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“刨冰” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
夏天=冰咖啡+巧克力刨冰!

夏天=冰咖啡+巧克力刨冰

Cacaogreen 咖啡店的巧克力刨冰,最佳的饭后甜点!

2015-07-04 咖啡技术

冰淇淋咖啡 创意咖啡的制作技巧

冰淇淋咖啡 创意咖啡的制作技巧

作法: 1.先将咖啡、糖与开水调匀,然后放凉。 2.盛入咖啡冰淇淋,让它浮在杯内,食用时搅匀饮用,或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。 Tips: 1.咖啡可按各人喜好冲泡,没有一定限制,但一定要放至完全凉透再放冰淇淋,否则冰淇淋会很快化掉。 2.也可先冲一大

2015-05-26 咖啡知识

秀智家咖啡厅走红 获赞原因竟然是这样

秀智家咖啡厅走红 获赞原因竟然是这样

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1/5 腾讯娱乐讯,近日有网友在韩国网络上晒出一张照片,并发文称:秀智妈妈咖啡厅的草莓刨冰。图片中的草莓刨冰是用大型的盆来装。

2017-05-15 韩国

过去五年中国咖啡馆数量翻倍

过去五年中国咖啡馆数量翻倍

相比五年内中国咖啡馆数量实现翻番,中国的茶馆一直不温不火,茶叶的不断奢侈化饱受诟病,结果是消费者喝不起茶、茶农和茶商却发愁如何去卖茶,探寻茶产业的健康发展迫在眉睫。 咖啡零售巨头在中国的大规模扩张以及新一代咖啡爱好者的诞生,使中国咖啡市场迎

2014-06-10 咖啡知识

解析日本咖啡便利店为何深受客户喜爱

解析日本咖啡便利店为何深受客户喜爱

日本的便利店一向是为方便群众而出名。不知道消费者会如何评价日本三大便利店的咖啡呢? 如今便利店咖啡销量不断上升,大有超越罐装咖啡之势。两类咖啡在味道上可谓各有千秋,但不管怎么说100日元就能轻松买到这一点确实让便利店咖啡人气走高。那么在各大便利

2015-09-10 咖啡馆经营

日本便利咖啡潮三大便利店咖啡为何受顾客喜爱

日本便利咖啡潮三大便利店咖啡为何受顾客喜爱

如今便利店咖啡销量不断上升,大有超越罐装咖啡之势。两类咖啡在味道上可谓各有千秋,但不管怎么说100日元就能轻松买到这一点确实让便利店咖啡人气走高。那么在各大便利店的咖啡中,受欢迎的是哪些呢?对此,日本livedoor新闻网于7月17日针对白领女性做了一

2016-07-12 咖啡资讯

广州 | 那些拥有双重身份的神秘咖啡馆 给你一种意想不到的感觉

广州 | 那些拥有双重身份的神秘咖啡馆 给你一种意想不到的感觉

爱咖啡是一种优雅,喝咖啡是一种浪漫。很多不期而遇的邂逅,往往都是在一家独特的咖啡屋里开始在广州这个大都市,形形色色的咖啡馆遍布在每个角落,在这些大大小小的店中,隐藏着几家神秘的咖啡馆,他们不仅贩卖咖啡,还有着多重身份,为前去消磨时间的你送

2015-12-08 咖啡行业

咖啡馆饮品制作培训

咖啡馆饮品制作培训

重庆的夏日令人恨不得时时刻刻都泡在泳池里吃着刨冰,吃冰是夏日美食不变的主题,是进入全方位对抗夏天的必备美食。品一款茶余饭后的精致冰品,只需一口,就冷艳到死,分分钟赶走夏日的浮躁与烦心。 暹罗热恋 泰国异域风情味 西番莲果、椰子、芒果、香蕉,欧

2015-09-06 咖啡知识

咖啡制作 冰咖啡制作

咖啡制作 冰咖啡制作

1、三叶苜蓿冰咖啡 深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成 的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。 将冰块放入玻璃杯中,注入爱尔兰威士忌,爱尔兰甜酒和咖啡,上面用搅拌奶油 浮盖。 三叶苜蓿是爱尔兰的国花,往往将含有爱尔兰威士忌的饮

