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2020-01-05 咖啡知识我要分享

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今天，我们来做另类科普，用故事来科普。这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。故事开始：说起飞碟，你大脑里首先出现的画面是不是这样的？迄今为止，我最喜欢的飞碟却是它因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。这是2

2025-06-15 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-苏门答腊曼特宁的故事知道吗？印度尼西亚是亚洲咖啡的大国，出产的咖啡是声名在外的曼特宁咖啡。印尼是一个岛屿组成的国家，单单岛屿就有17508个，真是名副其实的千岛之国啊

2020-04-15 咖啡知识我要分享

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2018-01-28 苏门答腊岛产区我要分享

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2022-08-03 咖啡知识我要分享

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2019-12-04 咖啡知识我要分享

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2020-02-03 咖啡知识我要分享

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2018-01-28 苏门答腊岛产区我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊迦佑山杯测特征：这款苏门答腊岛迦佑山的咖啡有泥土的味道，充满了浓郁的异国风味。这款咖啡口感不稳定，但口感结实，口感明显，但并不霸道苏门答腊迦佑山阿拉比卡咖啡

2019-12-18 咖啡知识我要分享

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咖啡资讯

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苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡热门指数描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道；它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱，是我们销售的最好的纯种咖啡。加工：半水洗法。地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印

2016-04-18 咖啡资讯我要分享

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曼特宁产区是在苏门答腊岛的南部。但由于早期他们会把收获的咖啡生豆转往棉兰，再出口。因此，就像摩卡一样，相当长一段时间苏门答腊咖啡往往也就等同曼特宁咖啡。然而，随着第三波精品咖啡的渐渐普及，苏门答腊北部的gayo，也就是亚齐省，中部的toba

2016-10-17 苏门达腊林东豆我要分享

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咖啡资讯

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曼特宁咖啡在我们绝大多数人心中，曼特宁咖啡几乎等于苏门答腊咖啡，甚至是印尼咖啡了。而且，我们心中对其印象一般是：比较高的醇厚度，酸度偏低，并且带有一些草药和土腥味。至于后者，我会在苏门答腊的相关日记，和举办的活动中重点描述，这里

2016-04-18 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克苏门答腊咖啡豆介绍星巴克苏门答腊咖啡豆的故事印尼苏门答腊亚齐省加幼曼特宁 G1 高海拔1700米产品：印尼苏门答腊亚齐省加幼曼特宁 G1 高海拔1700米 (Indonesia

2018-01-28 苏门答腊岛产区我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SUMATRA POLLUNG 森林地面的香气，焦糖和半甜的巧克力味中带有一丝甜糖浆的味道。地理位置:印度尼西亚苏门答腊来看看Lumbangaol兄弟姐妹。雄心勃勃。创业。协作。阿尔芬和茱莉亚

2020-01-06 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡品牌有哪些？连锁咖啡品牌的苏门答腊咖啡豆的故事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过去数十年来，印尼为全球各地咖啡烘豆商供应产量不高的珍贵咖啡豆。使用当地豆子冲煮的咖啡具有独特风味，深受行家喜爱。印尼人以往偏爱喝茶，但现在情况有所变化。随著较年轻的

2018-06-28 苏门答腊岛产区我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产地介绍来自印尼咖啡产区苏门答腊北边托巴湖区的蓝色巴塔克（Blue Batak），则另有些故事可讲：蓝色巴塔克以苏门答腊北部的原住民巴塔克族命名。巴塔克族以信奉基督教为主，

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印度尼西亚有哪些咖啡比较出名|苏门答腊咖啡豆的故事是什么？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，包括近海岛屿，面积46，300平方公里，爪哇的气候类型为热带雨林气候，终年炎热而潮湿。沿北部海岸的

2019-10-10 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特日晒处理| 苏门答腊咖啡 Wahana瓦哈娜庄园曼特宁的种植故事？有什么风味特色？苏门答腊岛是印尼境内面积最大的岛屿，也是世界上第六大岛，Wahana这座咖啡庄园位于苏门答腊一

2018-09-05 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托印尼

2017-05-07 苏门达腊林东豆我要分享

苏门答腊咖啡豆的种植故事？苏门答腊咖啡产区有哪些？如何冲煮印

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊咖啡豆的种植故事？苏门答腊咖啡产区有哪些？如何冲煮印尼咖啡豆？苏门答腊岛呈西北东南走向，在中间与赤道相交叉，由两个地区组成：西部巴里散山脉（Barisan Mount

2018-09-20 精品咖啡豆我要分享

星巴克秋日综合拼配咖啡豆怎么冲秋季综合包装寓意ct故事主题搭配

咖啡

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一个故事说，一位牧羊人注意到这样一个现象：他的羊群食用了野生咖啡树上的果实之后变得格外亢奋，出于好奇，他也尝了咖啡果。食用之后，由于咖啡豆的作用，他也像那些乱撞乱跳的山羊一样变得手舞足蹈起来。后来牧羊

