咖啡资讯

台湾冠军出战韩国8分钟冲泡定胜负 99名好手首尔较劲人气超夯!

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2017-09-10 15:59 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡大赛 手冲咖啡当道,标榜可同时冲出手冲、虹吸和浓缩咖啡特色的咖啡器材业者最近窜红,甚至还在台湾举办比赛,吸引将近1百人报名,最后冠军将可代表台湾去韩国参加世界咖啡大赛。这次比赛也


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  手冲咖啡大赛
 
  手冲咖啡当道,标榜可同时冲出手冲、虹吸和浓缩咖啡特色的咖啡器材业者最近窜红,甚至还在台湾举办比赛,吸引将近1百人报名,最后冠军将可代表台湾去韩国参加世界咖啡大赛。这次比赛也首次结合市集,用啤酒和美食吸引一般民众认识手冲咖啡。
 
  Ns 磨豆一粒粒色泽饱满咖啡豆倒入磨豆机,没几秒就香味四溢,但接下来可不是倒入普通滤杯,而是北欧正流行的手冲咖啡器材。B主办人S热水温度、咖啡粉、浸泡时间、搅拌速度以及最后按压力道,全都左右咖啡成品味道,手冲咖啡从北欧流行到台湾,甚至还举办比赛。NS 比赛参赛者要在短短8分钟内冲出一杯咖啡让评审杯测,从99名选手中挑出一位优胜者,代表台湾到韩国首尔争夺世界冠军。B主办人S是世界最高殿堂首次结合市集举办手冲咖啡大赛,吸引更多民众共襄盛举,参观人数不到一天就破千人,借由咖啡、啤酒 、美食的魅力推广手冲咖啡。

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:FrontStreetCoffee

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    布隆迪咖啡豆风味介绍布隆迪咖啡产区布隆迪精品咖啡豆

    西达摩花魁口感风味 西达摩花魁咖啡特点

    西达摩花魁豆特点 西达摩花魁咖啡喝法

    在无眠夜半来杯咖啡:台北4间深夜Cafe,找回你内心的浪漫灵魂

    雀巢咖啡想用快闪店让你感受到创意、生活方式以及艺术

    味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

    烘焙理论之味觉与味道的形成与种族文化的关系

    生豆品质好了,就代表烘焙技术精进了吗?
网友点评