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2017预计将有3000多名咖啡种植者通过咖啡种植支持中心

咖啡资讯

2017预计将有3000多名咖啡种植者通过咖啡种植支持中心

据介绍，星巴克在云南的采购量增加了85%，在把云南的咖啡豆卖到全世界的同时，星巴克对于云南咖啡产区的依赖也是日渐加深。 2012年12月，亚太地区及中国首个咖啡种植者支持中心落地普洱，使得星巴克的农艺学家及质量专家直接与云南的咖啡种植者能够进行直接

2017-02-02 咖啡资讯我要分享

在睡眠前6小时喝咖啡将有可能严重影响睡眠

咖啡知识

在睡眠前6小时喝咖啡将有可能严重影响睡眠

咖啡是颇受争议的饮品。美国人大量饮用咖啡是不争的事实，那么，了解每天喝多少咖啡和什么时候喝咖啡就显得很有必要了。要是早晨起来不喝杯咖啡，对美国人里说简直不可想象。咖啡让人们每天充满活力，但如果在不当的时间喝咖啡，它就可能会影响睡眠。医学

2015-10-28 咖啡知识我要分享

未来广州地铁站将有咖啡厅！11号线3个车站试水

咖啡资讯

未来广州地铁站将有咖啡厅！11号线3个车站试水

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以后，地铁站不仅仅是交通设施，还会有自行车停放点、咖啡厅、公厕昨天，广州地铁启动11号线三个车站便民设施方案竞赛报名，计划在燕岗、沙涌、大金钟站率先试水，把便民商业、小型公共服务设置纳入地

2017-05-25 咖啡资讯我要分享

未来地铁站将有咖啡厅

咖啡资讯

未来地铁站将有咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 11号线三个站率先便民化李天研广州日报讯（全媒体记者李天研通讯员鲁亢、聂成章、单澎升）以后，地铁站不仅仅是交通设施，还会有自行车停放点、咖啡厅、公厕昨天，广州地铁启动11号线三个车站便民设

2017-05-24 咖啡资讯我要分享

旱情持续！未来罗布斯塔将有270万袋供应缺口

咖啡新闻

旱情持续！未来罗布斯塔将有270万袋供应缺口

近段时间，全球咖啡价格随着多国天气好转、出口量增加以及国际库存回升而出现暴跌。在早前4月，由于越南遭受干旱，导致越南水资源缺乏，主要的咖啡产区受到高温的严重影响，还出现咖啡树枯萎等情况，导致产量下降，

2024-05-17 咖啡新闻我要分享

咖啡界的“奥林匹克”盛会落地云南助推云南咖啡走出去

咖啡资讯

咖啡界的“奥林匹克”盛会落地云南助推云南咖啡走出去

人民网昆明8月26日电（徐前）记者获悉，经过两年多的筹备，被称为咖啡学界的奥林匹克世界咖啡科学大会将于11月13日至19日在云南召开，这是中国首次举办世界咖啡科学大会，届时将有来自40多个国家的数百位业界精英齐聚春城，这将是一次让世界了解云南咖啡的

2016-08-29 咖啡资讯我要分享

汇聚全球美味咖啡 2015中国国际咖啡展即将举行

咖啡资讯

汇聚全球美味咖啡 2015中国国际咖啡展即将举行

热爱咖啡的你，当然不能错过即将到来的这场 Cafe Show China。据悉，7月2至4日,在北京三元桥老国展举办的第三届中国国际咖啡展将以咖啡、咖啡馆文化为主题，展现全球各地不同的咖啡文化及咖啡馆风情。今年展出面积相较去年又扩大了一倍，现场将有200多家参展

2015-06-26 咖啡资讯我要分享

2016上海国际咖啡展即将在沪举办

咖啡资讯

2016上海国际咖啡展即将在沪举办

2016年6月14-16日,第11届中国（上海）咖啡展览会将在上海新国际博览中心举办。展会以咖啡、咖啡馆文化为主题，展现全球各地不同的咖啡文化及咖啡馆风情。现场将有1000多家参展商带来20多个国家和地区的近百种精品咖啡豆，种类齐全的咖啡机、咖啡壶等器具，还

2016-09-01 咖啡资讯我要分享

在未来，咖啡将有你意想不到的改变创新的焦点风味的创新

咖啡行业

在未来，咖啡将有你意想不到的改变创新的焦点风味的创新

Stumptown(斯坦普顿)：冷泡咖啡的市场在我看来，热咖啡在过去十年里是创新的焦点，尤其是具有很多风味创新。然而，在过去几年里，冷咖啡也开始受欢迎。三个星期前，我们在斯坦普顿的咖啡总部开展了一个冷咖啡比赛，来自西北部的烘焙师和咖啡师展示了他们创

2016-01-06 咖啡行业我要分享

阿拉比卡咖啡期货降至一个月低点因巴西预报有雨

咖啡资讯

阿拉比卡咖啡期货降至一个月低点因巴西预报有雨

路透纽约/伦敦10月30日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周四降至一个月低点，因预报最大出产国-巴西将有更多急需的降雨，且受到美元走强及技术性卖压拖累。可可期货向上整固，而原糖期货持稳。 ICE-12月阿拉比卡咖啡期货收跌2.00美分，或1.1%，报每磅1.

