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Aunn Cafe 静安寺300平的四层咖啡空间 地址：静安区南京西路1728号(华山路) 人均：35元 Aunn Cafe 黑白、极简、设计感，大面积落地窗，挑高的街边露台，想象一下边喝咖啡边看车水马龙的惬意，你一定会忍不住踏进这里。300平的开阔空间，只设十几桌座椅，而且

2016-05-08 咖啡行业

地址：卢湾区瑞金二路225弄31号(田子坊4号门) 电话：021-64187006 人均：58元 echo cafe本身有很多标签，田子坊、echo app、老洋房多到不知道从哪点开始引见它比较好。它是拥有1500w真爱粉的echo回声响乐app首家线下体验咖啡馆，地点在田子坊的四层楼老洋房

2017-02-16 上海

装在四层巧克力蛋筒里的咖啡你喝过吗？南非一位咖啡师戴恩(Dayne Levinrad)，曾在Instagram上发起了一个名为#coffeeinacone的图片分享话题。该话题自1月推出以来，已拥有网友分享的近百万张图片，包括视频。通过社交媒体，戴恩的咖啡店也吸引了越来越多的顾

2016-06-03 咖啡资讯

地址：静安区南京西路1728号(华山路) 人均：35元 黑白、极简、design感，大面积落地窗，挑高的街边露台，想象一下边喝咖啡边看车水马龙的惬意，你一定会忍不住踏进这里。300平的开阔空间，只设十几桌座椅，而且每一把也是大有来头，全部都是3D打印出来的哦！

2017-02-16 上海

我们之间 遇见过~~~~~~~~ 相恋过~~~~~~~~ 伤心过~~~~~~~~ 后悔过~~~~~~~~ 初恋是一杯热咖啡，将咖啡豆磨好煮成热腾腾的咖啡，人们的第一感觉便是好香好诱人。初恋在少男少女的眼中是美好的梦幻的，好似一场美梦，只愿沉睡其中不愿醒来，但梦总是会醒的，现实

2017-05-09 咖啡拉花

echo caf 四层楼老洋房改造的咖啡馆 地址：卢湾区瑞金二路225弄31号(田子坊4号门) 人均：58元 echo caf echo cafe本身有很多标签，田子坊、echo app、老洋房多到不知道从哪点开始介绍它比较好。它是拥有1500w真爱粉的echo回声音乐app首家线下体验咖啡馆，地

2016-05-08 咖啡行业

苏门答腊咖啡豆的酸度风味描述口感处理法研磨刻度简介 因为咖啡豆有四层护体果皮、果胶、种壳、银皮。在水洗法中只去掉了前两层，保留种壳与银皮，进行日晒干燥。湿刨法却在中途刨掉第三、四层护体，也就是落体接受日光浴，这就是苏门答腊生豆色泽为蓝绿色的

2017-01-19 苏门达腊林东豆

我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。

2014-05-23 咖啡知识

市二宫出站后大约要走10分钟，独栋四层的咖啡馆装修摆设非常用心，每层都非常有复古味道。猫妈有空就会从猫猫店带贝贝和莱小卡过来，温馨环境加呆萌猫咪足以征服少女心!还经常有包场拍照的。店铺很有特色，复古风，里面的特色是店主的喵喵，而且很多网红推荐

2015-07-07 咖啡馆

Graffiti咖啡馆位于保加利亚Varna一栋四层酒店的底层，面积300平米，由Studio Mode设计打造。设计师将空间内部自然延续为建筑的一部分，通过功能设计，分为两个区域：前区被纳入外部，创造公共空间和建筑轮廓的感觉;后区通过地板和屋顶设计的分离，减弱空间

2015-07-14 咖啡馆

苏门答腊湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用的水大多数都会是山泉水。 1、咖啡果去皮，将带壳豆置

2017-11-02 咖啡处理法

每种原料的比重不同，在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法，可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同，但掌握了原理，就会发现万

2014-07-16 咖啡知识

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2014-12-09 咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识

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2015-08-04 咖啡知识

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2015-08-25 咖啡知识

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2015-03-03 咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识

我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。下面我将简单的论述一下通常情况下的分层层次排列方法，可能不同品种的原

2014-10-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼那些豆子用湿刨法？湿刨法凸显什么风味？什么是湿刨法？湿刨法（Wet-Hulling），也就是在生豆晒到一半、仍在含水率

2025-10-06 精品咖啡豆

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2014-07-12 咖啡资讯

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2014-10-21 咖啡知识

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2015-11-12 咖啡知识

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2014-12-02 咖啡知识

我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。下面我将简单的论述一下通常情况下的分层层次排列方法，可能不同品种的原

2015-05-23 咖啡知识

咖啡分层的基本方法 我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。下面我将简单的论述一下通常情况下的分层层次排列方法

2015-11-25 咖啡技术

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2015-02-27 咖啡技术

作为前街豆单中烘焙度最深的单品，曼特宁咖啡拥有丰富的烘焙类香气，口感扎实而醇厚，酸度低，当采用深度烘焙时，我们既能体会到它绵长的苦韵，还能享受它优雅的甘甜，通过嗅觉与味觉来同时感受它独有的闷香气息，十

2026-05-17 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡豆在刨壳过程中产生的摩擦力，豆体升温至30℃-60℃，亦有利萌芽和霉菌生长。而且半硬半软的潮湿生豆在刨除种壳时，容易被机械力压伤，豆子容易受创裂开如羊蹄状，这就是为何苏门答腊出现羊蹄豆比率较高的原因。但羊蹄豆是好是坏，至今仍无定论 一种奇妙

