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咖啡知识

蓝标瑰夏怎么样好喝吗瑰夏怎么冲好喝方法分享

2019-12-29 咖啡知识我要分享

巴拿马火石庄园

巴拿马火石庄园单品豆怎么处理加工火石庄园单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山（Baru）和彼德拉坎德拉（Piedra Candela）城市命名，该地区接壤哥斯达黎加。海拔：1,200-1,600m收获：12

2017-06-15 巴拿马火石庄园我要分享

秘鲁咖啡

秘鲁有机咖啡不同的种植区域的差异秘鲁咖啡怎么喝

2018-11-08 秘鲁咖啡我要分享

精品咖啡豆

坦桑尼亚塔里梅咖啡产区介绍|Tarime咖啡怎么样

塔里梅（Tarime）位于坦桑尼亚最北边靠近肯尼亚的小产区。塔里梅及其周边地区不像乞力马扎罗山和阿鲁沙附近著名的咖啡种植区那么出名，也不像南部(Mbeya和Mbinga)那样有咖啡产区崛起的名声。此外，该地区位于马赛马拉国家保护区和维多利亚湖之间，其劣势是距

2020-04-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

刚果咖啡怎么样刚果咖啡豆做手冲咖啡好喝吗刚果咖啡豆怎么样

2020-01-18 咖啡知识我要分享

秘鲁国家

秘鲁单品豆怎么处理加工秘鲁单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔：900-2050m 收获：3月-9月品种：Typica，Caturra，波旁，Panha盟诺，Catua JUNIN 胡宁这一地区生产秘鲁约20％-25％咖啡，此区咖啡生产于热带雨林中。该地区在20世纪80年代和90年代却遭受游击

2017-06-17 秘鲁国家我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡风味怎么样庄园拉米尼塔农庄

哥斯达黎加多半采用水洗处理，近年也出现另类的半日晒处理法（Miel）或称（Honey Coffee），可译为甜如蜜处理法。哥国标榜甜如蜜处理的咖啡，均在麻布袋上打上大大的（Honey Coffee），颇为抢眼。它改良了巴西半日晒法以增加甜味，重点是尽量完整保留黏在豆

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

巴拿马火石庄园

巴拿马火石庄园咖啡豆风味描述火石庄园咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马火石庄园咖啡豆风味描述火石庄园咖啡怎么喝冲 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟，和有些人认为这相

2017-06-24 巴拿马火石庄园我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚恩布产区介绍|肯尼亚恩布AA风味怎么样 Kenya Embu

恩布Embu 靠近肯尼亚山的此区名称源自Embu城，当地约70%的人口从事小规模农耕。几乎所有咖啡都来自小农户，此区咖啡产量相对较少。不过该地区受到了Uteuzi Jiimbo计划的支持，咖啡品质得到了很好的发展。海拔：1300-1900m 采收期：5月-6月和11月-12月品种

2020-04-22 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

东帝汶咖啡Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感？怎么用kono

2018-09-13 精品咖啡豆我要分享

美洲咖啡精品庄园

巩玛雅瓜区小树庄园介绍最佳洪都拉斯咖啡怎么喝？

2018-10-20 美洲咖啡精品庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆怎么处理加工科契尔庄园单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科契尔位在耶加雪菲镇的西南方，靠近基迪欧区（Gedeo）的小村庄雪冽图﹙Chelektu﹚，虽然这支咖啡也是典型的耶加雪菲，各个小产区的耶加雪菲咖啡还是各有其特殊风味， Adado区有核果味；Konga区有

2017-06-15 科契尔庄园我要分享

咖啡知识

秘鲁最好的咖啡是什么咖啡种植哪个产区|秘鲁有机咖啡怎么样

2019-10-21 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆怎么处理加工哥斯达黎加单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） TARRAZU Tarrazu产区素有长期以来造就的信誉保证，多年来从这里的咖啡几乎可以被认为是高品质的等级。但该咖啡来自不同的农场，然后混豆成大批次。然而，多年来Tarrazu的品牌积累了足够的实力，从区

2017-06-17 哥斯达黎加国家我要分享

巴拿马火石庄园

巴拿马火石庄园单品咖啡怎么样火石庄园单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马火石庄园单品咖啡怎么样火石庄园单品咖啡豆多少种风味 Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马等级：SHB 产区：独火石产区烘焙程度：中度烘焙处理方式：蜜处理品种：卡杜艾处理厂

2017-06-24 巴拿马火石庄园我要分享

精品咖啡豆

瑰夏村绿标和翡翠庄园对比品质怎么样瑰夏村咖啡怎么分级的

埃塞俄比亚瑰夏村盖里区伊鲁森林日晒绿标001批号 Gesha Village Gaylee Illubabor Forest Natural-SINGLE-TERROIR 风味叙述：奶油、葡萄、梅子干、焦糖，尾韵带有圆润酸质，Body黏稠国家：埃塞俄比亚产区：盖里(Gaylee)，班奇-马吉(Bench-Maji) 海拔： 1

