照抄了解更多有关照抄的内容_咖啡网 07月24日更新

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 为什么别人的烘焙曲线不能照抄照搬？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rob Hoos在The Roast上写了一篇很棒的文章，经人分享到Home-barista上后引起热烈回响，文章名称为「Understanding th Limitations of Thermocouple Readings」虽然想让大家自己去看，但一方面文字

2017-10-28 烘焙知识我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？烘焙咖啡豆需要考虑哪些因素

2019-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡

中国哪些地方产咖啡咖啡有哪几种怎么泡咖啡

中国哪些地方产咖啡咖啡有哪几种怎么泡咖啡中国咖啡主要产地是云南、海南，广东广西虽有种植但规模很

2016-12-29 咖啡我要分享

咖啡新闻

精品咖啡在中国

随着世界各精品咖啡协会对精品咖啡的推广，随着大家如数家珍般的熟悉第一波，第二波咖啡浪潮在亚洲大陆以外的大陆轰轰烈烈，到现在他们正在经历的第三波咖啡浪潮。精品咖啡之于中国，在行业内看到的观点大约有两种——悲观和乐观。

2014-07-16 咖啡新闻我要分享

中国咖啡

中国最早的咖啡种植地分布云南咖啡庄园产地区介绍

中国最早的咖啡种植地分布云南咖啡庄园产地区介绍中国咖啡行业的发展中国咖啡行业的发展起点低咖啡的种植进入中国时间并不算短，但是中国人喝咖啡的历史不长（上海除外）。至今还以速溶咖啡为主。相比较而言，中国人有关咖啡的常识几乎完全缺乏。因此导致

2016-11-04 中国咖啡我要分享

咖啡小知识

用虹吸壶做出好喝的咖啡日式咖啡虹吸单品日本咖啡器具

（一）焦糖化反应：咖啡豆中的糖份大约在170～200℃进行焦糖化反应，正好是蔗糖熔点（185℃）、咖啡豆烘培时一爆阶段的温度。焦糖化反应的产物分为两部份： 1.糖的脱水产物，就是焦糖或酱色 2.裂解产物，主要是一些挥发性的醛与酮。总的来说，在焦糖化反应

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

什么是冷萃咖啡？影响冷萃咖啡的因素是哪些？

何谓冷萃咖啡？近期全球咖啡市场上对冷翠咖啡的需求出现了明显增长的趋势，同时这也带来了一些对冷翠咖啡概念上的模糊和有待开发的区域。所谓冷萃咖啡指得是一种萃取方式，而非指一种冷饮。冷萃咖啡清晰地定义为用低

2025-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

制作冷萃需要注意什么细节？冷泡咖啡正确的咖啡粉研磨度是多少？要泡多长的时间？

伴随着夏天的脚步，前街也迎来了又一个喝冰咖啡旺季。如果不想出门，又想在这昏昏欲睡的午后打起精神来，在家自制一杯沁人心脾的冷萃咖啡再合适不过了。区别于平常的热水冲咖啡，所谓冷萃，主要是利用冷水（常温水）

2025-06-18 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆

曼特宁咖啡豆适合做冷萃吗？冷萃咖啡粉水比怎么冲能保存多长时间？

2025-07-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

冷萃咖啡用什么咖啡豆泡最适合？花魁瑰夏能用来做冷萃咖啡吗？

由于冷萃咖啡的制作工序不同常规的热冲咖啡，需要提前一天制作，所以前街门店售卖的冷萃不会像手冲一样有着非常丰富的咖啡豆可供挑选。但也正因为如此，前街在浸泡冷萃的时候都会精心挑选一些比较适合冷萃，且味道受

