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“红樱桃计划” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
什么叫红樱桃计划?红樱桃计划的红樱桃咖啡有樱桃味!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么叫 樱桃计划 ? 近来在许多的咖啡menu里会看到xx 樱桃计划 。xx樱桃日晒。xx樱桃水洗等等常常有客人会问我xx樱桃是咖啡里有樱桃为吗?甚至有人宣称他喝的樱桃咖啡真的有樱桃味(

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划分级制度 红樱桃计划咖啡处理法 红樱桃计划是什么咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 樱桃计划樱桃计划 也是一种补强的作法,使农场花更多心思在筛选拣豆的过程,这些咖啡价格也相对比较高, 樱桃计划 有水洗、日晒豆、半水洗、半日晒、实验咖啡等

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

耶加雪菲红樱桃计划咖啡豆故事 手冲耶加雪菲日晒红樱桃咖啡风味特点

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2025-08-16 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划品质好吗 红樱桃计划手冲好喝吗 红樱桃计划是哪个国家

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在耶加雪菲地区Kebabo村庄里的200家小农家所生产的咖啡。 只挑选出如成熟樱桃光泽生豆,并在当地小心排列在地上,在这个过程中就能彻底挑出并淘汰尚未成熟或是有受伤的瑕疵豆,剩

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划特点怎么冲煮好喝 红樱桃计划跟普通耶加雪菲的区别

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自荷兰生豆商Trabocca公司的 樱桃计划 ,无论公司或是这个计画以及产品,都算是相当有名,虽然不是多了不起的豆子,不过以品质的CP值来看,算是相当不错的。 樱桃计划 是由

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划  什么叫红樱桃计划 红樱桃计划特点是什么

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到 樱桃计划 挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 樱桃计划(Operation Cherry Red Project亦缩写成OCR),是

2019-05-05 精品九十90+

红樱桃计划是什么咖啡 红樱桃计划是哪个国家的品质好吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 樱桃计划樱桃计划 也是一种补强的作法,使农场花更多心思在筛选拣豆的过程,这些咖啡价格也相对比较高,樱桃行动有水洗、日晒豆、半水洗、半日晒、实验咖啡等,

2019-03-18 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划坎贝朵咖啡简介 红樱桃手冲咖啡风味口感介绍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-耶加雪菲樱桃计划坎贝朵咖啡介绍 班索合作社--樱桃计划微批次: 有机日晒西达摩班索(Organic Natural Bensa) 是樱桃计划优质咖啡的又一代表。它来自西达摩省产区(Sidam

2020-01-12 咖啡知识

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC) 的详情介绍

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其实以前已经介绍过一次樱桃计划(日晒西达摩 樱桃计划),当时那只豆子反响很不错,很多朋友试过之后都回过头来想再来一次,但无奈当时连我自己都没剩多少,后来一直再寻觅樱桃计划的豆子,但都是无果,可能这也是很多国内咖啡老饕的无奈之处,由于我们

2015-12-10 咖啡技术

红樱桃计划、红樱桃计划

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说到樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上,那里有着大面积的优良传统咖啡树种,我们知道埃塞俄比亚地区并不是人民收入丰富的发达国家,农牧业人

2019-03-26 厦门

咖啡红樱桃计划是什么 红樱桃计划咖啡是什么 耶加雪菲红樱桃计划

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这项名为樱桃计划(Operation Cherry Red)的拍卖计划以农民为重点,最近在全国范围内放松了之前要求所有咖啡都必须通过埃塞俄比亚商品交易所(ECX)出售的限制,从而使之成为可能。

2019-12-09 咖啡知识

红樱桃计划怎么烘焙 红樱桃计划什么烘焙程度好喝 红樱桃计划介绍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚水洗豆会在名称后头加上 1 和 2来做区别(以1较为优质),咖啡樱桃采收完成后立即去除果肉,然后将咖啡豆放入水中发酵以除去果胶层,这过程需要几个小时,而小时数依

