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2026年08月30日 更新
煮咖啡的基础常识 电滴滤咖啡机

煮咖啡的基础常识 电滴滤咖啡机

电滴率是欧美今天最广泛使用的家用咖啡器。 电滴滤全称:家用电滴滤式咖啡机。顾名思义,第一它用电,第二它做出的咖啡是滴滤式咖啡。它的口味浓度可以和虹吸壶做出来的浓度是一样的。 使用方法 只要家里面有电、有水、有咖啡粉就可喝咖啡。将咖啡粉放在粉槽

2015-04-08 咖啡技术

电滴滤咖啡机 咖啡机制作咖啡过程

电滴滤咖啡机 咖啡机制作咖啡过程

电滴率是欧美今天最广泛使用的家用咖啡器。 电滴滤全称:家用电滴滤式咖啡机。顾名思义,第一它用电,第二它做出的咖啡是滴滤式咖啡。它的口味浓度可以和虹吸壶做出来的浓度是一样的。 使用方法 只要家里面有电、有水、有咖啡粉就可喝咖啡。将咖啡粉放在粉槽

2015-10-10 精品咖啡学

电滴滤咖啡机,最广泛使用的家用咖啡器

电滴滤咖啡机,最广泛使用的家用咖啡器

电滴滤全称:家用电滴滤式咖啡机。顾名思义,第一它用电,第二它做出的咖啡是滴滤式咖啡。它的口味浓度可以和虹吸壶做出来的浓度是一样的。 使用方法 只要家里面有电、有水、有咖啡粉就可喝咖啡。将咖啡粉放在粉槽的滤纸内,水箱内加水,将玻璃壶正确安好后

2017-05-09 咖啡课程

如何用电滴滤咖啡机制作咖啡

如何用电滴滤咖啡机制作咖啡

电滴滤全称:家用电滴滤式咖啡机。顾名思义,第一它用电,第二它做出的咖啡是滴滤式咖啡。它的口味浓度可以和虹吸壶做出来的浓度是一样的。

2014-07-18 咖啡技术

电滴滤咖啡机

电滴滤咖啡机

电滴率是欧美今天最广泛使用的家用咖啡器。

2014-07-22 咖啡知识

平时常见的几种器具 美式电滴漏壶特点

平时常见的几种器具 美式电滴漏壶特点

平时常见的几种器具 1.美式电滴漏壶 特点:操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶) 适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 2.法压壶 特点:操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及

2015-10-06 精品咖啡学

如何选择咖啡豆和器具,法压和电滴滤的区别

如何选择咖啡豆和器具,法压和电滴滤的区别

豆叔提出咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不

2015-10-22 精品咖啡学

如何选择咖啡豆和器具 法压和电滴滤的区别

如何选择咖啡豆和器具 法压和电滴滤的区别

豆叔提出咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不

2015-10-10 精品咖啡学

咖啡器具 使用 滴滤式咖啡机

咖啡器具 使用 滴滤式咖啡机

上图所示,就是滴滤式咖啡机俗称电滴滤。滴滤式咖啡机制作出的咖啡口感醇厚,苦点低。其简便的操作方法,非常适合办公室及家庭使用。滴滤式咖啡机虽使用方便,但在实际的使用和保养过程中也是有讲究的,不妨一起来看一下滴滤式咖啡机的使用方法。 加水 每个

2014-09-05 咖啡馆

如何选择咖啡豆和器具

如何选择咖啡豆和器具

咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不适合您

2014-05-22 咖啡机

电滴滤咖啡机制作冰摩卡 咖啡基础常识

电滴滤咖啡机制作冰摩卡 咖啡基础常识

今天的法压制作冰咖啡需要用到的有法压壶、玻璃杯和冰块,如果有需要加牛奶的朋友也请准备手动打奶器。很对朋友觉得法压壶很初级也很简陋,好像与冰咖啡这种有调调的东西不沾边,但是豆叔想告诉你法压壶依然可以做很有调调的咖啡。 首先按照正常制作法压的步

2015-04-08 咖啡知识

电滴滤咖啡机制作冰摩卡 咖啡制作技巧

电滴滤咖啡机制作冰摩卡 咖啡制作技巧

今天的法压制作冰咖啡需要用到的有法压壶、玻璃杯和冰块,如果有需要加牛奶的朋友也请准备手动打奶器。很对朋友觉得法压壶很初级也很简陋,好像与冰咖啡这种有调调的东西不沾边,但是豆叔想告诉你法压壶依然可以做很有调调的咖啡。 首先按照正常制作法压的步

2015-10-10 精品咖啡学

怎样选择咖啡豆和器具?

怎样选择咖啡豆和器具?

咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不适合您

2014-07-18 咖啡知识

如何选择咖啡豆和器具

如何选择咖啡豆和器具

豆叔提出咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不

2015-08-31 咖啡知识

新手如何选择咖啡豆和器具

新手如何选择咖啡豆和器具

豆叔提出咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是

2014-07-22 咖啡知识

如何选择咖啡豆和器具 精品咖啡学

如何选择咖啡豆和器具 精品咖啡学

豆叔提出咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不

2015-08-05 咖啡知识

煮咖啡的基础常识 如何选择咖啡豆和器具

煮咖啡的基础常识 如何选择咖啡豆和器具

豆叔提出咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不

2015-04-08 咖啡技术

咖啡课程:如何选择咖啡豆和器具,选好咖啡工具很重要

咖啡课程:如何选择咖啡豆和器具,选好咖啡工具很重要

咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不适合您的

2017-05-08 咖啡课程

精品咖啡常识 咖啡器具的选择

精品咖啡常识 咖啡器具的选择

1.美式电滴漏壶特点:操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶)适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 2.法压壶特点:操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及超级懒人使用 法压能完

2015-01-17 咖啡知识

咖啡器具的种类  平时常见的几种器具

咖啡器具的种类 平时常见的几种器具

1.美式电滴漏壶 特点:操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶) 适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 2.法压壶 特点:操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及超级懒人使用 能完美

2015-07-15 咖啡知识

不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具(一)

不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具(一)

今天豆叔想跟朋友们分享:不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具。 很多朋友经常给豆叔分别列出什么咖啡豆用什么器具更好,或者说什么器具可以选择什么样的咖啡豆之类的问题。这些看似繁琐的问题其实究其根源就是两个核心关系要搞清楚的事。 豆叔提出咖啡机(器具

2014-10-13 咖啡知识

精品咖啡豆 对蓝山咖啡制作的一些个人见解

精品咖啡豆 对蓝山咖啡制作的一些个人见解

一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比如:手工冲泡、虹吸壶、法压壶和电滴滤,这样的回答可能有些朋友觉得这个答案过于简单,但我想告诉大家,特别是那些在家里制作咖啡的

2014-10-22 咖啡知识

不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具

不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具

很多朋友经常问什么咖啡豆用什么器具更好,或者说什么器具可以选择什么样的咖啡豆之类的问题。这些看似繁琐的问题其实究其根源就是两个核心关系要搞清楚的事。

2014-06-11 咖啡知识

意式咖啡机如何选择咖啡豆_什么品牌的咖啡豆好用?

意式咖啡机如何选择咖啡豆_什么品牌的咖啡豆好用?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机(器具)是服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您

2018-09-30 意式咖啡机

咖啡常识 简述在家煮咖啡方法

咖啡常识 简述在家煮咖啡方法

许多年轻的朋友,当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生,每当他们谈到煮咖啡的时候,都觉得非常的费解,认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个煮字来概括。那么对于这些朋友们,我尽自己的在这里把这个问题向您介绍

2014-11-06 咖啡知识

咖啡制作 简述在家煮咖啡的过程

咖啡制作 简述在家煮咖啡的过程

许多年轻的朋友,当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生,每当他们谈到煮咖啡的时候,都觉得非常的费解,认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个煮字来概括。那么对于这些朋友们,我尽自己的在这里把这个问题向您介绍

2014-09-17 咖啡技术

咖啡器具的种类

咖啡器具的种类

平时常见的几种器具 1.美式电滴漏壶 特点:操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶) 适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 2.法压壶 特点:操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及

2014-07-28 咖啡机

咖啡器具的选择

咖啡器具的选择

1.美式电滴漏壶特点:操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶)适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 ------------------------------------------------------------分--割--线-------------------------------

2014-08-05 咖啡知识

不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具(二)

不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具(二)

上次豆叔跟朋友们分享了不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具(一)讲了法压壶跟电滴滤做咖啡时对咖啡豆的选择。 今天豆叔来讲讲手工冲泡和虹吸壶。手工冲泡和虹吸壶比较适合制作单品咖啡,对咖啡豆品质的要求很高! 有朋友愿意将这两款器具做比较,哪一种更胜一筹

2014-10-13 咖啡知识

蓝山咖啡制作的一些个人见解

蓝山咖啡制作的一些个人见解

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。

2025-06-13 咖啡豆

咖啡常识 蓝山咖啡制作的一些个人见解

咖啡常识 蓝山咖啡制作的一些个人见解

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。 一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比

2014-11-25 咖啡知识

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。 一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比

2014-07-10 咖啡文化

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。 一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比

2015-05-21 咖啡豆

对蓝山咖啡制作的一些个人见解 蓝山咖啡豆

对蓝山咖啡制作的一些个人见解 蓝山咖啡豆

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。 一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比

2015-02-26 蓝山咖啡豆

对蓝山咖啡制作的一些个人见解 蓝山咖啡在中国的状态

对蓝山咖啡制作的一些个人见解 蓝山咖啡在中国的状态

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。 一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比

2015-11-11 蓝山咖啡豆

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解 蓝山咖啡的特点 蓝山咖啡特色

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解 蓝山咖啡的特点 蓝山咖啡特色

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售,许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗,我觉得这个问题要从两方面来看。 一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说,所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比