2014-10-31 咖啡资讯我要分享

墨尔本咖啡澳大利亚咖啡中心托比庄园意式浓咖啡学校学咖啡国外

澳大利亚咖啡

墨尔本咖啡澳大利亚咖啡中心托比庄园意式浓咖啡学校学咖啡国外

My Aching Head－墨尔本咖啡之旅再没有什么比自行车咖啡之旅更具墨尔本特色了。My Aching Head 的参加者们将有机会踏上偏僻小路，探索墨尔本部分最著名的咖啡馆。墨尔本的街道布局比较平坦，因此这次两个小时的骑行将颇为悠闲自得，咖啡爱好者们可以参观沿

2016-07-05 澳大利亚咖啡我要分享

咖啡界的“奥林匹克”盛会落地云南助推云南咖啡走出去

咖啡资讯

咖啡界的“奥林匹克”盛会落地云南助推云南咖啡走出去

被称为咖啡学界的奥林匹克世界咖啡科学大会将于11月13日至19日在云南召开，这是中国首次举办世界咖啡科学大会，届时将有来自40多个国家的数百位业界精英齐聚春城，这将是一次让世界了解云南咖啡的大好时机。记者了解到，本次大会主会场设在昆明，另有德宏芒

2016-08-31 咖啡资讯我要分享

中国咖啡资讯云南咖啡经渝新欧专列发往欧洲

咖啡资讯

中国咖啡资讯云南咖啡经渝新欧专列发往欧洲

重庆晨报讯记者曹嘉智昨天上午10点，满载着产自云南后谷的咖啡豆、烘炒豆、速溶粉的渝新欧咖啡专列从团结村铁路中心站出发，14天后，这批咖啡将出现在德国杜伊斯堡。这也标志着重庆将成为全球咖啡豆重要中转站，未来三年内，将有云南及东南亚的100万吨咖

2015-07-18 咖啡资讯我要分享

危地马拉安提瓜花神咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

危地马拉安提瓜花神咖啡豆

危地马拉安提瓜花神咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-09-20 危地马拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

改变咖啡豆味道和质量陈年咖啡豆与瑞士水处理法哥伦咖啡种植故

精品咖啡豆

改变咖啡豆味道和质量陈年咖啡豆与瑞士水处理法哥伦咖啡种植故

总的来说，种植在低海拔的咖啡树比种植在高海拔的咖啡树产量更高。然而，这些高产量会影响最终产品的质量。就像任何植物一样，养分从土壤到果实的转移在很大程度上决定了最终产品的质量和特性。风土的概念在酿酒行业非常流行，可以应用于许多其他农业部门，

2021-07-23 精品咖啡豆我要分享

2015年越南咖啡市场或将由FDI主导

咖啡资讯

2015年越南咖啡市场或将由FDI主导

越南《财政时报》8月4日报道，越南咖啡可可协会(Vicofa)称，近年来，外资企业(FDI)占咖啡出口市场的份额不断增加，从20082009年收获季的20%增加到20102011年收获季的38%，预计2015年将提高至50%。2015年，全国将有4家生产速溶咖啡的外资企业，年生产能力约2.

2014-08-09 咖啡资讯我要分享

咖啡师的“奥林匹克”——WBC咖啡师大赛

咖啡比赛新闻

咖啡师的“奥林匹克”——WBC咖啡师大赛

正式比赛只是赛事的核心环节，但围绕赛事还将有来自中国咖啡业界的精英齐聚厦门，就咖啡的专业、经营、教育推广等环节进行互动，将对厦门咖啡整体水平提升提供参考合借鉴CBC厦门分区赛作为本次咖啡生活集的构成单元，将于咖啡生活集的活动现场同期举行（11月3

2016-08-01 咖啡比赛新闻我要分享

2016世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛东莞厚街陈润发夺得总冠军

咖啡资讯

2016世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛东莞厚街陈润发夺得总冠军

(图：厚街宣传办提供)中国网中国视窗 (李秋燕通讯员厚街宣传办)日前，笔者获悉，厚街镇桥头社区的陈润发在2016世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛中，以4分59秒，7杯的正确率，夺得总冠军。明年3月，他将代表中国参加在上海举办的国际杯测比赛，届时将有来自56

