红樱桃 咖啡_了解更多有关红樱桃 咖啡的内容_咖啡网

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么叫 红樱桃计划 ？ 近来在许多的咖啡menu里会看到xx 红樱桃计划 。xx红樱桃日晒。xx红樱桃水洗等等常常有客人会问我xx红樱桃是咖啡里有红樱桃为吗？甚至有人宣称他喝的红樱桃咖啡真的有樱桃味（

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

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2025-08-16 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 红樱桃计划 ， 红樱桃计划 也是一种补强的作法，使农场花更多心思在筛选拣豆的过程，这些咖啡价格也相对比较高， 红樱桃计划 有水洗、日晒豆、半水洗、半日晒、实验咖啡等

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） operation Cherrie Red 红樱桃行动 （ORC）是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

在前街咖啡馆，琳琅满目的咖啡菜单上，埃塞的耶加雪菲一直深受着每个咖啡爱好者的喜爱。在埃塞俄比亚产区菜单栏上，写在第一行第二行的红蜜红樱桃和日晒红樱桃格外的醒目。这次前街咖啡就来说说什么是红樱桃，不同处

2026-07-17 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英文品名 Ethiopia OCR Reko 国 家 埃塞俄比亚 产 区 科契尔（Kochere） 生产者 当地小农 分 级 Grade 3 处理法 日晒 品 种 混合当地原生种（Heirloom） 海 拔 1850到2100米 介 绍： 在2007年，Trab

2017-10-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 红樱桃计划 ？ 红樱桃计划 也是一种补强的作法，使农场花更多心思在筛选拣豆的过程，这些咖啡价格也相对比较高，红樱桃行动有水洗、日晒豆、半水洗、半日晒、实验咖啡等，

2019-03-18 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红樱桃计划奖励埃塞俄比亚咖啡农的辛勤工作和创新精神，并为咖啡烘焙师提供埃塞俄比亚最独特、得分最高、产量最高的咖啡。 对高品质咖啡, 一次一颗樱桃 通过该计划每磅50美分的补

2019-12-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲红樱桃计划坎贝朵咖啡介绍 班索合作社--红樱桃计划微批次： 有机日晒西达摩班索(Organic Natural Bensa) 是红樱桃计划优质咖啡的又一代表。它来自西达摩省产区(Sidam

2020-01-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自荷兰生豆商Trabocca公司的 红樱桃计划 ，无论公司或是这个计画以及产品，都算是相当有名，虽然不是多了不起的豆子，不过以品质的CP值来看，算是相当不错的。 红樱桃计划 是由

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

导读 在前街咖啡的豆单中，你会看到一个非常耀眼的名字耶加雪菲日晒红樱桃！那么这支咖啡豆的由来是一个怎样的故事呢？ 红樱桃计划 红樱桃计划的核心内容是采用全红咖啡果进行处理，提高咖啡质量。放在今天看来，全红果处理并不是什么新鲜事（采用全红果处理

2021-02-20 咖啡知识

耶加雪菲 红樱桃 种植国家：埃塞俄比亚 产区：耶加雪菲 处理法：日晒 品种：原生种 种植海拔：1600米 烘培程度：中浅烘培 根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。 风味呈水果调和花香有莓果，柠檬，茉莉的感觉，香气扑鼻

2021-09-25 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红樱桃计画 是什么？ 红樱桃计画 ( Operation Cherry Red Project )是一个以提升埃塞俄比亚咖啡生豆品质和价值为出发点的计画，自2007年起，由荷兰贸易商Trabocca与产地农民发起，

2019-03-15 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在耶加雪菲地区Kebabo村庄里的200家小农家所生产的咖啡。 只挑选出如成熟樱桃光泽生豆，并在当地小心排列在地上，在这个过程中就能彻底挑出并淘汰尚未成熟或是有受伤的瑕疵豆，剩

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 红樱桃计划 挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢？可能只有少数人能说得出来。 红樱桃计划（Operation Cherry Red Project亦缩写成OCR），是

2019-05-05 精品九十90+

其实以前已经介绍过一次红樱桃计划(日晒西达摩 红樱桃计划)，当时那只豆子反响很不错，很多朋友试过之后都回过头来想再来一次，但无奈当时连我自己都没剩多少，后来一直再寻觅红樱桃计划的豆子，但都是无果，可能这也是很多国内咖啡老饕的无奈之处，由于我们

2015-12-10 咖啡技术

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-日晒红樱桃介绍耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄

2025-06-29 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲红樱桃 :红樱桃计划是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~5

2018-12-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） operation Cherrie Red 红樱桃计划 （ORC）是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为

2019-03-18 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在埃塞俄比亚水洗豆会在名称后头加上 1 和 2来做区别（以1较为优质），咖啡樱桃采收完成后立即去除果肉，然后将咖啡豆放入水中发酵以除去果胶层，这过程需要几个小时，而小时数依

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园