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咖啡分层的基本方法
我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。
2014-05-23 咖啡知识 我要分享
印尼湿刨法咖啡豆风味特点故事 曼特宁咖啡好在哪里？
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2025-10-06 精品咖啡豆 我要分享
印尼湿刨法需要哪些具体步骤？为什么黄金曼特宁有特别的草药味？
作为前街豆单中烘焙度最深的单品，曼特宁咖啡拥有丰富的烘焙类香气，口感扎实而醇厚，酸度低，当采用深度烘焙时，我们既能体会到它绵长的苦韵，还能享受它优雅的甘甜，通过嗅觉与味觉来同时感受它独有的闷香气息，十
印尼陈年曼特宁湿刨处理法咖啡豆特点故事
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼是全球最大的群岛国家，18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前五大的咖啡生产国，主要产
2025-10-06 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
咖啡种植的注意事项
当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有“湿处理”和“干处理”两种方法。
2014-07-09 咖啡豆 我要分享关于咖啡豆采摘后的处理
当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有“湿处理”和“干处理”两种方法。
2014-08-25 咖啡知识 我要分享
