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咖啡行业

越南咖啡豆经重庆发往欧洲越南咖啡豆精品咖啡

前不久，从越南胡志明市陆续发往两路寸滩港口的进口咖啡豆共计56个集装箱，经过集散分拨业务后，陆续发往团结村铁路集装箱中心站，随后发往欧洲。这意味着，两路寸滩保税港区贸易功能区利用保税和非保税货物同库堆存优势打造全球咖啡豆重要分拨地，迈出了重

2016-05-04 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

中国咖啡资讯云南咖啡经渝新欧专列发往欧洲

重庆晨报讯记者曹嘉智昨天上午10点，满载着产自云南后谷的咖啡豆、烘炒豆、速溶粉的渝新欧咖啡专列从团结村铁路中心站出发，14天后，这批咖啡将出现在德国杜伊斯堡。这也标志着重庆将成为全球咖啡豆重要中转站，未来三年内，将有云南及东南亚的100万吨咖

2015-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

世界咖啡香飘重庆

4月12日，工作人员在重庆咖啡交易中心展示冲好的咖啡。咖啡是世界三大饮料之一，在全球拥有超过16亿消费者。在一带一路倡议和长江经济带战略指引下，重庆咖啡交易中心于2016年6月开业。该中心是具有金融结算功能的咖啡要素市场和交易机构，目前咖啡类行业注

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

一颗咖啡豆来到我们手中之前，它要经过咖啡树结果，然后被咖啡农采摘下来进行处理，处理成方便保存又有良好风味的咖啡生豆，再发往烘培师的手中，进行烘培成咖啡豆，最后再落到我们手里，喝到我们嘴里，一杯咖啡好不

2021-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

越南种植咖啡又重庆来销售这是为什么

在渝新欧（重庆）物流有限公司负责人看来，咖啡专列是渝新欧铁路开通以来首个大宗食品专列，它不仅扩大了渝新欧铁路运输货物的品种，也将货物来源扩大到了云南地区，具有很大的意义。重庆能投集团人士透露，和后谷合作，把未来的期货交易放到重庆，能形成重

2016-11-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡豆“改道”记

打开重庆咖啡交易中心的网页，产自巴西、哥伦比亚、墨西哥等地的咖啡在主要港口的库存量一目了然。此外，网站上还公布了一些咖啡交易地点的参考价格。在咖啡交易中心，看不到一粒咖啡。但这里却已经成为全国最大的咖啡交易中心。一百多年来，东南亚和云南的

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

瓦伦福德庄园

略带苦味，口感调和的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感介绍

牙买加有比较优良的交通网，公路总长为4200多公里，还有可行驶机动车辆的道路约5100公里。交通最繁忙的是北部沿海公路和南部沿海公路，它们于西班牙镇交后通往金斯敦。该的铁路大部分建于1885－1896年。中国发往牙买加的航空邮件由北京封发，空运伦敦及巴黎

2016-09-09 瓦伦福德庄园我要分享

咖啡知识

咖啡豆什么烘焙程度比较好？咖啡烘焙程度不同有什么区别？

咖啡豆什么烘焙程度比较好呢，我们先来说一下咖啡烘焙是什么，咖啡烘焙是指将处理好的咖啡生豆烘焙至咖啡熟豆的这个过程，一颗咖啡豆来到我们手里前，它首先要在咖啡树上结成熟果被咖啡农采摘下来进行筛选，然后处理

2021-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

江苏如皋保税物流中心成长三角地区最大进口咖啡转口贸易基地

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日，据江苏如皋港集团统计，如皋港保税物流中心今年1-4月份共计完成进出库咖啡2951个标箱，货值近2亿美元，占江苏地区咖啡进口、转口贸易总量的80%以上，成为长三角地区最大进口咖啡转口贸易基地。

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

中国咖啡

江苏如皋保税物流中心成为长三角地区最大进口咖啡转口贸易基地

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日，据江苏如皋港集团统计，如皋港保税物流中心今年1-4月共计完成进出库咖啡2951个标箱，货值近2亿美元，占江苏地区咖啡进口、转口贸易总量的80%以上，成为长三角地区最大进口咖啡转口贸易基地。据

2017-05-31 中国咖啡我要分享

咖啡资讯

315曝出星巴克速溶咖啡假冒事件！如何区分真假“星巴克速溶咖啡

2019-03-15 咖啡资讯我要分享

咖啡比赛新闻

中原首届咖啡拉花比赛“艾黎萌杯＂圆满落幕拉花界大盛事！

一场咖啡界盛事让咖啡文化浸入人心，全国咖啡界眼光首次聚焦中原。 3月19日，由大河报大河新食尚主办的中原首届咖啡拉花大赛在郑州思念果岭开赛并于当日晚7点完美落幕。来自全国的32名参赛选手以牛奶为笔，咖啡为布，比拼创意、绘制精彩。悬念迭出的大赛让现

