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  • 醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
    2017-03-16 16:57:13
    亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个着名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长,有一种山野的芬...
  • 颗粒饱满的巴拿马丘比特咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介
    2017-03-10 17:49:33
    被品评家们认可的博尔坎巴鲁咖啡(CafeVolcanBaru)势头看好,该咖啡品质特佳巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马着名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英...
  • 余韵充满花香的巴拿马丘比特咖啡种植情况地理位置气候海拔简介
    2017-03-10 17:48:25
    事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产...
  • 柔顺清盈的巴拿马丘比特精品咖啡豆品种种植市场价格简介
    2017-03-10 17:47:13
    1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡巴拿马波奎特花蝴蝶...
  • 巴拿马精品咖啡豆丘比特咖啡起源发展历史文化简介
    2017-03-10 17:46:30
    农民人工采收下完整的咖啡浆果,送至临近的CafedeEletaS.A.做后制的处理,处理工厂距离农场约4公里的路程,并且附设了一座现代化的实验室用以杯测品管及人工筛...
  • 茉莉花香柑橘的巴拿马丘比特精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
    2017-03-10 17:44:01
    老哈特曼Ratibor Hartmann Troetsch继承他父亲在Volca产区圣塔芭芭拉的咖啡事业,于上世纪1940年建立了哈特曼庄园,可以说哈特曼庄园是Volcan咖啡产区的先驱和代表哈特曼庄园位于巴鲁火山区,土壤是养分丰富的火山土,茂盛的原始森林形成了最佳的遮荫栽培环...
  • 果香味的日晒耶加雪菲沃卡咖啡研磨刻度烘焙程度处理方法简介
    2017-03-10 17:18:00
    这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区,位于西达莫的西北边,依山伴糊...
  • 耶加雪菲日晒g1咖啡种植情况地理位置气候海拔简介
    2017-03-10 17:16:59
    咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种,每户产量不多,是典型的田园咖啡。耶加雪菲得奖豆几乎出自上述几个咖啡村落与小区。 所谓耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香,以及桃子、杏仁甜香或茶香。而,本季雪菲干香的蓝莓味尤其突出,磨...
  • 清新明亮的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡品种种植市场价格简介
    2017-03-10 17:15:53
    作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾,留下无穷回味 耶加雪...
  • 仁甜香和茶香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡起源发展历史文化简介
    2017-03-10 17:14:49
    最初,耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点类似比利时僧倡栽种麦子酿啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社构建而成,包括雾谷附近的依迪多、哈福沙、哈马(Hama)、毕洛亚(Bdon)。 大多数咖啡豆都采用水洗...
  • 丰厚的质感的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感香气特征描述简介
    2017-03-10 17:13:51
    最初,耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成,大体包括:哈福沙,哈马,比洛亚。 这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育...
  • 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
    2017-03-10 17:00:51
    哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部高原CentralPlateau,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。哥斯达黎加因此是中美洲第一个因商业价值而...
  • 高酸度的哥斯达黎加塔拉珠咖啡风种植情况地理位置气候海拔简介
    2017-03-10 16:48:29
    咖啡的种植区域位于海拔1200米-1900米之间。土壤类型主要是火山灰沉积成份,从而使得土壤的酸碱度呈现酸性。该地区大多数的种植园都采用天然遮阴种植收获期为五个月的时间,从11月到第二年的3月。收获期恰逢旱季,就保证了可以采收到成熟度统一及高品质的咖...
  • 口感香醇的哥斯达黎加塔拉珠咖啡品种种植市场价格简介
    2017-03-10 16:46:57
    哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳。因为甜味的关系,即使咖啡变冷了,也非常好喝,这时哥斯达黎加咖啡的一大特色。因此,建议你品尝哥斯达黎加咖啡时,应该只加少量的...
  • 哥斯达黎加塔拉珠精品咖啡起源发展历史文化简介
    2017-03-10 16:42:49
    哥斯达黎加所产的咖啡风味清淡纯甘,香味怡人,优良的哥斯达黎加咖啡被称为极硬豆(SHB)。这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸...
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