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前街-危地马安提瓜咖啡介绍
危地马拉平均海拔高，咖啡带分布于1500米以上，北纬十四到十六度之间，危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。
一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。
危地马拉肥沃的火山土壤，孕育出风味独特的精品咖啡豆：安提瓜咖啡。安提瓜的迷人之处，在于其均衡爽口的果酸，浓郁的香料味，独树一帜的烟熏味，为我们讲述着危地马拉安提瓜那段苍凉的历史。
安提瓜岛位于西印度群岛，安提瓜：在西班牙语中，安提瓜的意思是“古老的、古代的”。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。
安提瓜岛（Antigua）是咖啡的着名产地，丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。那里有着三座壮观的活火山，时不时地增添火山灰迷蒙的尘埃，给本来就富饶的土地提供更多的氮，而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡。
安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。危地马拉的咖啡有着丰富的地域之味，这应当与危地马拉八大产区的水土有关。世界上没有几个地方能提供，像危地马拉所生产的各种优质咖啡豆。
危地马拉的咖啡均呈现温和并醇厚的整体质感，有优雅的香气，并带有类似果酸之特殊而愉悦的酸度，俨然成为咖啡中的贵族，其中安提瓜经典咖啡（AntiguaClassic）就深获全球咖啡鉴赏家推荐。不仅豆表光滑硬度高、质量好，更浓郁而酸和甜的完美搭配，再加上一丝丝的烟熏味，更强调了它的深郁及神秘。
危地马拉安提瓜以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味着称。于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起，由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为“香烟咖啡”。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-24 12:36:01
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