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2026年08月30日 更新
昆山科大研发出多语系交互式咖啡机

昆山科大研发出多语系交互式咖啡机

昆山科大今天表示,研发出「多语系交互式咖啡机」,想喝咖啡只需动口就好,不用记忆按键操作步骤,英语、国语、台语都听得懂,冲泡咖啡变更便利有趣。

2014-06-09 咖啡机

昆山科大研发出多语系交互式咖啡机 想喝咖啡只需动口就好

昆山科大研发出多语系交互式咖啡机 想喝咖啡只需动口就好

教育部今天举办「联合创新意.技术领先锋-联合技术发展中心成果发表」记者会,展出12项研发成果。 昆山科技大学计算机与通讯系副教授曾昭雄表示,可以改良任何一款咖啡机,都不需要民众记忆按键操作步骤,透过自然语音,提供磨豆、冲泡等服务,想喝咖啡动口

2014-04-27 咖啡资讯

黑巧克力余韵的坦桑尼亚咖啡风味描述产区品种研磨度介绍

黑巧克力余韵的坦桑尼亚咖啡风味描述产区品种研磨度介绍

坦桑尼亚总人口中班图语系人约占95%,尼罗特语系人占4%,另外1%的人口由阿拉伯人、印巴人和欧洲人后裔及上述少数民族与当地人通婚的后代组成。现有126个民族,主要有苏库马(SUKUMA)、马孔德(MAKONDE)、查加(CHAGA)、哈亚(HAYA)、尼亚姆韦齐(NYAMWEZ

2016-09-30 坦桑尼亚咖啡豆

咖啡树容易得什么病?咖啡叶锈病介绍,什么虫子会吃咖啡果?

咖啡树容易得什么病?咖啡叶锈病介绍,什么虫子会吃咖啡果?

咖啡树容易被许多不同的害虫及疾病影响,其中最常见的两种是叶锈病(leafrust)和咖啡果小蠧(coffeeberryborer,简称CBB)。叶锈病在许多拉丁语系国家被称为roya,是一种真菌类咖啡

2021-11-02 咖啡知识

坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍乞力马扎罗咖啡

坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍乞力马扎罗咖啡

坦桑尼亚全国总人口4490万(2013年),其中桑给巴尔130万。分属126个民族,人口超过100万的有苏库马、尼亚姆维奇、查加、赫赫、马康迪和哈亚族。另有一些阿拉伯人、印巴人和欧洲人后裔。[12] 民族 坦桑尼亚总人口中班图语系人约占95%,尼罗特语系人占4%,另

2016-08-12 乞力马扎罗咖啡豆

花香味相得益彰的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介

花香味相得益彰的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介

坦桑尼亚总人口中班图语系人约占95%,尼罗特语系人占4%,另外1%的人口由阿拉伯人、印巴人和欧洲人后裔及上述少数民族与当地人通婚的后代组成。现有126个民族,主要有苏库马(SUKUMA)、马孔德(MAKONDE)、查加(CHAGA)、哈亚(HAYA)、尼亚姆韦齐(NYAMWEZ

2016-08-24 乞力马扎罗咖啡豆

各国饮用咖啡的传统习俗

各国饮用咖啡的传统习俗

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将 咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2014-06-14 咖啡文化

各国饮用咖啡的传统

各国饮用咖啡的传统

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2014-05-22 咖啡文化

了解各国饮用咖啡的传统习俗

了解各国饮用咖啡的传统习俗

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将 咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2014-08-06 咖啡资讯

各国饮用咖啡的传统 咖啡基础常识

各国饮用咖啡的传统 咖啡基础常识

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2015-08-19 咖啡知识

冰咖啡的做法:美式冰咖啡与日式冰咖啡的做法对比

冰咖啡的做法:美式冰咖啡与日式冰咖啡的做法对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 美式冰咖啡:冲泡式,冰咖啡+鲜奶油+果糖 3 : 7 巴 中 西 曼 ※软性饮料可用可林杯(collin)装,加一支吸管。 1.软性饮料:不含

2018-01-08 咖啡技术

咖啡文化 各国喝咖啡的方法形式

咖啡文化 各国喝咖啡的方法形式

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2014-10-30 咖啡文化

世界各国饮用咖啡的传统文化

世界各国饮用咖啡的传统文化

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2014-09-05 咖啡文化

颗粒饱满的坦桑尼亚咖啡豆的品种处理法风味描述庄园简介

颗粒饱满的坦桑尼亚咖啡豆的品种处理法风味描述庄园简介

降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份,东北部高地,沿海及内陆的东北部,双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季,短雨季出现于9月至12月,总降雨量可达200-500毫米,长雨季出现于3月至5月,降雨量

2016-12-06 坦桑尼亚咖啡豆

精品咖啡文化 各国饮用咖啡的传统习俗

精品咖啡文化 各国饮用咖啡的传统习俗

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将 咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2014-10-15 咖啡文化

精品咖啡文化 各国饮用咖啡的传统习俗

精品咖啡文化 各国饮用咖啡的传统习俗

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将 咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2014-12-18 咖啡知识

