精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“TAMPER” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
意式咖啡器具介绍:Pullman粉锤 58mm 美弧 葡萄紫 压粉器

意式咖啡器具介绍:Pullman粉锤 58mm 美弧 葡萄紫 压粉器

包装体积: 0.087*0.087*0.171 品牌: pullman tamper 毛重: 482g 颜色分类: 紫色 配件类型: 咖啡压粉器 pullman tamper Barist系列 底座58mm 有两种底部可选择:Flat和Convex(平底和美弧) 本款为葡萄紫铝制手柄,底座黑色部分为软橡胶垫,造就完美的压粉体验

2015-12-18 咖啡用品

Cafelat Pillar Tamper罗马柱握把填压器

Cafelat Pillar Tamper罗马柱握把填压器

Pillar Tamper The Pillar tamper was one of Karinas first designs for the Cafelat project. It not only looks funky but has a really great feeling in the hand. The vertical ridges provide an easy grip which is perfect for the final polishing

2015-09-22 咖啡用品

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器So-called because of the "crown" on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials.

2014-06-09 咖啡机

皇家握把填压器 Cafelat Royal Tamper

皇家握把填压器 Cafelat Royal Tamper

Royal Tamper(红色 黑色 木头咖啡色) So-called because of the crown on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials. The lower portion of the handle may be rubber or wood, whilst the top portion is

2015-07-08 咖啡用品

罗马柱握把填压器 Cafelat Pillar Tamper

罗马柱握把填压器 Cafelat Pillar Tamper

Pillar Tamper The Pillar tamper was one of Karinas first designs for the Cafelat project. It not only looks funky but has a really great feeling in the hand. The vertical ridges provide an easy grip which is perfect for the final polishing

2015-07-08 咖啡用品

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

Royal Tamper(红色 黑色 木头咖啡色) So-called because of the crown on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials. The lower portion of the handle may be rubber or wood, whilst the top portion is

2015-09-22 咖啡用品

澳洲品牌Pullman粉锤 58mm美弧天空蓝压粉器 独一无二的的编码

澳洲品牌Pullman粉锤 58mm美弧天空蓝压粉器 独一无二的的编码

品牌: Pullman 毛重: 482g 颜色分类: 天蓝色 配件类型: 咖啡压粉器 pullman tamper Barist系列 底座58mm 有两种底部可选择:Convex(美弧) 本款为天空蓝铝制手柄,底座黑色部分为软橡胶垫,造就完美的压粉体验。 澳大利亚pullman tamper,不用多介绍该品牌的

2015-12-30 咖啡机

常见咖啡压粉器Tamper推荐_新手应该用什么压粉锤?

常见咖啡压粉器Tamper推荐_新手应该用什么压粉锤?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚开始学泡浓缩咖啡(espresso)时,有一个步骤最令很多人都头痛:压粉。 压粉的作用是为了将咖啡粉平均压平,以便制造出高压将咖啡挤出来。这个步骤有两个要求:压得深和压得平。

2019-04-11 咖啡器具

填压器挂座 Cafelat Tamper Hanger

填压器挂座 Cafelat Tamper Hanger

Tamper Hanger Along with our corner tamping mat the wall hanger is another of those products where the genius is in the sheer simplicity of the idea. Karina was able to come up with this and a lot of other of our unique products because sh

2015-07-08 咖啡用品

Cafelat Tamper Hanger填压器挂座

Cafelat Tamper Hanger填压器挂座

Tamper Hanger Along with our corner tamping mat the wall hanger is another of those products where the genius is in the sheer simplicity of the idea. Karina was able to come up with this and a lot of other of our unique products because sh

2015-09-22 咖啡用品

意大利Cobara TAMPER 眼镜蛇压粉锤 58mm规格不锈钢高档压粉器

意大利Cobara TAMPER 眼镜蛇压粉锤 58mm规格不锈钢高档压粉器

意大利原装进口Cobara TAMPER (眼镜蛇压粉锤) 规格:58mm 精美大方高贵

2015-12-30 咖啡机

榨汁机改填压器:Hydraulic Espresso Tamper

榨汁机改填压器:Hydraulic Espresso Tamper

其实这款榨汁机乃 MAKE IN CHINA,淘宝上有,50元左右。不多说了,看图吧: Hydraulic Espresso Tamper Godshot. Thats the elusive goal of espresso fanatics everywhere. Thick with micro-bubble crema and a velvety mouth-feel, and packing explosive

