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报道、摄影：郑欣玲，部分图片由受访者提供 从原来属于机器化的生产线，到转个弯踏入饮食业，这样的一个大改变，做起来可不简单。 可是，现年44岁的陈保全却大胆尝试，只因为不要让年轻的时间留白，就这样转换了另一个跑道。 陈保全在机械领域里呆了30年，工

2017-04-03 咖啡资讯

机场里有咖啡店并不是什么新鲜事，但是把咖啡店开在指挥飞机起降的交通控制塔（塔台）上就非常吸睛了。塔台是机场里最高的建筑物，主要用于监控飞机动态、协调跑道资源与指挥飞机起降。由于非常临近机场跑道，以及用

2023-03-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山之于咖啡，犹如劳斯莱斯之于汽车，拉菲之于红酒，博尔特至于百米跑道，听说过牙买加蓝山（Jamaica Blue Monuntain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。其昂贵的价格，

2019-03-01 牙买加国家

哥伦比亚麦德林咖啡豆果香风味描述口感庄园产地区品种介绍 是哥伦比亚第二大的国际机场（仅次于波哥大的埃尔多拉多国际机场）。机场海拔2120米，属于高原机

2016-11-14 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手握着一杯香醇的咖啡，汲取于那浓厚的香味，是许多咖啡爱好者上瘾的原因。然而，一杯好的咖啡呈现，若没有一开始为咖啡豆把关，那么即使有再好的机器、煮咖啡的技巧，巧妇也难为无米之炊；因此，由

2017-10-06 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 詹森庄园 水洗艺伎（panama janson geisha washed） 产区： 沃肯（volcan） 庄园： 詹森庄园（Familia Janson） 品种： 艺伎（Geisha） 海拔： 一千七百米 等级：欧规水洗

2019-08-10 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 詹森庄园瑰夏介绍？詹森瑰夏风味特点是什么？ 詹森庄园位於巴鲁火山的西侧Volcon，总面积1200公顷，农场的土质是含丰富养分的火山灰土壤，因为艺伎咖啡必需种植在高海拔的区域，海

2018-06-06 巴拿马詹森庄园

据 Portland Business journal 报道，Nike 今年将斥巨资扩建位于俄勒冈州(Oregon)的总部，除了两座拔地而起的新建筑和至少两座车库以外，还将花费 1800 万美金整修和升级已有的建筑。 其中在 Nolan Ryan 大楼修建的一个咖啡馆，就将耗费 17.5 万美元，建成后

2015-10-22 咖啡资讯

当咖啡变成星球，糖粉代表浩渺星空，饼干幻化成整个银河系这是一组来自摄影师Dina Belenko的作品。如果说艺术来源于生活，DinaBelenko作品无疑是这句名言的典范。在这次的新作宇宙系列中，Dina Belenko依旧利用她常用的曲奇饼干与咖啡作为主要创作对象，而这

2015-06-10 咖啡资讯

当咖啡变成星球，糖粉代表浩渺星空，饼干幻化成整个银河系这是一组来自摄影师Dina Belenko的作品。如果说艺术来源于生活，DinaBelenko作品无疑是这句名言的典范。在这次的新作宇宙系列中，Dina Belenko依旧利用她常用的曲奇饼干与咖啡作为主要创作对象，而这

2015-09-17 精品咖啡学

04年的时候来自巴拿马的Peterson家族第一次把瑰夏品种呈现给大家，自此国际间开始对瑰夏为之疯狂，称之为咖啡届的香槟。在2013年时巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖，出现了一个新的入围者卡尔詹森的詹森庄园瑰夏，那就是卡尔詹森-的詹森庄园艺伎品种！

2018-05-11 咖啡庄园

6月初，受台湾世界展望会(展望会)之邀，探访衣索比亚，从桃机历经9小时飞抵杜拜、等候转机约莫6小时，再搭4小时终抵达首都阿迪斯阿贝巴(Addis Ababa)。尚未踏入该国土地，脑海浮现的多半是贫穷、荒芜、皮包骨的小孩，但，4天驻足眼见一切，才发现并非如此。

2017-07-17 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球咖啡大使柯恩（Major Cohen）受统一星巴 克邀请来台，穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙，跟 台湾咖啡迷分享他的咖啡精神。 身为星巴克全球咖啡大使的柯恩，带著他的黑围裙游走各国，推广精