2014-09-22 咖啡技术

搅拌奶油碎冰咖啡 Granita di Caffè con Panna

搅拌奶油碎冰咖啡 Granita di Caffè con Panna

【中文名称】:搅拌奶油碎冰咖啡 【英文名称】:Granita di Caff con Panna 【材 料】:深焙的咖啡130毫升,砂糖10克,朱古力糖汁15毫升,搅拌奶油30毫升 【制 法】:将所有原料混合在一起,放在冷冻室里使其冷冻凝固。用食品加工器或碎冰器将凝固的咖啡捣碎

2014-05-19 咖啡知识

曲水流觞进了日本咖啡馆,很有诗意

曲水流觞进了日本咖啡馆,很有诗意

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不知道是否受中国文化中曲水流觞的影响,日本埼玉县Tamura咖啡馆的设计者在餐台上挖出一圈凹槽,将水引入槽中,让流水把顾客选购的食品饮料带到顾客面前。 你可以点一块蛋糕,或者一份绿茶

2017-07-24 咖啡资讯

DIY咖啡冰块,好喝的清凉消暑饮品,简单冰咖啡

DIY咖啡冰块,好喝的清凉消暑饮品,简单冰咖啡

话说现在每一天都这么炎热,可以的话自己在家不出门还真希望能喝到好喝的消暑饮品,那么冰咖啡这样热门的商品外面卖一杯贵贵de,有没有办法自己动手做呢?今天就来教大家一个不错的DIY咖啡冰块,自己可以在家尝试着做噢! 其实只要准备一个制冰器简单的冰咖

2017-05-08 咖啡拉花

冰饮品抽验不合格 手摇饮咖啡全中镖

冰饮品抽验不合格 手摇饮咖啡全中镖

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时值炎夏,为饮冰品大量消费的季节,但是,喝得安心吗? 新北市卫生局今(19)天公布106年冰(冰块)饮品抽验专案结果,截至7月上旬已累计完成196件产品检验,其中177件产品检验结果与规定相符,合格

2017-07-20 咖啡资讯

咖啡常识 咖啡菜单中英文对照之3

咖啡常识 咖啡菜单中英文对照之3

冰淇淋 Ice Cream 各式冰淇淋 All Kinds of Icecream (香草\草莓\巧克力\哈密瓜\香芋\甜橙) 三色冰淇淋 Three Tastes Icecream (香草\草莓\巧克力\哈密瓜\芝果\香芋\甜橙) 夏威夷圣代 Hawaiian Sundae 庄园圣代 Manor Sundae 香蕉船Banana Boat Icecream 果

2015-08-13 咖啡知识

东京散步 | 日本人都爱去这里!镰仓咖啡厅

东京散步 | 日本人都爱去这里!镰仓咖啡厅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果问我最喜欢哪里,我一定会说, 【镰仓】。虽然不是东京,但是开车也就1.5小时的距离,我又那么爱它,就让我写吧 对镰仓,我只有好印象。 所以我要私心的给镰仓写两篇文章。 第一篇,介绍咖啡厅。

2017-06-15 日本

咖啡店主对品牌文化的深切感受

咖啡店主对品牌文化的深切感受

品牌文化上,首先我们做了统一的VI设计,店里的海报、涂鸦都带有我们黑咖骑士的logo,包括杯碟、餐巾上也是,甚至咖啡上的可可粉也是骑士的头像,很多细节都做到了统一化。

2014-06-03 咖啡馆经营

南昌咖啡馆好去处!不输网红的装逼指南丢给你!

南昌咖啡馆好去处!不输网红的装逼指南丢给你!