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划咖啡豆|2019年产季耶加雪菲红樱桃计划咖啡风味

樱桃计划咖啡豆|2019年产季耶加雪菲樱桃计划咖啡风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 樱桃计划 是什麽? 樱桃计划 (Operation Cherry Red Project) 是一个以提升埃塞俄比亚咖啡生豆品质和价值为出发点的计划,自 2007 年起,由荷兰贸易商 Trabocca 与产地农民发

2019-09-16 耶加雪菲咖啡

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC)

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其实以前已经介绍过一次樱桃计划(日晒西达摩 樱桃计划),当时那只豆子反响很不错,很多朋友试过之后都回过头来想再来一次,但无奈当时连我自己都没剩多少,后来一直再寻觅樱桃计划的豆子,但都是无果,可能这也是很多国内咖啡老饕的无奈之处,由于我们

2014-08-26 咖啡豆

红樱桃计划耶加雪菲风味特点处理方法介绍 红樱桃计划介绍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) operation Cherrie Red 樱桃计划 (ORC)是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为

2019-03-18 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划的历史 红樱桃计划的起源与发展 红樱桃计划是什么品种

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的,咖啡大多数是传统的阿拉比卡种,每年产量约为35万吨且7成以上出口至世界各国,全国约15

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

咖啡豆红樱桃计划简介 耶加雪菲红樱桃手冲咖啡分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲樱桃咖啡冲煮分享何为樱桃计划作为咖啡师或爱好者,你应该也听说过埃塞尔比亚的日晒樱桃。不了解的人会以为日晒

2025-06-11 咖啡知识

什么是红樱桃计划?耶加雪菲日晒红樱桃风味特点如何?

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导读 在前街咖啡的豆单中,你会看到一个非常耀眼的名字耶加雪菲日晒樱桃!那么这支咖啡豆的由来是一个怎样的故事呢? 樱桃计划 樱桃计划的核心内容是采用全咖啡果进行处理,提高咖啡质量。放在今天看来,全果处理并不是什么新鲜事(采用全果处理

2021-02-20 咖啡知识

红樱桃计划产区特点描述 红樱桃计划好喝吗杯测合格分数是多少

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) operation Cherrie Red 樱桃计划 (ORC)是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为

2019-03-18 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划特点风味描述 红樱桃计划特点种植产区地域特征描述

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2012年4月直达咖啡再度引进 樱桃计划 西达摩坎贝朵(Kebado)日晒豆,这是Trabocca独家精选9、10月采收处理最新鲜的 樱桃计划 西达摩G3日晒豆,是由近300位豆农所出产,坎贝朵

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划是什么?樱桃味咖啡?

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耶加雪菲毕洛雅合作社樱桃计划是什么?产地和风味特点介绍 樱桃计划是什么? 樱桃行动也是一种补强的作法,使农场花更多心思在筛选拣豆的过程,这些咖啡价格也相对比较高,樱桃行动有水洗、日晒豆、半水洗、半日晒、实验咖啡等,主要产区有耶加雪夫

2018-05-06 精品咖啡豆

红樱桃计划烘焙曲线指南 红樱桃计划不同处理法口感风味描述

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡界里的operationCherrieRed樱桃计划(ORC)是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘

2025-06-29 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划是什么 红樱桃咖啡豆产地哪里 红樱桃咖啡豆风味如何

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 樱桃计划奖励埃塞俄比亚咖啡农的辛勤工作和创新精神,并为咖啡烘焙师提供埃塞俄比亚最独特、得分最高、产量最高的咖啡。 对高品质咖啡, 一次一颗樱桃 通过该计划每磅50美分的补

2019-12-09 咖啡知识

耶加雪菲OCR红樱桃计划味道如何 耶加雪菲OCR红樱桃计划手冲做法

耶加雪菲OCR樱桃计划味道如何 耶加雪菲OCR樱桃计划手冲做法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 樱桃计划(Operation Cherry Red),是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导,由荷兰政府赞助。专业杯测人员也进驻产区掌握确保每批产出的品质。 Trabocca公司精选微批次咖啡(约1500到30

2018-11-27 精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目?

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耶加雪菲樱桃计划其实是什么项目? 关于樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上,那里有着大面积的优良传统

2017-11-02 精品咖啡豆

埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒红樱桃咖啡豆介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚樱桃计划Korate可瑞特日晒豆operationCherrieRed「樱桃行动」(ORC)是提升小规模农场品质的专案,主要

2025-08-22 精品咖啡豆

咖啡常识“红樱桃计划”其实是什么项目?

