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精品咖啡学 聚压式摩卡壶玩咖啡
『聚压式摩卡壶』 1.下座加热水至水线。 2.磨咖啡粉(小飞马1.5号),将咖啡粉倒入粉杯至九分满,轻拍粉杯让咖啡粉均勻分布。 3.将滤纸贴在上座滤器,稍微沾水帮助滤纸贴上,旋上上座。
2014-10-31 咖啡知识 我要分享现在的咖啡店讲求一个双向奔赴
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“老板,您这有小蛋糕吗?”,“哎老板您这有没有特调?”,“老板老板,除了咖啡还有别的可以选吗?”……对咖啡店主们而言,诸如此类的客人询问并不陌生,有时店内接待几
路人为拍照撕咖啡店海报!店主:已气炸
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,据《半岛都市报》等媒体报道,某咖啡店老板将自家店门口一段监控视频发布到社交平台,愤怒指责路人自主撕掉贴在门上的海报。监控画面中,两位路人经过这家没有营业的
本店不服务蠢货?!一奶茶店标语惹众怒
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,湖南当地一家奶茶店因贴在店内的显眼标语而引起许多网友的关注与讨论。根据顾客拍摄的照片来看,这家奶茶店里的显眼位置处贴了一大块红底白字的标语,写着“本店不服
咖啡店菜单首页写满店规!顾客:看得脑阔疼!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今到咖啡馆探店,消费者最先看到的或许不是摆在吧台上的菜单,而是贴在门口的店规。出于维护店内相对安静且舒适的环境,“禁止室内吸烟”、“禁止宠物入内”等要求在顾客
爷爷不泡茶频繁喊口号败好感!店员:支持投诉!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一则名为“爷爷不泡茶忍你们很久了”的吐槽贴在社交平台上引起网友关注。发帖人自述,自己前不久到爷爷不泡茶的某家门店消费时,注意到店内几个员工每隔一段时间就会
员工自制抽象标签 !瑞幸:严禁乱印!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位顾客前往门店取餐时,注意到自己手中的打包杯上与以往有所不同。冷饮杯上贴着的蓝色标签上并没有取餐码、饮品名称、热量信息等文字,反而是一个手中托着一盘冰块
难以置信!奶茶店员工因顾客投诉被全体?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一则关于连锁茶饮品牌煲珠公福州某门店的投诉贴在网络上引起众多网友的关注与热议。据了解,该消费者在社媒上发帖称,该店将自己下单的奶绿做错,把绿茶底误加成红茶
个性还是困扰!manner自带杯标签惹争议
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房坐过飞机的小伙伴应该看过工作人员在自己的行李箱上贴托运标签,等飞机落地后自己可以凭借标签信息找到行李箱。而去的地方越多,行李箱上的标签也会增多,各式各样的标签错
拿铁咖啡压纹拉花图片怎么学习练习 压纹牛奶奶泡打发教程视频
刷着咖啡拉花视频,看着咖啡师抖着奶缸,优美的压纹线条就出来了。而到了自己抖的时候,“呃呃呃呃,视频是骗人的吗”。其实,压纹压不出来很大一部分原因是来自于奶泡的问题,压纹拉花对于奶泡的厚度与绵密度很高。
意式摩卡壶
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。
2014-08-11 咖啡机 我要分享