精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“多巴胺” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
实验室风;多巴胺实验室

实验室风;巴胺实验室

大学附近的饮品店~超受学生欢迎!环境和格调都棒棒哒,个性的装潢,真的走实验室风! 他们家属于偏外带的那种饮品店,包装也跟星巴克很像,但价格却要美丽许多,咖啡的价格大概在10-20元之间,招牌巴胺最贵,是含酒精的。最棒的是各种颜色的特调汽水,不过

2017-02-17 成都

研究称抽烟喝咖啡可减少老年痴呆几率

研究称抽烟喝咖啡可减少老年痴呆几率

有研究者指出,有烟瘾和嗜好咖啡的人,得帕金森病的几率更低。一般而言,帕金森病多是因大脑中产生巴胺的细胞死亡而发病的。 华盛顿大学的研究人员用一些基因改造过的果蝇来做实验,这些果蝇在迈入老年时期时,巴胺细胞会逐渐死亡。实验室的科学家里奥帕

2015-01-05 咖啡资讯

阿拉比卡咖啡豆功效是什么意思|阿拉比卡咖啡豆还有别的用途

阿拉比卡咖啡豆功效是什么意思|阿拉比卡咖啡豆还有别的用途

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡现在是我们工薪阶层最畅销得饮品,没有之一。它对很多专业人士的成功都起着相当大得作用。虽然如此,我们仍旧每天在怀疑,怕喝咖啡会给我们带来不好得事情。事实上,关于每天

2019-10-28 咖啡知识

长期喝黑咖啡好不好|喝黑咖啡可以增加代谢达到减肥效果吗

长期喝黑咖啡好不好|喝黑咖啡可以增加代谢达到减肥效果吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡很好喝,喜欢喝咖啡的朋友基本每天都会喝上一杯。黑咖啡更是很多咖啡迷的首选,制作快捷,风味浓郁,甚受欢迎而且每天喝黑咖啡的好处还是多得你不相信,每天喝咖啡可以让你的

2019-10-01 咖啡知识

什么是咖啡因戒断反应?突然停止喝咖啡身体会跟你作对?!

什么是咖啡因戒断反应?突然停止喝咖啡身体会跟你作对?!

有许多小伙伴会经常说到:咖啡是自己精神粮食,是续命的神器!这样的说法其实并不夸张,也不是矫情。对于长期喝咖啡的小伙伴而言,突然停掉喝咖啡/少喝一天咖啡,身体还真的会作出让人难受的反应。身体一旦习惯了咖

2022-04-21 特别报导

1天10杯奶茶,广东某男子喝出颅内静脉血栓!喝奶茶会上瘾?

1天10杯奶茶,广东某男子喝出颅内静脉血栓!喝奶茶会上瘾?

奶茶一直是大众讨论的热度话题。今天的微博热搜就有三条关于奶茶的话题,分别是#奶茶为何让人上瘾#、#1天喝10杯奶茶致颅内血管栓塞你怎么看#、#奶茶喝多了易引发哪类疾病#,趁着热度未减,咖啡工房想就着今

2021-11-03 咖啡新闻

新研究解释咖啡如何影响大脑 不会上瘾

新研究解释咖啡如何影响大脑 不会上瘾

美媒称,无可否认咖啡因给我们提神,新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。 据美国之音电台网站8月14日报道,美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说,这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑,包括最近对咖啡因的研究。 她说:

2015-08-25 咖啡知识

新研究解释咖啡如何影响大脑:不会像毒品上瘾

新研究解释咖啡如何影响大脑:不会像毒品上瘾

参考消息网8月14日报道 美媒称,无可否认咖啡因给我们提神,新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。 据美国之音电台网站8月14日报道,美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说,这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑,包括最近

2015-08-14 咖啡资讯

咖啡及其他让你夜里睡不安的六种食物

咖啡及其他让你夜里睡不安的六种食物

1、咖啡因饮料 众所周知,咖啡因多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首,但是美国注册营养师米歇尔杜达什表示,咖啡因虽然不会给身体增加任何能量,但是的确是一种刺激物,增加人体警觉度,导致睡眠困难。 2、干酪 营养学专家表示,干酪含有大量的氨基酸酪胺

2015-06-26 咖啡知识

咖啡及其他让你夜里睡不安的六种食物

咖啡及其他让你夜里睡不安的六种食物

1、咖啡因饮料 众所周知,咖啡因多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首,但是美国注册营养师米歇尔杜达什表示,咖啡因虽然不会给身体增加任何能量,但是的确是一种刺激物,增加人体警觉度,导致睡眠困难。 2、干酪 营养学专家表示,干酪含有大量的氨基酸酪胺

2014-06-14 咖啡知识

最新研究咖啡是如何工作的,咖啡中的咖啡因如何给大脑提神?