2022-09-12 咖啡我要分享

曼特宁咖啡的故事传说，曼特宁产地

印尼曼特宁咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡的故事传说在二战期间，日本人占领了苏门答腊岛，一个日本士兵喝到了一杯醇厚香甜的咖啡，他询问店家，这是什么咖啡?店家却误以为是在问他，你是哪里人?曼代宁族，老板答道。日

2017-06-28 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

鬼面黄金曼特宁G1曼特宁咖啡│印尼苏门答腊咖啡豆故事

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡奶油、药草、雪松、香料、焦糖、巧克力，甜度高，回甘度持久。杯测风味特色：奶油、药草、雪松、香料、焦糖、巧克力，甜度高，回甘度持久。产区介绍：印尼为众多火

2018-05-28 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊式半水洗法，也就是湿剥法，因为处理过程的关系，常会产生许多种不同的风味，像是木质味、土壤味、霉味、香料味等，这些风味对大多数人而言，可能不是非常讨喜的风味，但

2018-06-28 苏门答腊岛产区我要分享

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苏门答腊岛产区

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【国家】印尼苏门答腊【处理法】水洗传统处理法【品种】铁比卡TYPICA 【海拔】1400 - 1600 英尺【特色】曼特宁，经典中的绝妙口感，口味多较为浓重，浓郁中带有醇度和馥郁活泼的动感，不涩不

2017-12-22 苏门答腊岛产区我要分享

苏门答腊两湖两曼咖啡豆苏门答腊咖啡豆故事和口感风味是什么

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于东南亚的印度尼西亚是由一万多个岛屿组成的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。印尼咖啡小档案印尼向来是咖啡出产大国。据世界咖啡组织资料，2015年

2018-10-02 苏门答腊岛产区我要分享

印尼苏门答腊亚齐省蓝钻黄金曼特宁36味苏门答腊咖啡豆的故事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）顶级黄金8厘米超过20目以上钻石般的高品质曼特宁咖啡极品印尼苏门答腊亚齐省中深烘焙厚实浓郁印尼-苏门答腊亚齐省-蓝钻黄金曼特宁咖啡豆-有著曼特宁之王封号的蓝钻黄金曼特

2018-05-28 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

苏门答腊塔瓦尔之星咖啡豆风味特点苏门答腊迦幼Gayo咖啡故事

苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此批次苏门答腊咖啡塔瓦尔之星位在苏门答腊岛北边的亚齐省(Aceh)，迦幼山脉(Gayo)地区，这里产地居民，大都以种咖啡为主。由于位于高海拔且多雨地区，非常适合种植咖啡。种植高

2018-10-02 苏门答腊岛产区我要分享

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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊特色咖啡印度尼西亚被SCA评为2016年度肖像国家，吸引了很多人对这个独特的咖啡国家的关注，这是理所当然的。丰富的热带微气候和半水洗处理相结合，使印度尼西亚，特别是

2019-11-16 咖啡知识我要分享

咖啡分子学—咖啡树品种的介绍：黄金曼特宁的故事

印尼PWN 黄金曼特宁

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁名称的由来 1945年当时派驻当地的日本士兵在苏门答腊岛当地喝到当地出产的咖啡，觉得非常好喝，便向小贩询问咖啡的名称。故事如下：日本兵: Umai! Kore doko kara? （好喝,哪里来的？）（

2017-12-20 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

苏门答腊咖啡勇气的起源故事曼特宁咖啡苦吗怎么冲好喝

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2025-06-15 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡勇气来源故事苏门答腊咖啡豆种类和特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街苏门答腊咖啡豆来源简介苏门答腊咖啡的历史咖啡在16世纪由荷兰人引入印尼各岛，在17世纪初首次由荷兰东印度公司出口。荷兰人通常拥有大型种植园，在殖民政权统治下，工人和

2019-12-10 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡豆老虎故事星巴克苏门答腊包装特点曼特宁怎么喝

苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克苏门答腊咖啡豆介绍星巴克苏门答腊咖啡豆的故事设计理念 l 世界上最稀有的老虎种类之一：雄伟的苏门答腊虎(Sumatran Tiger)，生活在印尼苏门答腊的偏远森林中。过去25年

2018-01-28 苏门答腊岛产区我要分享

苏门答腊印尼爪哇岛咖啡豆的风味如何？爪哇咖啡种植历史故事是怎

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊印尼爪哇岛咖啡豆的风味如何？爪哇咖啡种植历史故事是怎么样的？印尼咖啡常见的可分三种常见的苏门答腊曼特宁、苏拉维西托拿加、爪哇及麝香猫咖啡。苏门答腊、苏门答

2018-09-17 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特宁和星巴克苏门答腊咖啡豆风味口感特点区别故事

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星巴克的苏门答腊咖啡豆与曼特宁的区别价格特点曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。曼特宁咖啡被

