玻丽啡 莓果园
耶加雪菲 科契尔镇 波丽村 Lot1日晒 G1-Ethiopia Yirgacheffe Kochere Bolje Lot1 Natural G1
Boyefi 来自埃塞俄比亚的Fere以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，Bota/Yefirafire则是花园/果园的意思，意思就是莓果园！
耶加雪菲身品种为当地原生种，小颗粒种， 外型较为浑圆，豆体很小，大多介于14-15目之间，
这支日晒处理的耶加雪菲咖啡，颗粒略大，密度和含水量略低。
大家都知道，Kochere多数是精细水洗，来自这个处理厂的每支咖啡都可以认为是优质的精处理咖啡，其表现出的特点都要优于其他咖啡，无论使用哪种处理方式，这里的咖啡豆可以被认为是耶加地区最好的咖啡。生豆信息
耶加雪菲身品种为当地原生种，小颗粒种， 外型较为浑圆，豆体很小，大多介于14-15目之间，
这支日晒处理的耶加雪菲咖啡，颗粒略大，密度和含水量略低。
大家都知道，Kochere多数是精细水洗，来自这个处理厂的每支咖啡都可以认为是优质的精处理咖啡，其表现出的特点都要优于其他咖啡，无论使用哪种处理方式，这里的咖啡豆可以被认为是耶加地区最好的咖啡。生豆信息
国家 : 衣索比亚
产区 : Kochere，波丽村
处理法 : 日晒
品种 : 当地原生种(Heirloom)
海拔 : 1,900 – 2000公尺
烘焙度: 浅焙
耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的莓果味，草莓、草酱香味。
湿香则如甜蜜的糖浆一样，像黏稠的杏果浆汁，乌梅干果，柠檬皮。入口不浓烈，醇厚度中等，酸度活泼明亮，如同水果红茶一般。
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2019-05-06 15:13:48
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