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国际公平贸易更新咖啡标准，以达到或超过欧盟的无森林砍伐条例EUDR
近日，可持续性认证组织国际公平贸易正在公布其更新的咖啡标准，以满足或超过欧盟无森林砍伐法规（EUDR）提出的要求。国际公平贸易一直保持着支持世界各地小农的使命，因此新标准增加了对认证咖啡生产者团队以及
2024-02-14 咖啡新闻 我要分享
优雅！！回乡青年自制“炭烧咖啡”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现如今，咖啡文化的逐渐普及和深入，越来越多的年轻人开始喜欢这种香浓的咖啡饮品。而过年回村里的年轻人，将他们在城市中接触到的咖啡文化也带回自己的家乡。另外，他们还
2024-02-13 咖啡新闻 我要分享
糖泡水成潮流饮品？！网友：吃点好的吧！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房每日一杯咖啡或一杯奶茶，已经成为很多人的生活常态，但关于咖啡或其他饮品的食用方式。近年来，在饮品界不断涌现出许多新奇的咖啡搭配和独特的饮品制作方式。对于这些创意
2024-02-13 咖啡新闻 我要分享
巴西咖啡豆产量不稳定，且桑托斯港船只延误减慢咖啡出口
近日，巴西出口商委员会Cecafe近日发布统计报告。该报告称，2024年1月，巴西出口了396.1万袋60公斤咖啡，这个数字创下了历年第一个月的历史纪录，与去年同期相比增长了39%。外汇收入耶增长了3
2024-02-13 咖啡新闻 我要分享
啡龙在天！咖啡店新年挥春大乱斗！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着新春的钟声敲响，我们迎来了龙年。在这个充满欢乐与祥和的日子里，各个行业都在以自己的方式庆祝新年的到来。咖啡行业也不例外，它们以独特的方式，将传统的对联文化与
2024-02-12 咖啡新闻 我要分享
过年没单？瑞幸员工“开心”太早了！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房新春佳节已悄然到来，在这个合家欢聚、共庆新年的时刻，许多行业都迎来了短暂的休息和放松，而咖啡师们也许正期待着一段难得的休息时光。不过，在这个看似冷清的节日里，却
2024-02-12 咖啡新闻 我要分享
全球变暖咖啡豆全面减产，行业将面临重大危机
近日，全球贸易商PactCoffee的咖啡和社会影响总监WillCorby警告说，全球变暖的任何进一步增加都对咖啡行业构成重大威胁。此前，欧盟气候服务部门今天有消息称，全球变暖已超过1.5摄氏度。首次
2024-02-12 咖啡新闻 我要分享
必须改商标！小门店遭品牌霸凌？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡赛道的火热让不少年轻人都选择加入其中，开一家独立的咖啡小店以实现自己的咖啡梦。当然，自己的店肯定要有一个独一无二且能吸引消费者的logo，因此不少咖啡品牌，
2024-02-11 咖啡新闻 我要分享
爱情都是摩卡苦！星巴克情人节新品遭吐槽！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大年初一刚过，紧接着便是充满粉红泡泡的情人节了，致力于更好地融入中国市场的星巴克在推出三款龙年限定饮品后不久，赶在情人节前的一个星期抓紧上新一款粉嫩嫩的情人节限
2024-02-11 咖啡新闻 我要分享
越南生产商拒绝提供咖啡，寻求重新谈判合同
近日，据路透社报道，全球罗布斯塔咖啡的价格飙升至28年的高点后，越南的一些咖农以及生产商拒绝出售他们的咖啡，除非重新谈判合同。越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡供应国，随着欧洲的供应变得非常紧张，这使得罗
2024-02-11 咖啡新闻 我要分享
南美洲地区各国产量开始回升，但是咖啡价格仍然居高不下
近日，国际咖啡组织（ICO）发布，咖啡综合价格2024年1月平均价格指数为1.76美元/磅，1月价格在1.71美元至1.85美元之间波动，相比去年12月上涨了0.4%。但罗布斯塔价格指数创了30年以来
2024-02-11 咖啡新闻 我要分享
库迪APP被移除下架！官方回应！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房瑞幸和库迪的低价折扣咖啡大战中，由瑞幸先一步更改9.9折扣券使用规则而暂时休战，原先经常购买瑞幸咖啡的消费者因不满瑞幸暗改规则转而投入库迪8.8的怀抱，既想保持
2024-02-10 咖啡新闻 我要分享
休假不营业？咖啡打工人：不存在！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家昨晚应该都是在除夕守岁的快乐和兴奋中度过了癸卯兔年的最后一天，在清晨温暖明媚的阳光中迎来了甲辰龙年的第一天，按照国家法定假期的规定，今天应该有不少忙碌了一整
2024-02-10 咖啡新闻 我要分享
咖啡巨头提高非乳制品饮品定价遭集体诉讼！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对喜欢喝拿铁又患有乳糖不耐受的咖啡爱好者来说，燕麦拿铁、巴旦木拿铁等非乳制品咖啡饮品的出现使得他们可以放心饮用，不用担心会给身体造成负担。另一方面，从营养学的角
2024-02-09 咖啡新闻 我要分享
暴雪后，瑞幸竟成网红打卡点？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“曾沿着雪路浪游,为何为好事泪流,谁能凭爱意要富士山私有”，陈奕迅一首《富士山下》让不少到日本旅游的网友多了个打卡点，不少旅客到富士山下都拍照留个纪念，而山脚下
2024-02-09 咖啡新闻 我要分享
“美式咖啡为什么不能卖99元？”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，咖啡市场竞争愈发激烈，众多品牌化咖啡品牌不断涌现，同时也伴随着一些咖啡店的关闭。这种市场环境下，越来越多的独立咖啡馆开始思考如何寻求更广阔的生存空间。近日
2024-02-08 咖啡新闻 我要分享
天然矿泉水实为“精制自来水”！雀巢回应
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为世界上知名的食品饮料制造商，雀巢公司的食品饮品业务范围广阔，除大众熟知的速溶咖啡、巧克力零食外，矿泉水也是雀巢的主要饮品业务之一，在法国，雀巢公司的瓶装水占
2024-02-08 咖啡新闻 我要分享
哥伦比亚咖啡市场变冷，竞争激烈，贸易商减少进口
哥伦比亚咖啡价格在2023年2月达到每磅2.37美元，到10月降至每磅1.84美元。皆因哥伦比亚咖啡种植收到不少的挑战，2022年拉尼娜在到2023年的厄尔尼诺现象，影响了哥伦比亚整个2023年的咖啡
2024-02-08 咖啡新闻 我要分享
