三联了解更多有关三联的内容_咖啡网 06月22日更新

咖啡资讯

24小时书店：书+咖啡+文创产品经营模式

对于喜爱夜读的读者而言，书是他们生活中不可分割的一部分。书是生活书店供图三联韬奋书店内夜读场景。本报记者韩东摄 7月29日，全国24小时书店创新发展研讨会在京召开，这是全国11家24小时书店代表首次会聚。在此次研讨会上，来自北京三联韬奋24小时书

2014-08-04 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

再见咖啡？

2013-01-24 11:55 来源：三联生活周刊摘要：发表在最新一期《新科学家》杂志上的数据显示，今年的全球咖啡产量处于35年来的最低水平。气候变化令许多当前的著名咖啡产地变得不再适于咖啡生长。在现代化的过程中，越来越多发展中国家的人开始把喝咖啡纳入自

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

知识

北京第一家24小时咖啡馆，关上了最后一盏灯

这是一个有点特殊的咖啡馆闭店仪式。关掉的这家店是北京第一家24小时咖啡馆，位于三联韬奋书店的2楼。 24小时营业，是一家咖啡馆用温柔的方式表达的最长情告白。两天前，北京第一家24小时咖啡馆关上了其最后一盏灯，为此，还举行了一个温暖的闭店仪式。 1

2017-04-28 知识我要分享

咖啡馆经营

面临网络书店挤压书店变身咖啡馆

面临图书市场化与网络书店的挤压，北京的人文学术书店纷纷倒闭早已不是新鲜事，但其中最强者风入松的衰败还是让人感叹一个时代的结束，引来唏嘘一片。有业内人士指出，多元经营或许是人文书店的唯一出路或者救命稻草。比如书店和咖啡店混开，比如用良好的环

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡新闻

瑞幸咖啡将全面下市啤酒美式，打工人：不醉不归！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，由于瑞幸有产品全面下市，全国多地的打工人便又开始往三联池里框框倒物料了。今年7月，瑞幸携手经典动画《大闹天宫》推出了限定新品“凯旋麦麦系列”，并在上市时以

2024-10-01 咖啡新闻我要分享

知识

咖啡吧管理规章制度之－咖啡厅服务员工作职责

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! A、咖啡厅服务员工作职责 **咖啡厅服务员工作职责 1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排 2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生 4、做好餐具各项补充，以使

2015-08-13 知识我要分享

咖啡知识

喝着咖啡品书香文艺青年真会玩

2016-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡行业

电商冲击催生“书店+”模式实体书店都快成了咖啡休闲店

泉城路新华书店重新装修后,增加了百组座椅。记者施雪琼摄 □记者施雪琼 8月2日,济南首家众筹24小时书店睿丁岛生活美学书吧开张,开业之初人均客流量达300人;9月16日,省内最大书城正式营业,此前一周的试营业创下150多万营业额。与此同时,济南首家独立书店

2015-09-21 咖啡行业我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯庄园咖啡豆单品豆介绍特点风味描述种植庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林认证 Rainforest Certification 庄园 Finca La Lesquinada 产区 Aldea Cerro Negro Copan, Honduras 海拔 1650m 处理法日晒法烘焙程度中焙世界杯测冠军风味描述榛果、松木、杏桃三联式发票

2017-06-08 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡豆的介绍咖啡豆的文化历程

白咖啡(Flat White)。马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡豆的种类及特点咖啡豆的价格是多少

咖啡听得很多，但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些，它的做法和原料是怎样的?日前，某网站给大家整理绘制了这么一张可爱的图片，让你对咖啡的组成成分一目了然。看了这篇文章你就会知道了。下次去咖啡馆，就不用问人家，你该喝什么了。

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

咖啡新闻

卖不动下架！瑞幸生椰美式哐哐倒！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一直以来，论饮品上新速度，瑞幸可以说是一众连锁品牌中数一数二的佼佼者，眼花缭乱的各类新品每隔一两周便出现在菜单中，大大满足了喜新厌旧的粉丝。不过，饮品数量太多，

2025-01-15 咖啡新闻我要分享

咖啡庄园

咖啡树的种类及特点起源风味口感介绍

玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语，代表印记、烙印的意思，发音为玛奇雅朵，但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆介绍种植信息品种风味描述特色

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜，也有先进的咖啡生产，洪都拉斯欠缺的是基础建设，

2017-06-08 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆产区信息种植分布品种获奖情况风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马达沙诺庄园-El Matazano,位于拉帕兹与玛卡拉中间，庄园主是法兰西斯可安东尼（Francisco Antonio Castillo David）法兰西斯可于1995开垦咖啡并与4个家庭共同合作栽种与后处理事项，这两年凶猛的叶

2017-06-08 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯圣文森处理厂单品豆咖啡豆风味描述特点种植信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯圣文森处理厂厄瓜多尔尔尔尔小农 Pacas + IH90品种水洗（Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90）产区：圣塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blanca小镇处理厂︰圣文森处理

2017-06-08 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之中，几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉（一个国家的政府事

2017-06-04 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆产区介绍洪都拉斯单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮方式建议水温88-92℃水、研磨刻度4（磨豆机Tiamo 700s HG0421）、20公克粉（1）注水50公克预浸 30秒（2）注水直至总量300公克，浸泡至1分20秒后下降（3）于两分钟时移开滤杯后完成洪都

2017-06-15 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆好喝吗洪都拉斯单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯和其它的产地国一样非常多样化，我无法以一个说法涵盖全部，最大的产区是Santa Barbara圣塔芭芭拉，还有其他产区如Copan科班、Ocotepeque奥科特佩克、Lempira伦皮拉、La Paz巴兹、以及南部