2020-07-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

夏威夷科纳咖啡豆风味如何科纳咖啡怎么手冲这篇文章教你

2020-03-18 咖啡知识我要分享

巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾

巴拿马火石庄园咖啡怎么来的巴拿马咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Catuai卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，品种名称Catuai来自土

2025-06-28 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾我要分享

咖啡知识

哥伦比亚微风庄园咖啡好喝吗哥伦比亚微风庄园咖啡豆怎么样

2020-01-18 咖啡知识我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园咖啡豆风味描述皇后庄园黄波旁咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西皇后庄园咖啡豆风味描述皇后庄园黄波旁咖啡怎么喝冲 ******************************************************************************************** CERRADO 塞拉多意谓热带大草原。尽管通

2017-06-24 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾

巴拿马火石庄园咖啡豆行情怎么样巴拿马咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名，沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区

2017-05-24 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆产区介绍哥斯达黎加单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WEST VALLEY 西谷，第一个农民在19世纪定居，并带来了咖啡。该地区被分为6个分区域，围绕圣拉蒙，帕尔马雷斯，纳兰霍，希腊，Sarchi和阿特纳斯的城市中心。 Sarchi市有一个特定的咖啡品种叫Villa Sa

2017-06-17 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡馆

咖啡馆创意设计铁器店改造咖啡厅

一间始于19世纪的铁器店哈钦森被澳大利亚Biasol: Design Studio大刀阔斧的改造成一个现代化的餐厅和咖啡厅。设计师用浅色的美国橡木，瓷砖，混凝土饰面以及黑色钢构件打造出一个独特的用餐场所。大LOGO--HutchCo醒目的印在餐厅挑檐的底部以及橱窗、还有入口

2015-07-24 咖啡馆我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园单品咖啡怎么样皇后庄园黄波旁单品咖啡豆多少种风

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西皇后庄园单品咖啡怎么样皇后庄园黄波旁单品咖啡豆多少种风味 ******************************************************************************************** 为巴西精品咖啡协会创始会员的C

2017-06-24 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语

西达摩蜜语咖啡怎么来的西达摩咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗：Grade-1；Grade-2 (G1G2) 日晒：Grade-1和Grade-3Grade-5 （ G1G3G4G5) 产区:埃塞俄比亚 Oromia 品种：埃塞俄比亚原生种海拔：2000 处理方式：水洗厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安

2017-05-26 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语我要分享

危地马拉穹顶庄园

危地马拉穹顶庄园单品豆怎么处理加工穹顶庄园单品豆等级怎么划

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ANTIGUA 安提瓜可能是危地马拉最知名的咖啡生产地区，以及最知名的国家之一。该地区被命名为安提瓜市，拥有著名的西班牙建筑和联合国教科文组织世界遗产。因先前市场上充斥著让安提瓜咖啡豆贬值的盗

2017-06-15 危地马拉穹顶庄园我要分享

咖啡豆

危地马拉八大产区咖啡特征属性不同特性的危地马拉咖啡豆怎么喝

艾咔特喃果山谷海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。【特点】

2016-01-05 咖啡豆我要分享

巴拿马火石庄园

巴拿马火石庄园单品豆产区介绍巴拿马火石庄园单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马等级：SHB 产区：独火石产区烘焙程度：中度烘焙处理方式：蜜处理品种：卡杜艾处理厂：火石庄园风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶 Panama 巴拿马人

2017-06-15 巴拿马火石庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加八大咖啡种植区风味口感特点怪兽庄园咖啡豆怎么冲好喝

哥斯达黎加的所有八个咖啡种植区都拥有种植阿拉比卡咖啡树的理想条件。50,000 多个小农场中的大部分都位于山脉中，享有火山土壤、完美的气候条件和漫长的成熟期。购买哥斯达黎加咖啡时，请查看标签上的种植者信息。豆子可以来自地图上的几个大的产区： Centra

2021-08-03 精品咖啡豆我要分享

巴拿马火石庄园

巴拿马火石庄园单品豆种植情况怎么样火石庄园单品豆获奖情况介

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基（Chiriqui）省中的一个产区，接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小，所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。海拔：1,100-1,500m 收获：12月3月品种：Typica，Cat

2017-06-15 巴拿马火石庄园我要分享

圣罗曼庄园

圣罗曼庄园单品豆怎么处理加工的圣罗曼庄园单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣罗曼处理厂，使用水洗处理法为主，以味道强烈、丰富、口感札实的咖啡闻名，咖啡樱桃经过手选，由咖啡农去除过熟或未成熟的樱桃，再进行生产处理，使用3 disc Aagarrde 去皮机清除果皮及果肉，

2017-06-15 圣罗曼庄园我要分享

圣罗曼庄园

哥斯达黎加圣罗曼庄园单品咖啡怎么样圣罗曼庄园单品咖啡豆多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加圣罗曼庄园单品咖啡怎么样圣罗曼庄园单品咖啡豆多少种风味 WEST VALLEY 西谷，第一个农民在19世纪定居，并带来了咖啡。该地区被分为6个分区域，围绕圣拉蒙，帕尔马雷斯，纳兰霍，希腊，S

