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编辑最后更新 2025年07月23日搜索基础知的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关基础知的内容。

咖啡礼仪知多少咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡礼仪知多少咖啡基础常识

1.怎样拿咖啡杯在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿过。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿端起。 2.怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可用咖

2015-04-30 咖啡知识我要分享

特色咖啡知一二精品咖啡基础常识

咖啡知识

特色咖啡知一二精品咖啡基础常识

醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。皇家咖啡(火焰咖啡)：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地(BRANDY)，

2015-05-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识调制特色咖啡知一二

咖啡知识

精品咖啡基础常识调制特色咖啡知一二

醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。皇家咖啡(火焰咖啡)：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地(BRANDY)，

2014-12-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡知识你知多少

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡知识你知多少

咖啡(Xoffea arabica Linn) 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖

2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡常识精品咖啡基础知识你知多少？

咖啡知识

咖啡常识精品咖啡基础知识你知多少？

咖啡(Xoffea arabica Linn) 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖

2015-02-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基础知识咖啡知识你知多少？

咖啡知识

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咖啡(Xoffea arabica Linn) 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖

2015-03-10 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识白咖啡和黑咖啡的区别

咖啡知识

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咖啡与可可、茶并称为世界三大饮料。咖啡的种类纷繁多样，为人熟悉的有蓝山、曼特宁、拿铁、摩卡、卡布奇诺等。此外，还有世界上最昂贵的咖啡麝香猫咖啡。对于白咖啡你又了解多少呢?知道白咖啡是什么吗?白咖啡和黑咖啡的区别是什么呢?今天，记者就向大家介

2015-03-12 咖啡知识我要分享

关于咖啡的那些事你知多少

咖啡知识

关于咖啡的那些事你知多少

编者按：咖啡最早是在欧美国家比较盛行，后来逐渐流传到中国。现在，中国喜欢喝咖啡的也不少，那么，你知道，关于咖啡的那些常识吗?咖啡有哪些食用禁忌呢? 咖啡介绍咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力

2014-08-25 咖啡知识我要分享

国内知名药企华北制药开设奶茶店：喝奶茶健康吗？健康！

特别报导

国内知名药企华北制药开设奶茶店：喝奶茶健康吗？健康！

今年8月，华北制药官方微信发布《健康潮饮“甄饮子”七夕着陆长安万达受热捧》的文章，引来一波网友吃瓜，药企“大佬”竟然在推广茶饮？？？？没错！这家知名的药企因集采失信、净利下滑、负债高企种种压力下开始投

2022-04-27 特别报导我要分享

常喝的咖啡种类及特点你知多少？哪些不加糖、不加牛奶你知道吗？

咖啡知识

常喝的咖啡种类及特点你知多少？哪些不加糖、不加牛奶你知道吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法浓缩咖啡。是一种意大利式的咖啡，直接用咖啡豆磨成粉用蒸汽压制得到。一次就小小的一杯，讲究的是快。一开始喝的时候会感觉带比较苦，喝

2018-02-23 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机官网意大利品牌知多少？La Marzocco咖啡机的贵族

精品咖啡豆

德龙咖啡机官网意大利品牌知多少？La Marzocco咖啡机的贵族

德龙咖啡机官网，意大利品牌知多少？ La Marzocco 咖啡机界的劳斯莱斯意大利人大概是这个世界上最会享受的一个民族，是会把享受生活发挥到极致的一群人他们爱喝咖啡，为了做出极品的咖啡，他们苦心钻研出了今天的主角--有着咖啡机界劳斯莱斯之称的La Marzo

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡基础常识喝咖啡对健康的影响

咖啡知识

咖啡基础常识喝咖啡对健康的影响

一、首先，因为咖啡中含有咖啡因，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣

2014-12-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识喝咖啡对健康的影响

咖啡知识

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡健康基础常识喝咖啡对健康的影响

咖啡知识

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡会影响睡眠吗

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡会影响睡眠吗

一：为何饮用后睡不着觉? 因为，咖啡中含有咖啡因，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖

2014-12-01 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-02-26 咖啡技术我要分享

教您如何区分白咖啡与黑咖啡精品咖啡基础常识

精品咖啡学

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能够称为世界三大饮料就证明这三款饮料深得大众的认可，而这三样饮料分别是咖啡与可可、茶。相比茶跟可可,咖啡的种类纷繁多样，人们熟悉的咖啡名字有蓝山、曼特宁、拿铁、摩卡、卡布奇诺等。此外，还有世界上最昂贵的咖啡麝香猫咖啡(俗称猫屎咖啡)。对于白咖

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡基础速溶咖啡和现磨咖啡的区别

咖啡知识

咖啡基础速溶咖啡和现磨咖啡的区别

速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成

2015-04-11 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识速溶咖啡和现磨咖啡的区别

咖啡知识

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆铁皮卡特点风味描述口感处理法研磨刻度

云南咖啡豆

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云南咖啡豆铁皮卡特点风味描述口感处理法研磨刻度云南咖啡因为地理环境就位在中国知普洱名茶区，咖啡园与茶园毗邻相隔不远，咖啡中带有一点茶香的风味，但仍保有亚洲豆的特色，巧克力风味明显，口感浓郁饱满，滑顺，酸度相当柔和适中，甜度高。虽是水洗豆