2015-07-08 咖啡用品

榨汁机改填压器:Hydraulic Espresso Tamper

榨汁机改填压器:Hydraulic Espresso Tamper

其实这款榨汁机乃 MAKE IN CHINA,淘宝上有,50元左右。不多说了,看图吧: Hydraulic Espresso Tamper Godshot. Thats the elusive goal of espresso fanatics everywhere. Thick with micro-bubble crema and a velvety mouth-feel, and packing explosive

2015-09-23 咖啡机

握把填压器 Cafelat水滴型(铝合金)

握把填压器 Cafelat水滴型(铝合金)

Drop Tamper Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps ge

2015-07-08 咖啡用品

Cafelat水滴型(铝合金)握把填压器

Cafelat水滴型(铝合金)握把填压器

Drop Tamper Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps ge

2015-09-22 咖啡用品

咖啡常识 咖啡馆专业英文单词

咖啡常识 咖啡馆专业英文单词

咖啡机、咖啡师相关的英文单词 英文单词 中文翻译 Tamper 压粉锤,咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块!^_^ Portafilter 冲煮把手,情况同上!! Basket 把手过滤器、粉碗,这个是和Portafilter冲煮把手一体的,咖啡粉就放这里,然后用Tamper压粉锤压。 Mac

2016-05-26 咖啡知识

咖啡专业术语 咖啡英语单词收集整理

咖啡专业术语 咖啡英语单词收集整理

咖啡机、咖啡师相关的英文单词 英文单词 中文翻译 Tamper 压粉锤,咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块!^_^ Portafilter 冲煮把手,情况同上!! Basket 把手过滤器、粉碗,这个是和Portafilter冲煮把手一体的,咖啡粉就放这里,然后用Tamper压粉锤压。 Mac

2015-04-11 咖啡知识

精品咖啡学 专业咖啡英语单词收集整理

精品咖啡学 专业咖啡英语单词收集整理

咖啡机、咖啡师相关的英文单词 英文单词 中文翻译 Tamper 压粉锤,咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块!^_^ Portafilter 冲煮把手,情况同上!! Basket 把手过滤器、粉碗,这个是和Portafilter冲煮把手一体的,咖啡粉就放这里,然后用Tamper压粉锤压。 Mac

2015-01-23 咖啡知识

咖啡机、咖啡师相关的英文单词

咖啡机、咖啡师相关的英文单词

咖啡机、咖啡师相关的英文单词 英文单词 中文翻译 Tamper 压粉锤,咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块!^_^ Portafilter 冲煮把手,情况同上!! Basket 把手过滤器、粉碗,这个是和Portafilter冲煮把手一体的,咖啡粉就放这里,然后用Tamper压粉锤压。 Mac

2015-10-24 精品咖啡学

握把填压器 Cafelat水滴型(木头)

握把填压器 Cafelat水滴型(木头)

Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps get the wrist

2015-07-08 咖啡用品

Cafelat水滴型(木头)握把填压器

Cafelat水滴型(木头)握把填压器

Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps get the wrist

2015-09-22 咖啡用品

干货 | 咖啡粉锤知识大全,你没见过的真不少

干货 | 咖啡粉锤知识大全,你没见过的真不少

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 撰文、摄影/廖婉甄 整理编辑:ANN 关于粉锤,你知道多少? 今天咱一起来探讨! 咖啡填压器 Tamper 咖啡填压器 (Tamper),是咖啡馆职人萃取浓缩咖啡使用的重要工具,除了外观有许多不同材质的选择外,

2017-05-25 咖啡器具

浅析:咖啡压粉器是干什么的 咖啡压粉力度用多大

浅析:咖啡压粉器是干什么的 咖啡压粉力度用多大

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚开始学泡浓缩咖啡(espresso)时,有一个步骤最令我头痛:压粉。 压粉的作用是为了将咖啡粉平均压平,以便制造出高压将咖啡挤出来。这个步骤有两个要求:压得深和压得平。有的人说

