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如何快速分辨罗豆和阿豆 罗布斯塔和阿拉比卡的区别是什么?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡的原材料是咖啡豆。对咖啡豆进行基本鉴别,根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡,是咖啡师最基本的工作。国内咖啡豆多依赖进
2024-09-09 咖啡知识 我要分享手冲罗布斯塔咖啡豆的风味口感介绍 罗豆与阿豆的特点是什么
最近有小伙伴来问前街有没有罗豆,想尝一下。原来他是在看咖啡书籍的时候看到关于罗豆的风味描述,觉得挺有趣的,就想尝试一下。前街当然是有罗豆的,但是一般不会轻易把它拿出来,因为根据定律,每祭出一次罗豆,就
阿拉比卡咖啡豆和罗豆的区别是什么 罗布斯塔咖啡因更高吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)阿拉比卡与罗布斯塔有什么区别?前面提到主要的咖啡豆品种有两种,阿拉比卡和罗布斯塔。那么它们有什么区别呢?罗布斯塔咖啡俗称粗
2022-07-22 咖啡知识 我要分享认识咖啡豆三大种类 阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的对比与区别 星巴克都是阿拉比卡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)科普一下,如今,很多卖咖啡的商家都开启了自己的咖啡饮品的新征程,而不乏用阿拉比卡作为的自己品牌宣传,都宣称自己用的是100
2023-03-14 咖啡知识 我要分享单品咖啡豆好还是配方豆好呢?单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡单品豆和综合豆那个更好?一般来说,咖啡有多元变化的迷人的魅力,美味和自己的喜好有关系,所以了解咖啡的特性很重要。单品咖
2025-04-13 单品咖啡 我要分享用罗布斯塔冲出来的咖啡是什么味道?手冲咖啡的豆子可以用罗布斯塔吗?
常常会有一些比较年轻的朋友,因为没有尝过罗豆的滋味而想要在前街这里找到体验的机会。但要知道,罗豆这种“好东西”前街可不会随意拿出,除非,你们先签订不会给差评的保证书!!!开个玩笑!今天前街就要来跟大家
阿拉比卡和罗布斯塔咖啡品种的区别哪个好 罗布斯塔豆的危害
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡:占全球咖啡产量的65%,基本你在外面喝的比较好喝的都是属于阿拉比卡的罗布斯塔:味道比较重,比较刺激,多用于速溶咖啡。三大
2023-03-14 罗布斯塔 我要分享阿拉比卡咖啡豆跟罗布斯塔有什么区别?罗豆为什么不受待见?种植海拔和产量有什么区别?
3.0!3.0!鉴豆宝典3.0来啦!!!在前两期的文章里,前街跟大家分享了如何辨别阿拉比卡的部分子品种,以及日晒、水洗,不同处理下咖啡豆在外观上的区别。很多朋友在学会以后纷纷上门“找茬”,试图运用知识
咖啡硬豆和软豆的区别?咖啡种植海拔高度有什么区别影响?咖啡等级如何划分?
我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词,像是什么软豆好磨一点啊,硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现,耶?这也不软啊!为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢?什么是硬豆/