2015-12-29 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡品种口感风味

咖啡庄园

危地马拉咖啡品种口感风味

每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡口感产地介绍

咖啡庄园

危地马拉咖啡口感产地介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡市场规模增至1500亿咖啡创业被看好

咖啡资讯

咖啡市场规模增至1500亿咖啡创业被看好

从咖啡饮用结构上看，从全球范围来看，现磨咖啡在咖啡总消费量中的占比超过87%，速溶咖啡占比小于13%。而在中国，速溶咖啡是咖啡消费市场最大的板块，占据这84%的市场份额。现磨咖啡市场份额仅约16%。总的来看，我国的咖啡市场发展潜力巨大，在近十年内将有

2016-12-07 咖啡资讯我要分享

金矿咖啡21家门市将暂停营业业者：不裁员、再展店

咖啡资讯

金矿咖啡21家门市将暂停营业业者：不裁员、再展店

金矿咖啡。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全台有多家门市的知名连锁餐饮店金矿咖啡将自本月21日起，陆续进行门市调整，预计将有21家门市暂停营业。品牌沟通部项俊仁表示，部分媒体报道，已暂停营业、大裁员等相关讯息并不正确；据

2017-08-19 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡特产非洲豆介绍

咖啡庄园

危地马拉咖啡特产非洲豆介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆口感品种产地

咖啡庄园

危地马拉咖啡豆口感品种产地

每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆产区口感介绍

咖啡庄园

危地马拉咖啡豆产区口感介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆产区风味口感

咖啡庄园

危地马拉咖啡豆产区风味口感

每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

危地马拉安提瓜咖啡豆研磨刻度口感品种庄园处理法介绍

安提瓜咖啡

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每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-11-16 安提瓜咖啡我要分享

危地马拉七个主要咖啡产区咖啡豆庄园

咖啡庄园

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每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

全世界最贵咖啡现身澳大利亚新州 601澳元一磅

咖啡资讯

全世界最贵咖啡现身澳大利亚新州 601澳元一磅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一张55澳元的入场券将可以让两个人入场，并品尝到一杯这样的咖啡。据澳大利亚网24日报道，如果你现在在澳大利亚新州的Manly地区，那么你就有口福了，因为你将有机会品尝到全世界最贵的咖啡，大约需要

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆美洲特产危地马拉咖啡豆介绍

咖啡庄园

精品咖啡豆美洲特产危地马拉咖啡豆介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡界的“奥林匹克”盛会落地云南助推云南咖啡走出去

咖啡资讯

咖啡界的“奥林匹克”盛会落地云南助推云南咖啡走出去

世界咖啡科学大会被誉为咖啡界的奥林匹克盛会，大会每两年举办一次，是世界咖啡行业唯一的、最具影响力和权威性的国际会议。截至目前，第26届世界咖啡科学大会已经收到论文234篇，众多知名咖啡品牌已报名入驻实际上，咖啡作为仅次于原油的国际大宗贸易商品，

2016-11-12 咖啡资讯我要分享

世界杯虹吸咖啡大赛 7国选手10月28日高雄争冠

咖啡资讯

世界杯虹吸咖啡大赛 7国选手10月28日高雄争冠

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本举办多年的世界杯虹吸咖啡大赛，去年首度移师首尔举办，今年于10月28日在高雄展览馆举行，是台湾首度主办的国际重要咖啡赛事，届时将有七国选手包含台湾、日本、南韩、澳门、马来西亚、中国及

2017-10-05 咖啡资讯我要分享

咖啡豆烘焙后最佳时间-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡豆

咖啡豆烘焙后最佳时间-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡豆烘焙后最佳时间-星巴克浓缩烘焙咖啡豆那么进入烘焙阶段，如何确定一爆、二爆呢？最常见的做法是听声。一爆的声音可以算银瓶乍破水浆迸，毕毕剥剥、铿锵有力。一爆结束后，将有一个因豆而异、可长可短的安静期。之后再响起的二爆声，会温柔许多，

2016-12-21 咖啡豆我要分享

危地马拉安提瓜咖啡风味口感庄园产区特点介绍危地马拉咖啡

安提瓜咖啡

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2016-08-05 安提瓜咖啡我要分享

火山区土壤属最高级的Arabica品种的危地马拉咖啡豆介绍

咖啡庄园

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2016-06-21 咖啡庄园我要分享

苦而香浓，口感佳的危地马拉咖啡豆介绍火山产区之阿蒂特兰产区

咖啡庄园

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2016-06-22 咖啡庄园我要分享

美国农业部预计未来巴西、哥伦比亚、越南咖啡产量情况

咖啡新闻

美国农业部预计未来巴西、哥伦比亚、越南咖啡产量情况

近日，美国农业部公布了对巴西、哥伦比亚、越南这三个国家2023/34年度咖啡产量的情况。因受到厄尔尼诺现象影响了全球天气变化，对于咖啡产国有好有坏，未来产量将有变动。巴西根据巴西农业事务办公室报告称，