最新研究咖啡是如何工作的,咖啡中的咖啡因如何给大脑提神?

咖啡资讯最新研究 据美国之音电台网站8月14报道:无可否认咖啡因给我们提神,新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。 据美国之音电台网站8月14日报道,美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说,这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影

2015-09-11 精品咖啡学

喝咖啡的作用 咖啡渣可以用来做什么

喝咖啡的作用 咖啡渣可以用来做什么

1。 众所周知,喝咖啡提神醒脑。咖啡因能够刺激中枢神经,使头脑较为清醒,思考能力充沛、注意力集中、工作效率提高。但饮用超量的咖啡,会产生类似兴奋剂作用的神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 2。

2016-06-12 咖啡庄园

习惯喝黑咖啡,对身体健康好处多多

习惯喝黑咖啡,对身体健康好处多多

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡好处多 咖啡在台湾已经成为非常普遍的饮品,每天早晨一杯新鲜咖啡提神醒脑,更是上班族们不可或缺的。此外,喝咖啡也提升了社交休闲的品质。适量、规律地摄取黑咖啡对健康其实也是有帮助的,甚

2017-08-26 咖啡小知识

为您揭穿的 5个咖啡误区 咖啡真的会给你额外的能量吗

为您揭穿的 5个咖啡误区 咖啡真的会给你额外的能量吗

有一些传言纷飞周围的咖啡流言,而我们只需要清除它们了!有人说咖啡会阻碍你的成长,或者它可以让你减肥,但传言是真的吗?今天我们将讨论其中的一些谣言,并澄清对咖啡可能存在的任何误解。这样你就可以享受你的早

2021-10-14 咖啡知识

常喝咖啡有什么坏处?喝咖啡会胖吗?谈谈喝咖啡的好处和坏处

常喝咖啡有什么坏处?喝咖啡会胖吗?谈谈喝咖啡的好处和坏处

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡已经成为非常普遍的饮品,每天早晨一杯新鲜咖啡提神醒脑,更是上班族们不可或缺的。此外,喝咖啡也提升了社交休闲的品质。适量、规律地摄取黑咖啡对健康其实也是有帮助的,甚

2018-06-20 咖啡与健康

黑咖啡的功效与作用,和黑咖啡好处多,黑咖啡每天喝多少合适

黑咖啡的功效与作用,和黑咖啡好处多,黑咖啡每天喝多少合适

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡好处 多 咖啡在台湾已经成为非常普遍的饮品,每天早晨一杯新鲜 咖啡提神 醒脑,更是上班族们不可或缺的。此外,喝咖啡也提升了社交休闲的品质。适量、规律地摄取黑咖啡对健

2018-07-29 咖啡资讯

黑咖啡的功效大盘点!黑咖啡喝对了,帮助身体健康好处也多多!

黑咖啡的功效大盘点!黑咖啡喝对了,帮助身体健康好处也多多!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 黑咖啡好处多 咖啡在国内已经成为非常普遍的饮品,每天早晨一杯新鲜咖啡提神醒脑,更是上班族们不可或缺的。此外,喝咖啡也提升了社交休

2018-01-20 斋啡

黑咖啡是什么咖啡 喝黑咖啡对身体有什么好处 黑咖啡减肥正确喝法

黑咖啡是什么咖啡 喝黑咖啡对身体有什么好处 黑咖啡减肥正确喝法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡 好处多 咖啡在中国已经成为非常普遍的饮品,每天早晨一杯新鲜咖啡提神醒脑,更是上班族们不可或缺的。此外,喝咖啡也提升了社交休闲的品质。适量、规律地摄取 黑咖啡 对健

2018-05-09 斋啡

咖啡会导致焦虑还是缓解焦虑呢?

咖啡会导致焦虑还是缓解焦虑呢?

