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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-单品、意式区别介绍 蓝山咖啡、曼特宁咖啡、意大利咖啡...喜欢咖啡的人士一定对这些咖啡名称非常熟悉了，这些都属于单品咖啡的种类。单品咖啡通常指用原产品的咖啡豆萃取而来

2020-02-23 咖啡知识

【咖啡豆产区介绍 - 单一区域及庄园农

2018-05-25 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【咖啡豆产区介绍 - 单一区域及庄园农

2018-05-24 咖啡知识

自从进入21世纪，有关咖啡的一切发生了巨大的变化。如天上繁星般众多的、不同种类的咖啡涌入市

2016-06-13 咖啡知识

翻开世界咖啡的地图，跨越南北回归线绵延的咖啡带上大大小小的咖啡产地如夜晚的繁星点点分布在亚非美洲广袤的土地上。咖啡的世界里，不乏这样常年闪耀的星星，每当我们抬头仰望星空，总能看见。咖啡的世界里，同样也有流星般滑落的异常美丽，短小却璀璨明亮

2014-09-02 咖啡

枯树种在房间里，挂满灯泡 犹如深林夜里的繁星点点，梦幻而又神秘 旧窗框打磨露出木色，局部加以镜面 独有一番岁月的质感 大学路这家名为【昨日乡村原木工坊】的店， 是集家具、咖啡与杂货相结合的店。 ▼ 文/井四、Nina 编辑/木木 视频/董煜显 摄影/董煜显

2016-01-18 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州咖啡馆 多如繁星 要在香港找些设计比较有风格特色的Cafe，说容易不容易。人流不够旺爆的，肯定要倒；人多环境嘈杂的，去了也没意思。环境好人又不多的，我不会找这是我到日本

2018-07-05 广州

坐下来，进入你想要的世界，品味一杯咖啡，关注你喜爱的，或是电影、或是动漫、或是足球，安静也好，喧闹也罢，北京十大精品主题咖啡馆以主题引领关注，用体验带动生活，带你去看不一样的咖啡馆。

2014-07-09 咖啡馆经营

咖啡是人们平时经常饮用的一种饮料。最近几年，艺术家们开始在这种流行热饮身上动起脑筋，他们将咖啡和奶油混在一起创作出了各种液体艺术品。 近日，来自世界各地的咖啡调制大师们就聚在一起展示他们创作的精美艺术品。看，这是用咖啡制作的卡通猴子画像。

2014-08-22 咖啡文化

【单一产区】 世界上大部分的咖啡，都来自於小农单一区域的收成；邻近区域的农民们，会把采收下来的果实，集中交给後制处理厂（类似农会的概念），再由处理厂卖出。 我们所喝到的单一产区咖啡，就是由处理厂挑选当下的收成，混合数十个农民的辛苦结晶，才集

2019-04-25 咖啡种植

1. 3W互联网主题咖啡馆 主题：互联网、IT 特色推荐：腾讯摩卡、百度咖啡 体验：到了午后，咖啡馆里熙熙攘攘，如果不是闻到了香浓的咖啡味，一定会觉得这里就是写字楼，因为到这里喝咖啡的人大都是带着笔记本来工作的。咖啡店的装饰简单利落，咖啡的品名都是腾

2017-10-26 北京

请你在喝咖啡时，不要那么匆忙。不要从咖啡店的台子上抢过一杯咖啡就在马路上边走边喝，也许还间或和电话里的人说着紧急的事。又或者，不要在困了的时候喝一杯自己都觉得苦涩的黑咖啡，让自己能再坚持几个小时不用休息。天边的光亮也要人抬眼去捕捉，一杯咖

2015-03-28 咖啡知识

请你在喝咖啡时，不要那么匆忙。不要从咖啡店的台子上抢过一杯咖啡就在马路上边走边喝，也许还间或和电话里的人说着紧急的事。又或者，不要在困了的时候喝一杯自己都觉得苦涩的黑咖啡，让自己能再坚持几个小时不用休息。天边的光亮也要人抬眼去捕捉，一杯咖

2015-05-18 咖啡知识

喜欢咖啡，不是因为它的提神，而是因为它的苦涩和香味，喜欢喝咖啡时的情调，那种幽雅，那种闲趣，那种惬意，爱上这种咖啡心情，难以抗拒。 不知从什么时候开始,咖啡成了生活中不能缺少的一部分。习惯每天给自己冲杯咖啡,爱极了那或浓或淡的醇香，因为心情好

2015-09-10 咖啡文化

当咖啡变成星球，糖粉代表浩渺星空，饼干幻化成整个银河系这是一组来自摄影师Dina Belenko的作品。如果说艺术来源于生活，DinaBelenko作品无疑是这句名言的典范。在这次的新作宇宙系列中，Dina Belenko依旧利用她常用的曲奇饼干与咖啡作为主要创作对象，而这