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关于樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上,那里有着大面积的优良传统咖啡树种,我们知道埃塞俄比亚地区并

2017-05-08 咖啡知识

耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系?特点是?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style ) 耶加雪啡 樱桃计划Operation Cherry Red是由荷兰卓巴卡公司Trabocca主导的咖啡品质提升计划计划内容包含协助咖啡农学习咖啡新知、提升栽种技术等,当然也确保符合要求的咖啡

2019-02-12 咖啡文化

出自红樱桃计划的咖啡与非红樱桃计划的咖啡豆有什么区别?

出自樱桃计划的咖啡与非樱桃计划的咖啡豆有什么区别?

埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区,分别为: Lekempti 、 Limu 、 Illubabor 、 Djimmah 、 Harar 、 Teppi/Bebeka 、 Sidamo 、 Yirgacheffe 。 耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔 1700-2100 米,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的

2018-10-27 咖啡知识

西达摩咖啡红樱桃计划优质咖啡代表 班莎合作社日晒红樱桃介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩-班莎合作社- 日晒 风味介绍:蜂蜜、柠檬、凤梨、芒果 樱桃计划(OCR, OperationCherry Red),是由荷商Trabocca公司在衣索匹亚推行的品质计划...最早在2007年首推,主要是透过YCFCU(

2017-12-27 精品咖啡豆

红樱桃计划是什么 耶加雪菲红樱桃与耶加雪菲咖啡的关系

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲樱桃 :樱桃计划是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~5

2018-12-19 咖啡知识

红樱桃计划的意义 耶加雪菲产区红樱桃咖啡豆

樱桃计划的意义 耶加雪菲产区樱桃咖啡豆

什么是樱桃计划樱桃计划是荷兰咖啡豆商Trabocca发起的活动,旨在鼓励辛勤的咖啡农们为烘焙者们提供最独特的优质咖啡豆。 这是一场高质量咖啡豆的革新运动,团队深知唯有透过了解成熟的咖啡樱桃资讯,咖啡农才能生产出最优质咖啡的道理,所以在开始採

2020-06-16 咖啡知识

埃塞而比亚 耶加雪菲产区 “红樱桃计划”

埃塞而比亚 耶加雪菲产区 “樱桃计划

耶加雪菲作为一款入门者喜爱的豆子,是如何让大家喜欢上它的呢,首先我们可以先聊一下耶加雪菲的背景。耶加雪菲是埃塞而比亚境内的一个小镇,原属于西达摩产区的一部份,但因带有独特的产区风味,近年被独立出来,近年深受大众的喜爱。 耶加雪菲小镇,海拔17

2021-09-06 咖啡

耶加雪菲红樱桃咖啡豆有什么风味口感特点?日晒红樱桃计划咖啡介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)樱桃计划的咖啡豆在产地处理完成后立即以塑胶内袋(GrainProbags分袋包装或真空盒装分袋包装),再运到Djibouti等待船运。透

2025-06-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

西达摩红樱桃计划咖啡豆的风味描述研磨刻度口感品种

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西达摩樱桃计划咖啡豆的风味描述研磨刻度口感品种 operation Cherrie Red「樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场质量的项目,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000

2016-12-09 西达摩咖啡豆

红樱桃计划是什么 耶加雪啡红樱桃 红樱桃计划咖啡豆处理法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Trabocca B.V.是一家荷兰的咖啡豆贸易公司。这家公司和埃塞俄比亚有很深的渊源,其公司的创立者Menno Simons本来对咖啡几乎毫不了解,直到他有一次去埃塞俄比亚旅行,偶然地被当地

2019-09-21 精品咖啡豆

红樱桃计划西达摩咖啡豆的风味描述口感品种产地区

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樱桃计划西达摩咖啡豆的风味描述口感品种产地区 为了更好的让大家了解樱桃计划,我也有做了些功课,与大家分享。 operation Cherrie Red「樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场质量的项目,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca

2016-12-07 咖啡豆

耶加雪菲红樱桃计划G3咖啡豆品质和G1对比 水洗红樱桃风味描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 樱桃计划埃塞俄比亚水洗 耶加雪菲 G3丘坝村 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3) 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:耶加雪菲(Yirgacheffe) 生产者:丘坝处理厂(Chelba Mill) 品种:埃塞俄

2017-12-28 精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃计划故事 红樱桃手冲温度研磨度粉水比风味特点

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2017-12-05 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

埃塞的红樱桃计划是什么?红樱桃计划的咖啡豆应该如何烘焙?