从让人感到快乐的化学物质“多半胺”为例人体摄入咖啡因会增强巴胺的作用,但为了应对身体里经常升高的咖啡因,人体内会降低对咖啡因的敏感度,你会发现你需要更多的咖啡因。心情不错的时候,喝咖啡会使你做什么事

2021-10-26 咖啡八卦信息

黑咖啡| 喝现磨斋黑咖啡有那些好处和坏处_咖啡应该怎样冲泡才好喝又健康?

黑咖啡| 喝现磨斋黑咖啡有那些好处和坏处_咖啡应该怎样冲泡才好喝又健康?

很多人现在都有喝咖啡的习惯,每天工作前都会买一杯现磨咖啡开启精神满满的一天。那么喝现磨斋黑咖啡对身体有什么好坏。咖啡里含有大量的咖啡因,咖啡因会刺激大脑巴胺的分泌,让精神状态处于亢奋状态,提升工作表

2021-11-09 优选

趣味解说咖啡如何让人保持清醒

趣味解说咖啡如何让人保持清醒

什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢?咖啡真的会要了人的命吗?一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看,咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似,而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后会跟腺苷酸

2014-09-12 咖啡知识

咖啡知识 趣味解说咖啡如何让人保持清醒

咖啡知识 趣味解说咖啡如何让人保持清醒

为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢?咖啡真的会要了人的命吗?一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看,咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似,而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后会跟腺苷

2015-01-06 咖啡知识

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

摘要:为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢?咖啡真的会要了人的命吗?一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看,咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似,而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后

2016-07-01 咖啡资讯

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

摘要:为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢?咖啡真的会要了人的命吗?一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看,咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似,而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后

2016-07-01 咖啡资讯

喝咖啡对大脑有什么害处

喝咖啡对大脑有什么害处

很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸,喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试,但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量,就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。 1)咖啡的成份 咖啡豆 本身含有维他命B群与烟碱酸,而且烘烤过的比生的 咖

2014-06-14 咖啡知识

喝咖啡的好处与坏处 慎喝咖啡的人群

喝咖啡的好处与坏处 慎喝咖啡的人群

咖啡已经成为我们生活中时尚的饮品,很多年轻人都喜欢在闲暇时候来一杯咖啡提神醒脑,但是很多人对喝咖啡的好处与坏处却不是知道的太清楚。所以我们有必要的去了解下喝咖啡的好处与坏处,以及慎喝咖啡的人群。那么下面就和小编一起去了解下吧。 咖啡的好处与

2015-07-31 咖啡知识

喝咖啡的好处与坏处 咖啡因的好处

喝咖啡的好处与坏处 咖啡因的好处

咖啡已经成为我们生活中时尚的饮品,很多年轻人都喜欢在闲暇时候来一杯咖啡提神醒脑,但是很多人对喝咖啡的好处与坏处却不是知道的太清楚。所以我们有必要的去了解下喝咖啡的好处与坏处,以及慎喝咖啡的人群。那么下面就和小编一起去了解下吧。 咖啡的好处与

2015-08-28 咖啡知识

咖啡常识 喝咖啡对大脑有什么害处

咖啡常识 喝咖啡对大脑有什么害处

很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸,喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试,但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量,就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。 1)咖啡的成份 咖啡豆本身含有维他命B群与烟碱酸,而且烘烤过的比生的咖啡豆

2015-06-27 咖啡知识

喝咖啡对大脑有什么害处 咖啡因的好处

喝咖啡对大脑有什么害处 咖啡因的好处

很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸,喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试,但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量,就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。 1)咖啡的成份 咖啡豆本身含有维他命B群与烟碱酸,而且烘烤过的比生的咖啡豆

2015-08-19 咖啡知识

上海一家咖啡馆回收高温emo,网友:神仙咖啡馆!

上海一家咖啡馆回收高温emo,网友:神仙咖啡馆!

全年最热的时候终于来了,不少城市连日来发布高温预警,前段时间连重庆博物馆都被热化了,作为辛勤劳作的搬砖人仍然每日冒着生命危险在炙热的地表上通勤。生活压力大,高温的天气让人心情更加烦躁。上海一家咖啡馆的

2022-07-20 特别报导

星巴克粉红色围裙代表什么?Pink Drink粉粉生咖含咖啡因吗?

星巴克粉红色围裙代表什么?Pink Drink粉粉生咖含咖啡因吗?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex号称星巴克最畅销的饮品之一PinkDrink终于在内地正式上

2023-05-31 咖啡新闻

牺牲口感及风味为卖点的低因咖啡是什么?低因咖啡好喝吗?