咖啡文化 详解各国饮用咖啡的传统习俗

咖啡文化 详解各国饮用咖啡的传统习俗

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将 咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2015-05-13 咖啡知识

世界上主要的咖啡饮用习惯

世界上主要的咖啡饮用习惯

1、中东 中东地区的人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑(DarkRoast), 通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 2、南欧及拉

2016-10-15 咖啡知识

世界上主要的咖啡饮用习惯

世界上主要的咖啡饮用习惯

全世界的咖啡饮用者可根据其饮用习惯和喜好而归类为以下几种。 1、中东 中东地区的人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑(DarkRoast), 通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以

2014-05-27 咖啡文化

咖啡文化历史常识 各国饮用咖啡的传统习俗

咖啡文化历史常识 各国饮用咖啡的传统习俗

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将 咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2015-03-25 咖啡文化

喝咖啡种类 各国喝咖啡的方式与礼仪各不同

喝咖啡种类 各国喝咖啡的方式与礼仪各不同

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2015-01-20 咖啡知识

各国饮用咖啡的传统 南欧人及拉丁美洲

各国饮用咖啡的传统 南欧人及拉丁美洲

中东地区 人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区

2015-06-13 咖啡知识

世界上主要的咖啡饮用习惯 中东咖啡文化

世界上主要的咖啡饮用习惯 中东咖啡文化

全世界的咖啡饮用者可根据其饮用习惯和喜好而归类为以下几种。 1、中东 中东地区的人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑(DarkRoast), 通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以

2015-06-17 咖啡知识

巧克力余韵的坦桑尼亚咖啡风味描述烘焙程度产区特点介绍

巧克力余韵的坦桑尼亚咖啡风味描述烘焙程度产区特点介绍

坦桑尼亚矿产资源丰富,截止2014年已探明的主要矿产包括黄金、金刚石、铁、镍、磷酸盐、煤以及各类宝石等,总量居非洲第五位。坦桑尼亚的天然气资源储量也非常巨大,根据坦桑尼亚官方公布的数据,坦桑尼亚已探明天然气储量达44万亿立方英尺,预计总储量至少

2016-09-26 坦桑尼亚咖啡豆

《我的咖啡生活提案》不同国家的人喝咖啡有什么不一样的习惯?

《我的咖啡生活提案》不同国家的人喝咖啡有什么不一样的习惯?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡不只受到个人喜好影响,不同地区也会有所差异。 就让我们来看看,不同国家的人喝咖啡有什么不一样的习惯? 美国(和其他英语系国家) 大多数人喝咖啡都会加牛奶,美国人通称这种咖啡为「拿铁

2017-11-09 咖啡文化

口感极佳的他手弩乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

口感极佳的他手弩乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

坦桑尼亚的官方首都是多多马(Dodoma),位于南部高地的东端,海拔1115米,距离达累斯萨拉姆400公 里,是交通中心城市,人口30万。 由于地理位置以及经济,政治等的原因,坦桑本国人之外的人都认为达累斯萨拉姆是坦桑尼亚的首都。事实上达累斯萨拉姆不是坦桑

2016-08-22 乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感价格介绍

乞力马扎罗咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感价格介绍

降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份,东北部高地,沿海及内陆的东北部,双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季,短雨季出现于9月至12月,总降雨量可达200-500毫米,长雨季出现于3月至5月,降雨量

2016-10-12 乞力马扎罗咖啡豆

跳跃的微酸的印尼苏门答腊林东咖啡风味口感庄园产区介绍

跳跃的微酸的印尼苏门答腊林东咖啡风味口感庄园产区介绍

苏门答腊岛有约3700万人,人口密度不高(85人/㎞),人口稠密的地区包括北苏门答腊、以及西苏门答腊的中央高地,最大的市区集中在巨港和棉兰。 当地居民使用52种不同语言,均属于南岛语系,文化方面也很接近。在东部,最普遍的语言是马来语,但在其他地区不

2016-08-25 苏门达腊林东豆

风味纯正,芳香四溢的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

风味纯正,芳香四溢的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质

2016-08-31 坦桑尼亚咖啡豆

颗粒饱满的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

颗粒饱满的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份,东北部高地,沿海及内陆的东北部,双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季,短雨季出现于9月至12月,总降雨量可达200-500毫米,长雨季出现于3月至5月,降雨量

2016-09-07 乞力马扎罗咖啡豆

清爽的酸度的危地马拉咖啡庄园产区风味口感品种特点介绍

清爽的酸度的危地马拉咖啡庄园产区风味口感品种特点介绍

降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份,东北部高地,沿海及内陆的东北部,双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季,短雨季出现于9月至12月,总降雨量可达200-500毫米,长雨季出现于3月至5月,降雨量

2016-09-12 危地马拉咖啡豆

香气浓郁的苏门答腊林东咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

香气浓郁的苏门答腊林东咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

当地居民使用52种不同语言,均属于南岛语系,文化方面也很接近。在东部,最普遍的语言是马来语,但在其他地区不同的民族使用其他语言:南部和中部有楠榜语(Lampung)和米南加保语(Minangkabau),北部的山区有巴达克语(Batak),最北部沿海地区有亚齐语。

2016-08-16 苏门达腊林东豆

咖啡树从开花到结果

咖啡树从开花到结果

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 当你手揣那些烘培好的咖啡豆 品味着那杯刚冲泡出来的咖啡 你是否曾经想过 咖啡豆 从一颗被撒到土壤的种子 到在咖啡树上日晒雨淋 再到成为一颗成熟的果实 离开它的母体 是怎样的一番经历?

