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编辑最后更新 2024年04月27日搜索文玩用咖啡泡的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关文玩用咖啡泡的内容。

印尼特产白咖啡怎么样喝印尼白咖啡一般保质期多久？

印尼国家

印尼特产白咖啡怎么样喝印尼白咖啡一般保质期多久？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少去印尼旅游的朋友都遇到过这样的大难题各种商品琳琅满目，到底要带什么印尼咖啡回国？爸爸妈妈盼著心意礼物，亲朋戚友瞄准代购良机，办公室的小伙伴也摩拳擦掌看你怎么

2018-08-07 印尼国家我要分享

用冷水泡咖啡和用热水泡有什么不同?

精品咖啡学

用冷水泡咖啡和用热水泡有什么不同?

热水泡，香味更加的容易出来;冷水泡，丧失口感。补充：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

制作冷泡咖啡用热水还是冷水？冷萃咖啡怎么冲可以用热水吗

咖啡知识

制作冷泡咖啡用热水还是冷水？冷萃咖啡怎么冲可以用热水吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）热水萃取的方法，令咖啡快速出味的同时，还激发了大量酸性物质，这也是咖啡酸涩带苦，甚至有一股烟灰水味道的原因。与热萃相反的冷

2023-03-22 咖啡知识我要分享

怎么制作一杯好的冷泡咖啡？可以用冷水泡咖啡吗？

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来咖啡文化当道，冷泡咖啡Cold Brew 近年更是话题十足。冷泡咖啡Cold Brew 就是经过隔夜长达 12 小时的浸泡，比起一般热冲咖啡，味道上明显的咖啡味较浓、含有更多咖啡因、

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

做咖啡的奶泡应该用30℃ 60℃还是90℃比较适合奶泡不同温度表现

意式咖啡

做咖啡的奶泡应该用30℃ 60℃还是90℃比较适合奶泡不同温度表现

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常说做奶咖的奶泡的打发温度在 50~70 ℃左右是最理想的，这是为什么呢？今天小编就和大家一起探讨这个问题。小编分别打发了四杯不同温度的奶泡，去观察它们的随着时间的

2019-02-25 意式咖啡我要分享

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用萃取器复位清洗

咖啡机

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咖啡机上的牛奶发泡器怎么用萃取器复位清洗在市面上的牛奶发泡方式有很多种，不过大致分为两大类：一种为边打发边打绵，就是打发牛奶跟打绵牛奶泡的阶段结合在一起;另一种为打发、打绵的阶段分开，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。这两种方式形成的牛奶泡组

2016-12-08 咖啡机我要分享

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用萃取器复位清洗

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2016-12-08 咖啡机我要分享

冰咖啡不止是咖啡里加块冰！自制冷泡冰咖啡配方好的冰咖啡泡法

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我终于了解冷泡咖啡了。终于了解在美国旅行和美国电视系列剧里常出现和令美国人疯狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰块的冰咖啡！！！它其实是用冷水、经过12小时漫长时间接触咖啡粉

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

咖啡打奶泡为什么要先放气-咖啡奶泡用什么奶技巧介绍

奶泡

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牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，并利用发泡的作用使乳糖封在牛奶之中，而

2016-10-17 奶泡我要分享

咖啡拉花适合用什么牛奶做材料哪些用来做最合适

咖啡拉花

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我们在制作良好的牛奶泡组织时，有许多不同的方式，不过都包含了二种阶段：第一个阶段是打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用，第二个阶段是打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并使较大的奶泡破裂，分解成细小的泡沫，并

2016-10-18 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花奶泡要求-咖啡拉花用什么牛奶

咖啡拉花

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咖啡拉花奶泡要求-咖啡拉花用什么牛奶第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，增加crema表表面与杯子底的深度。在注入时，朝最深处注入

