专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 建议选择浅焙或浅中焙豆子,层次较明显 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 中浅焙豆子特色L i g h t R o a s t 呈现肉桂色泽,口感清香, 带有迷人的水果调酸香 充分的保留了咖啡豆原始的风味及营养价值
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机 教你如何拆解保养Handground 磨豆机 ,希望能协助您更加了解Handground 磨豆机 无论是电动 磨豆机 或是手摇 磨豆机 ,在使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 【韩国咖啡#】 【韩国 美式咖啡 的秘密丨The secret of americano 】 韩国人为什么最爱饮 americano ?到底当中有什么秘密? 秘密一: 先加水,后加shot
今年星巴克迷又有新的朝圣点啦! 7月, 花莲货柜屋星巴克正在如火如荼建造中, 台湾首间「货柜屋」星巴克即将开幕,最美台湾星巴克打卡点! 这家花莲洄澜货柜屋已经在 9 月 26 日正式开幕, 成为 全 台首间货柜屋星巴克,更 比西雅图货柜店还要大一倍! 星巴
Cafe X在半年前进驻科学园,以机械臂取代人手沖咖啡。(图:香港《大公报》) 中新网8月19日电 据香港《大公报》报道,香港科学园公司18日在园内展出科技创业培育计划成员的创新发明,其中有全球首创的机械即磨咖啡站Cafe X,利用手机 Apps远距离购买咖啡,定
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沖泡咖啡的要诀 咖啡粉要怎么煮成咖啡?咖啡粉可以做花式咖啡吗 做出美味的意式浓缩咖啡 准备 意式浓缩咖啡机、细研磨的深城市烘焙咖啡豆18g(double) 1.咖啡粉填入粉杯中 研磨细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人为了减轻压力、或是让精神变好,都会喝上一杯浓浓的咖啡,但是不管选用多好的豆子,自己泡的总是觉得很难喝,宁愿在外头花钱购买,其实,只要掌握一些小技巧,在家也能轻松
大公财经7月16日重庆电(记者 韩毅) 首趟渝新欧咖啡国际专列16日从团结村中心站驶出,预计14天后抵达德国杜伊斯堡,进而销往欧洲约二十个国家。未来,重庆将充分利用地缘优势,运用渝新欧亚欧国际大通道,以咖啡为主要载体,打造世界第三大咖啡期货交易中心。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例 许多人为了减轻压力、或是让精神变好,都会喝上一杯浓浓的咖啡,但是不管选用多好的豆子,自己泡的总是觉得很难喝,宁愿在外头花钱购买,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 混豆 的科学与艺术 无论您是小型零售商店,当地自烘店或区域性的烘焙公司,您的 混豆 配方创造了市场区别并是维持顾客忠诚度的绝佳工具。 我的配豆经验是在多年前的荷兰。我的家乡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡全球贸易量仅次于石油,毋宁是农产品的NBA,只要有赛事,就会有全球各地的职人、粉丝投以关注,一如NBA球局务必得要前锋、中锋、后卫通力合作,才能打好一场场赛事。年产量仅8
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2004年于美国西岸发迹,掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带着高人气, 2015年正式进军日本,在清澄白河开设了第一间美国海外的分店。 为什么BLUE BOTTLE COFFEE选择日本作为进军海外市场第
据香港大公报消息,香港一家星巴克咖啡店店员竟然持续两年穿柜桶底,平均每月偷取两万元,合共骗取公司四十八万元,昨在区院承认偷窃罪,被判囚一年半。 二十八岁被告杨伟雄,多年来在美心集团属下的星巴克咖啡店工作,因生活过分挥霍欠下十多万元债项,自20
WBC全称World Barista Championship,该项比赛始创于2000年摩纳哥大公国的赌城蒙地卡罗,似乎世界顶级的餐饮业总是与赌城共存一般,全世界最优秀的Bartender恰恰在另一座赌城拉斯维加斯。 WBC的奖杯 自从2000年首届WBC成功举办以来,每一年都会在全球不同的
图:Cafe X在半年前进驻科学园,以机械臂取代人手沖咖啡 【大公报讯】实习记者关慧姗报道:香港科学园公司昨天在园内展出科技创业培育计划成员的创新发明,其中有全球首创的机械即磨咖啡站Cafe X,利用手机Apps远距离购买咖啡,定位技术确保一到?即有新鲜咖
