精品咖啡豆 / 前街咖啡熟豆豆单————————————_

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巴拿马花蝴蝶咖啡豆研磨刻度品种口感处理法介绍

2016-11-17 18:18:02

当咖啡的商品价格还相对较低的时候，巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛：从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡，这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后...
云南小粒咖啡制作方法方式口感庄园产地区品种介绍

2016-11-17 18:12:27

云南小粒咖啡制作方法方式口感庄园产地区品种介绍那以前优秀的铁皮卡以及波本呢？新的推广种植中，还是留下了很多山头，继续种植老品种的咖啡，但，通俗的说，落后的地方没有原产地以及单一物种的保护，一座山，10户人，各种各，一阵风吹来，花粉满天飞.......
西达摩夏奇索产区咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感介绍

2016-11-17 16:25:58

西达摩夏奇索产区咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂...
云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫冲泡方法品牌介

2016-11-17 16:19:15

云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫 1，建立现代农业庄园，引进阿拉比卡精品咖啡品种，进行庄园式专职化种植精品品种咖啡，在种苗选择、栽培技术、生产制作上进行严格管理。 2，不断发掘市场需求，专注于精品品种咖啡进行生产加，集采摘、咖啡...
西达摩夏奇索咖啡是哪里产的风味描述口感品种产地区介绍

2016-11-17 16:05:46

西达摩夏奇索咖啡是哪里产的风味描述口感品种产地区介绍咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的1...
云南小粒咖啡花果山风味描述口感特点品种介绍

2016-11-17 15:08:42

云南小粒咖啡花果山风味描述口感特点品种介绍铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于这两个...
云南小粒咖啡花果山的制作方法方式价格品牌介绍

2016-11-17 14:18:20

云南小粒咖啡花果山的制作方法方式价格品牌介绍 1）往虹吸壶下座中加入适量的纯净水（可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升，两杯的水量是给客人／朋友的，多出的半杯专供冲煮者事先品尝，若到时感觉...
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的研磨刻度品种口感庄园介绍

2016-11-17 13:44:09

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的研磨刻度品种口感庄园介绍 1953～1978年的6次大选中，民族解放党4次获胜。该党执政期间，强调国家干预经济，对一些工业实行国有化，提高进口税以保护民族工业，迫使联合果品公司增纳所得税；加强与拉美其他国家和西欧的关系，改变单...
苏门答腊咖啡豆种植环境风味描述产地区品种口感介绍

2016-11-17 13:41:38

苏门答腊咖啡豆种植环境风味描述产地区品种口感介绍高大的树木，具有鲜明的红色尖叶较长的红樱。一般为铁皮卡的自然杂交变种。种植地区Lake Toba, Aceh。荷兰带来了这个品种在苏门答腊岛的高海拔地区种植。失去了一段时间后是在多巴湖的有机农场种子重新启...
洪都拉斯国内咖啡豆庄园名称口感海拔介绍

2016-11-17 12:09:49

洪都拉斯国内咖啡豆庄园名称口感海拔介绍都拉斯的主要咖啡产区有六个，包含西面互相紧临的五个区域Santa Barbara， Copan， Ocotepeque， Lempira， La Paz以及在东南面的El Paraiso。洪都拉斯的咖啡口味上酸性较弱，而焦糖的甘甜味较重。来自这五个不同...
洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍

2016-11-17 11:46:11

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实...
洪都拉斯咖啡风味描述品种产地区处理法研磨刻度介绍

2016-11-17 10:35:34

洪都拉斯咖啡风味描述品种产地区处理法研磨刻度介绍味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦味增强，但甜味并不会消失。一般来说，...
云南小粒咖啡花果山风味描述品种研磨刻度处理法介绍

2016-11-17 10:17:18

云南小粒咖啡，也就是阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置，举例来说，咖啡厅单品咖啡里排名靠后，且最便宜的咖啡就是云南咖啡，这个是不能回避的一个问题。既然楼主你问和主要产区差别在哪里，那讲讲品种的故事吧云南可以说是现...
洪都拉斯咖啡豆研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍

2016-11-16 18:05:08

洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同，要保持咖啡豆的良好...
巴拿马花蝴蝶咖啡豆的研磨刻度品种口感庄园处理法介绍

2016-11-16 18:03:10

巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里，宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里，陆界线长555公里。在经纬度上，巴拿马位于北纬 7至10之间，西经77至83之间巴拿马的矿产资源较为丰富，但开采的不多，矿场规模也较...

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