2023-12-04 咖啡新闻我要分享

危地马拉精品咖啡豆风味口感产区庄园介绍

危地马拉咖啡豆

危地马拉精品咖啡豆风味口感产区庄园介绍

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2016-07-15 危地马拉咖啡豆我要分享

星巴克新五年规划：中国区门店数量将翻番

咖啡资讯

星巴克新五年规划：中国区门店数量将翻番

咖啡巨头星巴克(NASDAQ:SBUX)日前发布五年计划,确定2019年业绩目标并提出七大发展战略。星巴克首席执行官霍华德舒尔茨向投资者表示,2019年公司收入将达到300亿美元,较2014财年翻番。此外,星巴克将有产品多元化、夜间体验、数字化等亮点。星巴克中国区方面

2014-12-09 咖啡资讯我要分享

危地马拉安提瓜花神咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种介绍

危地马拉安提瓜花神咖啡豆

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2016-11-24 危地马拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

不容错过的2015中国国际咖啡展—最后的疯狂！

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不容错过的2015中国国际咖啡展—最后的疯狂！

第三届中国国国际咖啡展(Cafe Show China 2015)将于2015年7月2-4日在北京中国国际展览中心(老馆)举办。展出面积扩大到15000平米，展会现场有来自20多个国家和地区的近300家企业参展，预计将有60000余名观众前来参观。截至目前，咖啡展展品范围涵盖咖啡豆、

2015-05-28 咖啡资讯我要分享

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述庄园

咖啡

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述庄园

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2016-11-29 咖啡我要分享

猛男咖啡厅火爆东京女性顾客蜂拥而至

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猛男咖啡厅火爆东京女性顾客蜂拥而至

在日本东京的猛男咖啡厅，女性顾客们可以享受到肌肉猛男的贴心服务(网页截图) 据美国Odditycentral网站5月19日报道，在日本东京的猛男咖啡厅(MachoCaf)，女士们将有机会在这里享受一场视觉盛宴。据了解，这家咖啡厅的独特之处在于，所有服务员都是身穿紧身背

2015-05-21 咖啡资讯我要分享

以咖啡为切入点，八十秒如何走出属于自己的品牌之路

咖啡知识

以咖啡为切入点，八十秒如何走出属于自己的品牌之路

今年10月初和12月初，将有2家八十秒咖啡店先后开张，分别位于东直门和西直门的优客工场内。选择落地实体，一方面是咖啡作为一种食品，通过实体店更容易获得消费者的信赖。与即食食品不同，多数咖啡产品需要通过制作才能饮用，在实体店消费者可以更加直观感

2016-11-10 咖啡知识我要分享

扑空！咖啡节“百辆咖啡车”活动临时爽约！

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扑空！咖啡节“百辆咖啡车”活动临时爽约！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某地举办了一场声势浩大的咖啡文化节活动，主办方称现场将有丰富多彩的活动，如咖啡品鉴、音乐会、拉花比赛等。其中一项“百辆咖啡师集结体验”，成功勾起广大咖啡爱

2024-08-11 咖啡新闻我要分享

2015中国国际咖啡展带您尝遍全球咖啡美味

咖啡资讯

2015中国国际咖啡展带您尝遍全球咖啡美味

7月2-4日与您相约北京三元桥国展中心牙买加蓝山,埃塞俄比亚耶加雪啡,印度尼西亚曼特宁,肯尼亚高品质阿拉比卡种,巴西和哥伦比亚的精品咖啡豆没喝过哪个都是遗憾,谁又能说已经尝遍了世界各地的咖啡了呢? 7月2-4日,在北京举办的第三届中国国际咖啡展以咖啡、咖

2015-06-26 咖啡资讯我要分享

茉莉花香的危地马拉安提瓜咖啡品种产区风味描述口感介绍

安提瓜咖啡

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2016-09-29 安提瓜咖啡我要分享

醇、甘甜的危地马拉咖啡品种产区风味描述种植环境庄园介绍

危地马拉咖啡豆

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每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-09-19 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉安提瓜花神咖啡研磨度特点品种产区处理法口感介绍

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2016-10-14 危地马拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

绝景咖啡厅“COEDA HOUSE”于热海诞生

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在世界玫瑰大会中获得优秀庭园奖的Akaohabu Rose Garden里，预计将有新咖啡厅开幕。外部装潢使用大片玻璃，及用镜子做成的家俱，彷佛要融进玫瑰园一般的设计。咖啡厅建地为广阔的玫瑰园用地中，视

2017-09-20 台湾我要分享

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