西达莫咖啡豆_水洗西达莫精品咖啡豆 / 埃塞俄比亚咖啡 / 西达莫_中国咖啡网

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埃塞俄比亚咖啡西达莫产自哪里

2015-11-07 14:40:42

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味...
埃塞俄比亚咖啡西达莫产区西达莫产自哪里

2015-11-07 14:39:56

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味...
摩卡西达莫Sidamo咖啡西达莫咖啡

2015-11-07 14:37:42

水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀...
单品咖啡的品种介绍耶加雪菲西达摩

2015-10-14 16:17:17

摩卡：阿拉伯的咖啡全部以摩卡称之，几个世纪以来被谓为是世界上最高级的咖啡。但即使同为摩卡亦有高低之分，高级品有如下几种:万特灵、雅非、阿奈吉等。具有贵妇人般独特风味的摩卡，甘味滑润，且有独特的香气，丰醇的酸味，适合与任何其它的咖啡配合，直...
Hambela日晒西达摩咖啡生豆 Hambela咖啡庄园

2015-09-02 16:44:00

通常我们喝到的埃塞俄比亚西达摩或耶加雪菲来自哪里?它们大都来自以小农种植为主的处理厂(mill)或农户合作社联盟 (farmer cooperative union)。与朋友们分享的这支豆子来自古老非洲大陆埃塞俄比亚一个有着浓厚历史的家族公司，叫做 METAD Agriculture Devel...
耶加雪菲所在的大产区西达摩

2015-09-01 22:59:57

近两年来，以耶加雪菲为代表埃塞俄比亚咖啡为很多咖啡爱好者所追捧，很多喜欢喝咖啡的人在喝过优质耶加雪菲之后都表示非常惊艳与难忘。耶加雪菲(yirgacheffe)这个词也变得为更多人说所熟知，甚至大过耶加雪菲所在的大产区西达摩(sidamo) 埃塞俄比亚的西达摩...
埃塞比亚水洗G1西达摩精品咖啡熟豆夏奇索微产区西达莫咖啡烘焙

2015-07-24 16:13:58

咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：西达摩古吉夏奇索微产区烘焙程度：浅度烘焙(一爆结束) 处理方式：水洗品种：原生种生产者：当地小农风味：柠檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非...
埃塞俄比亚的咖啡介绍埃塞咖啡的特色

2015-04-11 17:06:46

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植...
精品咖啡豆西达摩精品咖啡

2014-09-23 17:32:59

近两年来，以耶加雪菲为代表埃塞俄比亚咖啡为很多咖啡爱好者所追捧，很多喜欢喝咖啡的人在喝过优质耶加雪菲之后都表示非常惊艳与难忘。耶加雪菲(yirgacheffe)这个词也变得为更多人说所熟知，甚至大过耶加雪菲所在的大产区西达摩(sidamo) 埃塞俄比亚的西达摩...
埃塞俄比亚日晒西达摩（红樱桃计划）赏味

2014-08-26 15:34:35

周六终于抽出时间烘了上周少量到货的日晒西达摩红樱桃计划，养了两天豆子，今天赏味~~ 查了相关资料，了解这只豆子的品质较好，所以总体原则是尽量浅，让这只豆子的特点展示出来，所以最终在一爆末端停止烘焙。豆子均匀度稍微差点，很像埃塞日晒豆的烘焙状态...
【咖啡豆】埃塞俄比亚咖啡：哈拉尔(Harrar)，西达摩sidamo;吉玛(

2014-07-22 11:31:16

埃塞俄比亚吉玛jimma (djimmah 吉马) 埃塞俄比亚(衣索匹亚)著名的咖啡：耶加雪菲(Yirgacheffe) 、哈拉尔(Harrar)、西达摩sidamo;还有吉玛(Djimmah)也是不错的，味道均衡，是一款实惠的非洲摩卡咖啡森林咖啡，生长在自然的环境和自然的森林树木荫蔽之下，...
来自耶加雪菲故乡西达摩的Gr.2

2014-07-03 11:58:28

...
日晒西达摩红樱桃计划（OCR）

2014-07-03 11:23:14

红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。...
西达摩精品咖啡

2014-07-02 11:35:23

近两年来，以耶加雪菲为代表埃塞俄比亚咖啡为很多咖啡爱好者所追捧，很多喜欢喝咖啡的人在喝过优质耶加雪菲之后都表示非常惊艳与难忘。...
摩卡西达莫Sidamo咖啡

2014-06-30 16:33:40

西达摩sidamo 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达摩咖啡发现的最有特色的风味是柠...

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耶加雪菲的正确喝法为什么那么多人喜欢喝

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