2017-07-11 咖啡知识

各国咖啡习俗

各国咖啡习俗

咖啡在各国的待遇千奇百怪,看看各国咖啡的习俗是怎样的。

2014-05-23 咖啡文化

蒸气加压煮咖啡器   意大利风味

蒸气加压煮咖啡器 意大利风味

【特征】 蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要 使其漏掉,要好好地盖

2014-12-09 咖啡知识

蒸气加压煮咖啡器 义大利风味

蒸气加压煮咖啡器 义大利风味

蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要 使其漏掉,要好好地盖

2014-12-18 咖啡知识

意大利风味 蒸气加压煮咖啡器

意大利风味 蒸气加压煮咖啡器

【特征】 蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要使其漏掉,要好好地盖

2015-04-09 咖啡知识

意大利口味咖啡 蒸气加压煮咖啡器

意大利口味咖啡 蒸气加压煮咖啡器

蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要 使其漏掉,要好好地盖

2015-05-14 咖啡知识

蒸气加压煮咖啡器 意大利咖啡豆的风味

蒸气加压煮咖啡器 意大利咖啡豆的风味

蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要 使其漏掉,要好好地盖

2015-03-26 咖啡知识

各国的咖啡习俗

各国的咖啡习俗

中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式,人们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑,再研磨成极细的粉末,煮沸几次再加入糖,制出极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡,人们会以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这种咖啡。

2014-06-16 咖啡文化

讲解各国咖啡习俗

讲解各国咖啡习俗

北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式,由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等。

2014-08-18 咖啡文化

萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆种植产区地域特征描述

萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆种植产区地域特征描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自历史悠久土地的 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 。位于萨尔瓦多西部的阿瓦查潘(Ahuachapn),由玛雅部落于5 世纪建立。在1770 年代后期咖啡豆被引入萨尔瓦多。传说18 世纪后期在阿瓦

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

Latte——拿铁与“latte factor 拿铁因素理论”

Latte——拿铁与“latte factor 拿铁因素理论”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇浓郁的Espresso冲入高温的牛奶,氤氲的热气瞬间向上迷濛,那白色烟雾如梦似幻,在咖啡与牛奶极致的交融中,彷佛看见一对契合的情人,甜蜜交融的情感诉说著幸福的无限可能。 典故:Latte在意大利语

2017-08-10 咖啡资讯

【配方】自己煮咖啡——拿铁咖啡,口味变化多

【配方】自己煮咖啡——拿铁咖啡,口味变化多

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进咖啡馆,咖啡香气弥漫,怎么选择一杯自己喜欢的咖啡?怎么动手煮咖啡?让咖啡达人教你如何看懂咖啡菜单,了解每款咖啡的特性,为自己挑

2017-09-03 咖啡技术

世界咖啡文化 各国咖啡习俗

世界咖啡文化 各国咖啡习俗

北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式,由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等。 中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式,人们将咖

2014-10-10 咖啡知识

各国咖啡习俗 喝咖啡的习俗

各国咖啡习俗 喝咖啡的习俗

北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式,由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等。 中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式,人们将咖

2015-04-14 咖啡文化

精品咖啡学 咖啡习俗巡礼

精品咖啡学 咖啡习俗巡礼

中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式,人们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑,再研磨成极细的粉末,煮沸几次再加入糖,制出极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡,人们会以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这种咖啡。 咖啡习俗巡礼 南欧人及拉丁美洲市区的

2014-10-17 咖啡知识

各国咖啡习俗 世界精品咖啡的基础

各国咖啡习俗 世界精品咖啡的基础

北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式,由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等。 中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式,人们将咖

2015-01-27 咖啡文化

Adado (阿朵朵) 是耶加雪菲一个惊奇的微量产区

Adado (阿朵朵) 是耶加雪菲一个惊奇的微量产区

Adado (阿朵朵)是耶加雪菲一个惊奇的微量产区。当打开袋子,空气中充斥着大量的蓝莓与香草的香气,经烘焙研磨释放后,香气会再度爆炸性散开,这是名副其实的蓝莓炸弹。第一口丰厚的蓝莓味就带有一丝平衡的果酸,典型的日晒的咖啡。杯内是甜的,充满柔软、细

2016-05-05 咖啡庄园

世界咖啡文化 各国的咖啡习俗

世界咖啡文化 各国的咖啡习俗

中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式,人们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑,再研磨成极细的粉末,煮沸几次再加入糖,制出极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡,人们会以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这种咖啡。 南欧人及拉丁美洲市区的咖啡习俗是习惯

2014-10-16 咖啡文化