2016-03-17 牙买加国家

家用咖啡机购买指南-入门家用咖啡机选惠家、德龙、飞马or胶囊机

家用咖啡机购买指南-入门家用咖啡机选惠家、德龙、飞马or胶囊机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先看喜欢的咖啡的类型。 如果喜欢意式,包括espresso,拿铁之类,那么挂耳,滴滤,摩卡壶,虹吸壶,爱乐压之类的遍都不适合。 意式咖啡,还是要15bar以上的意式咖啡机才好。 如

2018-07-18 咖啡机

滴滤壶的使用方法

滴滤壶的使用方法

当法国人贝卢瓦(M.de Belloy)发明了滴滤式冲煮法后,他的发明将咖啡制作带入了一个崭新的时代。应用他发明的方法制造出的电滴滤壶(机)令美味咖啡普及性地进入家庭成为现实。滴滤壶是迄今为止被最广泛使用的简捷优质的咖啡电器,虽然今天有人开始批评它的简单

2014-08-09 咖啡知识

煮咖啡的咖啡器具 滴滤壶的使用方法

煮咖啡的咖啡器具 滴滤壶的使用方法

当法国人贝卢瓦(M.de Belloy)发明了滴滤式冲煮法后,他的发明将咖啡制作带入了一个崭新的时代。应用他发明的方法制造出的电滴滤壶(机)令美味咖啡普及性地进入家庭成为现实。滴滤壶是迄今为止被最广泛使用的简捷优质的咖啡电器,虽然今天有人开始批评它的简单

2015-01-21 咖啡知识

咖啡制作 法压壶制作咖啡详解

咖啡制作 法压壶制作咖啡详解

这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法,和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解,你也同样可以制作出美味的咖啡。 我们需要,一个法压壶和适量咖啡粉,如下图 第一步:研磨咖啡粉,既不太粗,也不太细,即可;不必特别在意研磨

2014-09-24 咖啡知识

咖啡器具制作咖啡 法压壶制作咖啡详解

咖啡器具制作咖啡 法压壶制作咖啡详解

说明:这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法,和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解,你也同样可以制作出美味的咖啡。 我们需要,一个法压壶和适量咖啡粉,如下图 第一步:研磨咖啡粉,既不太粗,也不太细,即可;不必特别在

2014-10-20 咖啡知识

一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法

一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法

说明: 这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法,和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解,你也同样可以制作出美味的咖啡。 我们需要,一个法压壶和适量咖啡粉。 如下图 第一步:研磨咖啡粉,既不太粗,也不太细,即可; 不必特

2016-05-05 咖啡知识

【2018年最新版】咖啡豆怎么做咖啡 咖啡豆最好的品牌推荐

【2018年最新版】咖啡豆怎么做咖啡 咖啡豆最好的品牌推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 入门新手如何选择合适的咖啡豆?最好的咖啡豆品牌种类推荐 清晨起床后喝一杯醒脑,白天工作时轻咽一口提神,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡丰富著我们的

2017-12-31 咖啡豆

性价比最高的家用咖啡机有哪些?如何选购家用咖啡机?

性价比最高的家用咖啡机有哪些?如何选购家用咖啡机?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家庭咖啡机的基本情况: 1.现在目前在家里使用的电动咖啡机一般分为两种形式,家用意式咖啡机和美式咖啡机: 意式咖啡机:能够做出一些接近于平时在咖啡馆里喝到的卡布奇诺或者拿铁

2019-10-05 咖啡知识

不同咖啡机做出的咖啡有什么不同

不同咖啡机做出的咖啡有什么不同

只有espresso具有cream,其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。 摩卡壶作出的和espresso比较接近,或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2015-03-16 咖啡知识

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点?

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点?

只有espresso具有cream,其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。 摩卡壶作出的和espresso比较接近,或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2014-08-19 咖啡豆

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点?

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点?

只有espresso具有cream,其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。 摩卡壶作出的和espresso比较接近,或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2015-04-11 咖啡知识

意式咖啡机这些工具做出的咖啡口感各有什么特点?

意式咖啡机这些工具做出的咖啡口感各有什么特点?

只有espresso具有cream,其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。 摩卡壶作出的和espresso比较接近,或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2015-01-23 咖啡知识

新手怎样选择磨豆机

新手怎样选择磨豆机

磨豆机在家庭咖啡生活中扮演着一个非常重要的角色,除非您买咖啡粉,要不然您总躲不过磨豆的环节。

2014-07-22 咖啡知识

虹吸壶、法压壶、摩卡壶、滴漏壶、意式咖啡机这些工具做出的咖啡

虹吸壶、法压壶、摩卡壶、滴漏壶、意式咖啡机这些工具做出的咖啡

只有espresso具有cream,其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。 摩卡壶作出的和espresso比较接近,或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个

2016-05-26 咖啡知识