2017-06-15 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡馆经营

北京特色咖啡店大全

本文共为您搜罗了80家北京的特色咖啡馆信息，希望对您有用哦！

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

如何开一家咖啡馆？咖啡馆的意义是什么~

咖啡馆的主人要爱咖啡，要有热情，不能过于计较成本，也不能过于理想主义。我做咖啡馆穷困潦倒、月月往里贴钱时，就计划着写本书《如何开一家咖啡馆》，要死大家一起死嘛。书的内容包括，你该挑哪个品牌的咖啡机，选哪种净水系统，吧台的深度与高度等问题;

2015-09-08 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆经营怎样开一家好的咖啡馆

其实，我一直很想写一篇关于咖啡馆经营的小东西。一直在大家印象里，我是一个感性重于理性的人，认为我不太懂经营。所以，在开咖啡店中，经常会有客人向我提出各种各样的经营理念。我很感谢他们，但是有时候，我感觉我的经营思路和他们完全不一样，我并不是

2014-09-27 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆经营如何开一家好的咖啡馆

其实，我一直很想写一篇关于咖啡馆经营的小东西。一直在大家印象里，我是一个感性重于理性的人，认为我不太懂经营。所以，在开咖啡店中，经常会有客人向我提出各种各样的经营理念。我很感谢他们，但是有时候，我感觉我的经营思路和他们完全不一样，我并不是

2015-04-03 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

卖咖啡办沙龙，这还是儿时记忆中的“书店”吗？

言几又中关村书店内读者选书。上官云摄 23日是世界读书日，有多少人还记得昔日书店的模样？在很多80后甚至90后的回忆里，书店有著老式的双开门，店里一排排整齐划一的书架上，码放著著文史哲各类专著，翻开来还散发著淡淡的书香，间或有几个读者，还有微笑

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

磨豆机

Handground手摇磨豆机使用方法 Handground手摇磨豆机怎么调粗细

2018-02-14 磨豆机我要分享

咖啡资讯

我在咖啡馆翘了一天班，老板竟然夸我有想法

有点儿吵，却不喧闹人很多，但彼此独立这是家令人惬意的咖啡馆，温暖、洁净而且友好，我把我的旧雨衣挂在衣架上晾干，并把我那顶饱受风吹雨打的旧毡帽放在长椅上方的架子上，叫了一杯牛奶咖啡。侍者端来了咖啡，我从上衣口袋里取出一本笔记簿和一支铅笔，

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的服务管理

一、确定合理的营业时间营业时间根据地区的消费习惯、人力的调配、高峰(低谷)时间、人流、来客量及重点营业时间、营业额与时段的等因素来确定，务必要做整体把握，再经过一段时间的经营，寻找出最合理，最适合的营业时间。这样才不会空浪费人力、工资、水电

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

北京咖啡馆咖啡文化北京咖啡馆推荐北京旅行胡同

五道营，国子监一带 BaristaCoffeeRoasters，梵几五道营应该说是一条不太好逛的胡同，店铺林立热闹却给人一种不南不北的感受，BaristaCoffeeRoasters便隐藏在这条胡同之中，不大的店面以外带为主，偶尔的短暂的停留应该能和这里的咖啡师聊的火热，从精品咖

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

磨豆机选购指南|烧钱！！磨豆机比意式机更重要，如何选择磨豆机

咖啡磨豆机是应足够引起大家重视的，也是咖啡玩家最烧钱之一！！！做咖啡本身就是会有很多的影响因素，有轻有重，比如咖啡粉、比例和水温等。磨豆机的好坏对于一杯咖啡来说很重要。举例说明下用质量差的磨豆机磨出的粉，粉末粗细不均，有大粒有小粒，一

2018-07-16 咖啡知识我要分享

编辑最后更新 2025年06月22日搜索三联的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关三联的内容。

24小时书店：书+咖啡+文创产品经营模式

再见咖啡？

北京第一家24小时咖啡馆，关上了最后一盏灯

面临网络书店挤压书店变身咖啡馆

瑞幸咖啡将全面下市啤酒美式，打工人：不醉不归！

咖啡吧管理规章制度之－咖啡厅服务员工作职责

喝着咖啡品书香文艺青年真会玩

电商冲击催生“书店+”模式实体书店都快成了咖啡休闲店

洪都拉斯庄园咖啡豆单品豆介绍特点风味描述种植庄园

咖啡豆的介绍咖啡豆的文化历程

咖啡豆的种类及特点咖啡豆的价格是多少

卖不动下架！瑞幸生椰美式哐哐倒！

咖啡树的种类及特点起源风味口感介绍

洪都拉斯单品豆介绍种植信息品种风味描述特色

洪都拉斯单品豆产区信息种植分布品种获奖情况风味描述

洪都拉斯圣文森处理厂单品豆咖啡豆风味描述特点种植信息

洪都拉斯庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

洪都拉斯单品豆产区介绍洪都拉斯单品豆怎么冲泡

洪都拉斯单品豆好喝吗洪都拉斯单品豆的种植加工情况

北京特色咖啡店大全

如何开一家咖啡馆？咖啡馆的意义是什么~

咖啡馆经营怎样开一家好的咖啡馆

咖啡馆经营如何开一家好的咖啡馆

卖咖啡办沙龙，这还是儿时记忆中的“书店”吗？

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我在咖啡馆翘了一天班，老板竟然夸我有想法

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的服务管理

北京咖啡馆咖啡文化北京咖啡馆推荐北京旅行胡同

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