2019-07-22 咖啡器具

喝美式的时候可以要求双份浓缩吗浓缩咖啡和美式咖啡

喝美式的时候可以要求双份浓缩吗浓缩咖啡和美式咖啡

把约18g咖啡豆,约130粒(仅限曼老江咖啡豆)磨成粉。(需根据机器调整刻度,我们使用的是磨王磨豆机,刻度为4) 曼老江意式浓缩咖啡(双份) 用Doser 把手把粉打入Portafilter,用Tamper 把粉压平。压平时用力大概15KG。如果研磨太粗,可以用力稍大补偿。研

2016-07-16 美式咖啡

咖啡压粉锤螺纹底和平底有什么区别

咖啡压粉锤螺纹底和平底有什么区别

每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤),因为每做一杯意式咖啡,咖啡时都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平,从而增加咖啡的萃取质量(当然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得这么贵呢?为什么有

2017-02-03 磨豆机

关于压粉器你知道多少 意式咖啡的器具有多少

关于压粉器你知道多少 意式咖啡的器具有多少

我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤),因為每做一杯意式咖啡,咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平,从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为

2016-05-06 咖啡用品

关于压粉器 关于压粉锤的作用

关于压粉器 关于压粉锤的作用

我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤),因為每做一杯意式咖啡,咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平,从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为

2015-03-14 咖啡知识

咖啡制作器具知识 关于压粉器你知道多少

咖啡制作器具知识 关于压粉器你知道多少

我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤),因為每做一杯意式咖啡,咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平,从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为什么有

2015-01-05 咖啡知识

关于压粉器你知道多少? 压粉的力度多少最好?

关于压粉器你知道多少? 压粉的力度多少最好?

我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤),因為每做一杯意式咖啡,咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平,从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为什么有

2015-10-16 精品咖啡学

意式咖啡机怎么选 家用咖啡机全自动半自动热门型号咖啡机全搜罗

意式咖啡机怎么选 家用咖啡机全自动半自动热门型号咖啡机全搜罗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家用意式咖啡机的构造与原理 咖啡机哪个牌子好 咖啡机怎么修 自从同新欢 - 意国美女 (Espresso) 约会过后...就成日心痒痒挂住佢...有D想带佢回家...但有咁多种机边种合适呢! Krups

2018-01-13 咖啡机

摩卡壶和咖啡机的区别 家用咖啡机什么牌子好用 意式咖啡机推荐

摩卡壶和咖啡机的区别 家用咖啡机什么牌子好用 意式咖啡机推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式冲煮,前述提到是以高温高压水浸入咖啡粉体以萃取芳香物质 而与磨豆的影响类似,温度变化与压力变化都会影响espresso的风味 因此,为求味道一致,冲煮时,压力控制与水温控制

2018-05-26 咖啡机

通过咖啡粉饼(PUCK)类推的萃取均匀性

通过咖啡粉饼(PUCK)类推的萃取均匀性

用无底手柄萃取时能发现有很多有意思的现象,比如偏向一边的偏流(channeling)现象、粉碗堵塞而产生的Jetting现象等。 其实很多咖啡师通过无底手柄观察萃取流并不是什么新鲜事,当他们看见萃取流汇流成完整的一条直线时,内心可说是无比欣喜的,也可以以此来

2017-07-18 咖啡小知识

压粉器的种类有哪些?原理粉锤介绍?

压粉器的种类有哪些?原理粉锤介绍?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起粉锤/压粉器,相信咖啡师们一定不陌生。从最初的填压器具,到如今五花八门的布粉器、压粉锤,更有甚者两者合一,其最终目的都是希望在萃取意式浓缩(espresso)时,让粉碗中的

2018-06-01 咖啡知识

意式浓缩的测试环境  意式的测试环境 espresso的测试环境

意式浓缩的测试环境 意式的测试环境 espresso的测试环境

众所周知,冲煮espresso 变数很多,对杯中表现的影响也极大,然而一杯冲煮适当的espresso 也传达出最多的信息,能将一款咖啡豆的风味、特色、口感、优点、缺点等等加以放大,让它们很容易被检视。 espresso 测试方式的首要之务,在于一个稳定的测试环境。感

