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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的种植是源自于一个历史悠久的家族，自1890 年以来他们就开始从事 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 种植、加工和出口，农场位于该地区最活跃的火山之一圣安娜火山（Santa Ana Volcano

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1524年沦为西班牙殖民地，1821年9月15日宣布独立。后为墨西哥帝国的一部分。1822年帝国崩溃，萨尔瓦多加入中美洲联邦。1838年联邦解体后于1841年2月18日宣布成立共和国；其后并在2

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自历史悠久土地的 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 。位于萨尔瓦多西部的阿瓦查潘（Ahuachapn），由玛雅部落于5 世纪建立。在1770 年代后期咖啡豆被引入萨尔瓦多。传说18 世纪后期在阿瓦

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克单一产区系列- 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 源自于萨尔瓦多阿瓦查潘 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 产区，柑橘水果调性与质地滑顺的牛奶巧克力风味，尾韵伴随著黑可可香气。 中文品名

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一爆中下豆 一爆结束下豆 一爆结束到二爆中间下豆 碰触到二爆下豆 进二爆10-15秒下豆 二爆密集下豆 希望各位烘焙高手能找到更喜欢的味道。 生豆 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 的外观越

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 种植是源自于一个历史悠久的家族，自1890 年以来他们就开始从事咖啡豆种植 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 、加工和出口，农场位于该地区最活跃的火山之一圣安娜火山（Santa Ana Volcano

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 源自萨尔瓦多的巨豆品种帕卡马拉， 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 是帕卡斯种与象豆马拉戈吉佩种的杂交品种，被认为是追求大颗粒阿拉比卡种的结果，良好的继承了母株的优良性状，又继承

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 高海拔地区，白天温暖和凉爽的夜晚，造就了完美的风土条件，可以延缓咖啡浆果的成长速度，富含肥沃的火山土壤，有助于咖啡树的成长。咖啡树生长在原生植物的阴凉处 ， 这些原生植

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港，巴伊亚州的首府。位于托多斯（桑托斯）湾东岸。人口3,459,377（截止2010.8.1），为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一，始建于1549年，第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-08-25 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多阿瓦查潘省黑美人庄园日晒 El Salvador Ahuachapn Pacamara / Bourbon / Caturra Natural 杯测风味： 强烈浆果味，黑醋栗，樱桃，荔枝，李子，浓蜜的甜感，醇度厚实，回甘是水果茶调，均衡度及干净度都非常高。 国家:萨尔瓦多El Salvador 区域:阿瓦

2020-07-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 生长在芬古斯塔沃贝尔莱穆斯贝拉 Vista, 位于 Ataco 市的康塞普西翁阿瓦查潘, 萨尔瓦多。这是一个37英亩的农场拥有的 Gutirrez 和管理由她的丈夫何塞-恩里克。这个丈

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ORIGIN INFORMATION Grower Finca Lemus Bella Vista 莱穆斯 贝亚 维斯塔庄园 | Thelma de Gutierrez 塞尔玛德 古铁雷斯 Variety 波旁Bourbon, 卡杜艾Catuai, 萨其摩Sarchimor Reg

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

咖啡业对萨尔瓦多的经济增长至关重要，是公路和铁路建设的催化剂。尽管它对今天的经济不再那么重要，但咖啡仍然是其标志性作物之一。咖啡种植园占萨尔瓦多耕地的 12%，雇佣了大约 135,000 名工人。 前街就来和大家分享一下来自萨尔瓦多的咖啡庄园 首当其冲的

2021-08-03 精品咖啡豆

风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途上质豆：萨尔瓦多SHB味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中

2025-03-22 萨尔瓦多喜马拉雅

独一无二，口味温和的咖啡。萨尔瓦多（ElSalvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬

2025-03-22 咖啡庄园

萨尔瓦多，一个对咖啡饕客而言，可能还不是非常熟悉的名字;不过萨尔瓦多咖啡正开始悄悄在精品咖啡(SpecialtyCxxx)的世界里崭露出头角。拥有火山群的美丽小国萨尔瓦多是中美洲诸国面积最小的国家，面

2024-01-27 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 柳橙庄园 红波旁品种 - 黑猫头鹰 El Salvador Los Naranjos Estare Red Bourbon SHG 规格：SHG 品种：红波旁Red Bourbon 产区：邻近Volcano of San Salvador圣萨尔瓦多火

2018-07-06 萨尔瓦多国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多罗洛拉米雷斯蜜处理 风味 花生、坚果、蜂蜜 焙烧 加热绿色咖啡豆，改变其化学和物理性质的过程，从而得到可以煮熟的烤咖啡豆。 轻度至中度烘焙 我们使用了经典的烘焙方式

2019-12-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山 Pyrinee。农场位于萨尔瓦多东南部 Tecepa 火山区域，让人联想起 Pyrinee 这座山。 此波旁品种来自 Tecapa 火山最高海

