巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡庄园 / 埃斯美拉达庄园_

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风味纯正的埃斯美达拉庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

2017-03-21 16:16:46

哥伦比亚Colombia 庄园：努比亚 NUBIA, ANATOLI3--‐320--‐0015 处理方式：有氧有水发酵法Aerobic,WW 21hrs 品种：卡杜拉/铁皮卡Caturra/Typica 杯测风味：89.5 黑巧克力的香气，甜味烟草和四叶草在风味中突出。温和的苹果酸和丝绒质地，奶油和甜感的回味。...
回韵持久的巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

2017-03-13 16:39:07

巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名，而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气；就是位于其里基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇，坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近，靠近着名的巴鲁Baru火山，风景迤逦，土壤...
整体圆润的巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候

2017-03-13 16:38:03

艾力达农园位于波奎特产区的Alto Quiel地区，所在区域的海拔大约在1670米1725米，农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜拉种，另外也有少量的波本种，ELIKA ESTATE（艾力达）庄园也是多次BOP（Best of Panama）的参与者，并取得了非常理想的成绩，也因此声名...
馥郁果香的巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-13 16:36:30

咖啡庄园的经营故事要从上世纪说起，要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道，南北美洲的地理分界线，应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航，历时三十年。工程最初由法国人主导...
风味纯正的巴拿马埃斯美达拉庄园精品咖啡起源发展历史文化简介

2017-03-13 16:32:27

只有那些在海拔一千三百米至一千五百米之间的高度种植的咖啡才被视作特别咖啡巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位，但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵...
白蜜处理的巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡风味口感香气特征描述简

2017-03-13 16:30:54

哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的莫拉维拉地区，现在的捷克共和国；死于1970 年5 月25 日，享年78 岁。如今的哈特曼庄园是一...
哥斯达黎加女神(Costa Rica Dota El DiosaGeisha)美洲精品咖啡风

2017-03-03 15:33:45

女神庄园成立于上世纪60年代，庄园主和现在非常火红的巴拿马艺妓/瑰夏之父 Pachi Serracin 是非常好的朋友，而 Pachi Serracin 在哥斯达黎加世界最大的咖啡种类和品种的产业科学研究站CATIE带回了艺妓/瑰夏品种。女神庄园以有机方法栽植咖啡，利用当地原生林...
巴拿马埃斯美拉达庄园巴鲁火山咖啡产区精品咖啡豆起源发展历程简

2017-03-03 15:32:36

巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特：干香：茶香、花香（玉兰花、郁金香）香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。啜吸：油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺...
优雅而复杂的巴拿马埃斯美拉达庄园波奎特花蝴蝶咖啡豆处理法研磨

2017-03-03 15:31:31

当讨论到咖啡价格问题，我们应该极大的关注到巴拿马的一个庄园，甚至可以说到目前为止除此之外，没有任何一个其他的单一庄园能对中美洲的咖啡种植业造成这么大的影响。这就是Esmeralda庄园，这个庄园属于并由Peterson家族经营。不像其他的一些高价咖啡（例...
白蜜处理的巴拿马咖啡埃斯美拉达庄园精品咖啡豆种植情况品种简介

2017-03-03 15:30:14

这个家族企业有一个州级杯测实验室和样品烘焙室。严谨杯测每个批次咖啡果实。这保证了哈特曼庄园的咖啡品质稳定，并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100 年的家族经验，保证了他们优异的出品。巴拿马Panama国家：巴拿马Panama 庄园：哈特曼...
巴拿马埃斯美拉达庄园波奎特花蝴蝶咖啡豆风味口感香气描述特征简

2017-03-03 15:29:05

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视，好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那（kona）咖啡甚至牙买加蓝山咖啡，巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位，但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产...
风味优雅而复杂的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆埃斯美拉达庄园简介

2017-02-23 14:00:12

当讨论到咖啡价格问题，我们应该极大的关注到巴拿马的一个庄园，甚至可以说到目前为止除此之外，没有任何一个其他的单一庄园能对中美洲的咖啡种植业造成这么大的影响。这就是Esmeralda庄园，这个庄园属于并由Peterson家族经营。不像其他的一些高价咖啡（例...
高雅大方风味的巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味口感产区品种介绍

2017-02-23 13:58:18

巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上，东连哥伦比亚，南濒太平洋，巴拿马巴拿马西接哥斯达黎加，北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲，巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋，有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里...
巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点种植情况介绍埃斯美拉达庄园

2017-02-23 13:57:10

埃斯美拉达农园的历史：1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典，曾...
巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍埃斯美达拉达庄园简介

2017-02-23 13:54:14

温度越低，酸质越细腻。风韵也是相当持久,让人觉得好满足！乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果...

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