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众！所！周！知！越南当地有着两款极其出名的特色咖啡！一款是前街于不久前介绍到的滴滴咖啡，另外一款则是用生鸡蛋制作的鸡蛋咖啡。而前街今天要分享的主题，就是大部分游客去到越南当地必定打卡的后者--越南鸡蛋

2025-04-21 咖啡知识

肥瘦身只要找到对路的话，减肥会很快的。减肥瘦身的方法也是挺多的，只是很多朋友不知道自己适合使用哪种方法，下面介绍的是一周鸡蛋加咖啡膳食瘦身食谱。 鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还

2014-08-11 咖啡文化

说起鸡蛋和咖啡的组合，前街相信很多朋友在第一时间联想到的都是越南的鸡蛋咖啡。毕竟那丝滑如奶油般的口感，一口下去想忘都忘不掉。但大家知道吗，除了越南以外，还有一个国家也有着鸡蛋和咖啡的特色组合。没错，就

2025-04-01 咖啡知识

挪威是处于北欧地区，那里天寒地冻，传统的挪威人习惯于不过滤的煮沸的咖啡。挪威鸡蛋咖啡也被叫作斯堪的纳维亚咖啡，制作时，你需要将生鸡蛋、咖啡粉和水混合，炒鸡简单的！喝着没有苦味，飘逸爽滑至极，融合了烘烤和芝士的香味。如果不能亲自去当地品尝一

2020-07-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex咖啡机的蒸汽棒可能也不曾想过，在世界的某一个角落，它们的同类

2023-01-20 特别报导

对于咖啡来说，过滤工具至关重要。因为咖啡渣并不适合食用，碍口、苦涩，这些缺点会令一杯咖啡的质感大打折扣，所以一直以来，人们都用着各种方法来过滤咖啡渣。而除了滤网、滤布，以及滤纸等常见的工具以外，咖啡渣

2026-02-21 咖啡知识

说到咱们圈内会“整活儿”的玩家，那叫一个人才辈出，他们似乎总能在平凡琐事中找到很多有趣的咖啡做法，让大家“大开眼界”。这两天，前街冲浪时挖到了咖啡机的又一新技能——做“鸡蛋布丁”，据说仅需简单几步就能

2024-10-17 花式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人之旅游，无非是走出原本的生活情境，跑去别人的情境里寻新鲜。 「熟悉的地方没有风景」。 许嵩《海上灵光》 说起鸡蛋和咖啡，一般人的第一反应肯定是妈耶，这是个黑暗料理吧。但

2018-06-17 咖啡

每个人都注意了，中国制造的假鸡蛋来了新加坡!我在宏茂桥的咖啡店吃到假鸡蛋，一定要留心，并提醒你关心的人!近几日，一则关于中国假鸡蛋的帖子在新加坡社交媒体上火了。也许是帖子的作者以视频为证，现身说法给出的忠告令许多新国人有些惊慌，帖子21日发出

2017-04-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在越南，随处都能找到咖啡馆，咖啡馆的形式从简易摊贩到高级饮楼皆有。此外，越南咖啡馆一定需要有座椅，从简易椅子到高级沙发都有。因为越南人早已习惯到咖啡馆坐下来慢慢饮用，

2018-08-30 咖啡知识

走在越南的街头，你会很快发现这个国家对咖啡的热爱已经到了疯狂的程度。 人们或是坐在路边的低矮塑料椅子上边喝咖啡边与好友闲聊，或是在胡志明市、河内更高档的嬉皮士风格咖啡馆里消磨时光，越南人在日常生活中完全离不开咖啡因。 不过，来到河内Cafe Gian

2017-03-30 咖啡文化

在斯堪的纳维亚半岛，当地人创造了一种新的咖啡---瑞典鸡蛋咖啡，在瑞典和挪威超受欢迎! 瑞典鸡蛋咖啡也被叫作斯堪的纳维亚咖啡或匈牙利咖啡，制作时，你需要将生鸡蛋、咖啡粉和水混合，炒鸡简单的!喝着没有苦味，飘逸爽滑至极，融合了烘烤和芝士的香味。如

2015-12-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到越南，除了米粉，还有 鸡蛋咖啡 呀 提到越南特产，咖啡一定列为其中。但在熟悉咖啡文化的外国游客眼里，这个国度的咖啡竟然跟他们所熟悉的黑咖啡、拿铁、卡布、手冲、冰滴等不

2018-08-30 咖啡知识

别致的法国鸡蛋主题咖啡馆：这家咖啡馆最大的特点就是蛋多!座椅板凳全都是鸡蛋的造型，而她们的母亲鸡妈妈，则是吧台的所在。就不知道他们在花式咖啡里，有没有鸡蛋咖啡这个品名? 图片：thumb.jpg

2014-08-22 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走在越南的街头，你会很快发现这个国家对咖啡的热爱已经到了疯狂的程度。 人们或是坐在路边的低矮塑料椅子上边喝咖啡边与好友闲聊，或是在胡志明市、河内更高档的嬉皮士风格咖啡馆

2019-01-30 咖啡文化

配料(1玻璃杯份) 2个生鸡蛋黄 30克糖 100毫升意式特浓咖啡 40毫升加糖黑咖啡 少许小豆蔻 将鸡蛋黄加糖打匀至糊状 做法 在平底锅中将水烧开，把生鸡蛋黄放入碗中,然后置于平底锅中，一边搅拌蛋黄一边倒入意式特浓咖啡 搅拌至成为泡沫状 将加过糖的黑咖啡倒入

2015-10-27 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 知名咖啡连锁品牌怡客咖啡Ikari Coffee近期全面推出New Lifestyle的咖啡饮食新主张，从店里最重要甜点柜、陈列架到结帐台等，处处可看到有别于一般连锁咖啡店的新改变。从入门开始即可看到多款精品

2017-09-14 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友发帖反馈称，自己在蜜雪冰城购买奶茶时加购了一份布丁，收到后发现本应该是黄色的鸡蛋布丁竟成了乳白色的奶布丁。突然起来的改变让这位顾客措手不及，直接表达

2025-01-22 咖啡新闻

一个刚从哈佛大学毕业的女孩子对父亲抱怨她的生活，抱怨事事都那么艰难。她不知该如何应付生活，想要自暴自弃了。她已厌倦生活和事业，好像一个问题刚解决，新的问题就又出现了。 她的父亲是位厨师，为了改变女儿的生活态度，父亲把她带进厨房。他先往三只锅

2016-03-07 咖啡文化

配料(4人份) 4个生鸡蛋黄 4匙糖 80毫升牛奶 40毫升冷却的咖啡 4勺香草冰淇淋 做法 制作咖啡待其冷却 将4个生鸡蛋黄、糖和牛奶倒入料理机中搅拌，直至产生泡沫 将其倒入咖啡中，小心搅拌 在每个盘子中放一勺香草冰淇淋，将咖啡浇在冰淇淋上 如果喜欢的话，可

2015-10-27 咖啡知识