自动售卖机会是个好生意?

迷你KTV、自动咖啡机......为什么这届自动售卖机会是个好生意?

自动售卖机不是什么新鲜物件。最早可追溯到公元1世纪希腊人希罗制造的自动出售圣水的装置,1925年美国研制出售香烟的自动售货机,此后又出现了出售邮票、车票的各种现代自动售货机。在无人零售设备最最发达的国家日本,全国共有550万台各种业态的自动售货机

2017-04-03 咖啡资讯