2017-06-22 圣罗曼庄园我要分享

危地马拉国家

危地马拉单品豆怎么处理加工危地马拉单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SAN MARCOS 圣马科斯圣马科斯是危地马拉中，既是最温暖和也最多雨的咖啡种植区。面向太平洋的山坡上，雨季提前到来，所以花期较一般提早。降雨量对于收获后的干燥影响很大，所以一些农场同时混用日

2017-06-17 危地马拉国家我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡产区介绍洪都拉斯咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味：干净，烤坚果，牛奶巧克力在洪都拉斯，咖啡产区被分为六大产区，遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（Santa Barbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La Paz）与巩玛雅瓜区（C

2017-05-25 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

埃塞西达摩日晒古吉

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2018-08-22 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

精品咖啡豆

坦桑尼亚森圭区伊桑妮合作社AA咖啡怎么样坦桑尼亚和肯亚对比

国家坦桑尼亚产区 Songwe 海拔约1700公尺处理方式水洗品种肯特, 波旁风味橘皮、甜橙、香浓奶油与枫糖、杏仁可可，口感厚实、酸质柔和圆润，香甜饱满，香麦面包与麦芽饼干的尾韵。坦桑尼亚是一个咖啡历史丰富且也是个咖啡栽种面积广大的国家，主要

2020-05-30 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿马卡托瓦咖啡家族故事 BOP夺冠咖啡豆庄园是怎么栽种咖啡的？

Kotowa在 2016 年巴拿马最佳竞赛中获得 6 个奖项 Kotowa晋级 2016 年巴拿马杯 Kotowa2014 年 5 月赢得巴拿马最佳杯 Kotowa被巴拿马杯授予年度最佳咖啡生产商。 KOTOWA Don K. 咖啡在 2012 年巴拿马全国比赛中获得传统品种第一名。来自 KOTOWA Duncan 农场的

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

2018年巴拿马翡翠庄园Geisha 瑰夏咖啡豆红标，绿标，蓝标怎么区

2018-06-16 瑰夏咖啡我要分享

咖啡庄园

埃塞、罕贝拉【圣狮】咖啡豆，从庄园了解到咖啡品尝。怎么好喝

2018-05-24 咖啡庄园我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔产区单品咖啡怎么样科契尔产区单品咖啡豆多少种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区单品咖啡怎么样科契尔产区单品咖啡豆多少种风味科契尔G1 风味简介位在埃塞俄比亚南部最富名气的产地当属海拔最高的耶加雪夫区，超过九成的咖啡，由当地小农户在自家种植蔬菜与

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾

巴拿马火石庄园咖啡手冲数据巴拿马火石庄园怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的巴拿马火石庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，

2017-05-14 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾我要分享

咖啡知识

巴布亚新几内亚吉米谷咖啡怎么喝巴布亚新几内亚吉米谷咖啡口感

2019-12-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

中美洲尼加拉瓜和洪都拉斯咖啡风味、适合怎么做

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中美洲连接南北美洲的陆桥，共有七个国家，分别为贝里斯、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马。中美洲七国皆生产咖啡，其中危地马拉、哥斯达黎加与洪都拉斯为全球咖啡出口

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆种植情况怎么样哥斯达黎加单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica 哥斯达黎加人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非常值得探讨每个不同的区域，看看他们能产生出什么样的咖

2017-06-17 哥斯达黎加国家我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园黄波旁单品豆种植情况怎么样巴西皇后庄园单品豆获

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ******************************************************************************************** Brazil 巴西人口：201033000 巴西栽种许多不同的咖啡品种，许多品种是在国内培育及演化出来的，

2017-06-16 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

秘鲁国家

秘鲁单品豆种植情况怎么样秘鲁单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CUSCO 库斯科产区位于秘鲁南部，在某些方面，咖啡是古柯碱的合法替代作物。大部分的咖啡是由小农户种植，而不是大庄园。该地区蓬勃发展的旅游业，而许多游客再前往马丘比丘（Machu Picchu）的途中

2017-06-17 秘鲁国家我要分享

咖啡培训

明谦咖啡学院怎么样？上海明谦咖啡学院地址明谦咖啡招聘咖啡师

2018-07-03 咖啡培训我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园黄波旁单品豆怎么处理加工巴西皇后庄园单品豆等级

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ******************************************************************************************** BAHIA 巴西的东侧的巴伊亚（BAHIA）为该国最北端的咖啡种植区。近年来已经有越来越多的有趣的咖啡

2017-06-16 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾

巴拿马火石庄园咖啡产区介绍巴拿马咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马等级：SHB 产区：独火石产区烘焙程度：中度烘焙处理方式：蜜处理品种：卡杜艾处理厂：火石庄园风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶杯测风味：干果香，

2017-05-24 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾我要分享

咖啡小知识

象豆Maragogype介绍象豆怎么烘焙铁比卡变种豆

象豆（Maragogype）：豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。象豆是铁比卡最知名的变种豆，西元1870年最先在巴西东北部帕西亚洲（Bahia）的玛拉哥吉培（Maragogype）产豆区发现。精品豆业者常以诞生地玛拉哥吉培称之，俗称象豆。墨西哥、瓜地

2017-11-13 咖啡小知识我要分享

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