2018-08-17 萨尔瓦多咖啡豆

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2019-03-24 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多埃尔塞罗农场 农场名称：埃尔赛罗（EL Cerro） 庄园主：CARHUALLOCLLO萨尔瓦多弗雷恩 农场介绍： 芬卡埃尔塞罗是一个家庭的项目，其中的激情和咖啡种植的传统始于70年前。今天，我们已经成为第三代是延续了这一传统已传了多年了。 该农场被称为埃尔

2017-11-17 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 柳橙庄园 红波旁品种 El Salvador Los Naranjos Estate Red Bourbon SHG 规格：SHG 品种：红波旁Red Bourbon 产区：邻近Volcano of San Salvador圣萨尔瓦多火山 海拔：1,

2018-08-16 咖啡庄园

国家：萨尔瓦多 产区：阿帕内卡-伊拉梅特佩克 农场：圣玛特德 品种：波旁 处理：蜜处理 风味：平衡，青苹果，太妃糖 阿帕内卡-伊拉梅特佩克 Apaneca-Ilamatepec山脉遍及与危地马拉接壤的萨尔瓦多西北部的Ahuachapan，Santa Ana和Sonsonate部门。最早来自危地

2020-09-05 精品咖啡豆

萨尔瓦多国内地形以山地、高原为主，多火山，被称为火山之国，境内圣安娜活火山海拔2385米，为全国最高峰；该国北部为伦帕河谷地，南部为狭长的沿海平原。 气候特征 萨尔瓦多全境属热带气候，年平均气温28℃；11月-4月为旱季，5月-10月为雨季；沿海和低地气

2016-08-30 萨尔瓦多喜马拉雅

國家El Salvador 薩爾瓦多 產區Apaneca-Ilamatepec 火山區 莊園Finca La Esperanza希望莊園 莊園主Pacas 帕卡斯家族 海拔1700 masl 品種Micro Mocca摩卡小圓豆 Natural日曬 口感厚實、層次豐富，帶有荳蔻、葡萄酒、牛奶巧克力香氣，比起前一個年度，顯得更加

2021-07-13 精品咖啡豆

萨尔瓦多莱穆斯庄园 黑蜜处理波旁卡杜艾 产国：萨尔瓦多 El Salvador 产区：阿帕内卡山脉 Apaneca-Ilamatepec 庄园：莱穆斯庄园 Finca Lemus Bella Vista 海拔：1250米 品种：波旁、卡杜艾 处理方式：黑蜜处理 等级：SHB 产季：2020 产区信息 萨尔瓦多是中美

2020-08-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 圣莱蒂西亚庄园帕卡玛拉（蜜处理） 帕卡玛拉是近十几年里异军突起的咖啡豆品种，此品种源于萨尔瓦多，是帕卡斯和象豆的杂交品种，帕卡玛拉是继瑰夏之后，又一个大范

2018-10-17 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 产区-圣安娜火山 萨尔瓦多国家虽小，但千万不要小看了萨国的咖啡生产力，全盛时期，它曾经是世界第四大咖啡产国，但内战了数十年，几乎拖垮咖啡业，所幸近年停止战乱

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期，它曾经是世界第四大咖啡产国，但内战了数十年，几乎拖垮咖啡业，所幸近年停止战乱，咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜，未能赶上近二十年来最流行的卡提摩曝晒式栽培列车，因此保住

2017-03-10 萨尔瓦多喜马拉雅

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多这个被誉为是火山之地，中美洲最小的国家，在特色咖啡种植区的声誉已经超过了生命。可想而知来自这里的豆子品质自然也不会差太远啦！ 虽然咖啡的种植主要是为了国内消费，

2019-01-02 萨尔瓦多咖啡豆

前街最近新入手了来自萨尔瓦多的莱穆斯咖啡豆，这次前街就用三种不同的冲煮方式冲煮这一款咖啡，看看不同方式冲煮的风味有什么不一样。 产国：萨尔瓦多El Salvador 产区：阿帕内卡山脉Apaneca-Ilamatepec 庄园：莱穆斯庄园Finca LemusBella Vista 海拔：1250

2020-08-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多圣莱蒂西亚庄园 帕卡马拉咖啡 黑蜜 出产国家：萨尔瓦多（EL SALVADOR） 产区庄园：圣莱蒂西亚庄园（Santa Letcia Estate） 咖啡品种：帕卡马拉（Pacamara） 生长海拔：162

2018-11-16 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多是中美洲最小，人口最稠密的国家。它也是享誉全球的咖啡产地。自19世纪中晚期以来，咖啡一直在快速增长，自100年来一直是萨尔瓦多经济的重要贡献者。 但是，萨尔瓦多的咖啡产量自1980年代以来一直在下降，如今已占总出口的不足2％。尽管如此，它现在

2020-11-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继上一次介绍了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望庄园。萨尔瓦多叫希望的农田亦有不少，今次我们会看一下Magaa 及Pacas家族的希望庄园。另外的就是比较多人认识的哥伦比亚Caf Granja La Esperanza

2017-11-03 萨尔瓦多国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进精品咖啡店，当看着单品咖啡的小黑板，一串串的文字，笔者以往的习惯，都偏向看头段或尾段。 例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ，最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)

2017-11-16 咖啡庄园