2016-12-26 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡机打奶泡怎么拉花

咖啡拉花

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咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡机打奶泡怎么拉花牛奶的温度在55℃-65℃时，牛奶中的乳糖会被激发出来，无论是甜度还是口感及营养都是最佳的状态，所以奶泡的温度一定不能超过65℃，但是制作拉花若为了让奶泡更稳定，温度可以再低一点，通常打比赛的选手奶温基本

2016-12-09 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花意式咖啡机如何打好奶泡

咖啡拉花

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手工打奶泡需要设备双层奶泡杯或单层拉花杯2个摩卡壶2套[之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择]. 机器打奶泡需要设备 Tiamo拉花杯带蒸汽管的咖啡机打奶泡需

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

手动奶泡手法打奶泡的材料全脂牛奶打奶泡的技巧如何打奶泡

咖啡文化

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一、打奶泡所需的设备、材料手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。

2016-03-29 咖啡文化我要分享

奶泡制作的三种方法咖啡打奶泡技巧

咖啡拉花

奶泡制作的三种方法咖啡打奶泡技巧

家里制作咖啡奶泡主要是三个方法。但不管哪种方法，都需要用全脂牛奶来做，也就是牛奶的脂肪含量要高于3.7%。有意式咖啡机的朋友，一般是可以用意式咖啡机来制作的。咖啡机打奶泡的方法老杨用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一直掌握得不够好。下面

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧-咖啡拉花打奶泡角度

咖啡拉花

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咖啡拉花打奶泡技巧-咖啡拉花打奶泡角度一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的，这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，这可以延长发泡时间，使其能发泡充

2016-12-22 咖啡拉花我要分享

咖啡机打奶泡功能怎么用- 德龙咖啡机打奶泡步骤

咖啡机

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咖啡机打奶泡功能怎么用- 德龙咖啡机打奶泡步骤起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口

2016-12-29 咖啡机我要分享

咖啡奶泡制作的三种方法家里制作咖啡奶泡主要是三个方法

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2015-11-03 咖啡拉花我要分享

咖啡醇香之旅（二）手泡咖啡DIY——制作方法

咖啡文化

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手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式，对于咖啡爱好者来说，想在家自己动手制作咖啡，手泡咖啡可以说是一种既简单易学又充满情趣的一种方式。首先，它所需工具简单易操作，主要包括：手冲壶：手泡咖啡的水壶与一般水壶不同的是它的嘴比较细，

2014-09-01 咖啡文化我要分享

如何判断奶泡质量决定奶泡质量的因素影响奶泡质量的因素有哪些

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最好的泡沫泡沫的粘稠度取决于牛奶的脂肪含量。如果想要卡布奇诺咖啡口感柔滑、浓郁，可以用全脂牛奶。你可以用低脂牛奶代替，但要牺牲一些鲜嫩。从脱脂牛奶中产生的泡沫很轻，

2019-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用-德龙咖啡机萃取器清洗

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2016-12-07 咖啡机我要分享

蒸汽牛奶和泡沫牛奶制作大全什么是蒸汽牛奶奶泡分层怎么解决？

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半

2018-01-25 奶泡我要分享

拉花奶泡攻略

咖啡文化

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我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的

2014-07-24 咖啡文化我要分享

宋种黄枝香型单枞茶用老旧紫砂壶怎么冲泡？用多少度水来泡合适？

特别报导

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紫砂壶泡茶最佳，是很多茶友都知道的，但用什么壶泡，该怎么泡，往往有许多茶友困惑了。其实关于紫砂壶泡什么茶，也是有一些小讲究的，我们今天就来认识一下六大茶类的紫砂壶泡饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的绿茶

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡拉花奶泡太厚怎么办用什么牛奶融合很差

拉花

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做咖啡打奶泡用什么牛奶能让奶泡保留更久？打奶泡教程方法技巧教程分享

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2021-11-17 奶泡我要分享

咖啡DIY——手泡咖啡制作方法

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2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡打奶泡技术

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一、我在教学员过程中采用的方法。第一步，先让其了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步，让其学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步，让其认识