:巴西是全球最大咖啡产国,21个州之中,有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后,咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少,2014年咖啡价格按年大涨50%,交易
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳包咖啡 0失败的冲泡三口诀: 1. 热水等一等 2. 水量控制好 3. 最后摇一摇 第三个口诀,可是许多咖啡店老板与吧台手的秘诀,一次大公开!为什么这么做的原因很简单,只是希望你
图:巴西是全球最大咖啡产国,21个州之中,有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后,咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少,2014年咖啡价格按年大涨50%,交
图:巴西是全球最大咖啡产国,21个州之中,有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后,咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少,2014年咖啡价格按年大涨50%,交易
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 50款 花式咖啡 配方教程大公开: 1.俄国咖啡 【材 料】热咖啡 150㏄ 柚子果酱 9g 【做 法】先在杯底加入柚子果酱,再将热咖啡倒入杯中即可。 2.云朵咖啡 【材 料】单品热咖啡 180
印度尼西亚 苏门答腊曼特宁咖啡SumatraTobaBlueEyeMandheling 洲别:亚洲 国家:印尼苏门答腊北部 产区:TobaLake(多芭湖附近的山脉湖面呈现一片清澈湛蓝,是故以蓝眼曼特宁为名)。 风味:富有成熟的综合水果风味酸度低奶油香气佳韵味长! 黄金曼特宁咖啡 Indonse
如果你是深度咖啡迷,一定听过 Wheelys 。从去年8月开始,一辆辆逼格满满的小红车陆续出现在上海的各大公共区域。 以前,大家喜欢买杯咖啡,拿本书,在星巴克一坐就是一下午。随着生活节奏的加快,人们的时间越来越少,许多人更愿意选择外带咖啡而非堂食,于
吃货们,你们尝过辣的咖啡吗?没有错,星巴克要出一款集火辣、激情、创意、祝福于一身的饮品辣意椒香摩卡啦! 独特的麻辣风味完美融于浓醇的咖啡烘焙味中,为你打造无与伦比的新年惊喜! 怎么样?这个名字听上去就超有feel,有木有?那么这款看起来有点像黑暗料理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 泰国出产的「黑象牙(Black Ivory)咖啡」,每公斤售价高达台币3万3千元,一杯黑象牙咖啡要价可达50美金(约新台币1500元),拉下每公斤约400美金(约新台币1万2千元),位居最贵
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近年来,内地各大城市咖啡馆如雨后春笋般出现,喝咖啡成为青年人新的消费时尚。不过,内地最早的咖啡种植始于何时、引种于何处?一直以来众说纷纭,直到近几年终于有了答案:一个险以远、人
不仅仅是台湾,在日本,文青们也相当喜爱前往咖啡厅,近年来下北泽已成为新兴的文青聚集地,因此越来越受瞩目。下北泽咖啡厅林立,随处可见,俨然成为新的咖啡朝圣地点,而且交通十分方便,虽然地方不大,却深受年轻人的喜爱。本期小编要为大家介绍几间位于
巴黎,练就了一副好胃口,似乎随便什么东西都能吞下去,消化掉。不想,咖啡入喉时,吞吐万物的法兰西鳄鱼也卡住了脖子。 市民们仨一群、俩一伙儿地咬耳朵,他们讨论着罗马教皇可能做出怎样的最终裁决。中世纪威严、冷峻的宗教阴影仍然徘徊在欧洲的大街小巷里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) *摩卡玛塔莉 (MokhaMattari):一种来自也门首都 Sanaa 西部的Bani Mattar(另一个写法是Bany Mattar)省玛妲莉的最负盛名的咖啡市场名。是高海拔生产的咖啡,通常具有很好的红酒
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在常见的也门摩卡里,以摩卡玛妲莉 (Mokha Mattari)最负盛名。产于Bani Matar(另一个写法是Bany Mattar)省的玛妲莉,是高海拔生产的咖啡,通常具有很好的红酒香、干燥水果味、口感厚实、深