牺牲口感及风味为卖点的低因咖啡是什么?低因咖啡好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡因存在于咖啡与茶,这两种常见而古老的提神饮料中。除了让人保持清醒外,它们也能让人感到轻微的愉悦,这可能与咖啡因影响了巴胺一种能激活脑内奖赏中心的物质代谢有关。另

2019-06-12 咖啡因

最新研究:咖啡对帕金森症运动障碍没有效果

最新研究:咖啡对帕金森症运动障碍没有效果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一项新出炉的临床试验报告显示,尽管有证据显示咖啡因可能对缓解帕金森症有益,但常规的几杯咖啡不会改善帕金森病引起的震颤和运动障碍问题。 图片来源:Huffington Post 据合众国际社报道,麦克吉

2017-09-30 咖啡资讯

咖啡对身体的好处与坏处 喝咖啡会对身体产生什么影响

咖啡对身体的好处与坏处 喝咖啡会对身体产生什么影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据统计,世界的咖啡因消耗量平均每人每天76毫克,美国人则上升至230毫克,而英国和北欧地区甚至超过400毫克。咖啡因主要存在於咖啡、茶、巧克力和可乐内,一杯咖啡(200cc)有90

2018-06-25 咖啡知识

咖啡因是个什么东西

咖啡因是个什么东西

咖啡能风靡全球的原因自然是因为咖啡因,但试图说清咖啡因在脑内如何作用是件不明智的事儿,没有科学家敢微笑着说自己解决了脑部对各种精神刺激品反应机制的问题。所以用不着重复那些咖啡因会影响脑部中间边缘巴胺系统,产生快感的模糊的话,聊聊无咖啡因咖

2014-08-25 咖啡知识

为什么有人喝咖啡会不舒服?!看看以下七个症状

为什么有人喝咖啡会不舒服?!看看以下七个症状

基因的关系 很么多的人摄入咖啡因后会感觉振奋,这并不是由咖啡因直接造成的,咖啡因与大脑中的肾上腺素受体相结合,当它积累到一定的数量,应会给正在休息的身体发出信号,并允许巴胺等天然兴奋剂的功能不受限制。大脑对咖啡因敏感性的个人差异很大,与咖

2016-08-03 咖啡资讯

咖啡是否适合常年抽烟的人 有什么咖啡适合搭配香烟

咖啡是否适合常年抽烟的人 有什么咖啡适合搭配香烟

这一次,我们 将 看到这样一个迷人的组合适合烟草的咖啡。 为什么香烟和咖啡兼容? 首先,为什么说烟草和咖啡是相互兼容的? 显然,这似乎是受大脑工作的影响。 尼古丁往往留在体内 当你吸烟和摄取尼古丁据说,它分泌一种愉快的物质称为巴胺。 据此,通过

2017-12-19 咖啡知识

在家也能复刻的维也纳咖啡!

在家也能复刻的维也纳咖啡!

提起奶油,总能让人联想到它那如梦似幻的绵密质感,用它制成的甜品总能使人分泌更多的巴胺,那么使用它制作的咖啡,是否也能够让人感受到像奶油蛋糕、奶油泡芙那般的甜蜜呢?刚好就有这么一个地方的特色咖啡,它的

2023-10-12 意式咖啡

黑咖啡减肥正确喝法 认识黑咖啡对身体的各种好处 黑咖啡的好处

黑咖啡减肥正确喝法 认识黑咖啡对身体的各种好处 黑咖啡的好处

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡 可以减肥? 黑咖啡 ,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来达到减肥消脂提神的功效,但切记,黑咖啡不能喝过量

2018-04-16 斋啡

黑咖啡减肥正确喝法 认识黑咖啡对身体的各种好处 黑咖啡的好处

黑咖啡减肥正确喝法 认识黑咖啡对身体的各种好处 黑咖啡的好处

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡 可以减肥? 黑咖啡 ,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来达到减肥消脂提神的功效,但切记,黑咖啡不能喝过量

