水洗科契尔手冲标准耶加雪菲咖啡豆的风味描述 此批次的生豆瑕疵率以日晒豆来说算比较低的，香气也很棒，默认设定在中浅焙出货。乾粉出现浓浓的莓果香气，可以感觉有点糖果的甜。入口可以感觉到淡淡的清爽酒感，还是有典型的柑橘香气，很舒服的酸甜感，尾韵像
2017-01-11 耶加雪菲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 科契尔咖啡豆 种植情况产区海拔气候处理方式信息介绍： 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚
2018-08-25 科契尔庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别？ 产品：埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲 科契尔 圆豆 （Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere PB） 介绍： 科契尔（Kochere）位埃塞
2018-01-02 耶加雪菲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别？ 手冲咖啡参数：耶加雪夫 科契尔 G1 烘焙度：中浅 烘焙日：2017.09.29 冲煮日：2017.10.02 方式：手冲 磨粉刻度：小富士 2.5
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶佳雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段
2017-05-16 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲（Yirgacheffe）是一个约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区温奈沟（Wenago）、科契尔（Kochere）和吉雷娜安芭雅（Gelena Abayas）。而 科契尔咖啡 产区位于耶加雪菲东南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 科契尔咖啡 产区简介 Kochere 科契尔是在 Yirgacheffe 科契尔区 或县内， 这种咖啡种植和加工的村庄或kebele 。科契尔距 Yirgacheffe 镇中心约25公里。咖啡是在11月和1
彷彿仲夏的午后，做了一个酸酸甜甜的梦。 关于耶加雪菲科契尔 科契尔位于整个广义耶加雪菲区中可以说最精华的区域，在ECX的产区画分中，科契尔(Kochere)属于一个独立的产区，其地位可想而知。 科契尔风味口感 耶加雪菲科契尔有别于一般批次的咖啡生豆，产地
2020-06-17 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区咖啡豆特点是什么 科契尔产区咖啡多少钱 口味：科契尔G1 产地：埃塞俄比亚 产区：耶加雪夫 科契尔 Yirgacheffe Kochere 海拔：2000-2500米 等级：Grade 1 品种：埃塞俄比亚原生种
2017-06-23 科契尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区咖啡豆风味描述 科契尔产区咖啡怎么喝冲 产区／科契尔 品种／埃塞俄比亚原生种 处理法／水洗 种植海拔／18502000米 德芙 （Debu） 位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里，Chelel
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区咖啡的特色 科契尔产区的咖啡种类介绍 SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标，使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆，共同提高了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区咖啡产区介绍 科契尔产区咖啡豆海拔多少 HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇，为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊，未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉，虽然日
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 德布 G1 Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔， 德布 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■ 风味描述
2017-06-15 科契尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 果多恰 G1 Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔， 果多恰 ■ 海拔：1800m-2000m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区／科契尔 品种／埃塞俄比亚原生种 处理法／水洗 种植海拔／18502000米 德芙 （Debu） 位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里，Chelelektu 村落旁的科契尔 （Kochere） 向来因其优异的风味，包含
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 哈玛 G1 Ethopia Kochere Washed HAMA G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔， 哈玛 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■ 风味描述
耶加雪菲科契尔产区风味特色耶加雪菲科契尔咖啡豆冲煮方案 埃塞俄比亚的耶加雪菲以干净、精致的风味闻名全球，广义上的耶加雪菲生产区包含Abaya、Borena、Wenago、Ykrgacheffe、Kochere，其中Kochere（中文译名：科契尔）是该区非常重要的水洗产区。 耶加雪
2020-07-06 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科契尔位在耶加雪菲镇的西南方，靠近基迪欧区（Gedeo）的小村庄雪冽图﹙Chelektu﹚， 虽然这支咖啡也是典型的耶加雪菲，各个小产区的耶加雪菲咖啡还是各有其特殊风味， Adado区有核果味；Konga区有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科契尔咖啡豆 （Kochere）出产在埃塞俄比亚南部基迪欧（Gedeo）地区，此地区管辖知名度比较有名的是耶加雪菲和 柯契尔（Kochere）。由于耶加雪菲（Yirgacheffe）所产出咖啡的风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 科契尔 G1 产区： Kochere科契尔区 海拔：1900~2100公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 风味叙述：香瓜、可可、柠檬、柑橘、生姜、香料茶、淡花香 科契尔(Kochere
2017-12-27 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yirgacheffee / Yirga Cheffee的传奇正义!这种完全水洗的咖啡是来自Kochere微区一级咖啡，生长在1800米到2000米之间。 每一口都有白葡萄和花香。咖啡是轻度咖啡的一个很好的例子，
2019-12-01 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 科契尔咖啡豆 Kochere 科契尔位于 Gedeo，属于耶加雪菲。科契尔东邻洁蒂普 （Gedeb），西南是 Oromia 产区，北边就是耶加雪菲镇，科契尔的小镇有 Fishagenet 与雪咧图 （
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 果多恰 G1 Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔， 果多恰 ■ 海拔：1800m-2000m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■ 风
2018-05-13 咖啡庄园
