巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡庄园 / 埃斯美拉达庄园_

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中美洲咖啡性价比之王的巴拿马埃斯美拉达庄园品种种植情况简介

2017-02-23 13:51:16

相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说，巴拿马高海拔地区的低温和稳定气候对咖啡豆的生长较有益。在这里生长的咖啡豆生长速度缓慢，具有最强烈且特殊的风味，咖啡的硬度也是最硬的。巴拿马咖啡-中美洲咖啡性价比之王巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出...
水果花香的巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度品种特点介绍

2017-02-22 17:50:58

在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园，除去著名的翡翠庄园，还有艾力达庄园，阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园，都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是，在巴拿...
巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感简

2017-02-22 17:49:54

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致：地价：...
风味纯正的埃斯美拉达庄园精品咖啡风味口感品种特点简介

2017-02-22 17:48:33

巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最着名，沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区，瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(T...
不做水洗豆的咖啡园的巴拿马埃斯美拉达庄园

2017-02-04 17:40:27

Los Lajones庄园位于巴鲁火山东侧，在博魁地镇的正上方。博魁地是位于海拔1200公尺的小镇，在巴拿马最西方的奇利基省(Chiriqu Province)，著名的河流 Caldera 由Baru火山缓缓流经镇郊。温和的气候、肥沃年轻的火山土、适当的雨量与多变的微型气候，让博魁地...
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍

2016-12-31 17:42:14

除了营造良好的咖啡栽培条件外，经营Elida庄园的Lamastus家族还在庄园内种植了许多不同的原生树种，不仅为咖啡树遮荫，也提供给鸟类一个友善的栖息环境。在施肥方面，Lamastus家族采用人工施肥及少量的化学肥料，但绝不使用对环境有害的杀虫剂及除草剂。目...
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡豆品种产地区处理法研磨刻度介绍

2016-11-17 17:15:58

早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战役后，现已遍值于...
埃斯美拉达咖啡庄园产区风味描述品种特点处理法介绍

2016-11-17 11:48:05

埃斯美拉达咖啡庄园产区风味描述品种特点处理法介绍巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。由于其量小，巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提...
巴拿马埃斯美拉达咖啡庄园风味描述产地区品种介绍

2016-11-16 10:38:48

巴拿马埃斯美拉达咖啡庄园风味描述产地区品种介绍巴拿马波盖特（BOQUETE）地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基（CHIRIQUI）省，是巴拿马著名的瑰夏（GEISHA）咖啡的产地，以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼＆麦克英...
干净度佳的巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡研磨刻度处理法品种介绍

2016-11-11 17:15:00

杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛...
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡豆品种特点处理法研磨刻度介绍

2016-11-09 18:01:21

巴西圣多斯 Brazilian Bourbon Santos 巴西位于南美洲，南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年，在巴西的北方兴起，是由一位 Francesco de MeloPalheta先生将咖啡种子从法国偷偷带到巴西。在当时这可是当今垄断咖啡业务的法国人所极力反对的。那些种子就是...
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡研磨刻度品种处理法口感庄园介绍

2016-11-08 17:41:40

1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问，被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园，三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡！ Geisha发音同于日...
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述处理法品质特点介绍

2016-11-04 18:05:25

波奎特之地，就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，栽种在波奎特的巴鲁火山区域，生长在海拔1600米的火山区域，处理厂采用精细的水洗处理，巴拿马当地特殊的微...
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述口感特点品种处理法介绍

2016-11-01 11:40:22

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述口感特点品种处理法介绍 La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,...
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍

2016-10-29 12:02:44

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常...

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