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咖啡培训—何为手选豆
手选:是将附着在美味咖啡豆中的杂质与不良豆子去除的步骤。咖啡豆中常会混入异物,例如石头、木屑、金属片、土粒、树的果实等,有时还有硬币和玻璃片。
2014-05-16 咖啡豆 我要分享什么豆子被称手选豆?
何为手选豆?手选:是将附着在美味咖啡豆中的杂质与不良豆子去除的步骤。咖啡豆中常会混入异物,例如石头、木屑、金属片、土粒、树的果实等,有时还有硬币和玻璃片。
2014-08-30 咖啡豆 我要分享无电话不回复!瑞幸门店难联系!
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在咖啡店堂食为什么要用外带杯装?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在快节奏的现代生活里,咖啡馆对很多人来说,仿佛有一种独特的魔力。空气中飘逸的咖啡香气,风格特异的装修,恰当的背景音乐……坐下来享受一杯咖啡,感觉时间都慢了下来,
精确到秒!?独守咖啡师计时上厕所
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美国星巴克员工成立首个工会 星巴克工资多少福利好吗?
一个多月前咖啡工坊曾报道过由于COVID-19不断持续,美国餐饮业面临“用工荒”问题,于是美国星巴克提出为「员工加薪计划」,以此解决劳动力严重短缺等问题,同时希望通过提高所有员工的工资来留住现有的员工