2017-02-28 苏门达腊林东豆

当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有湿处理和干处理两种方法。 1、湿处理方式： 湿处理法又称水洗法，用此方式加工的咖啡豆被称为水洗豆(Washed Bean

2016-05-24 咖啡庄园

苏门答腊湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用的水大多数都会是山泉水。 1、咖啡果去皮，将带壳豆

2017-10-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼是全球最大的群岛国家，18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前五大的咖啡生产国，主要产

2025-10-06 印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊咖啡特点品牌排行榜精品咖啡豆的概念是什么 一种奇妙的温暖和香醇滑顺感觉油然而生。对我而言，这种感觉不同于任何其它咖啡。喝下第一口这一美妙的煮制咖啡，舒爽感觉直润心脾。在这种美妙体验中我慢慢放松，完全沉浸在这一刻，思绪飘得很远很远，然

2017-01-18 苏门达腊林东豆

苏门答腊咖啡特点品牌排行榜精品咖啡豆的概念是什么 一种奇妙的温暖和香醇滑顺感觉油然而生。对我而言，这种感觉不同于任何其它咖啡。喝下第一口这一美妙的煮制咖啡，舒爽感觉直润心脾。在这种美妙体验中我慢慢放松，完全沉浸在这一刻，思绪飘得很远很远，然

2017-01-18 苏门达腊林东豆

当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有“湿处理”和“干处理”两种方法。

2014-07-09 咖啡豆

当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有“湿处理”和“干处理”两种方法。

2014-08-25 咖啡知识

深扒君上周在田子坊暴走的时候，意外发现了一家超级小清新的咖啡馆!据说既能享受3D音乐，又拥有清新舒适氛围、高格调、超适合吃吃吃和拍拍拍，还是拥有1500万热爱音乐的忠实用户、国内3D音乐首创者和3D音乐发行平台echo回声APP的首家线下咖啡馆! 回去网上一

2016-01-16 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡 湿刨法 每年35月和9-12月是苏门答腊收获 苏门答腊咖啡 豆的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果

2018-09-14 苏门答腊岛产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克要在芝加哥开张全世界最大的一间分店。 这间名为Chicago Roastery的星巴克总共有四层楼高，43000平方英尺，将在今年11月开张，开张会就会取代东京的地位，成为全世界最大间

2019-09-12 星巴克

长沙人一夏静待花开的梅溪书院开了。梅溪书院，就在2016年9月3日，这朵阅读之花终于华丽绽放。 位于长沙步步高梅溪新天地综合体东南面，建筑物呈钢琴外形。占地5000平米，上下四层，由亚洲著名设计师罗灵杰、龙慧祺夫妇担纲主创设计师，是集24小时经营的当当

2016-09-08 咖啡资讯

长沙人一夏静待花开的梅溪书院开了。梅溪书院，就在2016年9月3日，这朵阅读之花终于华丽绽放。 位于长沙步步高梅溪新天地综合体东南面，建筑物呈钢琴外形。占地5000平米，上下四层，由亚洲著名设计师罗灵杰、龙慧祺夫妇担纲主创设计师，是集24小时经营的当当

2016-09-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年35月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优

2018-09-21 咖啡处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为何曼特宁要那么多次手选？那当然是有原因的今天，科普一下湿刨法了 苏门答腊咖啡豆 处理法-湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采

2018-08-13 苏门答腊岛产区

日晒和半水洗曼特宁咖啡豆的口感区别在于哪里 脱壳过程是以刨壳机磨掉豆壳，再晒，直到含水率达到大概12%~15%之间。然后，咖啡豆会被送去进行机选，去除各种各样的杂质，然后按颗粒大小分类 一般曼特宁咖啡独具药草、林木之沉香，颗粒大小较不整齐；印尼普旺

2017-01-13 咖啡豆

GABEE 拉花冠军林东源的秘密咖啡基地 地址：黄浦区半淞园路387号1楼-2 人均：35元 台湾拉花冠军林东源的咖啡馆终于开来上海咯!目前全世界只有台湾和上海有哦，想要去偶遇林老师的请速度出发好嘛!店名GABEE在台湾人说的闽南语里就是咖啡的意思，后面跟着的.则

2016-01-19 咖啡馆

10 Corso Como Cafe 幸福笑脸 风靡全球的时尚买手店10 Corso Como在北京SKP一层开了家新的咖啡馆，配合四楼的时尚买手店和意式餐厅。不同于楼上主店的圈圈主题，咖啡馆的新图案笑脸带来了全新的视觉体验。 设计师Kris讲起这次在景德镇的制作经历，感觉有说不

2016-01-16 咖啡资讯

苏门答腊湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用的水大多数都会是山泉水。 1、咖啡果去皮，将带壳豆

2017-10-13 精品咖啡豆

苏门答腊湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用的水大多数都会是山泉水。 1、咖啡果去皮，将带壳豆

2017-10-13 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 沙面-星巴克 ▼ 地址： 荔湾区沙面大街50-52号 路线指引：地铁6号线黄沙站F出口，海关总署对面 电话： 020-81214080 这间开在沙面的豪华星巴克共有两层 外墙刷满小清新的Tiffany蓝 让人仿

2017-07-23 广州

Roastery西雅图店内景，这里是芝加哥旗舰店的灵感来源。 图片来源：Jiayue Yang 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克计划在芝加哥开一家大型豪华门店。本周三，这家咖啡业巨头宣布他们计划2019年在芝加哥开一家四层Roastery咖啡店

2017-08-28 美国