2015-06-10 咖啡资讯

当咖啡变成星球，糖粉代表浩渺星空，饼干幻化成整个银河系这是一组来自摄影师Dina Belenko的作品。如果说艺术来源于生活，DinaBelenko作品无疑是这句名言的典范。在这次的新作宇宙系列中，Dina Belenko依旧利用她常用的曲奇饼干与咖啡作为主要创作对象，而这

2015-09-17 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏拉维西岛是印度尼西亚群岛中最古老的岛屿。 南部高地的山区是稻米的种植地，山峦覆盖着稻田，山谷上笼罩着薄雾，原住民的文化沉浸在咖啡的艺术和工艺中。 他们的技术延续了几个

2019-09-09 亚洲咖啡

舌头的各部位怎样品尝咖啡-咖啡豆最佳品尝期 闻与尝，鼻子与舌头是一样重要的。一般人可能会以为品尝咖啡只用嘴巴而已，其实品尝的过程中鼻子占了很重要的地位，许多味道都是用鼻子来传递的。当一杯咖啡温度很高的情况下，舌头是很难感觉出什么的，但也因为

2016-11-22 咖啡

话说三百多年前，殖民主义盛行的大航海时代，从荷兰人将第一颗咖啡种籽洒落到印度尼西亚这片土地上，萌芽生根、开枝散叶，直到今日，印尼的咖啡产量已经稳居于世界前五大咖啡出口国之一.

2014-06-19 咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，不少连锁品牌咖啡店除了正儿八经卖咖啡外，还会通过出售杯子等周边，既实现营收的增加，也能收获一批“周边粉”，加大消费群体的忠诚度。但随之而来，品牌要面临的，

2023-11-02 咖啡新闻

吁先生咖啡馆：品饮春夏秋冬心情，尝尽高颜值牛排甜品 有人说，生活不止是眼前的苟且，还有诗和远方。生活中也不止是柴米油盐，还有艺术和梦想。但是每天叫醒下午瞌睡的不是梦想，而是咖啡和甜点。 坐落于嘉兴市南湖区城南街道中环南路2406号，在吁先生的咖

2017-04-21 咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近两年，咖啡行业不断席卷着咖啡爆款，例如去年由瑞幸咖啡推出的

2022-12-09 特别报导

走近瑞士咖啡屋，随着大门的开启，木门碰撞头顶门框内侧的门铃，发出了一连串悦耳的声音。当还没来得及惊叹瑞士咖啡屋内部的陈设，就已经被头顶这纯手工制作的瑞士门铃所吸引。铜制的门铃，浮雕着牛的图案、点缀着瑞士传统刺绣的布条，铃铛下面坠着可爱的动

2014-07-25 咖啡馆经营

走近瑞士咖啡屋，随着大门的开启，木门碰撞头顶门框内侧的门铃，发出了一连串悦耳的声音。当还没来得及惊叹瑞士咖啡屋内部的陈设，就已经被头顶这纯手工制作的瑞士门铃所吸引。铜制的门铃，浮雕着牛的图案、点缀着瑞士传统刺绣的布条，铃铛下面坠着可爱的动

2014-07-25 咖啡馆经营

咖啡，勿单单是公认个一种饮料，外加还是仅次于石油、可以辣辣世界市场浪合法买卖个期货。因历史个原因，欧美辣阿拉国民心目中一直为时髦发达个标志，所以当咖啡一进入上海滩，再加上本身成本高昂，价钿自然勿菲。要论咖啡垃中国最普及个城市我想应该是上海

2014-08-18 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏拉威西 岛（Celebes/slbiz/旧释西里伯斯岛）是印度尼西亚东部的一个大岛屿。 苏拉威西 岛按面积是世界第十一大岛，总面积为174,600平方公里，位于印度尼西亚东部，菲律宾南部，

2018-07-22 印尼国家

仔细想想，其实咖啡本身没有改变，改变的是我们。那时的咖啡是用意大利浓缩咖啡机做出来的。但我们不会去在意咖啡师用的是哪种咖啡豆，更不会在乎咖啡师到底是如何制作咖啡的。那时咖啡师使用的大多是拼配咖啡。咖啡的品质全由烘焙公司决定。烘焙公司的牌子

2016-07-01 咖啡知识

你还记得吗？当年的我们曾为能够去咖啡馆喝一杯咖啡而兴奋不已。我们坐在吧台前，看着那位帅帅的咖啡师炫耀着他打奶泡的技巧。一杯覆盖着白色雪融的、像是一座小雪山一般的美味咖啡呈现在我们眼前。我们掏出瘪瘪的钱包，一个个数着本来就不多的硬币，脸上却