每到周末休息的时候,你都是怎样消遣的?在家宅到醉生梦死,还是逛街Shopping到手软?拜托别再这样过了好吗?太low!小二姐教你找家高逼格的小资咖啡馆,约上你的好闺蜜自拍喝茶谈天说地,保准朋友圈里最亮眼的霸屏白富美就是你! TGS蒂歌斯 地址:青山湖大道秀泊

2015-10-09 咖啡馆

夏日骄阳,提神利器?不妨来杯冰咖啡吧

夏日骄阳,提神利器?不妨来杯冰咖啡吧

夏日骄阳,一身困乏,是否想来杯冰饮提提神?想的话,不妨来杯冰咖啡吧。 记者了解到,冰滴咖啡是目前不少咖啡店推出的一款新品,它由特别调制的咖啡粉百分之百低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、醇厚,拥有让人着迷的果香与花香,所呈现的风味更是

2016-08-05 咖啡资讯

东京必访咖啡厅 | 装潢超吸睛的高円寺“七つ森”咖啡厅

东京必访咖啡厅 | 装潢超吸睛的高円寺“七つ森”咖啡厅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有如时间静止般的侈奢时光 令人怀念又舒适感的昭和怀旧咖啡厅。最喜欢咖啡厅巡礼的我, 谷奥えま这次要为大家介绍的是必访咖啡厅,每个人心中都有因为那家店的餐点因为那家店的那个人而想去的理由。

2017-07-27 日本

咖啡消费市场“韩流”涌动

咖啡消费市场“韩流”涌动

随着年轻时尚一族的成长,海归和境外旅行人数的大幅增长,咖啡文化在中国发展迅猛,咖啡馆已成为现代都市人聚会休闲的热门地点。统计数据显示,目前在中国咖啡消费量每年增速达到10%~15%,咖啡馆数量则在过去5年内实现了翻番。日本、韩国咖啡人均年消费量已

2014-08-30 咖啡行业

台湾连锁饮料咖啡店 冰块生菌数超标近百倍

台湾连锁饮料咖啡店 冰块生菌数超标近百倍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日,随处可见的手摇饮料店,成了最方便的消暑方式。为了维护民众食用饮品的卫生安全,新北市卫生局启动今年冰品(冰块)饮品抽验专案,截至7月上旬已累计完成196件产品检验,其中177件产品检验

2017-07-19 咖啡资讯

咖啡消费市场“韩流”涌动 市场空间巨大

咖啡消费市场“韩流”涌动 市场空间巨大

随着年轻时尚一族的成长,海归和境外旅行人数的大幅增长,咖啡文化在中国发展迅猛,咖啡馆已成为现代都市人聚会休闲的热门地点。统计数据显示,目前在中国咖啡消费量每年增速达到10%~15%,咖啡馆数量则在过去5年内实现了翻番。日本、韩国咖啡人均年消费量已达3

2014-08-29 咖啡资讯

蜜雪冰城因食品安全问题发布致歉声明 蜜雪冰城全国多少家店

蜜雪冰城因食品安全问题发布致歉声明 蜜雪冰城全国多少家店

5月14日,多家媒体报道,蜜雪冰城个别门店存在食品安全隐患问题。 其中,蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签,随意更改或不记录食材效期追踪卡备制截止时间,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤

2021-05-16 特别报导

复合式餐饮店:台商教你开咖啡厅

复合式餐饮店:台商教你开咖啡厅

张富棋开咖啡厅的出发点,是想以此作为一个窗口,让对咖啡感兴趣的人可现场体验烘焙咖啡、操作烘焙设备的乐趣,同时进行开店规划技术教学培训。

2014-06-04 咖啡馆经营

魔都韩系连锁咖啡馆哪家强?

魔都韩系连锁咖啡馆哪家强?

最早进驻中国的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等韩系咖啡店品牌已成功实现快速扩张,但小编觉得这仅仅只是韩系品牌全面扩张的起步。相比星巴克等有着数十年发展历史的欧美咖啡,韩式咖啡品牌都很年轻,并且进入中国时间短,但是扩张速度却很快,如同一阵韩流

2015-08-20 咖啡资讯

准妈喝咖啡易流产?揭秘孕期5大饮食传言

准妈喝咖啡易流产?揭秘孕期5大饮食传言

有的人怀孕了后,不敢吃酱油,因为家里的老人说吃酱油会让宝宝皮肤变黑?还有的人怀孕了之后不敢吃螃蟹,因为担心吃了会流产。究竟这些说法是真是假,下面就一起来辨别看看! 关于孕期饮食的5大传言 1、怀孕吃酱油宝宝皮肤会变黑? 准妈妈在孕期吃酱油,将来

