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速溶咖啡粉怎么喝？不不不，我已经不喝速溶好多年了！

咖啡粉

速溶咖啡粉怎么喝？不不不，我已经不喝速溶好多年了！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我接触速溶咖啡，是在我的大学时代后来工作了，更多时间是泡咖啡店和喝现磨咖啡。就好长时间没再接触速溶，现在接触精品咖啡，已经开始喝精品咖啡了，更不会喝速溶咖啡了，原因是

2018-03-24 咖啡粉我要分享

你喝的是什么咖啡？ ─商业咖啡、公平贸易、精品咖啡

咖啡资讯

你喝的是什么咖啡？ ─商业咖啡、公平贸易、精品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡，镶有绿色双尾美人鱼的星巴克，总令大多数的人印象鲜明。即便平常没有喝咖啡习惯的人，依旧可能在买一送一时来上一杯。或许，我们不知道这样的咖啡到底算不算的上美味，也不知道到底这样的

2017-10-17 咖啡资讯我要分享

【咖啡文化】咖啡阅读所—让好读物砌满整墙的咖啡厅

咖啡文化

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cover photo_Terry Chang text _Miki Wei; photo_ Miki Wei、Hope Chao 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「告诉我你喜欢吃什么，我就知道你是什么样的人」这是十九世纪著名的政治家兼美食家萨瓦兰说的。若改成：「告诉我你都去哪些咖

2017-07-15 咖啡文化我要分享

【咖啡文化】精品咖啡店一定要卖手冲咖啡吗？

点评

【咖啡文化】精品咖啡店一定要卖手冲咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡应该是现代精品咖啡店的必备选项吗？在很多资深咖啡爱好者的心目中，这个问题的答案是肯定的。即使没有手冲咖啡，好歹也要有个虹吸壶、爱乐压、至少是聪明杯，客人才会

2019-07-03 点评我要分享

咖啡豆分级G1 G2 G3 G4 AA PB SHB代表什么？各国咖啡豆等级

精品咖啡豆

咖啡豆分级G1 G2 G3 G4 AA PB SHB代表什么？各国咖啡豆等级

咖啡豆的分级G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB究竟代表什麽？一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。要真正看懂咖啡的命名

2025-07-01 精品咖啡豆我要分享

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

很多人的咖啡馆

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请，希望找到有共同理想和目标的人，众筹合股开一家咖啡馆这场守业风刮得很多年轻人心痒痒，去年12月24日，想法终于变成现实，一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在市出现，把很多看似不可能的事情变为现实。众人筹资开咖

2015-09-08 很多人的咖啡馆我要分享

香醇浓厚的墨西哥精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

墨西哥咖啡

香醇浓厚的墨西哥精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

工人将咖啡豆采好后，把咖啡豆摊放在四面通风的特殊的房子，大约一周后，咖啡豆被装入包装松散的袋子里，以便让风可以吹透袋子。经过大约七周，咖啡豆变了颜色和味道。最后，这些咖啡豆经过人工挑选，选出质量上乘的咖啡豆，正式装袋保存。阿尔杜马拉咖啡豆

2017-03-28 墨西哥咖啡我要分享

【开店成本指南】开咖啡店前要怎么评估能不能赚钱？

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）无论哪种生意，都必须赚

2019-06-17 知识我要分享

口味特殊的墨西哥精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

墨西哥咖啡

口味特殊的墨西哥精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆，这种咖啡豆颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味墨西哥全国面积的５／６左右为高原和山地，年平均气温为２５２７℃；墨西哥高原终年气候温和，境内多为高原地形，冬无严寒，夏无酷暑，四季万木常青，故享有高

2017-03-28 墨西哥咖啡我要分享

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

咖啡新闻

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

众人筹资开咖啡馆，并非在大连首创，去年包括北上广在内多个大城市有类似情况出现，然而近日，分散在各地的“很多人咖啡馆”纷纷传出经营不佳的消息，有的店甚至已经挂牌转让，这不禁让人担忧，我们大连的“很多人咖啡馆”它还好吗？

2014-05-23 咖啡新闻我要分享

100多个老板的咖啡馆集体微创业

咖啡知识

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去年6月份，大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请，希望找到有共同理想和目标的人，众筹合股开一家咖啡馆。这场创业风刮得很多年轻人心痒痒，去年12月24日，他们的想法终于变成现实，一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在我市出现，把很多看似不可能的事情变

2015-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡产国生豆等级制度大全介绍最好的咖啡豆是什么级别