2016-05-21 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马巴鲁火山介绍： 巴拿马的巴鲁火山拥有得天独厚的微型气候与火山地形区，生长期雨水丰沛、干湿季分明，黑土既肥沃又排水效果良好，使得此地生态环境丰饶，所产出的咖啡气味也格外引人入胜。 巴

2017-11-15 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 波奎特 科特瓦庄园 白蜜 （Panama Boquete Kotowa White Honey） 产区 ： 巴鲁火山 波奎特 生产者： 科特瓦庄园（Kotowa） 处理法： 白蜜处理（White Honey） 分级 ： 欧规极硬豆 SHB

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

司康与奶茶 下午茶里的经典烤点心，以司康最具代表性。司康在盖尔语中是「塞满嘴巴，的意思，用面粉、发粉、鸡蛋、黄油舆砂糖揉成面团后，再捏成儿童拳头大小烤熟就成了滋味朴实、咬起来很松软，但是好像会卡在喉噬的偏乾口感。 涂上草莓酱与司康专用的凝脂

2021-08-14 特别报导

咖啡的商业与梦想 你还记得吗?当年的我们曾为能够去咖啡馆喝一杯咖啡而兴奋不已。我们坐在吧台前，看着那位帅帅的咖啡师炫耀着他打奶泡的技巧。一杯覆盖着白色雪融的、像是一座小雪山一般的美味咖啡呈现在我们眼前。我们掏出瘪瘪的钱包，一个个数着本来就不

2016-03-18 知识

这次我们不妨去咖啡馆喝喝咖啡看看书,小编听说这十家咖啡店的口碑都还不错哟

2017-04-11 tmp

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 究其根源在于澳大利亚独特又醇厚的咖啡文化。澳大利亚是世界上除了意大利，意大利人最多的地方。。。来自意大利、法国、土耳其和匈牙利等大批欧洲移民带来了浓厚的咖啡文化和高超

2018-08-30 澳大利亚咖啡

周末 小伙伴们是不是该出来聚一聚了 至于相约地点么 这次我们不妨去咖啡馆喝喝咖啡看看书 小编听说，这十家咖啡店的口碑都还不错哟 Hana to Alice Coffee Cocktails Mr.X的旁边，郁郁葱葱的门脸更像一个小花房。室内灯光比较昏暗，一个人坐在沙发里吃东西喝

2017-04-11 重庆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 繁忙的步调中，人们开始讲求健康乐活，而「有机」渐渐成了现代人日常生活中的好选择，有机食品更逐渐蔚为风潮。 透过这篇文章，咖啡饮将带您一起了解关于有机咖啡背后的故事。 何

2019-09-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼苏拉威西托拿加 咖啡的有什么让人惊艳的风味和特点？ 湿刨法苏拉威西咖啡 好喝吗？ 话说三百多年前，殖民主义盛行的大航海时代，从荷兰人将第一颗咖啡种籽洒落到印度尼西亚这

2018-09-01 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海小资见多识广，生活讲究品味，穿衣要有风格、吃要吃得精致，玩要挑特别的，爱逛书店和艺术园，追求有品味有情调的，而非是单纯用金钱堆砌的土豪名牌。早在二十年代，上海的有钱太太们便过着品味生

2017-08-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近期看到好多新闻在试Bulletproof Coffee 防弹咖啡 ，是真的可以减肥吗？（本文无销售任何相关产品，也非业配文，存粹我个人喝过觉得喜欢）Bulletproof Coffee 防弹咖啡 的组成元

2018-04-10 防弹咖啡

、 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走过千年的咖啡创造了无数的经典：埃塞俄比亚人发现了它；阿拉伯人用它制成了世界上第一杯咖啡饮料。欧洲人品着咖啡，读着最新期刊让它具备了浓浓的文化气息。求财心切的巴西人以爱情的名义得到了

2017-06-09 咖啡资讯

能自由的选择爱什么人、做什么事、期待怎样的未来，是这个世界给我们的不能再好的礼物了。 去年秋天自驾美国一号公路的两天时间，安静的开车、看海、听歌，每每回想起来，还是一针很好的情绪抚慰剂。 前阵子给美国国家旅游局写关于美国的文章「或许有了这13

2017-02-21 美国

1 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上一次接触台湾咖啡是2015年初，印象并不深刻。因为我知道就算好喝也买不到。 想不到一枝笔，把我跟这个对很多香港人来说是咖啡启蒙的地方再一次联系。上一次去，是咖啡馆猎奇，而今次，则是去为当

2017-07-16 咖啡文化