2016-07-05 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡豆

世界精品咖啡豆：19目特級曼特宁苏门答腊的虎19目的风味特征介

這是一款在林東你夫它(Lintong Nihuta),西保隆保隆(Siborongborong),德老克桑古魯(Doloksanggul)地區從各小农戶手中收購的完全成熟大顆粒的生豆中,再進行嚴格挑選的19目以上的特級曼特宁; 在豐收的季節里,連續三回在同一顆咖啡樹上將完全成熟的鮮果摘下加工,

2016-01-04 咖啡豆我要分享

磨豆机

咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） K30 Twin 2.0。所有图片由Mahlkonig提供。咖啡研磨机制造商 Mahlkonig 已经响应了今年的热门需求，在最近的 HOST Milano 展会上展示了多种新设计。包括K30和K30 Twin在内的K30产品线已经通过

2017-11-27 磨豆机我要分享

咖啡资讯

世界咖啡研究会出版《咖啡树种纲目》

世界咖啡研究会（World Coffee Research）以下简称WCR，发佈《中美洲及加勒比咖啡树种》，此乃史无前例的阿拉比卡树种纲目。大家可以在以下网站进行下载： https://varieties.worldcoffeeresearch.org 此纲目是由WCR和指定合作咖啡庄园一起撰写的。可以在网

2016-07-26 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

闯祸了！瑞幸联名封神打错名字！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自上周日以来，社交平台上便不断释出一个新联名预告：瑞幸即将要跟神话题材影视《封神第二部：战火西岐》合作，并推出新口味饮品开心果拿铁，以及杯套、纸袋等主题周边，计

2025-01-21 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

中国与秘鲁加强贸易合作！但咖啡产业将受气候影响

近日，中国与秘鲁宣布签署了《中华人民共和国商务部和秘鲁共和国外贸旅游部关于实质性完成中国—秘鲁自由贸易协定升级谈判的谅解备忘录》双方在备忘录中确认两个实质性完成中秘自贸协定升级谈判，将加速完成法律审核

2024-06-29 咖啡新闻我要分享

咖啡豆

给恩夏咖啡

一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历：巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2014-08-08 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

重庆力争建国内最大咖啡基地

据了解，咖啡是世界第二大宗商品。近年来，受经济低迷影响，国际大宗商品整体而言表现糟糕，咖啡的表现却很亮眼。咖啡是2014年表现最好的大宗商品，咖啡交易量达到了48.6%的涨幅。在新兴市场中，中国每年咖啡消费增长率高达25%以上，超过世界平均水平的10倍

2016-11-23 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

CAFFE PASCUCCI以高端咖啡再次亮相中国特许加盟展

3月3日至5日在北京国家会议中心举行的2017 中国特许加盟展北京站汇集了近300个参展品牌，是全球规模最大的特许加盟展。百年意式咖啡品牌CAFFE PASCUCCI今年再次亮相中国特许加盟展，为投资者带来高品质的意式咖啡典范。 CAFFE PASCUCCI等大品牌相继进驻国内

2017-03-08 咖啡资讯我要分享

美国

星巴克将在芝加哥开一家超豪华Roastery门店

Roastery西雅图店内景，这里是芝加哥旗舰店的灵感来源。图片来源：Jiayue Yang 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克计划在芝加哥开一家大型豪华门店。本周三，这家咖啡业巨头宣布他们计划2019年在芝加哥开一家四层Roastery咖啡店

2017-08-28 美国我要分享

特别报导

Mstand咖啡被重罚！因供货商冒用资质自行生产

2022-09-18 特别报导我要分享

特别报导

瑞幸咖啡计划推出全新系列花魁plusSOE！什么是花魁女王咖啡豆？

前阵子瑞幸咖啡推出的花魁5.0咖啡豆SOE被讨论的沸沸扬扬，一是瑞幸咖啡低价推出花魁SOE让不少同行“眼红”，也有不少人认为瑞幸咖啡这是在糟蹋精品咖啡豆；二是因为推出花魁SOE之前，瑞幸“备货”不足，

2022-02-17 特别报导我要分享

特别报导

雀巢工厂内查获半吨可卡因？！均藏在巴西运来的咖啡豆里？？

据路透社5月5日报道，位于瑞士罗蒙的雀巢工厂的一名工作人员在卸下刚从巴西运来的一货柜咖啡豆中发现了一些不明白色粉末，于是立即联系当地警方联合调查。经过警方鉴证部门分析表明，这些不明白色粉末为纯度超过8