2025-06-18 咖啡知识我要分享

知识

咖啡店经营必看！开咖啡店失败的六大原因！千万要避免！

2019-05-16 知识我要分享

知识

有尊严地服务！咖啡店应该如何应对那些难搞的客人？

2019-05-25 知识我要分享

咖啡知识

咖啡技术用虹吸壶做出好喝的咖啡

使用虹吸壶冲煮咖啡，每个咖啡师都有各自唔同的手法。而咖啡液被吸到下壶后，上壶是否形成小山丘一样以来在业界中存在争议，有人说必须形成小山丘才算萃取完成，没有就失败，包括很多专业书籍也是这样写的。而有人认为小山丘只是好看，装专业，对咖啡口感风

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡制作如何用虹吸壶做出好喝的咖啡

使用虹吸壶冲煮咖啡，每个咖啡师都有各自唔同的手法。而咖啡液被吸到下壶后，上壶是否形成小山丘一样以来在业界中存在争议，有人说必须形成小山丘才算萃取完成，没有就失败，包括很多专业书籍也是这样写的。而有人认为小山丘只是好看，装专业，对咖啡口感风

2015-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

敬告咖啡“小散户”：别有事没事学巨头

咖啡小散户们的弱点先来说说小散户的弱点。 1、单店作战成本高行业有种说法，咖啡馆要开到6家店面后，各种成本才能达到优化平衡。也就是说，开单店的话，物流成本、人工成本、供应成本都是比较高的。比如，租用一辆冷藏车配送1家店面每天200块，配送10家

2016-10-15 咖啡资讯我要分享

咖啡馆

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品。这好比钓鱼的原理，先要选要

2017-05-17 咖啡馆我要分享

三豆客

咖啡烘焙机三豆客品牌介绍：三豆客R500F 咖啡烘焙机santoker

内锅是无轴的不会破坏咖啡豆运动轨迹。铸铁内锅表面有等离子喷涂远红外陶瓷发射远红外线穿透咖啡豆加热外层陶瓷保护内锅开大火力时能够有效避免豆表烫伤这样快速烘焙的火力才有价值不然速度是快豆子全是苦味。看得到，看不到的地方都有更好的品质保

2015-12-19 三豆客我要分享

咖啡知识

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

2014-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆筹备咖啡馆的商圈调查和选址

一、开店前精心准备 (一)自我评估-一开店是兴趣还是愿意打拼的事业当您开始有了想要开店。自己想罄独当一面。展现个人领导能力与实现自找到恕的时候，就应该为自己打打分，为自己放身定做一个家的感觉，也就是从元到有。装扮它充实到立脏俱全、车窝温暖的环

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

编辑最后更新 2025年07月24日搜索照抄的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关照抄的内容。

专业咖啡烘焙 | 为什么别人的烘焙曲线不能照抄照搬？

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？烘焙咖啡豆需要考虑哪些因素

中国哪些地方产咖啡咖啡有哪几种怎么泡咖啡

精品咖啡在中国

中国最早的咖啡种植地分布云南咖啡庄园产地区介绍

用虹吸壶做出好喝的咖啡日式咖啡虹吸单品日本咖啡器具

什么是冷萃咖啡？影响冷萃咖啡的因素是哪些？

制作冷萃需要注意什么细节？冷泡咖啡正确的咖啡粉研磨度是多少？要泡多长的时间？

曼特宁咖啡豆适合做冷萃吗？冷萃咖啡粉水比怎么冲能保存多长时间？

冷萃咖啡用什么咖啡豆泡最适合？花魁瑰夏能用来做冷萃咖啡吗？

咖啡店经营必看！开咖啡店失败的六大原因！千万要避免！

有尊严地服务！咖啡店应该如何应对那些难搞的客人？

咖啡技术用虹吸壶做出好喝的咖啡

咖啡制作如何用虹吸壶做出好喝的咖啡

敬告咖啡“小散户”：别有事没事学巨头

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

咖啡烘焙机三豆客品牌介绍：三豆客R500F 咖啡烘焙机santoker

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

咖啡馆筹备咖啡馆的商圈调查和选址

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