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云南小粒咖啡的品种等级制度档次标准 云南咖啡豆是属于精品咖啡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我国的咖啡种植业起步较晚,普遍采用颗粒大小+瑕疵率来进行评级。而颗粒大小则采用国际标准目数为基准,具体如下:原来执行的筛孔
2023-01-12 云南咖啡豆 我要分享云南咖啡豆的整体风味口感档次如何 云南种植咖啡品种的主要特点介绍
说起云南咖啡,它的开启之路和这段历史有关,在十九世纪中叶法国在中南半岛的势力稳定后,开始北望好山好水的云南,中法战争结束后,一八八七年十月清廷被迫开放云南的蒙自为通商商埠,法国势力进入云南。法国田德能
2023-01-13 咖啡知识 我要分享国际咖啡生豆价格持续走低
据云南省咖啡行业协会负责人介绍,当前纽约咖啡期货价格每磅维持在110美分至115美分之间,对照此价格,云南咖啡的收购报价预计不会超过15元/公斤;而一旦低于15元就意味着咖农一年的辛劳付诸东流。
2014-05-29 生豆 我要分享中国最好的咖啡产地 云南普洱产区咖啡豆品种口感描述
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡的地理环境云南咖啡种植大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富
2021-11-17 云南咖啡豆 我要分享