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咖啡资讯

香港咖啡行業協會成立典禮陳子敬先生咖啡拉花表演獻藝

(责任编辑：vinden)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

香港咖啡行業協會成立典禮 Young Min Lee先生咖啡拉花獻藝

(责任编辑：vinden)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

香港咖啡行業協會成立典禮林東源先生咖啡拉花獻藝

(责任编辑：vinden)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

香港咖啡行業協會成立典禮周沖先生咖啡拉花獻藝

(责任编辑：vinden)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆经营谈谈咖啡馆的开店与经营

還沒踏入咖啡這行業時覺得開家咖啡館...是很好賺的行業輕輕鬆鬆泡杯咖啡就有百來塊的收入不像做麵包... 一大早就要起來揉麵糰整型、包餡、發酵、進烤爐、還只能賣十幾二十塊泡杯咖啡、做個三明治...隨隨便便就一百多... 所以.... 開咖啡館比較好賺.....

2014-11-03 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

咖啡馆特色经营银行化身咖啡馆

銀行化身咖啡館圖╱路透美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their

2015-08-03 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学

咖啡馆特色经营银行化身咖啡馆

美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their drive-through lanes.

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆经营淘汰率极高的咖啡馆怎样生存

老實說咖啡這行業的淘汰率真的很高、很快從進入這行開始常常聽到、看到、經歷過很多的名店、新店、舊店因為許許多多的因素而沒落了有些店一開始生意很好、很賺錢沒幾年新的競爭者出現了就倒了也有新開的店沒幾個月也倒了也有開很久的店還勉強支

2014-11-03 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆

開咖啡店（一）

開咖啡店(一) 我們之前寫了那麼多、說了那麼多的目的是什麼?就是為了開一家咖啡店!如果你只是想把咖啡當作興趣、理想，那恐怕您不能意會我字裡行間的真正意義，因為興趣、理想不能當飯吃，除非你把你興趣、理想加上〔責任〕。是的!很多人有興趣、有理想，但

2014-09-01 咖啡馆我要分享

咖啡馆

開咖啡店（四）

開咖啡店(四) 接下來我們要討論一個最常遇到但是卻最容易被忽視的問題──團隊精神! 我有一個朋友的朋友的姐姐頂了一家咖啡店，興緻勃勃的找了他們幾個好朋友共襄盛舉，他們幾個人常常在我這個朋友家喝咖啡，一致認為他煮的咖啡有相當的水準，就希望他負責

2014-09-01 咖啡馆我要分享

咖啡知识

咖啡知识入门必读|咖啡的基本知识大全_咖啡种类及特点

2025-06-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡歷史

鋒哥說，他在人生的低谷裡，與一位改變他並讓他振作起來的女孩子相遇了。那位女孩子，便是君姐。他們兩位曾在漢妮一起工作、一起學做咖啡，一起向台灣老師學習咖啡，學習專業的烘焙、單品的沖煮、意式咖啡的製作。直至漢妮老闆回了台灣，漢妮也終止了經營。

2014-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡技术

煮咖啡用水的重要性冲煮咖啡用什么水好水质对咖啡品质有何影响

純粹是化學問題為了深入了解水質的重要性，首先必須要了解我們要的水裡面要有哪些成分、佔多少比例。據CoffeeEnterprise公司的製作部門主管Paul Songer指出，在以下情況時，咖啡容易產生沖煮問題： TDS﹝總溶解固體﹞高於250 ppm﹝百萬分之一﹞ 總鹼性物質

2016-01-20 咖啡技术我要分享

咖啡庄园

咖啡数值海拔為何如此重要

是的，在漿果夫婦出國的那個年代，很少家長送孩子出國，可以說很少家長有能力讓孩子出國，可以說很少家長有能力能讓孩子走出國門。漿果的家長把我們送出去，可不是像當今社會的家長那麼有功利心，他們把孩子出國視為一種投資手段，只望著孩子回來造宇宙飛船