咖啡知识

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埃塞俄比亚（以瑕疵豆比例分级）在埃塞俄比亚商品交易所（Ethiopia Commodity Exchange简称ECX）出现之前，埃塞俄比亚的咖啡出口等级由农业部下属的CLU部门（Cupping and Liquoring Unit）制定的，主要以300g中含瑕疵豆数量来给咖啡生豆分级，分级标准如下

2020-06-16 咖啡知识我要分享

口味特殊高雅的墨西哥精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

墨西哥咖啡

口味特殊高雅的墨西哥精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

其特点是口感顺华，高酸度，中等醇度，略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。虽然巴西的咖啡专业性的价值不大，但及其适合拼配。因为咖啡产量巨大，所以价格并不十分昂贵。咖啡豆主要出口美国优质豆：墨西哥阿尔杜马拉。口味特

2017-04-06 墨西哥咖啡我要分享

很好芳香味的墨西哥精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

墨西哥咖啡

很好芳香味的墨西哥精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

咖啡豆主要出口美国优质豆：墨西哥阿尔杜马拉。口味特征：颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。最佳烧烤程度：中等煎炒或身煎炒。其特点是口感顺华，高酸度，中等醇度，略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。虽然巴西的

2017-03-28 墨西哥咖啡我要分享

口味特殊的墨西哥精品咖啡豆品种种植市场价格简介

墨西哥咖啡

口味特殊的墨西哥精品咖啡豆品种种植市场价格简介

咖啡豆主要出口美国，约有七成的咖啡会直接输出至美国，被拿来用作大宗的工业用豆，俨然成了美国自家的咖啡种植园。然而墨西哥的年产量与其在咖啡世界中的地位不成正比。虽然产量较大，但缺乏一些品质突出具有代表性的精品咖啡。所以说起对墨西哥咖啡的了解

2017-04-06 墨西哥咖啡我要分享

香醇浓厚的墨西哥精品咖啡豆起源发展历史文化简介

墨西哥咖啡

香醇浓厚的墨西哥精品咖啡豆起源发展历史文化简介

的确，喝墨西哥咖啡后，真有忘却忧愁除去烦恼的作用。墨西哥咖啡的低味浓厚，香气浓郁，虽略带苦涩却甚醇厚，有独特而强烈的风味，为下午茶之妙品，宜仔细品味。它也是混合其他咖啡的最佳选择和初学者入门应品尝的第一口咖啡。品尝墨西哥咖啡，最好要趁热喝

2017-04-27 墨西哥咖啡我要分享

口味特殊的墨西哥精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

墨西哥咖啡

口味特殊的墨西哥精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱，很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多，主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。墨西哥咖啡栽种地区主要集中在东南部高地，靠

2017-04-27 墨西哥咖啡我要分享

口味特殊的墨西哥精品咖啡豆起源发展历史文化简介

墨西哥咖啡

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墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱，很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多，主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。墨西哥咖啡栽种地区主要集中在东南部高地，靠

2017-04-17 墨西哥咖啡我要分享

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

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2014-12-24 咖啡知识我要分享

星巴克新闻咖啡网新闻最新咖啡新闻星巴克为何梦断茶饮连锁？

星巴克

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星巴克为何梦断茶饮连锁？《中外管理》杂志2016-03-14 08:42:42互联网+ 创新创业星巴克阅读(83) 评论(0) 声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立

2016-03-17 星巴克我要分享

香醇浓厚的墨西哥精品咖啡豆品种种植市场价格简介

墨西哥咖啡

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还有一种做法是将墨西哥最着名的龙舌兰酒和咖啡搭配在一起，要先在杯子底层倒入一小杯龙舌兰酒，然后再倒入牛奶和咖啡，最好装饰奶油和肉桂。龙舌兰是后劲很大的酒，如果你有足够的胆量，不妨一试这种另类的咖啡。的确，喝墨西哥咖啡后，真有忘却忧愁除去烦

2017-04-17 墨西哥咖啡我要分享

高雅口味适度酸味的墨西哥精品咖啡豆品种种植市场价格简介

墨西哥咖啡

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墨西哥咖啡栽种地区主要集中在东南部高地，靠近危地马拉。南部的山脉多为火山区，火山灰的土壤不仅利于咖啡根系的排水，也为咖啡树的生长提供充足的养料。种植的咖啡品种多为卡杜拉、帝比卡、波旁等，处理方式多采用水洗处理法，按海拔高度进行分级。咖啡豆

2017-03-28 墨西哥咖啡我要分享

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不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，保持中温，火不要太大，牛奶不要沸腾。然后加入可可粉，充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力，可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右，等到牛

2017-04-27 墨西哥咖啡我要分享

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2025-06-18 意式咖啡我要分享

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