喝单品咖啡喝挂耳咖啡会骨质疏松吗?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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担心骨质流失,恐怕是许多女性对咖啡抱持着「期待又怕受伤害」心情的主因。

咖啡一直被认为是骨质疏松的危险因子,由于它的利尿效果会增加体内水分排出,过去就曾有研究发现,咖啡因会增加尿中钙质的排出。 那么,这是否代表着,喝咖啡导致钙质流失较多? 

其实未必,因为细究身体运行机转,为达到系统平衡,钙质吸收率高、透过尿液排出的钙也会跟着提高,并不代表骨密度维持出了问题;反倒是女性停经后,雌激素急转直下导致骨质迅速流失,才是影响骨密度的最主要因素。 

从流行病学数据来看,过去研究发现,对于20~50岁的女性来说,咖啡因的摄取和骨质流失、骨折发生率并无相关,但如果年长女性经常每天饮用4杯以上的咖啡,且有抽烟习惯的话,就很可能影响骨质密度。 

后中年女性控制咖啡摄取 

另一项针对3170名50~84 岁女性的试验也指出,每天饮用超过含两个单位的咖啡因的饮料(两杯咖啡或两杯茶),髋关节骨折的危险性增加近七成,显示中年过后的妇女应控制日常咖啡和茶的饮用量,并从日常饮食加强钙质摄取, 才能减缓骨质流失的速度。 台大医院小儿部主治医师李秉颖认为,年长者喝过量咖啡可能与骨质疏松症有关,但如果适量补充钙质,则可忽略这种影响。

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2017-10-10 16:22:28

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