2017-08-14 咖啡资讯

我们在品咖啡的时候，什么酸质、甜感、口感、余韵之类的都很好理解。但突然蹦出了一句“这杯咖啡层次感好丰富喔”；这是什么东西……咖啡层次感层次感确实给人一种既熟悉又陌生的感觉，熟悉是因为总会听到这个词，陌

2021-12-14 咖啡知识

奥马尔,托里霍斯机场最大,该机场每天起降飞机100多架次,客运量每年有150多万人次机场到市中心，出从北京有直飞巴拿马的飞机，巴拿马附近国家都可以转机到达巴拿马城。 巴拿马城托库门国际机场（Panama City - Tocumen Airport）：是一个位于巴拿马城24公里（

2016-09-24 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于桃园市中坜区的Lilia Cafe，在咖啡色的建筑上方，有一块显眼的浅蓝色招牌，上面画著盛开的百合花（lily），正是店名Lilia的象征。 咖啡厅门口种著可入菜的迷迭香、薄荷、地瓜叶，旁边是猫头鹰与

2017-09-18 咖啡资讯

瑰夏咖啡-Panama巴拿马詹森庄园-Geisha产地咖啡简介 瑰夏咖啡Geisha又被誉为「咖啡界的香槟」。詹森瑰夏干净的口感不苦不涩，清爽微酸果香、香味丰富多变，不知不觉就喝完了，真是入口秒杀型的饮品。庄园主卡尔詹森的詹森庄园，入围了巴拿马精品咖啡协会(SCA

2020-06-30 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 李安的卧虎藏龙正热门，里面有一幕是这样的：陕西的捕头追碧眼狐狸到了京城，一夜，仇家碰头，厮杀的分外激烈，热闹中大侠出现，瞬间战况改变，碧眼狐里左支右拙，眼看就要命丧大侠剑下，忽的出现蒙

2017-09-14 咖啡资讯

非洲孩童身处劣境仍非常乐观。（台湾世界展望会提供） 非洲民众习惯自己烘烤咖啡豆、调制成咖啡饮用。（尤嬿妮摄） 东非贫民一家人食用英杰拉补充体力。（尤嬿妮摄） 当地居民种植菜苗。（台湾世界展望会提供） 尤嬿妮 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公

2017-07-16 国外咖啡信息

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 当克里斯侠客曼 (Kris Schackman) 碰到 Sophie Weigensamer 的时候，正值他人生的低谷，2008 年的金融危机，让他从伦敦来到柏林，想继续原先的广告影片工作，但事与愿违，新的工作室没有成

2017-07-24 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 04年的时候来自巴拿马的Peterson家族第一次把瑰夏品种呈现给大家，自此国际间开始对瑰夏为之疯狂，称之为咖啡届的香槟。在2013年时巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖钟，出现

2018-05-04 巴拿马国家

咖啡的层次感丰富指的是在喝一口咖啡的时候，能清晰感受出多种风味，也就是我们平时常说的风味复杂程度。这个词大家可能会觉得有些抽象。也许前街给大家看一组图说不定能理解何为层次感。通过（下图）视觉对比，我们

2022-06-02 咖啡知识

麦当劳在2008年正式宣战，把一句极具挑衅性质的宣传语堂而皇之地在展示在星巴克西雅图总部门前4美元是愚蠢的，这似乎为那些质疑星巴克售价有些高的过客提供了共鸣。据当时的《洛杉矶时报》称，麦当劳为麦咖啡投入1亿美元，发动了自上世纪70年代以来最大的行

2016-11-04 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Caf Story 16--中年转创业的营销达人 何炳霖创造CAMA的奇迹 「做咖啡是一个乐趣，我enjoy 在里面。」 常常喝cama咖啡，第一次看到cama的主人，在周三放台风假的下午。整个cama总部办公室没有人上班

2017-10-05 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是Arabica咖啡的发源地，在第十世纪，在山中游牧的埃塞俄比亚人可能是最先认识到咖啡刺激效果的人，虽然他们是直接吃红色熟成的果实，并不是把它当作饮料来喝，并且埃塞