2016-02-27 意式拼配

Espresso的制作:装粉

Espresso的制作:装粉

安德烈-意利简短一句“7克”,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为“冲煮Espresso程序中最难搞定的一步”。

2014-06-11 咖啡技术

咖啡杯测分享

咖啡杯测分享

每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆,咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然,这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类,只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习,如果你不是咖啡业者,这套方式也许不见得

2014-07-02 咖啡技术

Espresso的制作:装粉(三)

Espresso的制作:装粉(三)

滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多少水通过咖啡滤饼至关

2014-08-18 咖啡

Espresso的制作是技术活儿(3)

Espresso的制作是技术活儿(3)

Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多

2014-10-13 咖啡行业

浓缩咖啡常识 Espresso的装粉技巧

浓缩咖啡常识 Espresso的装粉技巧

Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多

2014-11-25 咖啡知识

Espresso的制作是技术活儿 装粉技术

Espresso的制作是技术活儿 装粉技术

Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多

2015-05-21 咖啡知识

咖啡技术分享 咖啡杯测经验总结

咖啡技术分享 咖啡杯测经验总结

每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆,咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然,这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类,只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习,如果你不是咖啡业者,这套方式也许不见得适

2014-09-26 咖啡知识

精品咖啡知识 咖啡杯测经验总结

精品咖啡知识 咖啡杯测经验总结

每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆,咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然,这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类,只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习,如果你不是咖啡业者,这套方式也许不见得适

2015-01-13 咖啡知识

Espresso的制作是技术活儿 装粉的技术

Espresso的制作是技术活儿 装粉的技术

Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多

2015-02-26 意式咖啡

"诚品杯"咖啡拉花大赛开幕 咖啡男神齐聚大悦城

"诚品杯"咖啡拉花大赛开幕 咖啡男神齐聚大悦城

赛前讲座 胶东在线3月12日讯 (记者 尹伟华 实习生 马思琦)3月11日上午,阳光明媚,拂面的春风中飘来阵阵醇香。诚品杯全国拉花擂台挑战赛山东分赛在烟台大悦城7楼良食局正式拉开帷幕。此次赛事吸引了32位业内最一流咖啡师们同台竞技,为港城市民奉献了一场充

2017-03-14 咖啡比赛新闻

精品咖啡品尝品鉴技术 咖啡杯测分享

精品咖啡品尝品鉴技术 咖啡杯测分享

每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆,咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然,这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类,只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习,如果你不是咖啡业者,这套方式也许不见得适

2015-01-08 咖啡知识

Espresso的制作是技术活儿 Espresso装粉的技术性

Espresso的制作是技术活儿 Espresso装粉的技术性

滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多少水通过咖啡滤饼至关

2015-11-11 意式咖啡

意式咖啡操作技术:Espresso咖啡粉装粉技术的操作介绍

意式咖啡操作技术:Espresso咖啡粉装粉技术的操作介绍

滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多少水通过咖啡滤饼至关

2015-12-15 咖啡技术

星巴克用的什么咖啡机 意式咖啡机配件怎么找 咖啡机什么牌子好

星巴克用的什么咖啡机 意式咖啡机配件怎么找 咖啡机什么牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 令世界风行起来的 意式咖啡机 就是使用这种超快方法的表表者。这种 意式咖啡机 的历史很短,是在二十世纪初由一意大利工程师Luigi Bezzera发明,左图就是他的标志(我们也买了这牌

2018-05-26 咖啡机

咖啡控专属新年礼物推荐 送给咖啡控最好的过年过节礼物

咖啡控专属新年礼物推荐 送给咖啡控最好的过年过节礼物

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯颜色也很精彩,不像Hario只有基本几个色系可挑. Tiamo圆锥免滤纸独享杯 国产咖啡杂货王T

2017-12-27 其他

送什么新年礼物给咖啡控最好! 咖啡控新年礼物必选!

送什么新年礼物给咖啡控最好! 咖啡控新年礼物必选!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯颜色也很精彩,不像Hario只有基本几个色系可挑. Tiamo圆锥免滤纸独享杯 国产咖啡杂货王T

2017-12-27 其他