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2026年08月31日 更新
咖啡喝出配件?瑞幸:重视!将派专人处理
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,随着消费需求越来越高,咖啡饮品品牌也在不断扩张门店,品牌的产品也在不断创新着,但食品中出现异物事件在大家日常生活中也频频发生。近日,据媒体报道,有消费者
蓝瓶咖啡终于开进北京?网友:卖速溶还限时?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一年半前,精品咖啡鼻祖蓝瓶咖啡BLUEBOTTLECOFFEE在上海静安区开出了内地首店,即便一杯拿铁的售价42元,开业期间的排队盛况仍一度令人咋舌。如今,蓝瓶
世界咖啡师大赛(WBC)中国区选拔赛北京赛区评委阵容
备受大家关注的2015世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京赛区即将开战! 再次燃起精品咖啡道路上专业咖啡师们的热情。本次大赛主办方和承办方都准备了丰厚的奖品以饷选手,更诚意邀请到了咖啡业界顶级专业评委男人帮重磅登场,为所有热爱咖啡的伙伴们呈现一场别开
东坡肉后橄榄油,星巴克厨房咖啡再添一员
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房细数星巴克今年上新的各种饮品,让人大跌眼镜的“东坡肉拿铁”应该令不少星巴克粉丝们印象深刻。继猪肉脯之后,星巴克将厨房另一用品橄榄油也加入到咖啡饮品中,官方宣告将
便利店咖啡“值得喝”吗?
图/林清清 今年开始,纷纷出现在一线城市各大连锁便利店显著位置的现磨咖啡,吸引了人们的注意。这种只需要连锁咖啡1/3左右价格的便利店咖啡值得喝吗?如何快速专业地挑选值得喝的便利店咖啡?作为全自动咖啡机以及统一配货咖啡豆的出品,羊城晚报记者请来业内
意式浓缩咖啡教学----出品篇(1)
这篇文字,是以espresso为基底辅以其他食材的一些制作方法和配方。这些制作方法和配方,是我经验的累积,不能算是标准。我一直有个观点,咖啡无标准,随心就行。但随心也得了解一些原则,这样才能做出美味的食物。我希望调制咖啡的咖啡师们,要有大长今对待
悉尼 Toby Estate—爱上咖啡馆
Toby Estate卖的咖啡不像是意大利式的Capuccino与Espresso,而是自家炒制、磨练的独门秘方。澳大利亚当地的美食杂志早有介绍。
咖啡礼仪,教你喝咖啡
喝咖啡,是西方的生活习惯,也逐渐形成了一定的礼仪。 拿咖啡杯的正确姿势,在西餐厅里,餐后喝的咖啡份量是普通咖啡的一半,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 还有,餐厅小姐端上咖啡时,一定将杯耳向着顾客的左侧,以便
悉尼 Toby Estate
(左)Toby Estate的平白咖啡还能做出花形。(右)就在街角的Toby Estate外表看起来一点也不起眼。 到澳大利亚必须到咖啡馆一坐!情形就如在意大利一样,浓浓厚厚的咖啡,早已是悉尼人生活的一部分。Toby Estate卖的咖啡不像是意大利式的Capuccino与Espresso,而
什么?!花魁咖啡豆产自巴西??
昨晚在刷手机的时候看到这么一篇发文:我今天刷朋友圈看到一个图,一个咖啡小白买了这包豆(下图),我忍不住了。如果你无知,你可以去学习。如果你要从业,拜托你拿出诚意。这玩意忽悠,简直侮辱。买这个豆的同行,
咖啡知识 品尝咖啡的技巧与礼仪禁忌
要吃大餐前,很多人都会盛装打扮,那喝咖啡呢?严格来说,喝一杯好的咖啡也需要行前准备。 喝咖啡只是品尝咖啡其中的一部分,所以在饮用上多一点技巧,可以更了解咖啡的全貌。 尤其女性来说,不可搽香水与搽口红,不只是在咖啡馆,用餐也是如此,如果要认真地



