2019-08-20 埃塞俄比亚咖啡

雀巢咖啡旗下风靡欧美的雀巢咖啡Dolce Gusto(多趣酷思)胶囊咖啡机自进入中国以来就以个性和创造力切入咖啡市

2015-09-21 咖啡资讯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虹吸式冲泡方法建议水温：90-95器具：虹吸壶+电光炉(或酒精灯)+滤布+电子温度计研磨粗细度：中间偏粗度1.先把水煮好(加速煮水)，再倒

2025-06-19 巴拿马咖啡豆

雀巢咖啡旗下风靡欧美的雀巢咖啡Dolce Gusto（多趣酷思）胶囊咖啡机自进入中国以来就以个性和创造力切入咖啡市

2015-12-24 雀巢

雀巢咖啡旗下风靡欧美的雀巢咖啡Dolce Gusto（多趣酷思）胶囊咖啡机自进入中国以来就以个性和创造力切入咖啡市

2015-11-23 雀巢

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南省保山市,神奇迷人的高黎贡山山脚,壮美旖旎的怒江之畔,有一个名叫新寨的村庄。这个村庄海拔1100米左右,共有500多户农户、1.3万多亩耕地,从前是一个不起眼的小村子。然而这里气

2019-06-15 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺伎咖啡Geisha又被誉为咖啡界的香槟。詹森艺伎干净的口感不苦不涩，清爽微酸果香、香味丰富多变，不知不觉就喝完了，真是入口秒杀型的饮品。庄园主卡尔詹森的詹森庄园，入围了巴

2018-08-10 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着七夕的脚步越来越近，天底下的有情人也正在寻找最能代表爱情的礼物。无论这一天你身旁有没有伴，不如跟着我们的脚步，一起来品尝这杯爱情酿的酒/咖啡──「爱尔兰咖啡」吧！

2019-08-05 花式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍 星巴克中国CEO王静瑛美西时间21日在西雅图企业总部的年度股东会上说，计划2021年时在大陆展店要超过5,000间。 去年12月5日，星巴克臻选上

2018-03-23 中国咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走出传统茶餐厅，香港人，还有什么精神寄托？有的。推开独立咖啡馆的门，上班族的救赎，艺文咖的微醺，来杯单品咖啡，就行。 受英国殖民历史因素影响，香港人最常享用奶茶，咖啡一直只是其次的饮品

2017-10-29 咖啡文化

转眼2015年只剩下最后一个月，又到了小资君勤勤恳恳的为大家搜罗每月新店的时刻!这一期算的上年末巨献~Innisfree旗舰店，MUJI无印良品旗舰店都将在魔都开业啦，快跟上小资君的步伐，一家家准备拔草吧!ヾ(o) 1innisfree Green Caf 号外，号外，在Instagram上

2015-11-21 咖啡行业

“3W咖啡”与那些一般文艺范儿的咖啡馆有着不同的主题，事实上，这家股东为近200名互联网、投资界人士的咖啡馆，是个创业孵化器。

2014-05-30 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球最贵的 瑰夏咖啡 庄园有哪些？前街最贵的瑰夏咖啡多少钱？ 前街巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆蓝标艺伎水洗处理现烘焙正品100g 120元100g 前街巴拿马2017季度詹森庄园Janson日晒BOP

2018-09-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浩瀚的咖啡世界 韩怀宗以健康的观点谈咖啡 说起来韩怀宗会进入咖啡世界，他说不得不谢谢当年联合报国际中心编译的工作。那是份工作时数短、但压力又大的工作，因为时间跟一般上班

2018-06-11 精品咖啡学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们在咖啡馆喝咖啡，或者在某宝购买咖啡豆时，甚至在一些快餐连锁的餐单上，是不是经常看到类似这样的一句广告语本店选用100%

2021-11-15 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文摘自《了不起的咖啡》新经典偶然MOOK工作室11月出品，已获得作者授权. 《了不起的咖啡》是新经典重点推出的MOOK系列读本第一期，由知名设计师操刀装帧设计，时尚精美。本书以人物专访稿的形式，

2017-11-29 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得上次发了一篇王策的报道，看到底下就有人评论 是啊，他爸是王力....... 首先，你得有个有钱的爹！ ， 也有人说：心想其实跟大家都一样、靠爸...要不就说还不是他家有钱之类的！其实自己也曾经

2017-11-29 咖啡文化