2018-04-16 斋啡

怎么样冲出咖啡的甜味?手冲咖啡没有甜感的原因以及解决方法

怎么样冲出咖啡的甜味?手冲咖啡没有甜感的原因以及解决方法

为什么那么执着要把咖啡冲甜呢?大概就是甜味能让我们分泌出巴胺,使得我们感到愉悦!如果要想要把咖啡冲甜,首先得了解咖啡的甜。咖啡的甜感并不是独立存在的,它是依靠酸与苦之间的协调突出来的。比如浅烘咖啡中

2023-02-16 咖啡知识

喝黑咖啡有什么功效和作用?黑咖啡有减肥的效果吗?有什么好处坏

喝黑咖啡有什么功效和作用?黑咖啡有减肥的效果吗?有什么好处坏

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝 黑咖啡 有什么功效和作用? 黑咖啡 有减肥的效果吗?有什么好处坏处? 咖啡可以减肥? 黑咖啡 ,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利

2018-07-29 精品咖啡豆

什么是黑咖啡?黑咖啡的正确喝法 黑咖啡能消脂减肥、增强记忆

什么是黑咖啡?黑咖啡的正确喝法 黑咖啡能消脂减肥、增强记忆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 咖啡可以减肥?黑咖啡,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来达到减肥消脂

2018-01-20 斋啡

黑咖啡能消脂减肥!减肥黑咖啡什么品牌好 黑咖啡减肥法成功经验

黑咖啡能消脂减肥!减肥黑咖啡什么品牌好 黑咖啡减肥法成功经验

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡可以减肥?黑咖啡,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来达到减肥消脂提神的功效,但切记,黑咖啡不能喝过量,否

2018-05-28 斋啡

咖啡因是植物杀虫剂,却让地球人上瘾了数千年

咖啡因是植物杀虫剂,却让地球人上瘾了数千年

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 城市的某个角落里,疲倦的我们望着手中的活儿,一杯暖暖的咖啡又落下肚中。 咖啡顺着你的肠道被吸收入你的体内,注意力逐渐集中、兴奋感迟迟消褪不去。 这神奇的体验,让我们日益沉迷于此,疲惫时更

2017-10-28 咖啡八卦信息

咖啡营养对身体会有什么影响呢?咖啡对人体有哪些健康好处?

咖啡营养对身体会有什么影响呢?咖啡对人体有哪些健康好处?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡起源于非洲的亚热带地区和南亚的一些岛屿,它在世界上70多个国家中排名靠前,在有价值的贸易商品中排名第二,仅次于石油,有各种各样的方式来使用和呈现咖啡,如卡布奇诺咖啡

2019-09-17 咖啡八卦信息

手冲咖啡如何能突出甜味? 高浓低萃什么意思?手冲咖啡中的高浓低萃是什么意思?

手冲咖啡如何能突出甜味? 高浓低萃什么意思?手冲咖啡中的高浓低萃是什么意思?

即便咖啡里的甜并不完全来自于糖分,但这份甜感也足够让我们分泌出愉悦的巴胺,所以大家对于咖啡的追求永远会将「甜」摆在第一位。与之相对的,苦味则是最不讨喜的味道,它会令我们对这杯咖啡产生抗拒,难以下咽。

2024-09-29 咖啡知识

咖啡成了背锅侠!200年前就被发现的咖啡因其实并不那么坏

咖啡成了背锅侠!200年前就被发现的咖啡因其实并不那么坏

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 感谢费里德里希.费赫迪南.伦格(Friedlieb Ferdinand Runge)做了一些令人瞩目的发现,以至于一直影响200年后我们的生活。 这位德国分析化学家在很小的时候就开始进行化学实验,确

2019-02-10 咖啡文化

《脑的白魔术》早上一杯咖啡,然后一粒巧克力

《脑的白魔术》早上一杯咖啡,然后一粒巧克力

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作者 : 茂木健一郎 人的一生无论多么辛苦,只要不失「活下去」的热情,就没有什么大问题。相对的,如果失去生活的热情,脑部的活动会变得迟钝。茂木健一郎列举自身经验与各界名人的成长实例,如知

2017-10-12 咖啡资讯

为何有人喝很多咖啡,也不会睡不着?咖啡一天适合喝多少杯?

为何有人喝很多咖啡,也不会睡不着?咖啡一天适合喝多少杯?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经常会有人询问小编:为什么我喝咖啡都会失眠?但小编都会反问对方:那你有没有不喝咖啡,也会失眠的朋友? 听到这,很多人也许会心一笑;其实现代人压力大,或是其他饮品、食品里

2019-01-05 咖啡因