2017-02-04 云南咖啡豆我要分享

咖啡基础常识如何判断一杯好的Espresso

咖啡知识

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利用高压且快速的咖啡冲煮方法叫做Espresso,也就是说，Espresso原来指的是一种咖啡的煮法，后来才把以这种煮法所煮出来的咖啡也叫做Espresso。一杯完美的Espresso咖啡的制作方式是以7克8克深度烘焙的综合咖啡豆，研磨成极细的粉状咖啡，经过适当的填压(20Kg)

2015-01-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识最稀有的咖啡

咖啡知识

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努瓦克咖啡来之不易，被称为尚存品种中最稀有的咖啡。具体说来，这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛，这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节，当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中，让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐，当地

2015-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识哥伦比亚盖莎咖啡特征

哥伦比亚咖啡豆

咖啡基础常识哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-12-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆基础常识哥伦比亚盖莎咖啡特征

咖啡知识

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测咖啡豆基础常识

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡如何调整冲煮手法怎样调咖啡的正确方法咖啡基础知识

咖啡知识

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在咖啡行业内流传着一句话，一杯好喝的咖啡，咖啡品种、种植与处理技术占4成，咖啡的烘焙质量占3成，冲煮器具及水质占2成，而剩下的1成则是冲煮的理解与技术能力。这句话说的是，一杯咖啡由选种、种植、处理、烘

2025-07-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识喝咖啡有何害处?

咖啡知识

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咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容

2015-01-23 咖啡知识我要分享

健康咖啡基础常识喝咖啡有何害处?会上火吗?

咖啡知识

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2015-04-11 咖啡知识我要分享

烘前拼配和烘后拼配拼配豆是什么意思拼配咖啡豆几种比较好

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配豆基础知识有两种咖啡豆，每一种都有其独特的特点。阿拉比卡咖啡豆生长在高海拔地区，被广泛认为是品质最好的咖啡豆，尽管它们的口味和生长区域各不相同。回味柔和的焦糖味和

2019-12-07 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮法的1分钟搅拌和排气问题

咖啡知识

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黑咖啡为什么不苦_黑咖啡用什么咖啡豆不苦_不加糖黑咖啡怎么喝？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好多学员在我这里学习，总要问一个问题，为什么咖啡入门要从黑咖啡豆开始，甚至是从品鉴单品咖啡作为基础;有些学员认为黑咖啡的学习不重要。在这里做一下解释：因为咖啡的学习

2018-09-19 咖啡豆我要分享

马拉维咖啡口感怎么样马拉维咖啡好喝吗马拉维咖啡风味描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于马拉维马拉维是非洲东南部一个相对较小的内陆国家。中国有一千六百万人口，人民大量从事农业活动，主要是通过自给自足的耕作方式。茶叶、烟草、咖啡以及经济作物是主要的收入

2020-01-08 咖啡知识我要分享

曼老江有机咖啡豆怎么买_曼老江咖啡怎么喝_曼老江咖啡品种介绍

咖啡品牌

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2018-09-27 咖啡品牌我要分享

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星巴克咖啡致癌知乎？谣言！谣言！谣言！喝对咖啡才不会致癌呢！

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2018-04-18 咖啡与健康我要分享

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡基础知识滤泡式咖啡的步骤

咖啡知识

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滤泡式咖啡，好像是最容易被视为没什么学问的咖啡.也有人昵称它为懒人咖啡(可能因为在制作杯咖啡之后，需要清洗的器具最少)。因为它既不必经过什么精密的机器(如意大利咖啡机)，看起来也不用什么特别的器具(如虹吸壶或摩卡壶)。但是如果你用这些看起来如此的

2014-10-30 咖啡知识我要分享

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2015-01-20 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡技巧 1分钟、搅拌和排气问题

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2015-09-16 塞风壶我要分享

咖啡入门基础常识浅谈浅烘

咖啡知识

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从消费能力来看，大家自然会选择前者。再从产品喜好来看，你会发现，前者的最爱往往是蓝山，曼特宁，而后者更多是选择意式咖啡，或者比较时兴的浅烘咖啡。如果大家跳出制作咖啡这个框架，从一个大市场角度来看我国咖啡零售市

2014-10-22 咖啡知识我要分享

塞风壶技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

塞风壶

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2015-05-21 塞风壶我要分享

意式浓缩基础常识什么是Crema

咖啡知识

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂

2025-07-06 咖啡知识我要分享

赛风壶煮咖啡技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

塞风壶

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咖啡文化基础常识维也纳人咖啡文化

咖啡文化

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咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、

2015-07-28 咖啡文化我要分享

咖啡常识虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡知识

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现在自家烘焙店多了，追求所谓极致味道的人也越来越多了，虹吸壶煮法是最能表现咖啡香气的烹煮器材，如果真的不能了解一分钟的缘由，一定会遇到瓶颈的! 很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告

2014-11-25 咖啡知识我要分享

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维也纳人的咖啡文化咖啡文化基础常识

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维也纳人把咖啡和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店，到剧院旁、皇城边富丽

2015-06-18 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点天赐庄园介绍

天赐庄园

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庄园咖啡风味一致由于生长的条件与处理的方式相同，庄园咖啡的风味相当一致，只是产量不多，不见得一年到头都买得到。前几年美国兴起一阵庄园咖啡热，经常可见拉米尼塔（La Minita）庄园咖啡的传单。拉米尼塔位于哥斯达黎加，有许多杂志与书籍介绍过，所以知

2016-07-13 天赐庄园我要分享

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