展会名称:2016中国(广州)国际咖啡产业博览会 展会日期:2016.06.29-2016.07.01 展 馆: 广州琶洲广交会展馆 【展会介绍】 随着中国经济迅猛发展,人均收入水平大幅提高,人们追求更高生活质量和更好生活水平。咖啡是一种口味独特的健康饮品,深受消费者喜爱
摩卡依诗玛莉(Mokha Ismaili ):是传统古老树种之一,一种来自也门中部的著名咖啡的市场名,也被描述为一种传统的也门咖啡的植物分类,有较高的饮料质量。 种植海拔很高,在6500英尺以上,特色是豆子外型更浑圆,豆型比玛妲莉更小,口感厚实,复杂度高,一般
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1893年英国的传教士将咖啡带入中国云南开始,咖啡在中国有超过百年的历史了,咖啡文化普及后咖啡厅如雨后春笋般的出现,近年来咖啡在中国可谓是迎来了第二春。越来越多的人开始
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想要来一杯香醇的好咖啡不一定要花大钱,只要用对煮咖啡器具,新手一样能冲泡出优质好咖啡,来看看常见的煮咖啡器具有哪些,学习如何善用这些煮咖啡器具吧! 煮咖啡器具介绍:咖啡机 想要快速又懒得
随着中国经济迅猛发展,咖啡作为一种口味独特的健康饮品,深受消费者喜爱,特别是中年和青年人群。
咖啡,这种西方传统饮料在韩国的普及程度之高,如同基督教在这个东亚国家的普及程度(约30%的韩国人信仰基督教,在首尔这个比例甚至高达50%)一样,在非西方世界令其他国家难以望其项背。据韩联社首尔1月11日消息,韩国保健福祉部和疾病管理本部11日发布的《
皇家咖啡(Royal Coffee) 一听名字就相当霸气,这款咖啡可是法国皇帝拿破仑的最爱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早期台湾深受日本文化影响,让追求老台中味的这里也充满日式情怀。 photo1 photo2 photo3 photo4 photo5 相较于早期的中区和如今繁华的七期,台中后火车站似乎一直在城市的发展中沉默。去年三位因参
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 也门西部的红海沿海平原,气候和水土条件并不适合种植咖啡,咖啡的产地主要在西部山区。摩卡咖啡生长在海拔3000米的山地,那里地理环境独特,山地崎岖,空气稀薄,光照强烈,水分则来自降
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 会想买滤泡 挂耳包咖啡 的人,加上我自己,不外乎就是这些原因: 1. 方便 不用出门,不用特地去喜欢的咖啡店 2. 省钱 比该品种的单品咖啡便宜,也省去购买许多器具的费用 3. 省事
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在也门,咖啡种植者栽种杨树来给咖啡树提供生长所需的荫凉。如同过去一样,这些树种植在陡峭的梯田上,以便能够最大限度地利用较少的降雨和有限的土地资源。除了蒂皮卡咖啡树和波旁咖啡树
也门的咖啡产地: 也门出产豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)咖啡豆相似,它颗粒
也门咖啡 也门出产豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)咖啡豆相似,它颗粒
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 也门的咖啡产地: 也门出产 豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1《咖啡学:122种世界精品咖啡彻底解说》 田口护著 邦联 出版 专业直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘焙度、苦味、酸味、香气,严选世界122种精品咖啡介绍给大家。 本
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 也门的咖啡产地: 也门出产豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)咖
公元6世纪前,也门(Yemen)一直被称为阿拉伯,因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。
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这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
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