2014-07-18 咖啡知识我要分享

拉花奶泡攻略如何打好一缸奶泡呢？

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咖啡拉花:打奶泡的详细技巧教程 2016年7月更新视频教学

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咖啡拉花之如何打好奶泡怎样在家也可以打奶泡:意式咖啡机打奶泡

单品咖啡冲煮器具

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2016-04-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

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咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程加奶量大概加2/5左右就够了，打奶时不要打到最高，保持速度较高的状态下打十多下就够了，再多又会越来越干了。接着用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。对拉完后,在桌面上轻敲几下，之后奶泡在

2016-12-06 奶泡我要分享

咖啡奶泡怎么打-如何打好咖啡奶泡视频

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咖啡奶泡怎么打-如何打好咖啡奶泡视频回到主题，先说说气压。气压在锅炉里形成后，我们打开蒸汽阀，不管打开多大，蒸汽都是以这个压力往外喷。只是气量有点小，不是压力

2016-11-29 奶泡我要分享

如何打好奶泡咖啡拉花的影响因素掌握咖啡打奶泡的技术技巧

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对于奶泡认识不够透彻是很多朋友做不好咖啡拉花的主要原因之一，今天就跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校一起来认识奶泡。第一误区：利用上下抖拉花缸，把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法，但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖，自己奶泡没有打好，不去总结

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

意式咖啡拉花技巧关于奶泡处理课题

咖啡技术

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先建立一个前提：用600ml中号拉花缸(老式)，打一缸适量满的奶泡，制作WBC标准的两杯奶泡厚度在1cm的cappuccino。这个课题指的是奶泡分配问题，即如何使两杯cappuccino的奶泡厚度是一致的问题。我们稍有经验的操作者都清楚，要实现这一点是有一些小技巧的，

2014-09-09 咖啡技术我要分享

新手打咖啡奶泡用什么牛奶比较好奶泡手动怎么打

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）初学拉花的时候，总是掌握不了奶泡到底应该怎么打，或者说无法判断奶泡的厚

2018-12-19 咖啡知识我要分享

花式咖啡的蒸汽奶泡制作5大误区

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对于奶泡，有这样几个误区是我们要了解，这才能便于我们更好地理解奶泡。

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意式拼配打奶泡的相关技巧奶泡质量的要求cappuccino 拼配豆混合

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打奶泡的相关技巧奶泡的处理，关键步骤牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫;摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这

2016-07-05 奶泡我要分享

半自动咖啡机打奶泡拉花详解

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那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的，必须要对奶泡有深刻认识的人，手把手，口说心授才能在短期内掌握。这就像练习一门乐器，初学者一定是在老师的手把手、一对一的教授中，由浅入深的掌握要领，然后再熟练之。

2014-06-13 咖啡豆我要分享

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡奶泡用什么牛奶

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店打出必然量的奶泡和牛奶融合后，有必然的流动性和丝滑感(Crema也是)所以可以呈现棕色和白色呈现的所谓拉花纯挚的奶泡没有很好的流动性，纯挚的牛奶不能和Crema融合。首先我们先要搞清楚，

2017-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技术半自动咖啡机打奶泡拉花详解

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电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍第一个标准是：表面要能反光。细腻、像天鹅绒般、要滑口。第二个标准是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位的奶泡控制能力，当然这也是反光的前提。大于直径1mm的都叫粗泡沫。第三个标准是：在加奶量一致的情况下(都

2016-11-11 奶泡我要分享

咖啡机打奶泡怎么拉花--打奶泡视频教程

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咖啡机打奶泡怎么拉花--打奶泡视频教程接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候(处于持续加热中)是烫

2016-11-17 咖啡机我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全脂牛奶比较好打。脱脂牛奶的话是有技巧的，就是快结束的时候蒸汽管要一直保持在一个刚好的位置不移动，让牛奶快速打转，也可以打出很细腻的奶泡。 1、将蒸汽管放置於钢杯的中心

2019-07-26 奶泡我要分享

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

对奶泡质量的要求

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这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。

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2015-04-21 咖啡知识我要分享

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