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  • 牙买加单品豆怎么处理加工 牙买加单品豆等级怎么划分
    2017-06-17 20:24:47
    专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。一般来讲,北回归线以南、南回归线以北,这一片地带适合种植咖啡,称为咖啡带。牙买加正处于北回归线以南。 蓝山山势险峻,空气清新,没有污染...
  • 牙买加单品豆种植情况怎么样 牙买加单品豆获奖情况介绍
    2017-06-17 20:24:21
    专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在一家专为观光游客开办的蓝山咖啡加工厂,解说员向记者透露了蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。 采摘时选择恰...
  • 牙买加单品豆庄园有哪些 牙买加单品豆烘焙建议
    2017-06-17 20:23:09
    专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡豆按品质分为好几种,最顶级的蓝山咖啡豆一般不会进入流通市场,绝大部分被皇室和富豪预订了,而上市的蓝山咖啡豆是获得牙买加政府保证书的蓝山牌咖啡豆。国际咖啡组织网站的统计数字显示,...
  • 牙买加单品豆产区介绍 牙买加单品豆怎么冲泡
    2017-06-17 20:22:41
    专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当然,如果是真货,上述价格也还算符合蓝山咖啡的名贵身份。然而牙买加蓝山咖啡的产量和出口量有限,中国没有直接从牙买加进口蓝山咖啡的份额,国际咖啡组织也没有任何蓝山咖啡豆出口到中国的记录。...
  • 牙买加单品豆好喝吗 牙买加单品豆的种植加工情况
    2017-06-17 20:22:18
    专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Jamaica 牙买加 人口:2711000 牙买加只有一处咖啡生产区,同时也是世界上最有名的种植区。 BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡,在咖啡历史上最成功的作品,牙买加这个特定的区域已被明确定义和良好的保护。只...
  • 牙买加单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
    2017-06-14 20:06:57
    专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Jamaica 牙买加 人口:2711000 牙买加只有一处咖啡生产区,同时也是世界上最有名的种植区。 BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡,在咖啡历史上最成功的作品,牙买加这个特定的区域已被明确定义和良好的保护。只有...
  • 纯种牙买加蓝山咖啡的研磨度烘焙程度处理方法简介
    2017-03-06 15:16:37
    但到1948年,咖啡质量已经下降,加拿大购买商拒绝在续合同,为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会,以挽救顶级咖啡的命运。到1969年,情况得到了改善,因为利用日本贷款改善了生产质量,从而保证了市...
  • 牙买加蓝山咖啡咖啡种植情况气候海拔生产情况简介
    2017-03-06 15:10:27
    牙买加的咖啡有三个品种分别是: 蓝山咖啡 (JamaicaBlueMountainCoffee),其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。从质量来分由上到下依次为:NO.1、NO.2、NO.3和PB,PB就是圆豆。按照CIB的标准,只有种植在海拔666米以上部分的咖啡才被称为牙买加蓝...
  • 浓郁均衡富有水果味的蓝山咖啡的品种种植市场价格简介
    2017-03-06 15:09:06
    蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方,都不能产生蓝山咖啡豆的味道。 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地...
  • 美洲产区牙买加国家精品咖啡起源发展历史文化简介
    2017-03-06 15:07:14
    真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。横贯牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽、多雾、降雨频繁,使得这方富饶的土地雨水调和。在这里人们使用混合...
  • 牙买加蓝山产区精品咖啡庄园咖啡风味口感香气特征描述简介
    2017-03-06 15:05:00
    蓝山咖啡豆按品质分为好几种,最顶级的蓝山咖啡豆一般不会进入流通市场,绝大部分被皇室和富豪预订了,而上市的蓝山咖啡豆是获得牙买加政府保证书的蓝山牌咖啡豆。国际咖啡组织网站的统计数字显示,20032004年度,牙买加共生产了4.3万袋咖啡,其中出口了2.4...
  • 精品咖啡豆庄园介绍:牙买加咖啡产地 牙买加精品咖啡简介
    2017-02-25 13:59:39
    最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应,但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是,这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆必 须比饮用其他咖啡时多,否则风味就有点名...
  • 除了拥有蓝山咖啡的牙买加 牙买加还有什么咖啡?
    2017-02-25 13:58:21
    牙买加咖啡 (Jamaica Prime Coffee Beans)。蓝山山脉以外地区种植咖啡称为牙买加咖啡。原来中国的咖啡业者普遍有个错误的认识,认为只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡,事实上,蓝山山脉1800以上的山冠上,只有一个庄园,就是Amber,...
  • 蓝山咖啡的等级怎么分? 蓝山咖啡风味如何?
    2017-02-25 13:56:42
    和其他咖啡豆一样,蓝山咖啡豆也是分不同的等级的,今天我们来看看蓝山咖啡的等级怎么分的。 说到咖啡,不得不说蓝山咖啡,蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。 蓝山风味咖啡豆 1磅/包QS认证可代磨粉 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环...
  • 什么是正宗的蓝山咖啡 真正的蓝山咖啡是怎么样的? 如何分辨真假
    2017-02-25 13:54:30
    国内外市场上所谓综合蓝山、拼配蓝山、蓝山风味、蓝山式、都跟蓝山咖啡不发生一点关系。有品的商家会用最好的哥伦比亚豆来调制综合品模仿出蓝山的味道,无良商家则不知用什么豆了仅仅冠名一个蓝山就以高价或低价贩卖。所以我不希望不断看到抛开庄园的蓝山二...
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