2017-04-27 咖啡资讯

咖啡师岗位职责有哪些,咖啡师工作内容

咖啡师岗位职责有哪些,咖啡师工作内容

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡师职责 直接上级 :领班 工作范围: 1、按照规定着装,并保持整洁,遵守上班时间,服从上级的指挥和管理。 2、搞好所分配区域的环境卫生,好做一切准备上班。 3、勤练技术,并具备丰富

2017-05-17 咖啡师

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

【中文名称】:萨白昂咖啡 【英文名称】:Caff Zabaglione 【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升,蛋黄1个的量,意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升,盐少许,碎冰100克 【制 法】:用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰,将搅匀的咖

2015-05-22 咖啡知识

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

【中文名称】:萨白昂咖啡 【英文名称】:Caff Zabaglione 【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升,蛋黄1个的量,意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升,盐少许,碎冰100克 【制 法】:用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰,将搅匀的咖

2014-12-02 咖啡知识

做咖啡师赚钱吗?咖啡师工资一般多少?咖啡师有必要考证吗

做咖啡师赚钱吗?咖啡师工资一般多少?咖啡师有必要考证吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot! 在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000,在二线城市 一个商业咖啡店学徒2000-2500,有经验的咖啡师的工资在3000-3500元,店长4000-5000

2018-01-30 咖啡师

随着韩“咖啡王”离世,是时候聊聊韩系咖啡的兴衰成败

随着韩“咖啡王”离世,是时候聊聊韩系咖啡的兴衰成败

「韩国咖啡王离世」 咖啡陪你创始人姜勋,当地时间24日下午5点46分在其位于首尔瑞草区的家里洗手间中自杀,现场未留下遗书。公司职员联系姜勋一直未有回应,前往其家中发现自杀,随即拨打119进行申报。警方称:公司经营困难陷入资金危机,姜勋于23日向朋友发

2017-07-28 咖啡资讯

很多人的咖啡馆-民主管理模式

很多人的咖啡馆-民主管理模式

这是一个平均年龄为25岁、由79人共同出资创办的咖啡馆;提倡民主的管理模式,他们将此商业模式定位为线下的SNS。 《创业邦》杂志 采访/郑江波 夏宏 文/夏宏 蚊二妞(网名)恐怕没有想到,一个小时内冒出来的念头,当她于1月6日在豆瓣网以题为:我们用2000块钱来

2014-06-04 咖啡馆经营

100种冰咖啡的制作方法

100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】:牙买加冰咖啡 【英文名称】:Jamaica Ice Coffee 【材 料】:炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】:杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技术

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】:牙买加冰咖啡 【英文名称】:Jamaica Ice Coffee 【材 料】:炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】:杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知识

韩系咖啡馆入华为何遭遇全线溃败?

韩系咖啡馆入华为何遭遇全线溃败?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一个典型的有关投资者急于扎进中国市场时,哪些因素会把事情弄糟? 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股4500万人民币A轮投资,另一个上海精

2017-07-19 咖啡资讯

中国韩系咖啡市场发展趋势?中国咖啡市场基本信息?

中国韩系咖啡市场发展趋势?中国咖啡市场基本信息?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资,另一个上海精品咖啡品牌鹰集咖啡创始人最近接受采访时称正在筹备 3

2018-06-01 咖啡行业

韩系咖啡馆在中国全线失败,对中国咖啡馆有何借鉴?

韩系咖啡馆在中国全线失败,对中国咖啡馆有何借鉴?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资,另一个上海精品咖啡品牌鹰集咖啡创始人最近接受采访时称正在筹备 3000 万元

2017-07-14 咖啡资讯

点评 | 曾经疯狂扩张的韩系咖啡馆如今为何全线溃败?

点评 | 曾经疯狂扩张的韩系咖啡馆如今为何全线溃败?

韩国咖啡品牌都在2012年与中资合作,想要靠着当时正在风靡的韩流进入中国,并用疯狂扩张的方式侵占中国咖啡市

2017-07-19 点评

韩系咖啡品牌在中国全线失败,大跃进中的中国咖啡品牌有希望吗?

韩系咖啡品牌在中国全线失败,大跃进中的中国咖啡品牌有希望吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个典型的有关投资者急于扎进中国市场时,哪些因素会把事情弄糟? 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资

2018-10-17 中国咖啡