2016-11-30 星巴克咖啡豆我要分享

苏门答腊曼特宁Sumatra Mandheling故事曼特宁咖啡豆特点

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特风味苏门答腊的曼特宁有著木质调性与醇厚的口感，酸度较低。因当地环境条件而发展出的湿剥处理法，让苏门答腊的咖啡发展出独特的风味。最为明显的是雪松、可可、草本药材、发酵水果与烟草等

2017-11-30 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特风味苏门答腊咖啡豆的环境土壤种植出的咖啡富有木质调性与醇厚的口感、内敛的风味与活泼又适中的酸度，更有著草本药材、雪松、可可、发酵水果等独特的风味。而其中，曼特宁

2018-06-13 苏门答腊岛产区我要分享

苏门答腊咖啡的口感苏门答腊咖啡的产地苏门打蜡咖啡的故事

苏门达腊林东豆

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曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度

2016-03-01 苏门达腊林东豆我要分享

PWN 曼特宁 G1的故事黄金曼特宁的烘豆师笔记与顾客杯测会回馈

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2017-12-28 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）普遍認為只要是從蘇門答臘島出產的咖啡通稱「曼特寧」，會有這樣的說法是源自於某個國際知名的咖啡公司，但事實上蘇門答臘島上有著非常多的咖啡產區，每個產區所生產的咖啡風味也

2019-08-26 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡的产地、口感、故事及种植情况简介

苏门达腊林东豆

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曼特宁咖啡曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的

2017-02-28 苏门达腊林东豆我要分享

星巴克典藏苏门答腊咖啡豆特点星巴克臻选葛林芝咖啡豆故事

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊是一座青翠欲滴的绿岛，各类热带植物覆盖全境，到处生机盎然。交叠错落的山脉被原始森林淹没，波平如明镜的河流被高大挺拔的椰树簇拥，无论是城市、乡村、田野、道路都浸

2018-06-23 星巴克我要分享

黄金曼特宁故事产地风味亚洲印尼苏门答腊咖啡文化特点介绍

咖啡知识

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亚洲咖啡产量仅次于中南美洲，印尼向来是亚洲咖啡生产大国，但在1999年越南咖啡豆生产突飞猛进，把印尼咖啡豆的地位生生挤下，成为亚洲第一大国。相比于中南美洲优美的酸感，亚洲咖啡更偏向它的醇厚度，带有木质

2021-12-28 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡豆什么是老虎曼特宁老虎曼特宁有什么特点故事

苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老虎曼特宁苏门答腊虎标曼特宁世界上最稀有的老虎种类之一：雄伟的苏门答腊虎（Sumatran Tiger），生活在印尼苏门答腊的偏远森林中。过去25年来，苏门答腊森林近50％已经消失，

2019-05-05 苏门答腊岛产区我要分享

关于印尼苏门答腊岛和曼特宁咖啡豆的故事曼特宁咖啡豆特点

印尼曼特宁咖啡豆

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曼特宁咖啡在我们绝大多数人心中，曼特宁咖啡几乎等于苏门答腊咖啡，甚至是印尼咖啡了。而且，我们心中对其印象一般是：比较高的醇厚度，酸度偏低，并且带有一些草药和土腥味。至于后者，我会在苏门答腊的相关日记，和举办的活动中重点描述，这里

2015-11-02 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

苏门答腊咖啡的故事曼特宁咖啡豆处理方法和手冲怎样冲好喝

苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前向大家推荐了苏门答腊曼特宁咖啡，很多朋友对湿刨法充满了好奇，想知道和传统的水洗、日晒处理法有什么区别，其实之前也讲过具体的处理方式，今天就再来系统的讲一下湿刨法的

2018-09-14 苏门答腊岛产区我要分享

印尼苏门答腊产区曼特宁湿刨处理法咖啡豆特点故事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家，先天有著优秀的咖啡种植环境、纬度，每个岛屿因为地形和气候的不同各有著不一样特色。印尼栽种咖啡的岛有：苏门答腊岛Sumatra、苏拉维

2019-03-12 亚洲咖啡我要分享

苏门答腊咖啡豆的故事曼特宁咖啡的起源曼特宁咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的曼特宁人们称为『世界上最重要的咖啡』，是全球第四大生产国年产量700万袋，其中阿拉比卡只占

2019-07-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

星巴克臻选苏门答腊葛林芝咖啡豆故事苏门答腊咖啡风味口感特点

苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生于不凡葛林芝其实是个地名。葛林芝火山（Mount Kerinci），是印度尼西亚境内最高的一座火山，也是苏门答腊岛的最高峰（3805米），位于苏门答腊占卑省（Jambi）东南部。火山所

2018-10-02 苏门答腊岛产区我要分享

苏门答腊托巴湖咖啡故事星巴克苏门答腊咖啡豆多少钱一包？

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2018-10-02 苏门答腊岛产区我要分享

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