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：埃塞俄比亚水洗耶加雪菲科契尔G1产区：Kochere科契尔区海拔：1900~2100公尺处理法：NatureWashed/传统水洗风
2021-11-16 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【耶加雪菲选购指南】满大街都是耶加雪菲应该如何挑选？ 耶加雪菲 科契尔 Kochere 科契尔 （Kochere） 位于埃塞俄比亚南部的洁帝欧 （Gedeo） 的耶加雪菲，这支咖啡来自科契尔村附
2018-01-01 耶加雪菲咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲咖啡的忠实粉丝们相信一定听说过科契尔这个埃塞著名的微产区。科契尔位于整个广义耶加雪菲区中可以说最精华的区域，在EC
2025-06-12 咖啡知识
2017-06-09 科契尔庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚Yirgacheffee Kochere 这款咖啡有活泼、浓郁的柑橘味，口感清爽，有花香和白葡萄的味道 The coffee has lively, intense citrus with a crisp mouth-feel and floral an
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 德芙 （Debu） 位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里，Chelelektu 村落旁的科契尔 （Kochere） 向来因其优异的风味，包含柑橘、果核类水果与迷人茶香，而让世人竞相追逐。 科契尔 （Kochere） 拥有一
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)邻近埃塞俄比亚奥罗米亚洲（OromiaRegion）的阿尔西地区（Arsi），首都阿迪斯阿贝巴之东南310公里处，西临哈拉古城（Harar
2025-08-17 科契尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于知名产区耶加雪夫镇西南约25公里，Chelelektu村落旁的科契尔向来因其优异的风味，柑橘、果核类水果与迷人茶香而让世人争相追逐。科契尔拥有一半的原始林覆盖率，高达15米厚的红棕黏土及平均2000米
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，KOCHERE 科契尔咖啡豆 1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe）在新的SNNPR中规划在Gedeo区。目前耶加雪菲位于Gedeo的中
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔是耶加雪夫的西南边的一个小产区，在一个名叫Chelelektu村落旁边，位于盖德奥地区（Gedeo Zone），有15个水洗处理场，约有25000为农民，平均栽种面积为5公顷，科契尔产区的风味特性以柑橘类和果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于埃塞俄比亚的Yirgacheffee Kochere Quaffee一直渴望从埃塞俄比亚的Yirgacheffee采购典型的咖啡。特别的是，这是我们遇到的第一杯非常特别的咖啡。因此，我们总是热衷于提供来
埃塞俄比亚的耶加雪菲以干净、精致的风味闻名全球，广义上的耶加雪菲生产区包含Abaya、Borena、Wenago、Ykrgacheffe、Kochere，其中Kochere（中文译名：科契尔）是该区非常重要的水洗产区。 咖啡豆的水洗处理方式是最能反映产区当地基本风味的，今天我们就通
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔位在耶加雪菲镇的西南方，靠近基迪欧区（Gedeo）的小村庄雪冽图﹙Chelektu﹚， 虽然这支咖啡也是典型的耶加雪菲，各个小产区的耶加雪菲咖啡还是各有其特殊风味， Adado区有核果味；Konga区有柑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 口味：科契尔G1 产地：埃塞俄比亚 产区：耶加雪夫 科契尔 Yirgacheffe Kochere 海拔：2000-2500米 等级：Grade 1 品种：埃塞俄比亚原生种 Heirlo
2017-06-29 科契尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 哈玛 G1 Ethopia Kochere Washed HAMA G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔， 哈玛 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区单品豆风味特点、产区及冲煮参数 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 德布 G1 Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔， 德布 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Kochere Natural G1 Sheepherder 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1牧羊人 科契尔 产区 咖啡产区： 科契尔 年雨量：1300-2000公厘 分级标准：G1 咖啡品种：伊索比亚古优原生种(He
2018-07-25 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚 人口：93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的，是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此，未来也是可预见的。此外，原物种、野生种的阿拉比卡基因
2017-06-06 科契尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区圣精品单品豆的历史文化、故事典故 科契尔G1 风味简介 位在埃塞俄比亚南部最富名气的产地当属海拔最高的耶加雪夫区，超过九成的咖啡，由当地小农户在自家种植蔬菜与粮食的小面积
科契尔位于埃塞俄比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源，这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网
2025-07-28 前街咖啡熟豆豆单————————————
科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源，这个产 地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站Coffee Review给予科契尔水洗豆94分的高评价。
2016-05-14 咖啡庄园
品名：埃塞俄比亚水洗耶加雪菲科契尔G1 产区： Kochere科契尔区 海拔：1900~2100公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 风味叙述：香瓜、可可、柠檬、柑橘、生姜、香料茶、淡花香 科契尔(Kochere)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较有
2018-05-15 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是阿拉比卡品种的原产地，同时也是目前世界上已知最古老的国家咖啡消费国。 埃塞俄比亚当地的固有原生品种咖啡，在庞大的遗传基因中精挑细选出的咖啡，就是埃塞俄比亚现
2018-10-31 耶加雪菲咖啡
耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Mist
2025-09-08 科契尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔 水洗 G1 ◎介绍： 科契尔(Kochere)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较有名是 耶加雪菲 和柯契尔(Kochere)。由于 耶加雪菲 (Yirgacheffe)所产出咖
2017-11-29 耶加雪菲咖啡
耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡豆的风味口感研磨刻度产区 科契尔在埃塞俄比亚南方耶佳雪菲产区，可是说是地球上种植咖啡最高的几个地方之一。由于高海拔，野生的原生种咖啡，以及富含铁质的土壤，科契尔小区是耶佳雪菲里品质非常优秀的咖啡。拥有活跃的柑橘酸，花
2017-01-10 耶加雪菲咖啡