2022-05-06 特别报导我要分享

特别报导

咖啡人断粮，咖啡馆吃不消！上海的“暂停”让咖啡行业头大了…

从上个月中旬开始，上海的各小区已经开始不间断封控管理。突如其来的封控让不少有喝咖啡习惯的小伙伴一下子没有做足准备，以至于在封控期间“放风”6小时供居民买物资的期间，一句“我要买咖啡”登上微博热搜，话题

2022-04-12 特别报导我要分享

咖啡馆经营

咖啡店经营管理

管理是一门艺术，也是一门学问：重庆作为国际性的大都市，全球著名的咖啡品牌已经逐步来渝开店。如今，重庆人和在重庆工作和生活的外国人足不出市就能品味各国咖啡，而且口味更趋国际化。可以认为，咖啡作为西方文化代表，已经植根于咖啡文化的土壤。然而

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营

关于咖啡店经营管理

管理是一门艺术，也是一门学问：重庆作为国际性的大都市，全球著名的咖啡品牌已经逐步来渝开店。如今，重庆人和在重庆工作和生活的外国人足不出市就能品味各国咖啡，而且口味更趋国际化。可以认为，咖啡作为西方文化代表，已经植根于咖啡文化的土壤。然而

2014-08-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

深耕“一带一路” 跃升“开放前沿” 小小咖啡豆讲述重庆新故事

打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。这是重庆咖啡交易中心给自己定下的目标。2016年6月，云南后谷咖啡与重庆能源投资集团共同成立重庆咖啡交易中心，仅9个月时间，该中心目前就已累计实现现货交易52.68亿元，成为国内最大的咖啡现货交易平台。听上去有

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

西达摩花魁咖啡名字特点故事埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆意思

2024-10-26 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

咖啡文化

中国咖啡发展农业科研院所助推中国咖啡

笔者拟稿至此，心情激荡而凝重。中国咖啡、特别是云南小粒咖啡在中国大陆通过几代人的执著耕耘，几经坎坷和曲折，能发展到大规模产业化的今天，能被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品是来之不易的。笔者认为，云南小粒咖啡能迅速在中国大陆的崛起与我国农业科研

2015-02-07 咖啡文化我要分享

咖啡文化

早期中国咖啡引种扩种史（五）

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万

2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡种植史早期中国咖啡引种扩种史（五）

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万

2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡历史常识早期中国咖啡引种扩种史（五）

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万

2014-12-01 咖啡文化我要分享

咖啡文化

中国咖啡发展历程早期中国咖啡引种扩种史（五）

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万

2015-03-09 咖啡文化我要分享

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越南咖啡豆经重庆发往欧洲越南咖啡豆精品咖啡

中国咖啡资讯云南咖啡经渝新欧专列发往欧洲

世界咖啡香飘重庆

咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

越南种植咖啡又重庆来销售这是为什么

咖啡豆“改道”记

略带苦味，口感调和的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感介绍

咖啡豆什么烘焙程度比较好？咖啡烘焙程度不同有什么区别？

江苏如皋保税物流中心成长三角地区最大进口咖啡转口贸易基地

江苏如皋保税物流中心成为长三角地区最大进口咖啡转口贸易基地

315曝出星巴克速溶咖啡假冒事件！如何区分真假“星巴克速溶咖啡

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世界精品咖啡豆：19目特級曼特宁苏门答腊的虎19目的风味特征介

咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示

世界咖啡研究会出版《咖啡树种纲目》

闯祸了！瑞幸联名封神打错名字！

中国与秘鲁加强贸易合作！但咖啡产业将受气候影响

给恩夏咖啡

重庆力争建国内最大咖啡基地

CAFFE PASCUCCI以高端咖啡再次亮相中国特许加盟展

星巴克将在芝加哥开一家超豪华Roastery门店

Mstand咖啡被重罚！因供货商冒用资质自行生产

瑞幸咖啡计划推出全新系列花魁plusSOE！什么是花魁女王咖啡豆？

雀巢工厂内查获半吨可卡因？！均藏在巴西运来的咖啡豆里？？

咖啡人断粮，咖啡馆吃不消！上海的“暂停”让咖啡行业头大了…

咖啡店经营管理

关于咖啡店经营管理

深耕“一带一路” 跃升“开放前沿” 小小咖啡豆讲述重庆新故事

西达摩花魁咖啡名字特点故事埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆意思

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早期中国咖啡引种扩种史（五）

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咖啡历史常识早期中国咖啡引种扩种史（五）

中国咖啡发展历程早期中国咖啡引种扩种史（五）

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