埃塞的樱桃计划是什么?樱桃计划的咖啡豆应该如何烘焙?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) OPERATION CHERRY RED是针对埃塞俄比亚小规模农场品质精致化的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有农场为其生产小批量的豆

2019-03-27 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

日晒西达摩红樱桃计划耶加雪菲咖啡豆的风味描述简介

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日晒西达摩樱桃计划耶加雪菲咖啡豆的风味描述简介 樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导,部分资金由荷兰政府赞助,自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助,增强衣索比亚偏远

2016-12-27 西达摩咖啡豆

什么是埃塞俄比亚红樱桃计划?阿勒特兰庄园日晒耶加雪菲

什么是埃塞俄比亚樱桃计划?阿勒特兰庄园日晒耶加雪菲

【咖啡常识】樱桃计划 关于樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上,那里有着大面积的优良传统咖啡树种,我

2017-10-24 咖啡知识

耶加雪菲红樱桃咖啡的风味特点  红樱桃计划是什么

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耶加雪菲樱桃计划干香:干净细致的香气,花香,香草,桃子,蜂蜜,蔗糖湿香:香草植物,桃子,水蜜桃,花香,柑橘啜吸:非常干净细致,花香气明显,蜂蜜,细腻绵长的滑顺触感,香草,樱桃酸柔和,蜂蜜,高级榛果,

2025-06-11 精品咖啡豆

咖啡红樱桃计划是什么意思 日晒耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)为什么我们要讨论发酵?Sasa坚定的一点是,我们对发酵知之甚少但它非常重要。在Re;co,他说,当我在世界各地旅行,品尝咖

2026-04-26 咖啡知识

耶加雪菲红樱桃计划故事介绍 日晒耶加雪菲咖啡豆风味口感特点

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樱桃计划的咖啡豆在产地处理完成后立即以塑胶内袋(GrainProbags分袋包装或真空盒装分袋包装),再运到Djibouti等待船运。透过即时监控、安全运输和及时适当的处理方式,尽力追求完美的品质。

2025-06-12 前街咖啡熟豆豆单————————————

Trabocca公司的“红樱桃计划”(ORC)日晒西达摩  operation Cherr

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operation Cherrie Red「樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场质量的项目,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~50袋)的豆子,妇女只能够挑选完全100%成熟的

2016-07-12 咖啡小知识

顶尖品质的耶加雪啡精品咖啡红樱桃,风味如何?

顶尖品质的耶加雪啡精品咖啡樱桃,风味如何?

耶加雪菲樱桃计划其实是什么项目? 关于樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上,那里有着大面积的优良传统

2017-11-02 精品咖啡豆

红樱桃计划 Wottuna Boltuma瓦堤玛水洗咖啡豆风味口感介绍

樱桃计划 Wottuna Boltuma瓦堤玛水洗咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)operationCherrieRed「樱桃行动」(ORC)是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡

2025-08-20 精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃手冲 如何冲煮日晒&红蜜处理红樱桃计划咖啡豆

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在前街咖啡馆,琳琅满目的咖啡菜单上,埃塞的耶加雪菲一直深受着每个咖啡爱好者的喜爱。在埃塞俄比亚产区菜单栏上,写在第一行第二行的樱桃和日晒樱桃格外的醒目。这次前街咖啡就来说说什么是樱桃,不同处

2025-06-12 咖啡知识

埃塞俄比亚红樱桃计划Kebado坎贝朵日晒西达摩咖啡风味口感介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚樱桃计划Kebado坎贝朵日晒豆 operation Cherrie Red 「樱桃行动」(ORC)是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所

2017-11-27 精品咖啡豆