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

工科背景卻夢想開咖啡館五月天也搶合作

咖啡大師林東源不但從工科跨領域到餐飲，還與不同品牌做跨界合作，其中就包括五月天。(林東源提供) 編按：擁有自己的咖啡店，五月天也搶合作;讀機械轉做巧克力，出國比賽得冠軍;每天品嘗最愛的美酒，起薪36K......是不是讓人好生羨慕?以往總給人高勞動、低收

2015-04-22 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

洪都拉斯雪莉酒桶處理法洪都拉斯莫卡莊園威士忌雪莉酒桶發酵

2020-03-22 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

上海最新讯息：2016 上海烘焙展览会介绍及联系方式

2016 上海烘焙展览会 Shanghai bakery exhibition 展会日期：2016年6月14-16日展会地点：上海新国际博览中心特邀单位：中国食品工业协会中国烘烤协会中国食品工业协会中国烘焙食品工业协会国际食品包装协会上海市食品协会烘焙专业委员会承办单位：烘

2015-12-17 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学

中國將成為全球最大的咖啡消費國

專家預計，中國將成為全球最大的咖啡消費國，到2020年中國人均每天喝一杯咖啡的話，僅咖啡豆市場每年將達到500億美金，整個產業鏈將產生上千億美金的市場。咖啡的普及化已成為勢在必行的工作了。通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京8個城

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡的花香果香怎么來的巴拿馬翡翠莊園咖啡世界競賽常勝將軍

2020-03-21 咖啡知识我要分享

咖啡技术

耶加雪菲中的苦味如何减少？冰手冲咖啡偏浓或偏淡的正確方法

耶加雪啡这个豆子,一般的对耶加的烘焙处理都习惯用中浅到浅的程度,对于中浅烘的耶加雪啡，我的冲泡准备一般是，中细的研磨+较低的水温89度-90度。萃取时，以下因素会对咖啡的味道产生影响：水温（和咖啡粉接

2025-08-04 咖啡技术我要分享

咖啡知识

什么是Espresso？

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是Espresso？

2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识

2015-04-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡

什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识

2015-10-27 意式咖啡我要分享

咖啡资讯

咖啡種植海拔為何如此重要？

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-02 咖啡资讯我要分享

星巴克

星巴克咖啡师工资多少？costa咖啡师工资多少？肯德基工资多少？

点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志今天，我只是留言板的搬运工。。。今天的话题为什么星爸爸，costa，肯德基，金拱门咖啡师离职率那么高？工资低是行业的通病，毕竟要生活，要养家，要糊口，差点连自己都养不活，来自灵魂深处的咖

2018-08-20 星巴克我要分享

星巴克

星巴克打工工资低的要死？如何做到黑围裙，了解一下星巴克黑围裙

点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta

2018-08-21 星巴克我要分享

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香港咖啡行業協會成立典禮陳子敬先生咖啡拉花表演獻藝

香港咖啡行業協會成立典禮 Young Min Lee先生咖啡拉花獻藝

香港咖啡行業協會成立典禮林東源先生咖啡拉花獻藝

香港咖啡行業協會成立典禮周沖先生咖啡拉花獻藝

咖啡馆经营谈谈咖啡馆的开店与经营

咖啡馆特色经营银行化身咖啡馆

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咖啡馆经营淘汰率极高的咖啡馆怎样生存

開咖啡店（一）

開咖啡店（四）

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咖啡歷史

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咖啡的花香果香怎么來的巴拿馬翡翠莊園咖啡世界競賽常勝將軍

耶加雪菲中的苦味如何减少？冰手冲咖啡偏浓或偏淡的正確方法

什么是Espresso？

精品咖啡基础常识什么是Espresso？

什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识

什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识

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星巴克咖啡师工资多少？costa咖啡师工资多少？肯德基工资多少？

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